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ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS

El estudio de tiempos y movimientos es una herramienta para la medicin de trabajo


utilizado con xito desde finales del Siglo XIX, cuando fue desarrollada por Taylor. A travs
de los aos dichos estudios han ayudado a solucionar multitud de problemas de
produccin y a reducir costos
DEFINICIONES
ESTUDIO DE TIEMPOS: actividad que implica la tcnica de establecer un estndar de
tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con base en la medicin del
contenido del trabajo del mtodo prescrito, con la debida consideracin de la fatiga y las
demoras personales y los retrasos inevitables.
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS: anlisis cuidadoso de los diversos movimientos que
efecta el cuerpo al ejecutar un trabajo.
ANTECEDENTES
Fue en Francia en el siglo XVIII, con los estudios realizados por Perronet acerca de la
fabricacin de alfileres, cuando se inici el estudio de tiempos en la empresa, pero no fue
sino hasta finales del siglo XIX, con las propuestas de Taylor que se difundi y conoci
esta tcnica, el padre de la administracin cientfica comenz a estudiar los tiempos a
comienzos de la dcada de los 80's, all desarroll el concepto de la "tarea", en el que
propona que la administracin se deba encargar de la planeacin del trabajo de cada
uno de sus empleados y que cada trabajo deba tener un estndar de tiempo basado en el
trabajo de un operario muy bien calificado. Despus de un tiempo, fuel matrimonio
Gilbreth el que, basado en los estudios de Taylor, ampliar este trabajo y desarrollara el
estudio de movimientos, dividiendo el trabajo en 17 movimientos fundamentales llamados
Therbligs (su apellido al revs).
OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE TIEMPO

Minimizar el tiempo requerido para la ejecucin de trabajos


Conservar los recursos y minimizan los costos
Efectuar la produccin sin perder de vista la disponibilidad de energticos o de la
energa
Proporcionar un producto que es cada vez ms confiable y de alta calidad del
estudio de movimientos
Eliminar o reducir los movimientos ineficientes y acelerar los eficientes
Ahora miremos sus principales caractersticas por separado.

EL ESTUDIO DE TIEMPOS
Requerimientos: antes de emprender el estudio hay que considerar bsicamente los
siguiente:

Para obtener un estndar es necesario que el operario domine a la perfeccin la


tcnica de la labor que se va a estudiar.

El mtodo a estudiar debe haberse estandarizado


El empleado debe saber que est siendo evaluado, as como su supervisor y los
representantes del sindicato
El analista debe estar capacitado y debe contar con todas las herramientas
necesarias para realizar la evaluacin
El equipamiento del analista debe comprender al menos un cronmetro, una
planilla o formato preimpreso y una calculadora.
Elementos complementarios que permiten un mejor anlisis son la filmadora, la
grabadora y en lo posible un cronmetro electrnico y una computadora personal .
La actitud del trabajador y del analista debe ser tranquila y el segundo no deber
ejercer presiones sobre el primero.

Tomando los tiempos: hay dos mtodos bsicos para realizar el estudio de tiempos, el
continuo y el de regresos a cero. En el mtodo continuo se deja correr el cronmetro
mientras dura el estudio. En esta tcnica, el cronmetro se lee en el punto terminal de
cada elemento, mientras las manecillas estn en movimiento. En caso de tener un
cronmetro electrnico, se puede proporcionar un valor numrico inmvil. En el mtodo
de regresos a cero el cronmetro se lee a la terminacin de cada elemento, y luego se
regresa a cero de inmediato. Al iniciarse el siguiente elemento el cronmetro parte de
cero. El tiempo transcurrido se lee directamente en el cronmetro al finalizar este
elemento y se regresa a cero otra vez, y as sucesivamente durante todo el estudio.
EL ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
El estudio de movimientos se puede aplicar en dos formas, el estudio visual de los
movimientos y el estudio de los micromovimientos. El primero se aplica ms
frecuentemente por su mayor simplicidad y menor costo, el segundo slo resulta factible
cuando se analizan labores de nucha actividad cuya duracin y repeticin son elevadas.
Dentro del estudio de movimientos hay que resaltar los movimientos fundamentales, estos
movimientos fueron definidos por los esposos Gilbreth y se denominan Therblig's, son 17
y cada uno es identificado con un smbolo grfico, un color y una letra O SIGLA:

THERBLIG

LETRA O SIGLA COLOR

Buscar

negro

Seleccionar

SE

Gris Claro

Tomar o Asir

Rojo

Alcanzar

AL

Verde Olivo

Mover

Verde

Sostener

SO

Dorado

Soltar

SL

Carmn

Colocar en posicin

Azul

Precolocar en posicin PP

Azul Cielo

Inspeccionar

Ocre Quemado

Ensamblar

Violeta Oscuro

Desensamblar

DE

Violeta Claro

Usar

Prpura

Retraso Inevitable

DI

Amarillo Ocre

Retraso Evitable

DEV

Amarillo Limn

Planear

PL

Castao o Caf

Descansar

DES

Naranja

Estos movimientos se dividen en eficientes e ineficientes as:


Eficientes o Efectivos
De naturaleza fsica o muscular: alcanzar, mover, soltar y precolocar en posicin
De naturaleza objetiva o concreta: usar, ensamblar y desensamblar
Ineficientes o Inefectivos
Mentales o Semimentales: buscar, seleccionar, colocar en posicin, inspeccionar y
planear
Retardos o dilaciones: retraso evitable, retraso inevitable, descansar y sostener
Los principios de la economa de los movimientos
Hay tres principios bsicos:

Los relativos al uso del cuerpo humano, los relativos a la disposicin y condiciones
en el sitio de trabajo y los relativos al diseo del equipo y las herramientas.

Los relativos al uso del cuerpo humano ambas manos deben comenzar y terminar
simultneamente los elementos o divisiones bsicas de trabajo y no deben estar
inactivas al mismo tiempo, excepto durante los periodos de descanso.

Los movimientos de las manos deben ser simtricos y efectuarse simultneamente


al alejarse del cuerpo y acercndose a ste.

Siempre que sea posible deben aprovecharse el impulso o mpetu fsico como ayuda al
trabajador y reducirse a un mnimo cuando haya que ser contrarrestado mediante un
esfuerzo muscular.
Son preferibles los movimientos continuos en lnea recta en vez de los rectilneos que
impliquen cambios de direccin repentinos y bruscos.

Deben emplearse el menor nmero de elementos o therbligs y stos se deben limitar de


ms bajo orden o clasificacin posible. Estas clasificaciones, enlistadas en orden
ascendente del tiempo y el esfuerzo requeridos para llevarlas a cabo, son:

Movimientos de dedos.
Movimientos de dedos y mueca.
Movimientos de dedos, mueca y antebrazo.
Movimientos de dedos, mueca, antebrazo y brazo.
Movimientos de dedos, mueca, antebrazo, brazo y todo el cuerpo.

Debe procurarse que todo trabajo que pueda hacerse con los pies se ejecute al mismo
tiempo que el efectuado con las manos. Hay que reconocer que los movimientos
simultneos de los pies y las manos son difciles de realizar.
Los dedos cordial y pulgar son los ms fuertes para el trabajo. El ndice, el anular y el
meique no pueden soportar o manejar cargas considerables por largo tiempo.
Los pies no pueden accionar pedales eficientemente cuando el operario est de pie.
Los movimientos de torsin deben realizarse con los codos flexionados.
Para asir herramientas deben emplearse las falanges o segmentos de los dedos, ms
cercanos a la palma de la mano

Los relativos a la disposicin y condiciones en el sitio de trabajo

Deben destinarse sitios fijos para toda la herramienta y todo el material, a fin de permitir la
mejor secuencia de operaciones y eliminar o reducir los therblings buscar y seleccionar.
Hay que utilizar depsitos con alimentacin por gravedad y entrega por cada o
deslizamiento para reducir los tiempos alcanzar y mover; asimismo, conviene disponer de
expulsores, siempre que sea posible, para retirar automticamente las piezas acabadas.
Todos los materiales y las herramientas deben ubicarse dentro del permetro normal de
trabajo, tanto en el plano horizontal como en el vertical.
Conviene proporcionar un asiento cmodo al operario, en que sea posible tener la altura
apropiada para que el trabajo pueda llevarse a cabo eficientemente, alternando las
posiciones de sentado y de pie.
Se debe contar con el alumbrado, la ventilacin y la temperatura adecuados.
Deben tenerse en consideracin los requisitos visuales o de visibilidad en la estacin de
trabajo, para reducir al mnimo la fijacin de la vista.
Un buen ritmo es esencial para llevar a cabo suave y automticamente una operacin y el
trabajo debe organizarse de manera que permita obtener un ritmo fcil y natural siempre
que sea posible.

Los relativos al diseo del equipo y las herramientas

Deben efectuarse, siempre que sea posible, operaciones mltiples con las herramientas
combinando dos o ms de ellas en una sola, o bien disponiendo operaciones mltiples en
los dispositivos alimentadores, si fuera el caso (por ejemplo, en tornos con carro
transversal y de torreta hexagonal).
Todas las palancas, manijas, volantes y otros elementos de control deben estar fcilmente
accesibles al operario y deben disearse de manera que proporcionen la ventaja
mecnica mxima posible y pueda utilizarse el conjunto muscular ms fuerte.
Las piezas en trabajo deben sostenerse en posicin por medio de dispositivos de
sujecin.
Investguese siempre la posibilidad de utilizar herramientas mecanizadas (elctricas o de
otro tipo) o semiautomticas, como aprietatuercas y destornilladores motorizados y llaves
de tuercas de velocidad, Etc...
Notas, fuentes y recursos
1. Niebel, Benjamin, Ingeniera Industrial. Estudio de Tiempos y Movimientos. AlfaOmega,
1996
2. Chiavenato, Idalberto, Introduccin a la teora general de la administracin, McGrawHill,
1995
3. M.E. Mundel, Estudio de Tiempos y Movimientos, Continental, 1984

Estudio de mtodos.
Introduccin a la medicin del trabajo.
La medicin del trabajo y el estudio de mtodos tienen sus races en la actividad de la
administracin cientfica. Federick Taylor mejoro los mtodos de trabajo mediante el
estudio detallado de movimientos y fue el primero en utilizar l cronometro para medir el
trabajo. Otra de las contribuciones de Taylor fue la idea de que un estndar de produccin
(ejemplo, minutos por pieza) debe establecerse por cada trabajo. Un estndar determina
la cantidad de salida esperada de produccin de un trabajador y se utiliza para planear y
controlar los costos directos de mano de obra.
La medicin del trabajo sigue siendo una practica til, pero polmica. Por ejemplo, la
medicin del trabajo con frecuencia es un punto de friccin entre la mano de obra y la
administracin. Si los estndares son demasiados apretados, pueden resultar en un
motivo de queja, huelgas o malas relaciones de trabajo. Por otro lado, si los estndares
son demasiados holgados, pueden resultar en una planeacin y control pobres, altos
costos y bajas ganancias.
La medicin del trabajo hoy en da involucra no nicamente el trabajo de los obreros en
s, sino tambin el trabajo de los ejecutivos.
Propsitos de la medicin del trabajo.
La medicin del trabajo se puede utilizar para diferentes propsitos. Es responsabilidad
del gerente de operaciones definir este propsito y asegurar el uso de tcnicas
apropiadas para medir el trabajo.
Propsitos:
1. Evaluar el comportamiento del trabajador.
Esto se lleva a cabo comparando la produccin real durante un periodo de tiempo
dado con la produccin estndar determinada por la medicin del trabajo.
2. Planear las necesidades de la fuerza de trabajo.
Para cualquier nivel dado de produccin futura, se puede utilizar la medicin del
trabajo para determinar que tanta mano de obra se requiere.
3. Determinar la capacidad disponible.

Para un nivel dado de fuerza de trabajo y disponibilidad de equipo, se pueden


utilizar los estndares de medicin del trabajo para proyectar la capacidad disponible.

4. Determinar el costo o el precio de un producto.


Los estndares de mano de obra obtenidos mediante la medicin del trabajo, son uno
de los ingredientes de un sistema de calculo de precio. En la mayora de las
organizaciones, l calculo exitoso del precio es crucial para la sobrevivencia del negocio.
5. Comparacin de mtodos de trabajo.
Cuando se consideran diferentes mtodos para un trabajo, la medicin del trabajo
puede proporcionar la base para la comparacin de la economa de los mtodos. Esta es
la esencia de la administracin cientfica, idear el mejor mtodo con base en estudios
rigurosos de tiempo y movimiento.
6. Facilitar los diagramas de operaciones.
Uno de los datos de salida para todos los diagramas de sistemas es el tiempo estimado
para las actividades de trabajo. Este dato es derivado de la medicin del trabajo.
7. Establecer incentivos salariales.
Bajo incentivos salariales, los trabajadores reciben mas paga por mas produccin. Para
reforzar estos planes de incentivos se usa un estndar de tiempo que define al 100% la
produccin.
Estndar de tiempo.
Los resultados principales de algunos tipos de actividad de medicin del trabajo es un
estndar de produccin, llamado tambin un estndar de tiempo o simplemente un
estndar. Un estndar se puede definir formalmente como una cantidad de tiempo que se
requiere para ejecutar una tarea o actividad cuando un operador capacitado trabaja a un
paso normal con un mtodo preestablecido.
Caractersticas de un estndar de tiempo.
Un estndar es normativo. Esto define la cantidad de tiempo que debe requerirse
para trabajar bajo ciertas condiciones.
Un estndar tambin requiere que se preestablezca un mtodo para el trabajo o
actividad. Generalmente el "mejor" mtodo se desarrolla para eliminar movimientos
desperdiciados y para dar forma continua al trabajo cuando sea posible. El mtodo
prescrito generalmente se pone por escrito.

Por ultimo un estndar requiere que un operador capacitado realice el trabajo a


un paso normal. Un operador que es apropiado para el tipo de trabajo en cuestin debe
seleccionarse y este operador se debe de capacitar cuidadosamente para seguir el
mtodo. Un "paso normal" significa que el operador no esta trabajando ni demasiado
rpido ni demasiado lento sino a un paso que puede ser sostenido por la mayora de los
trabajadores durante todo un da.
Un estndar se puede expresar en dos formas: ya sea como el tiempo requerido por
unidad de produccin o l reciproco: produccin por unidad de tiempo.
Estudio de mtodos:
La mayora de las mejoras resultantes de la medicin del trabajo radica en los estudios
fundamentales de mtodos, que proceden a los estudios de tiempo en s. No obstante que
los estndares de tiempo se utilizan para propsitos de control administrativo, los
estndares por si solos no mejoraran la eficiencia. Una gran cantidad de mejora
productiva durante el siglo XX se ha debido a la aplicacin de mtodos.
Un estudio comn de mtodo debe de contener:
1. Definir los objetivos y limitaciones del estudio.
2. Decidir que enfoque de estudio utiliza.
3. Avisar del estudio a los trabajadores.
4. Descomponer el trabajo en elementos.
5. Estudiar el mtodo mediante el uso de grficas.
6. Decidir un mtodo para cada elemento de trabajo.
Los objetivos del estudio de mtodos podran mejorar la productividad en un
50% o, alternativamente, aumentar la eficiencia utilizando las maquinas actuales.
La administracin debe definir claramente los objetivos del estudio, dado que
existen muchas posibilidades.
El enfoque relacionado, en el segundo paso, podra consistir en un estudio muy
elaborado de movimiento; el enfoque podra incluir la responsabilidad del
trabajador para el estudio. El enfoque podra utilizar cualquier nmero de tcnicas
diferentes de medicin del trabajo.
En el tercer paso el estudio se comunica a los trabajadores. Un estudio de
mtodos nunca debe ser una sorpresa para la fuerza de trabajo. Normalmente se
les debe de informar a los trabajadores por escrito o en una junta donde ellos
tengan la oportunidad de hacer preguntas. Cuando se informe a los trabajadores,
la administracin debe de exponer los objetivos y el enfoque planeado para el
estudio junto con los asuntos de la seguridad del trabajo, el ritmo del trabajo, y los
beneficios del trabajador.

Descomponer el trabajo en elementos, esto se hace para facilitar el anlisis


debido a que cada elemento requera un mtodo especifico. Cada elemento del
trabajo, entonces, se estudia a travs de la observacin y el uso de grficas. El
propsito del anlisis de mtodos es idear un mtodo que sea eficiente y
econmico en tanto se consideran las necesidades sociales y psicolgicas de los
trabajadores.
Finalmente, se disea el trabajo seleccionando un mtodo para cada elemento
del trabajo. La decisin la puede tomar el ingeniero industrial, el trabajador o el
gerente.
Se puede utilizar varias grficas diferentes para estudiar los mtodos de trabajo. El
primer tipo de grficas utilizadas es el diagrama de flujo del proceso, el cual describe el
proceso completo y su interrelacin entre trabajos y actividades. Despus de que se ha
preparado el diagrama de flujo de proceso, se pone atencin en el nivel de estudio de
movimientos para una tarea o un elemento del trabajo en particular. Se utilizan tres tipos
principales de grficas en el nivel micro del anlisis: la grfica de actividades, la grfica de
operaciones y la grfica Simo (movimiento simultneo).
La grfica de actividades llamada grfica "hombres-maquinas", indica la relacin entre
el operador y la maquina. Ejemplo: grfica de actividades para el trabajo de preparar
bebidas con un mezclador automtico en un bar.
OPERADOR
Tomar
cliente.

orden

TIEMPO
al 0.3 min.

MAQUINA

TIEMPO

Desocupado.

0.3 min.
0.5 min.

Cargar mezclador

0.5 min.

Cargar mezclador

Desocupado.

0.6 min.

Hacer funcionar el 0.6 min.


mezclador.

Activar mezclador.

0.2 min.

Vaciar el mezclador. 0.2 min.

Servir la bebida.

0.5 min.

Desocupado.

0.5 min.

La grfica muestra lo que esta haciendo la maquina y lo que esta haciendo el operador
en cada punto de ese momento. De esta grfica es posible determinar el tiempo ocioso
del operador y de la maquina, as como identificar los elementos maquina - paso y
operador. Con esta informacin se puede determinar si el operador puede operar otra
maquina o si son posibles algunos cambios en el mtodo para utilizar la maquina o que el
trabajador realice su labor mas eficientemente.
La grfica de operacin indica los movimientos detallados de las manos de un
trabajador durante cada paso. Se pretende que la grfica de operacin indique los
movimientos de la mano izquierda y la mano derecha durante la tarea de firmar una
carta.
MANO IZQUIERDA

MANO DERECHA

Tomar papel

Tomar la pluma
Colocarse la pluma
Mover la pluma hacia el papel

Presionar el papel

Colocar la pluma para escribir


Firmar la carta

soltar el papel

Mover la pluma a un lado


Colocar la pluma en el escritorio

Movimiento de traslado.

Trabajo realizado.

Otro tipo de grfica de estudio de movimiento, que es similar a la de operacin, es la


grfica Simo. La grfica Simo tambin indica los movimientos de la mano izquierda y de la
mano derecha, pero incluye el tiempo para cada movimiento.
Al describir el mtodo actual en detalle mediante el uso de una grfica de operaciones,
se debe ser capaz de desarrollar un mtodo mejorado. Esto se lleva a cabo analizando la
tabla de operaciones de acuerdo a los tres aspectos de la tarea: uso del cuerpo humano,
acomodo del lugar de trabajo y diseo de las herramientas y del equipo. Estos tres
aspectos del diseo del mtodo quedan abarcados en los principios de la economa de
movimiento que fueron desarrollados por Frank Gilbreth.

Principio de la economa de movimiento.


Estas veintids reglas o principios de economa de movimientos se pueden aplicar en
forma ventajosa a trabajos de tienda y de oficina de la misma manera. No obstante que no
todas son aplicables a cada operacin, forma una base o un cdigo para mejorar la
eficiencia y reducir la fatiga en el trabajo manual.
Uso del cuerpo humano.
1. Las dos manos deben de empezar y terminar sus movimientos al mismo tiempo.
2. Las dos manos no deben de estar ociosas al mismo tiempo, excepto durante periodos
de descanso.
3. Los movimientos de los brazos deben hacerse en direcciones opuestas y simtricas, y
esta operacin debe ser simultnea.
4. Los movimientos de la mano y el cuerpo deben ser confinados a la clasificacin ms
baja con la cual sea posible realizar el trabajo satisfactoriamente.
5. El momentum (efecto palanca) debe emplearse para ayudar al trabajador siempre que
esto sea posible y debe reducirse a un mnimo si debe ser superado por un esfuerzo
muscular.
6. Los movimientos de las manos, suaves, continuos y curveado deben preferirse por
sobre los movimientos de lnea recta que incluyen cambios de direccin repentinos y
agudos.
7. Los movimientos balsticos son ms rpidos, ms fciles y ms exactos que los
movimientos restringidos o controlados.
8. se debe de acomodar un trabajo para permitir un ritmo fcil y natural siempre que sea
posible.
9. Las fijaciones del ojo deben ser tan escasas y tan cercanas una de la otra como sea
posible.
Acomodo del lugar de trabajo.

10. Debe de existir un lugar definido y fijo para todas las herramientas y materiales.
11. Las herramientas, los materiales y los controles se deben localizar cerca del lugar de
uso.
12. Los depsitos de alimentos por gravedad y los recipientes que se deben de utilizar
para despacho de material deben estar cerca del lugar de uso.
13. Se deben de utilizar las entregas parciales siempre que sean posibles.
14. Los materiales y las herramientas se deben de localizar para permitir la mejor
secuencia de movimientos.
15. se deben de tomar providencias de condiciones adecuadas para ver. La buena
iluminacin es el primer requerimiento para la percepcin visual satisfactoria.
16. La altura de lugar de trabajo y de la silla deben preferiblemente arreglarse de tal
manera que se tengan alternativas para sentarse y permanecer de pie en el trabajo sea
fcilmente posible.
17. Se deber proporcionar una silla del tipo y altura para permitir una buena postura cada
trabajador.
Diseo de las herramientas y equipo.
18. Se debe evitar que las manos realicen todo aquel trabajo que pueda hacerse en forma
ms ventajosa por una gua, una instalacin o un dispositivo operado con el pie.
19. Se debern combinar dos o ms herramientas siempre que sea posible.
20. Las herramientas y los materiales se deben de colocar con anticipacin siempre que
sea posible.
21. La carga se deber distribuir de acuerdo con las capacidades inherentes de los dedos,
donde cada dedo realice un movimiento especifico, tal como en la mecanografa.
22. Palancas, barras y manubrios se deben de localizar en posiciones tales que el
operador pueda manipularlos con un cambio mnimo de la posicin del cuerpo y con la
mayor ventaja mecnica

Estudio de tiempos.
Esta actividad implica la tcnica de establecer un estndar de tiempo permisible para
realizar una tarea determinada, con base en la medicin del contenido de trabajo del
mtodo prescrito, con la debida consideracin de la fatiga y las demoras personales y los
retrasos inevitables.
Existen varios tipos de tcnicas que se utilizan para establecer un estndar, cada una
acomodada para diferentes usos y cada uso con diferentes exactitudes y costos. Algunos
de los mtodos de medicin de trabajo son:
1. Estudio del tiempo
2. Datos predeterminados del tiempo.
3. Datos estndar.
4. Datos histricos.
5. Muestreo de trabajo.
De acuerdo con algunos estudios realizados, se dice que se utilizan diferentes mtodo
para estudiar la mano de obra directa e indirecta. Mientras que la mano de obra directa se
estudia primordialmente mediante los tres primeros mtodos, la mano de obra indirecta se
estudia con las ltimas dos.
Estudio de tiempos.
El enfoque del estudio de tiempos para la medicin del trabajo utiliza un cronmetro o
algn otro dispositivo de tiempo, para determinar el tiempo requerido para finalizar tareas
determinadas. Suponiendo que se establece un estndar, el trabajador debe ser
capacitado y debe utilizar el mtodo prescrito mientras el estudio se est llevando a cabo.
Para realizar un estudio de tiempo se debe:
1. Descomponer el trabajo en elemento.
2. Desarrollar un mtodo para cada elemento.

3. Seleccionar y capacitar al trabajador.


4. Muestrear el trabajo.
5. Establecer el estndar.
Tiempos predeterminados.
Los tiempos predeterminados se basan en la idea de que todo el trabajo se puede
reducir a un conjunto bsico de movimientos. Entonces se pueden determinar los tiempos
para cada uno de los movimientos bsicos, por medio de un cronmetro o pelculas, y
crear un banco de datos de tiempo. Utilizando el banco de datos, se puede establecer un
tiempo estndar para cualquier trabajo que involucre los movimientos bsicos.
Se han desarrollado varios sistemas de tiempo predeterminados, los ms comunes
son: el estudio del tiempo de movimiento bsico (BTM) y los mtodos de medicin de
tiempo (MTM): los movimientos bsicos utilizados son: alcanzar, empuar, mover, girar,
aplicar presin, colocar y desenganchar. Un porcentaje muy grande de trabajo industrial y
de oficina se puede describir en trminos de estos movimientos bsicos.
El procedimiento utilizado para establecer un estndar a partir de datos
predeterminados de tiempo es como sigue: Primero cada elemento de trabajo se
descompone en sus movimientos bsicos. Enseguida cada movimiento bsico se califica
de acuerdo a su grado de dificultad. Alcanzar un objeto en una posicin variable, es ms
difcil y toma ms tiempo que alcanzar el objeto en una posicin fija. Una vez que se ha
determinado el tiempo requerido para cada movimiento bsico a partir de las tablas de
tiempos predeterminados, se agregan los tiempos bsicos del movimiento para dar el
tiempo total normal. Se aplica entonces un factor de tolerancia para obtener el tiempo
estndar.
Algunos ingenieros industriales que han utilizado tiempos predeterminados encuentran
que son ms exactos que los tiempos de los cronmetros. La mejora de la exactitud se
atribuye al nmero grande de ciclos utilizados para elaborar las tablas iniciales de tiempos
predeterminados.
Entre las ventajas ms grandes de los sistemas de tiempos predeterminados se
encuentra el hecho de que no requieren del ritmo del uso de cronmetros, y que adems,
con frecuencia estos sistemas son los menos caros.
Tiempos estndar.
El uso de tiempos estndar tambin involucra el concepto de banco de datos, pero los
datos comprenden clases ms grandes de movimiento que los tiempos predeterminados.
Por ejemplo, un sistema de tiempos estndar puede contener datos sobre el tiempo
requerido para perforar agujeros de varios tamaos en ciertos materiales. Cuando se
requiere un estndar para una operacin de perforacin, los tiempos estndar se utilizan
para estimar el tiempo requerido. Con tiempos estndar no es necesario medir cada tipo
diferente de trabajo de perforacin, se incluyen nicamente un conjunto estndar de
operaciones de perforacin en el banco de datos y se proporcionan frmulas o grficas
para realizar aproximaciones de otras condiciones.

Los tiempos estndar se derivan ya sea de datos de cronmetros o de datos


predeterminados de tiempo. El uso de los tiempos estndar es bastante popular para la
medicin de la mano de obra directa. Esto se debe a que se puede derivar un gran
nmero de estndares de un conjunto pequeo de datos estndar.
Los sistemas de tiempos estndar son tiles cuando existe un gran nmero de
operaciones repetitivas que son bastante similares. Por ejemplo en una fabrica de
muebles, el tiempo que se requiere para barnizar una pieza de un mueble posiblemente
podra basarse en el nmero de pies cuadrados de superficie. En un grupo de secretarias,
el tiempo que se requiere para mecanografiar una carta, podra estar relacionado al
nmero de palabras en la carta ms un tiempo fijo para los bloques del encabezado y la
firma. Utilizando relaciones de este tipo para establecer estndares, se puede ahorrar una
gran cantidad de esfuerzo.
Los sistemas estndar tienen algunas de las mismas ventajas que los datos
predeterminados de tiempo. No requieren de un cronmetro; los datos se pueden utilizar
para estudiar nuevas operaciones; y la exactitud se puede asegurar mediante el uso
continuo y el refinamiento de los datos.
Datos histricos.
El uso de datos histricos es tal vez uno de los enfoques ms pasados por alto para la
medicin del trabajo. Esto se debe a que los mtodos no se controlan con datos histricos
y por lo tanto sera imposible establecer un estndar en el sentido usual de la palabra.
Para medir el trabajo sobre la base de datos histricos, cada empleado o el supervisor
registran el tiempo requerido para terminar cada trabajo. Por ejemplo, si el trabajo es
perforar cierto tipo de agujero en 100 piezas, se registrar el tiempo por pieza.
Posteriormente, si el trabajo se realiza otra vez, se registrar tambin el tiempo por pieza.
Posteriormente si el trabajo se realiza otra vez, se registrar tambin el tiempo por pieza y
se compara con los datos anteriores. En esta forma, es posible mantener en control
continuo el tiempo requerido por unidad de trabajo y controlar tambin las desviaciones
del promedio histrico.
Para algunos trabajos el enfoque de utilizar los datos histricos puede ser preferible
debido a que el trabajo en si se utiliza para desarrollar un estndar. No se requieren
cronmetros y se permite la flexibilidad en el mtodo, impulsando as la innovacin sin la
necesidad de establecer un nuevo estndar. Este enfoque puede ser especialmente
efectivo cuando se acopla con un plan de incentivo salarial, donde el objetivo es hacer
mejoras continuas sobre los niveles histricos.
Muestreo del trabajo.
En un hospital la administracin, plane instalar una computadora para reducir el
trabajo de papeleo realizado por enfermeras. Sin embargo, los administradores no
estaban seguros de cunto tiempo perdan las enfermeras en el papeleo. Para resolver
este problema, se realiza un estudio de muestreo del trabajo. Este estudio del muestreo
del trabajo, consisti en 500 observaciones de enfermeras, tomadas en tiempos
aleatorios, tal como se indica en el cuadro. No obstante que slo se requera el tiempo

utilizado para realizar el trabajo de papeleo, se obtuvieron tambin todas las otras
actividades del estudio de muestreo del trabajo.

Muestreo del trabajo de enfermera.


ACTIVIDAD

Nm.
de Porcentaje
de
Observaciones
Observaciones

Tender la cama

60

12

Atender al paciente

150

30

Caminar
instalaciones.

entre 40

Leer registros

30

Hablar con los doctores

40

otras 20

Hablar
con
enfermeras
Descanso

50

10

Trabajo de papeleo

110

22

TOTAL

500

100

El estudio indic el 22% del tiempo de una enfermera se perda realizando trabajo de
papeleo. Por lo tanto, en el curso de un da de trabajo de 24 horas. 5.28 horas de trabajo
de enfermera realizado por cada enfermera se dedicaba al papeleo. Entonces estas
cifras se utilizaron para estimar los ahorros potenciales del sistema de computadora.
Un estudio del muestreo del trabajo se puede definir como una serie aleatoria de
observaciones del trabajo utilizada para determinar las actividades de un grupo o un
individuo. Para convertir el porcentaje de actividad observada en horas o minutos, se
debe registrar tambin o conocerse la cantidad total de tiempo trabajado. Ntese que el
muestreo del trabajo, como las estimaciones de tiempo histrico, no controlan el mtodo.
Adems no se controla la capacitacin del trabajador, de tal manera que los estndares
no se pueden establecer por muestreo del trabajo.
El muestreo del trabajo, sin embargo, se puede utilizar para un gran nmero de otros
propsitos. Algunos de los usos ms comunes son los del trabajo.

1. Para evaluar el tiempo de productividad e improductividad como una ayuda para


establecer tolerancias.
2. Para determinar el contenido del trabajo.
3. Para ayudar a los gerentes y trabajadores a hacer un mejor uso de sus tiempos.
4. Para estimar las necesidades gerenciales, necesidades de equipo o el costo de varias
actividades.

Principios para el diseo de una estacin de trabajo.


Diseo de trabajos.
Es la actividad de diseo que representa el mayor reto (y la mas confusa) en un
sistema productivo, esto se debe a:
1. Con frecuencia hay conflictos entre las necesidades y los objetivos del trabajador y los
grupos de trabajo y el proceso de produccin.
2. La naturaleza exclusiva de cada individuo genera una amplia gama de respuestas de
actitud, psicolgicas y productivas al realizar una tarea determinada.
3. La caractersticas de los trabajos y el trabajo en si son cambiantes, lo que permite
cuestionar los modelos tradicionales de comportamiento del trabajador, y la eficacia de los
mtodos tradicionales para el desarrollo del trabajo.
Tendencias en el diseo del trabajo.
a) El control de calidad como una parte de las actividades del trabajador.
Este concepto se conoce ahora como "calidad en la fuente", donde la calidad se liga al
concepto de la dotacin de poder. La dotacin de poder se refiere a que los trabajadores
cuenten con la autoridad para detener una linea de produccin si existe un problema de
calidad.
b) Capacitacin diversa para que los trabajadores desempeen trabajos que requieren
distintas habilidades.
Este concepto se observa mas en las fabricas que en las oficinas.
C) Enfoque de equipo y de participacin de los empleados para disear y organizar el
trabajo.
Este aspecto es parte medular de la direccin de la calidad total (TQM) y de los
esfuerzos de mejora continua.

d) Poner en contacto a los trabajadores comunes con la informtica, por medio de redes
de telecomunicaciones y computadoras, para ampliar la naturaleza de su trabajo y su
capacidad para desempearlo.
e) Produccin en cualquier momento, en cualquier lugar.
Una tendencia cada vez mayor en todo el mundo es la capacidad para realizar el
trabajo fuera de la oficina o de la fabrica, gracias una vez mas a la tecnologa informtica.
f) Automatizacin del trabajo manual pesado.
g) Los mas importante, el compromiso de la organizacin para proporcionar trabajos
significativos y remunerativos para todos empleados.
Definicin de diseos de trabajos.
Se puede definir al diseo del trabajo como la funcin de especificacin de las
actividades de trabajo de un individuo o grupo en el contexto de una organizacin.
Su objetivo es desarrollar asignaciones de trabajo que satisfagan las necesidades de la
organizacin y la tecnologa y que cumplan con lo requisitos personales e individuales del
trabajador.
Actividades que se incluyen en la definicin de trabajo:
1. Micromovimiento.
Las menores actividades de trabajo, que comprenden movimientos tan elementales
como: alcanzar, colocar, soltar, etc.
2. Elemento.
Un conjunto de dos o ms micromovimientos, que por lo general se considera un ente
ms o menos completo, como seria levantar, transportar y colocar un artculo.
3. Tarea.
Un conjunto de dos o ms elementos que forma una actividad completa, como el
alambrado de un circuito, barrer el piso, cortar un rbol
4. Trabajo.
El conjunto de todas las tareas que debe realizar un trabajador. Un trabajo puede
consistir en varias tareas, como mecanografiar, archivar y tomar un dictado o puede estar
formado por una sola tarea.
El diseo de trabajos es una funcin compleja para la variedad de factores que implica
la estructura final del trabajo. Hay que tomar decisiones con respecto a quien debe
realizar el trabajo, como hay que llevarlo a cabo y donde.

Aspectos del comportamiento en el diseo de trabajos.


Grado de especializacin de los trabajadores.
La especializacin de los trabajadores es un arma de dos filos en el diseo de trabajos.
Por una parte, la especializacin ha hecho posible la produccin de alta velocidad y bajo
costo y, desde el punto de vista materialista, ha mejorado considerablemente nuestro nivel
de vida. Por otra parte, se sabe que la especializacin extrema, como la que existe en las
industrias de produccin en masa, tiene efectos adversos sobre los trabajadores, los
cuales afectan tambin a los sistemas de produccin.
Las investigaciones recientes proponen que las desventajas superan a las ventajas
ms de lo que se crea en el pasado. Sin embargo, es arriesgado afirmar que, por
cuestiones meramente humanitarias, hay que abolir la especializacin. La razn es por
supuesto, que no todas las personas son iguales en lo que concierne a lo que prefieren en
su trabajo y estn dispuestos a entregar. Algunos trabajadores prefieren no tomar
decisiones, a algunos les gusta soar despiertos, y otros son incapaces de realizar
trabajos ms complejos. Pero es grande la frustracin de los trabajadores con respecto a
la manera en que se estructuran los trabajos, por lo que varias organizaciones prueban
mtodos diferentes para el diseo. Dos de los mtodos populares contemporneos son el
enriquecimiento del trabajo y los sistemas sociotecnicos.
Enriquecimiento del trabajo.
Por lo general, la ampliacin del trabajo consiste en efectuar ajustes a un trabajo
especializado para hacerlo ms interesante para el trabajador. Se dice que un trabajador
se amplia horizontalmente si el trabajador realiza mayor nmero o variedad de tareas, y
se dice que es vertical si el trabajador participa en la planificacin, organizacin e
inspeccin de su propio trabajo. Se pretende que la ampliacin horizontal del trabajo
permita al trabajador realizar toda una unidad de trabajo. La ampliacin vertical
(denominada comnmente enriquecimiento del trabajo) intenta ampliar la influencia de los
trabajadores en el proceso de transformacin al dotarlos de ciertos poderes de
administracin sobre su trabajo. Actualmente, la practica es aplicar a un trabajo tanto la
ampliacin horizontal como la vertical y referirse al enfoque total como enriquecimiento del
trabajo.
Sistemas sociotcnicos.
El enfoque de los sistemas sociotcnicos es consistente con la filosofa de
enriquecimiento del trabajo pero se centra ms en la interaccin entre la tecnologa y el

grupo de trabajo. En ellos se pretende desarrollar trabajos que ajusten las necesidades
tecnolgicas del proceso de produccin a las necesidades del trabajador y los grupos de
trabajo.
Al realizar estudios con este enfoque se descubri los grupos de trabajo podan
manejar con eficacia muchos trabajos de produccin mejor que la gerencia, si se les
permita tomar sus propias decisiones con respecto a la programacin de actividades,
distribucin del trabajo entre los participantes, reparticin de bonos, etc. Esto se aplicaba
an ms cuando existan variaciones en el proceso de produccin que requeran una
accin rpida del grupo, o cuando el trabajo de un turno se traslapaba con el trabajo de
los dems turnos.
Una de las principales conclusiones que se obtienen de estos estudios es que el
individuo o grupo de trabajo requiere un patrn lgico integrado de actividades de trabajo
que incorpore los siguientes principios del diseo de trabajos.
Variedad de tareas.
Hay que hacer el intento de proporcionar una variedad optima de tareas en cada
trabajo. Si hay demasiada variedad, puede ser poco eficiente para la capacitacin y
frustante para el empleado, Si no hay suficiente variedad, puede surgir la fatiga y el
aburrimiento. El nivel ptimo es aquel donde se permite que el empleado de un elevado
nivel de atencin o esfuerzo mientras trabaja en otra tarea o, por otra parte, permitirle que
se estire despus de periodos de actividad rutinaria.
Variedad de habilidades.
La investigaciones plantean que los empleados obtienen satisfaccin de usar distintos
niveles de habilidades.
Retroalimentacin.
Debe existir una manera rpida de informar a los empleados que han alcanzado sus
metas. La retroalimentacin rpida ayuda al proceso de aprendizaje. De manera ideal, los
empleados deben de ser responsables de sus propios niveles de cantidad y calidad.
Identidad de tareas.
Los conjuntos de tareas deben de estar separados unos de otros por lmites bien
definidos. Cuando sea posible, un individuo o grupo de trabajo debe ser responsable de
un conjunto de tareas claramente definido. De esta manera, el individuo o grupo que
realiza el trabajo lo ve como algo importante y las dems personas comprenden y
respetan su importancia.
Autonoma de tareas.
Los empleados deben ser capaces de ejercer cierto control sobre su trabajo. Y poder
tomar decisiones.

Aspectos fsicos en el diseo de trabajo.


Adems de los aspectos de comportamiento en el diseo de trabajos, hay otra faceta
que merece consideracin: el aspecto fsico. De hecho, aunque es fuerte la influencia de
la motivacin y de las estructuras de grupo su importancia puede ser secundaria si el
trabajo es demasiado exigente o esta mal diseado desde el punto de vista fsico.
Tarea manual:
Exige la fuerza de grandes grupos musculares del cuerpo, y dan lugar a fatiga general
(manejo de cargamento).
Tareas Motrices:
Estn sujetas al control del sistema nervioso central y la medicin de su eficacia es la
velocidad y precisin de los movimientos.
Tareas mentales:
Comprende la toma de decisiones rpidas como respuesta a ciertos estmulos, en este
caso la medicin es por lo general una combinacin del tiempo necesario para responder.
El entorno de trabajo.
Hay varios factores del entorno de trabajo que puedan afectar al desempeo del
trabajo: iluminacin, ruido, temperatura y humedad, calidad de aire. Estos factores
influyen en la seguridad y bienestar general de los trabajadores, por lo que en Estados
Unidos, estn sujetos a control legal.
Los trminos anlisis de operacin, simplificacin del trabajo e ingeniera de mtodos
se utilizan con frecuencia como sinnimos. En la mayora de los casos se refieren a una
tcnica para aumentar la produccin por unidad de tiempo, y en consecuencia reducir el
costo por unidad. Sin embargo la ingeniera de mtodos, implica trabajo de anlisis en la
historia de un producto. El ingeniero de mtodos esta encargado de idear y preparar los
centros de trabajo donde se fabricara el producto. Cuando ms completo sea el estudio
de mtodos adicionales durante la vida del producto.
Para desarrollar un centro de trabajo, el ingeniero de mtodos debe seguir un
procedimiento sistemtico, el cual comprende las siguientes operaciones.
1. Obtencin de los hechos.
Reunir todos los hechos importantes relacionados con el producto o servicio. Esto
incluye dibujos y especificaciones, requerimientos cuantitativos, requerimientos de
distribucin y proyecciones acerca de la vida prevista del producto o servicio.
2. Presentacin de los hechos.

Cuando toda la informacin importante ha sido recabada, se registra en forma


ordenada para su estudio y anlisis. Un diagrama del desarrollo del proceso en este
punto es muy til.
3. Efectuar un anlisis.
Utilicen los planteamientos primarios en el anlisis de operaciones y los principios del
estudio de movimientos para decidir sobre cual alternativa produce el mejor producto o
servicio. Tales enfoques incluyen: propsito de la operacin, diseo de partes,
tolerancias y especificaciones, materiales, procesos de fabricacin, montajes y
herramientas, condiciones de trabajo, manejo de materiales, distribucin en la fabrica
y los principios de la economa de movimientos.
4. Desarrollo del mtodo ideal.
Seleccinese el mejor procedimiento para cada operacin, inspeccin y transporte
considerando las variadas restricciones asociadas a cada alternativa.
5. Presentacin del mtodo.
Explquese el mtodo propuesto en detalle a los responsable de su operacin y
mantenimiento.
6. Implantacin del mtodo.
Considrense todos los detalles del centro de trabajo para asegurar que el mtodo
propuesto dar los resultados anticipados.
7. Desarrollo de un anlisis de trabajo.
Efectese un anlisis de trabajo del mtodo implantando para asegurar que el
operador u operadores estn adecuadamente capacitados, seleccionados y
estimulados.
8. Establecimiento de estndares de tiempo.
Establzcase un estndar justo y equitativo para el mtodo implantado.
9. Seguimiento del mtodo.
A intervalos regulares hgase una revisin o examen del mtodo implantado para
determinar si la productividad anticipada se esta cumpliendo, si los costos fueron
proyectados correctamente y se pueden hacer mejoras posteriores.

Grficas de diagramas de flujo.


Introduccin.
Dentro de las macrodecisiones se encuentran la seleccin del proceso y la seleccin de
la tecnologa. Una vez que se toman estas decisiones, se puede proceder con las
decisiones de nivel micro en el diseo del proceso, que son el anlisis del flujo del
proceso y la distribucin de las instalaciones.
Estas decisiones de nivel micro afectan la toma de decisiones de otras partes de
operaciones, incluyendo decisiones sobre programacin, niveles de inventario y tipos de
puestos que se disearan, as como los mtodos de control de calidad a usar. Por lo tanto
las microdesiciones sobre el diseo de procesos se deben disear siempre teniendo en
mente sus efectos sobre las dems partes de operacin.
Uno de los instrumentos de trabajo ms importantes es el diagrama de proceso, que es
una representacin grfica relativa a un proceso industrial o administrativo.
Existen diferentes tipos de diagramas de proceso, cada uno de los cuales tienen
aplicaciones especificas.
1. Diagrama de operaciones de proceso:
Este diagrama muestra la secuencia cronolgica de todas las operaciones en taller o en
maquinas. Inspecciones, mrgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de
fabricacin o administrativo, desde la llegada de la materia prima hasta el empaque o
arreglo final del producto terminado.
Los diagramas se utilizan para describir y mejorar el proceso de transformacin en los
sistemas productivos.
Smbolos utilizados.
Un rectngulo, significa una inspeccin (revisin).
Una rueda significa una operacin (una tarea o actividad de trabajo)

2. Diagrama de flujo de proceso:

Contiene en general muchos mas detalles que el de operaciones. Este diagrama es


especialmente til para poner de manifiesto: distancias recorridas, retrasos y
almacenamiento temporales. Una vez expuestos estos periodos no productivos, el
analista puede proceder a su mejoramiento. Adems de registrar las operaciones y las
inspecciones, el diagrama de flujo de proceso muestra todos los traslados y retrasos de
almacenamiento con los que tropieza un articulo en su recorrido por la planta. En el se
utilizan los smbolos adems de los de operacin e inspeccin.
Una flecha indica transporte (movimiento de material de un lugar a otro)
Un tringulo apoyado sobre su vrtice, indica un almacenamiento (colocar en inventario
o almacenar).
Una D grande, significa retraso.
Cuando es necesario mostrar una actividad combinada, por ejemplo: una operacin y
una inspeccin en una estacin de trabajo, se representa con un circulo inscrito dentro de
un rectngulo.
Estos diagramas se utilizan principalmente para expresar un problema o para disminuir
o eliminar actividades que no aaden valor al producto como transporte, inspeccin,
retrasos, almacenamiento, o para mejorar el flujo en terminales.
Ejemplos:
Un analista de produccin calculo los tiempos necesarios para llevar a cabo las
actividades asociadas con un nuevo proceso de moldeado y tiene la siguiente
informacin.
NMERO

CLASIFICACIN

TIEMPO

operacin de moldeo

12 minutos

inspeccin de moldeado

2 minutos.

esperar montacargas

13 minutos

transportar al almacn

4 minutos

almacn. Esperar embarque

3 das

Cuando se realiza un diagrama de flujo, las preguntas tpicas que se deben hacer
son:
1. QUE. Que operaciones son realmente necesarias? Se pueden eliminar algunas
operaciones. Combinar o simplificarse? Se debe redisear el producto para facilitar la
produccin?

2. QUIEN. Quin realiza cada operacin? Puede redisearse la operacin para utilizar
menos habilidad o menos hora hombre? Pueden combinarse las operaciones para
enriquecer puestos y mejorar as la productividad o las condiciones de trabajo?
3. DONDE. En donde se realiza cada operacin? Puede mejorarse la distribucin para
reducir la distancia que se recorre o para hacer que las operaciones sean ms
accesibles?
4. CUANDO. Cundo se realiza cada operacin? Existe un exceso de retrasos o
almacenamiento? Algunas operaciones ocasionan cuellos de botella?
5. COMO. Cmo se hace la operacin? Pueden utilizarse mejores mtodos,
procedimientos o equipos? Debe revisarse la operacin para hacerla ms fcil o para
que consuma menos tiempo?
A partir de las respuestas a estas preguntas, se pueden hacer mejoras en los
procedimientos, tareas, equipo, materia prima, distribucin o informacin para control
administrativos. Bsicamente el objetivo es aadir mayor valor al producto o al servicio
mediante la eliminacin del desperdicio o de actividades innecesarias en todas las etapas.
El anlisis de flujo del proceso, no solo tiene una naturaleza tecnologa., este tipo de
anlisis tambin afecta al diseo de puestos y los aspectos sociales del ambiente de
trabajo. El anlisis de flujo de proceso se puede considerar como un problema
sociotcnico.
En un intento por desarrollar este problema, el autor desarroll un enfoque sociotcnico
combinado para una oficina. Este enfoque incluyo, que tanto un anlisis tradicional del
flujo del proceso como un diagnostico de los puestos y de las actitudes organizacionales.
Despus del anlisis se concluyo, que se debe poner mucha atencin en el elemento
humano en el anlisis del flujo del proceso, no solo para el diseo del nuevo sistema, sino
tambin para obtener la aceptacin de los cambios. La investigacin ha demostrado que
la mejor manera de lograrlo es involucrando a las personas afectadas en todas las etapas
del diagnostico del diseo. Esto tiende a promover la propiedad individual del nuevo
sistema y, por lo tanto, reduce los temores relacionados con el cambio.

INGENIERIA INDUSTRIAL
La Ingeniera Industrial es aquella rea del conocimiento humano que forma profesionales
capaces de planificar, disear, implantar, operar, mantener y controlar eficientemente
organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e informacin con la
finalidad de asegurar el mejor desempeo de sistemas relacionados con la produccin y
administracin de bienes y servicios.
Formar profesionales con slidos conocimientos tcnicos y gerenciales para planificar,
disear, implantar, operar, mantener y controlar empresas productoras de bienes y/o
servicios, con un alto sentido de compromiso humano para con la sociedad.
PERFIL DEL PROFESIONAL

Este profesional est en capacidad de:


Evaluar las condiciones de higiene, seguridad y ambiente en los procesos de
produccin de bienes y servicios
Analizar sistemticamente los mtodosde trabajo
Determinar la necesidades de espacio, recursos tcnicos, humanos y financieros
para lograr optimizar los servicios a travs de la calidad total de los productos
Realizar estructuras de costos para los procesos de produccin
Disear programas de mantenimiento preventivo para equipos e instalaciones de
cualquier empresa
Disear programas de control de calidad para materia prima, productos en proceso
y productos terminados de cualquier organizacin

La currcula de la carrera de Ingeniera Industrial refleja las necesidades impuestas en el


perfil profesional y responde a l. En una sociedad como la nuestra, en vas de desarrollo,
el Ingeniero Industrial debe actuar con amplios conocimientos de las nuevas tecnologas y
debe ser el principal factor del desarrollo industrial, ser capaz de generar empleo e
impulsar empresas lo que coadyuvar al bienestar de nuestra regin que da a da se lo
demanda.
En consecuencia, la formacin del Ingeniero Industrial debe responder al logro de un
profesional que se desempee como Ingeniero, como generador de empresas, como
administrador, como asesor-consultor, y como investigador tcnico-cientfico.

Como Ingeniero, ser capaz de disear, redisear, especificar, montar y


administrar los sistemas de produccin; podr mejorar funcionamientos o procesos
especficos de empresas de produccin de bienes y/o servicios.
Como Generador de Empresas, su preparacin y desarrollo profesional sern las
bases para que el Ingeniero Industrial pueda crear empresas de produccin servicios o
de bienes, asocindose interdisciplinariamente con otros profesionales tendiendo al
mejoramiento continuo.
Como Administrador, sus conocimientos del desarrollo interior de la empresa u
organizacin le permitir accionar planes estratgicos, de alta gerencia, desarrollar
negociaciones nacionales e internacionales: su formacin le permitir tomar decisiones
ptimas y mantener liderazgo y autoridad con el reconocimiento de las motivaciones y
limitaciones del ser humano como parte importante dentro de la organizacin.
Como Asesor-Consultor, la formacin y la actividad profesional previa le
permitirn al Ingeniero Industrial ofrecer servicios de Asesora y Consultora a
empresas en los diferentes campos de su competencia tales como preparacin y
evaluacin de proyectos, tratamiento estadstico de la informacin, diagnstico
industrial, conduccin de estudios de tiempos, movimientos e investigacin de
operaciones y otros. Diseo de produccin.
Como Investigador Tcnico-Cientfico, el Ingeniero Industrial armado con las
herramientas de las ciencias fsico-matemticas, as como dominando aspectos
modernos de produccin, Investigacin de Operaciones e Informtica puede ser un
buscador y/o mejorador de tecnologas, procesos y equipos dentro del contexto de los
sistemas de produccin y Socio-Tcnicos podr aportar sus conocimientos para
mejorar las condiciones de trabajo y solucionar problemas de los sistemas industriales
con claro nfasis en el aspecto humano y medio ambiental. Podra participar, tambin,
en la bsqueda de nuevos procesos, productos y materiales. Su trabajo sera,
especialmente creativo y analtico.

OPCIONES EN EL MERCADO OCUPACIONAL


Para entender mejor el campo de accin del Ingeniero Industrial anotamos a continuacin
una lista de actividades reconocidas de la Ingeniera Industrial en la que se puede
desempear un Ingeniero Industrial:

Seleccin de procesos de fabricacin y mtodos de ensamblaje.


Seleccin y diseo de herramientas y equipos.
Tcnicas del diseo de instalaciones, incluyendo la disposicin de edificios,
mquinas y equipos de manejo de materiales, materias primas e instalaciones de
almacenamiento del producto.
Desarrollo de sistemas de control de costos, tales como el control presupuestario,
anlisis de costos y sistemas de costos estndares.
Desarrollo del producto.
Diseo y/o mejora de los sistemas de planeamiento y control para: la distribucin
de productos y servicios, inventario, calidad, ingeniera de mantenimiento de plantas o
cualquier otra funcin.
Diseo e instalacin de sistemas de informacin y procesamiento de datos.
Diseo e instalacin de sistemas de incentivos salariales.

Desarrollo de medidas y estndares de trabajo incluyendo la evaluacin de los


sistemas.
La investigacin de operaciones incluyendo items como anlisis en programacin
matemtica, simulacin de sistemas, teora de la decisin y confiabilidad de sistemas.
Diseo e instalacin de sistemas de oficinas, de procesamientos y polticas.
Planeamiento organizacional.
Estudios sobre factibilidad tcnica y econmica de la instalacin e implementacin
de empresas industriales, etc.
Seguridad, higiene y ambiente
Administracin de Recursos Humanos
Mantenimiento Industrial
Control de calidad. ISO 9000 y 14000
Gestin Tecnolgica
Investigacin y Desarrollo
Gerencia
Finanzas
Mejora y Optimizacin de procesos
Docencia

LA INGENIERA INDUSTRIAL Y LAS CIENCIAS BSICAS


CALCULO
Conocer y aplicar el Concepto de Derivada e Integral
Teorema fundamental del Calculo
Aplicacin del Calculo (Optimizacin)
Series de Fourier
Transformada de Laplace (Aplicaciones Industriales)
PROBABILIDAD
Distinguir entre un modelo aleatorio y un modelo determinstico
Calcular probabilidades de eventos
Definir las tcnicas de Conteo y su Aplicacin
Definir una variable aleatoria discreta
Definir una variable aleatoria continua
ESTADSTICA
La estadstica es la ciencia que da sentido a los datos numricos. Cuando un grupo de

gerentes de una empresa tiende que decidir cmo elaborar un nuevo producto alimenticio,
pueden guiarse por sus propios gustos e intuicin, u obtener datos tomados de una
encuesta acerca de la preferencia de los consumidores.
Estimacin de Parmetros
Pruebas de Hiptesis
IMPACTO DE LA CARRERA PROFESIONAL.
En el desarrollo Industrial la carrera de Ingeniera Industrial desempea un papel de
mltiples facetas en el logro de sus objetivos.
La formacin de Ingenieros Industriales a permitido elevar la tomo de decisiones en
empresas e Instituciones Regionales, disponindose de profesionales con su alta
formacin cientfica humanstica en el manejo de sistemas integrales de hombre, mquina
e informacin.
La presencia de nuestros profesionales en empresas petroleras, financieras, pesqueras,
comerciales y en las pequeas y medianas empresas ha conllevado a relevar el espacio
de nuestra facultad en el contexto Regional y Nacional.
Un cambio en la mentalidad del Ingeniero Industrial ante la actual polticaeconmica
mundial, es buscar las condiciones para crear organismos empresariales de manera
descentralizada para crear polos de desarrollo y principalmente para la exportacin.
EL IMPACTO DE LA INGENIERA EN LA SOCIEDAD
Necesidades humanas que dieron origen a algunas especialidades de la ingeniera y sus
principales aportes al bienestar de la humanidad.
Ingeniera Industrial
A finales del siglo XIX, en Estados Unidos ya se imparta la licenciatura en ingeniera
industrial. Por ello habr que preguntarse Qu trabajo deberan desempear los
ingenieros industriales, que no pudieran desempear cualquiera de las otras
especialidades de la ingeniera que ya existan? La respuesta es sencilla.
Mientras los ingenieros mecnicos, elctricos y qumicos, entre otros, eran especialistas
en su rea, y diseaban y operaban las mquinas y dispositivos de su especialidad, no
exista personal preparado que, aparte de entender los trminos de los otros
especialistas, pudiera controlar administrativamente tales procesos. Control significa
proporcionar todos los insumos necesarios para la produccin, programarla, controlar el
personal operativo, dar mantenimiento a los equipos y preocuparse por elevar la
eficienciadel trabajo. En general, todas estas tareas las vino a desempear el ingeniero
industrial, desde su creacin.
De esta forma, el ingeniero industrial no es mecnico, elctrico ni qumico, sino la persona
encargada del control y la optimizacin de los procesos productivos, tarea que

normalmente no realizan las otras especialidades. Da tras da, el campo de actividad del
ingeniero industrial est ms definido, y por la versatilidad que debe tener en su profesin,
en el sentido de poder entender el lenguaje de todas las dems especialidades, es que su
formacin es interdisciplinaria. Esto no representa una ventaja ni una desventaja, sino
simplemente una caracterstica de esta rama de la ingeniera y sus tareas dentro de la
empresa, las que estn claramente definidas respecto de las diferentes tareas que
desempean las otras especialidades de la ingeniera.
De esta forma, todas las actividades relacionadas con una industria son ingerencia de la
ingeniera industrial, con excepcin de las tecnologas que se emplean en los procesos
productivos; as, el ingeniero industrial puede encargarse desde la determinacin de la
localizacin ptima de la industria, la optimizacin de los procesos, la utilizacin de la
maquinaria, y de la mano de obra, el diseo de la planta, la toma de decisiones para la
automatizacin de procesos, hasta la planeacin de la produccin, lo cual implica
controlar los inventarios tanto de materia prima como de producto terminado, tambin
planea el mantenimiento de todos los equipos.
Nuevamente se tiene un campo de la ingeniera con una extensa aplicacin, por lo que
tambin se subdividi en una serie de especialidades como son ingeniero en procesos de
manufactura, industrial administrador, industrial en administracin y planeacin de la
produccin, industrial en control de calidad, industrial en sistemas, industrial en pulpa y
papel, industrial en evaluacin de proyectos y otras. No hay necesidad en enfatizar que
sta es una de las especialidades de la ingeniera que no slo est relacionada con otras
ingenieras en la misma industria, sino que est en contacto con todas las reas de la
industria distintas de la ingeniera, es decir, la ingeniera industrial guarda estrecha
relacin con la alta direccin, con los administradores, con las finanzas, etctera, por lo
que se puede considerar que tiene un enfoque interdisciplinario por necesidad.
INGENIERA INDUSTRIAL Y OTROS AUTORES EN SU HISTORIA
En 1932, el trmino de "Ingeniera de Mtodos" fue utilizado por H.B. MAynard y sus
asociados, desde ah las tcnicas de mtodos, como la simplificacin del trabajo tuvo un
progreso acelerado. Fue en la Segunda Guerra Mundial donde se impulso la direccin
industrial con un mtodo de rigor cientfico debido principalmente a la utilizacin de la
Investigacin de Operaciones. Asimismo la ingeniera industrial ha tenido un contacto con
los campo de accin las producciones de bienes y servicios evolucionando desde la
Ingeniera de produccin metal mecnica y qumica hasta cubrir otros procesos
productivos de otros sectores econmicos.
Los conceptos de Hombre - Mquina que inicialmente fijan la accin de la Ingeniera
Industrial, en la actualidad y en los aos venidos se estn viendo ampliadas a otros
grandes conceptos como son: Hombre - Sistemas, Hombre - Tecnologa; Hombre Globalizacin, Hombre - Competitividad; Hombre - Gestin del Conocimiento, Hombre Tecnologa de la Informacin, Hombre - Biogentica Industrial, Hombre - Automatizacin,
Hombre - Medio Ambiente, Hombre - Robtica, Hombre - Inteligencia Artificial, y muchos
mas inter relaciones al cual llamo, "Campos Sistemicos de la Ingeniera Industrial - CSII"
que se integrarn al basto campo de su accin y que por el desarrollo "Creativo y
Tecnolgico" y su versatilidad no se fija lmites para participar en cualquier Produccin

Terminal de cualquier Sector Econmico o de Area Geogrfica del Pas, con un grado
slido de responsabilidad hacia el bienestar de la Organizacin o Medio donde se acta.
Que debe orientarse a la bsqueda de IDEAls o niveles de la excelencia teniendo como
Objetivos Bsicos: buscar los mejores niveles ptimos de economicidad, incrementar la
productividad y la calidad total como tambin la rentabilidad de los sistemas; Disear,
mejorar, desarrollar sistemas integrales compuestos de hombres y conceptos SII. usando
conocimientos especializados, matemticos, fsicos, de las ciencias sociales y de otras
disciplinas inter relacionndolas junto con los principios y mtodos del anlisis y diseo de
la ingeniera para sealar, producir y evaluar los resultados que se obtendrn de dichos
sistemas.

Solo el Hombre ha pasado de la explosin Atmica, a la explosin Digital y Virtual, de ah


le espera un largo camino hacia las explosiones Universales de los Sistemas, donde el
"Hombre - Conectitividad" ya se hace real. Y por ello el Ingeniero Industrial debe dirigir su
educacin, conocimiento - entrenamiento y experiencia, dentro de los "Campos
Sistmicos de la Ingeniera Industrial - CSII" y de las tecnologas, debe ser capaz de
determinar los factores involucrados en las Producciones Terminales, en los Valores
Agregados, en los Recursos, relacionados con el Hombre y cualquier mbito econmico,
seguir fortaleciendo las instituciones humanas para servir a la humanidad y las premisas y
prioridades debe ser el bien comn del hombre comprendiendo las leyes que rigen el
funcionamiento de los Campos Sistmicos de la Ingeniera Industrial, y llevarlo a un nivel
de vida, calidad y bienestar mejor. Y en los trminos de Necesidad, de Creatividad, de
Causalidad, Competitividad y de Casualidad se logren una dinmica de nuevas
oportunidades para los futuros profesionales de esta rama.
LA INGENIERA INDUSTRIAL EN VENEZUELA
Como producto del estudio de esta unidad, usted podr describir las orientaciones que ha
venido teniendo la enseanza de la ingeniera industrial en Venezuela desde su inicio, as
como tambin indicar algunos de sus campos de accin en el pas. Adicionalmente
observar la demanda de ingenieros industriales segn las publicaciones de prensa.
La historiade la ingeniera industrial en Venezuela es muy breve. Las dos primeras
escuelas se crearon en 1958 en las Universidades de Carabobo y en la Andrs Bello de
Caracas. Posteriormente se crearon segn su orden cronolgico de apertura, las escuelas
de Ingeniera Industrial en las instituciones siguientes:

La Universidad de Oriente (UDO).


La Universidad del Zulia ( LUZ).
El Instituto Universitario Politcnico Luis Caballero Mejas en Caracas.
La Universidad Nacional Experimental del Tchira (UNET).
La Universidad Experimental Francisco de Miranda en Coro
La Universidad Nacional Abierta.

Como elemento resaltante cabe destacar que al principio del desarrollo de la era
industrial, el concepto de la Ingeniera Industrial se gesto alrededor de la necesidad de

"Un Ingeniero para la Industria" entendindose como una sntesis o agrupacin que
comprenda principalmente la Ingeniera Mecnica, la Ingeniera Elctrica y la Ingeniera
Qumica, con la adicin de elementos de la metalurgia y de planes de conformacin de
metales (tornera, fresado, forja, etc). Se pensaba en trminos de un Ingeniero Productor
de objetos mecnicos tangibles, ya que en las necesidades de los primeros tiempos de la
industria no urga la dedicacin de tiempo a la creacin de organizaciones.
Hacia finales del siglo XIX y principios del siglo XX, se hizo constante la necesita de
desarrollar una "Ingeniera Organizativa" que estudiara los y los mejorara en trminos de
tiempo de organizacin de otros recursos (dinero, materia prima, mano de obra, espacio,
maquinaria, etc.). Taylor es el primer exponente formal de la nueva tendencia.
Durante sus dos o tres primeros aos, la enseanza de la Ingeniera Industrial en
Venezuela se oriento segn el primer enfoque de un Ingeniero con preparacin bsica en
los campos de la mecnica, la qumica, la electricidad y la metalurgia. Mas tarde se
comenz a aplicar en la Universidad de Carabobo un enfoque mas ligado al anlisis de
sistemas u organizaciones, con nfasis en el estudio del trabajo de procedimiento, en el
estudio del mejor uso del esfuerzo fsico aplicado al trabajo, la seguridad en el trabajo, el
control estadstico de la calidad de los productos que masivamente generaba la industria
y, en general de tcnicas de procedimientos que las Investigaciones de Operaciones
englobaba en buena parte, Dentro de esta contexto se comenz a gestar la denominacin
de Ingeniera de Sistemas para diferenciar la concepcin clsica Europea de Ingeniera
Industrial de la Norte-Americana que apuntaba mas hacia la Ingeniera Administrativa o de
Gerencia.
La Universidad Catlica por su parte mantuvo el punto de vista Europeo de la Ingeniera
Industrial como una Ingeniera para la Industria. Dentro del plan de estudio agregaron
algunas asignaturas como el Estudio de Movimientos y Tiempos que le confieren una
direccin secundaria o de menor importancia hacia la tendencia predominante de la
Universidad de Carabobo.
El plan de estudios de la Universidad Nacional Abierta ha sido el producto de l experiencia
habida en Venezuela y en otros pases con el desarrollo de la Ingeniera Industrial,
adems de estar realizados por la U.N.A. con el fin de conocer el tipo de Ingeniero
Industrial que se requiere en el mercado de trabajo nacional. Su enfoque es predominante
hacia la Ingeniera Organizativa, de Gerencia o Administrativa. Paralelamente se ha
creado la Ingeniera de Sistemas, que comprende principalmente el estudio del diseo de
procesos organizativos que contienen ms elementos que los que tradicionalmente ha
manejado el Ingeniero Industrial. Elementos que a su vez presentan relaciones ms
complejas entre elementos cuya ubicacin puede distanciarlos enormemente y por lo
tanto exigir el uso de comunicaciones va satlite por ejemplo, necesariamente el uso de
computadoras como instrumentos para procesar informacin.
Desde el punto de vista del ejercicio o la prctica puede verse al Ingeniero Industrial en
Venezuela actuando segn los grandes criterios, a saber:
a.

En una pequea empresa en la cual es el nico Ingeniero, por consecuencia debe


enfrentar problemas de construccin, electricidad, de maquinarias, de manejo de
lquidos y manejo de slidos, de organizacin, de salarios e incentivos, de mercado y

de calidad, y de otros tantos que se presentan a diario. Es una labor que no la


orienta hacia ninguna especialidad en particular, sino que lo convierte en alguien que
resuelve problemas mientras mejora al proceso productivo entendido globalmente.
b.
En una empresa de mayor tamao en la cual existen funciones especializadas
para las diversas ramas de la ingeniera. En este caso el Ingeniero Industrial puede,
por ejemplo, estar encargado del control de la produccin el cual consiste
bsicamente en organizar el suministro de materia prima y de otros elementos o
insumos requeridos para que la produccin opere satisfactoriamente (sea eficiente y
eficaz) de acuerdo con planes previamente elaborados. Los planes los establece el
Ingeniero Industrial sobre la base de los requerimientos o demanda del mercado y
en funcin de la capacidad de produccin de la planta Industrial.
La necesidad de la Ingeniera Industrial en Venezuela ha ido aumentando en la medida
que, por una parte los Ingenieros Industriales se han dado a conocer a travs del
beneficio que trae como consecuencia de la necesidad de disminuir costos y hacer ms
eficientes los ms variados procesos productivos.
El futuro de la Ingeniera Industrial esta asegurado como lo esta cualquier profesional
socialmente til. No obstante su importancia se ve magnificada por las razones que a
continuacin se enumeran:
a.

Es ms fcil importar o traer de pases industrializados maquinarias y equipos, que


traer sistemas organizativos.
b.
El proceso de industrializacin reclama cada vez mas la realizacin de tareas
dirigidas hacia la disminucin de costos, el aumento de la ineficiencia de la mano de
obra, el incremento de la eficiencia de los equipos, la procura de condiciones de
trabajo mas saludables, seguras y mejor remuneradas y en general labores
orientadas hacia el mejoramiento de tareas, su racionalizacin y planificacin
conjunta.
c.
La Ingeniera Industrial se perfila como un excelente instrumento de accin social
en trminos de ayudar a los sectores mas necesitados de la poblacin. Hace falta el
diseo de empresas productivas que generen empleo con una baja inversin, que
utilicen materia prima nacional y que demanden tecnologa producida en el pas; ya
que significa un gran reto y en ella la Ingeniera Industrial puede jugar un papel
importante.
OTRAS PREGUNTAS RELACIONADAS A LA INGENIERA INDUSTRIAL
Qu es un sistema de produccin?
Dondequiera que exista una empresa " de valor agregado ", hay un proceso de
produccin. El Ingeniero Industrial se centra en " cmo " se hace un producto o " cmo "
se brinda un servicio. La meta de la ingeniera industrial es el mejorar el " cmo ".
Qu se quiere decir con mejorar?
Generalmente, los criterios para juzgar la mejora son productividad y calidad. La
productividad significa conseguir ms de los recursos que son expendidos, a saber siendo
eficientes. La calidad juzga el valor o la eficacia de la salida.

Por qu acentuar el sistema?


La ingeniera industrial se enfoca en el diseo de los sistemas. Los procesos de
produccin se componen de muchas piezas que trabajan recprocamente. La experiencia
ha enseado que los cambios a una parte no pueden ayudar a mejorar al conjunto. As los
ingenieros industriales trabajan generalmente con las herramientas que acentan los
anlisis y diseos de los sistemas.

Es la ingeniera industrial estrictamente " industrial "?


Puesto que los sistemas de produccin se encuentran en dondequiera que existe un
intento de proporcionar un servicio, tanto como producir una parte, las metodologas de la
ingeniera industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo "industrial " se debe
interpretar como " industrioso", refiriendo al proceso de ser habil y cuidado. En muchos
departamentos, la ingeniera industrial es llamada " ingeniera industrial y de sistemas " en
un intento de hacer claro que el adjetivo industrial est pensado para ser genrico.
Los ingenieros industriales estn involucrados directamente con la manufactura?
Todo ingeniero Industrial toma por lo menos un curso de manufactura, que se ocupa de
procesos de fabricacin, y otros cursos muy relacionados con la manufactura. Cada
Ingeniero Industrial est por lo tanto bien informado sobre maquinaria de trabajo y
procesos. Adems, los cursos relacionados tratan la fabricacin como un sistema. La
industria manufacturera tiene y sigue siendo una preocupacin de la ingeniera industrial.
Cmo considera a la Ingeniera el Ingeniero Industrial?
En general, los ingenieros tratan con el anlisis y el diseo de sistemas. Los ingenieros
elctricos tratan con los sistemas elctricos, los ingenieros industriales tratan a los
sistemas mecnicos, los ingenieros qumicos tratan con los sistemas qumicos, y as
sucesivamente. Los ingenieros industriales se enfocan a los sistemas de produccin. En
general, la ingenieria es la aplicacin de la ciencia y de las matemticas al desarrollo de
los productos y de los servicios tiles a la humanidad. La ingeniera industrial se centra en
la " manera " en que esos productos y servicios se hacen, usando los mismos
acercamientos que otros ingenieros aplican en el desarrollo del producto o del servicio, y
para el mismo propsito.
Cmo es la ingeniera industrial como otras disciplinas de la ingeniera?
El Ingeniero Industrial es entrenado de la misma manera bsica que otros ingenieros.
Toman los mismos cursos fundamentales en matemticas, fsica, qumica, humanidades y
ciencias sociales. Es as tambin que toma algunas de las ciencias fsicas bsicas de la
ingeniera como termodinmica, circuitos, esttica y slidos. Toman cursos de la
especialidad de la ingeniera industrial en sus aos posteriores. Como otros cursos de la

ingeniera, los cursos de la ingeniera industrial emplean modelos matemticos como


dispositivo central para entender sus sistemas.
Qu hace a la ingeniera industrial diferente de las otras disciplinas de la
ingeniera?
Fundamentalmente, la ingeniera industrial no tiene ninguna ciencia fsica bsica como
mecnica, qumica, o electricidad. Tambin porque un componente importante en
cualquier sistema de produccin es la gente, la ingeniera industrial tiene una porcin de
persona. El aspecto humano se llama ergonoma, aunque en otras partes es llamado
factor humano. Una diferencia ms sutil entre la ingeniera industrial de otras disciplinas
de la ingeniera es la concentracin en matemticas discretas. Los Ingenieros Industriales
trata con sistemas que se miden discretamente, en vez de mtricas que son continuas.
Utilizan las mismas matemticas todos los ingenieros?
Todos los ingenieros, incluyendo Ingenieros Industriales, toman matemticas con clculo y
ecuaciones diferenciales. La ingeniera industrial es diferente ya que est basada en
matemticas de" variable discreta", mientras que el resto de la ingeniera se basa en
matemticas de " variable continua". As los Ingenieros Industriales acentan el uso del
lgebra lineal y de las ecuaciones diferenciales, en comparacin con el uso de las
ecuaciones diferenciales que son de uso frecuente en otras ingenieras. Este nfasis llega
a ser evidente en la optimizacin de los sistemas de produccin en los que estamos
estructurando las rdenes, la programacin de tratamientos por lotes, determinando el
numero de unidades de material manejables, adaptando las disposiciones de la fbrica,
encontrando secuencias de movimientos, etc. Los ingenieros industriales se ocupan casi
exclusivamente de los sistemas de componentes discretos. As que los Ingenieros
industriales tienen una diversa cultura matemtica.
Por qu es la estadstica importante en la ingeniera industrial?
Todos los Ingenieros Industriales toman por lo menos un curso en probabilidad y un curso
en estadstica. Los cursos de la especialidad de ingeniera industrial incluyen control de
calidad, la simulacin, y procesos estocsticos. Adems cursos tradicionales en
planeacin de produccin, el modelacin del riesgo econmico, y planeacin de
facilidades para emplear modelos estadsticos para entender estos sistemas. Algunas de
las otras disciplinas de la ingeniera toman algo de probabilidad y estadstica, pero
ninguna ha integrado ms estos tpicos ms dentro de su estudio de sistemas.
Cual es la influencia de la computadora en la ingeniera industrial?
Ningn otro aspecto de la tecnologa tiene probablemente mayor impacto potencial en la
ingeniera industrial que la computadora. Como el resto de los ingenieros, el Ingeniero
Industrial lleva programacin de computadoras. La especialidad de ingeniera industrial
lleva control y simulacin que amplan el papel de los principios de la informticadentro de
la ingeniera industrial. Adems, la mayora de las herramientas de la ingeniera industrial
son computarizadas ahora, con el reconocimiento de que el anlisis y el diseo asistidos
por computadora de los sistemas de produccin tienen un nuevo potencial sin aprovechar.

Algo especial es que la simulacin por computadora implica el uso de lenguajes de


programacin especializados para modelar sistemas de produccin y analizar su
comportamiento en la computadora, antes de comenzar a experimentar con los sistemas
verdaderos . Adems, la informtica y la ingeniera industrial comparten un inters comn
en estructuras matemticas discretas.
Cules son las especialidades de la ingeniera industrial?
La ingeniera industrial, en el nivel de estudiante, se considera generalmente como
composicin de cuatro reas. Primero est la investigacin de operaciones, que
proporciona los mtodos para el anlisis y el diseo general de sistemas. La investigacin
de operaciones incluye la optimizacin, anlisis de decisiones, procesos estocsticos, y la
simulacin.
La produccin incluye generalmente los aspectos tales como el anlisis, plantacin y
control de la produccin, control de calidad, diseo de recursos y otros aspectos de la
manufactura de clase mundial. El tercero es procesos y sistemas de manufactura. El
proceso de manufactura se ocupa directamente de la formacin de materiales, cortado,
modelado, plantacin, etc. Los sistemas de manufactura se centran en la integracin del
proceso de manufactura, generalmente por medio de control por computadora y
comunicaciones. Finalmente ergonoma que trata con la ecuacin humana. La ergonoma
fsica ve al ser humano como un dispositivo biomecnico mientras que la ergonoma
informativa examina los aspectos cognoscitivos de seres humanos.

Productividad
1. Introduccin
2.
Nuestro objetivo en este trabajo es conceptualizar algunas de la actividades que en este
caso se enfocan a la Ingeniera Industrial en lo que respecta a Productividad, sabemos
que hoy da no es competitivo quien no cumple con (calidad, Produccin, Bajos Costos,
Tiempos Estndares, Eficiencia, Innovacin, Nuevos mtodosde trabajo, Tecnologa.) y
muchos otros conceptos que hacen que cada da la productividad sea un punto de
cuidado en los planes a largo y pequeo plazo. Que tan productiva o no sea una empresa
podra demostrar el tiempo de vida, de dicha corporacin, adems de la cantidad de
producto fabricado con total de recursos utilizados.
Veremos adems algunas definiciones de productividad por las cuales nos daremos
cuenta como controlar la productividad de mi empresa o futura.
(Para ver el grfico faltante haga click en el men superior "Bajar Trabajo")
Figura 1.1 Hombre pensando
2. Importancia De La Productividad
El nico camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad(o sus
utilidades) es aumentando su productividad. Y el instrumento fundamental que origina una
mayor productividad es la utilizacin de mtodos, el estudio de tiempos y un sistema de
pago de salarios.
Del costo total a cubrir en una empresa tpica de mano factura de productos metlicos,
15% es para mano de obra directa, 40% para gastos generales. Se debe comprender
claramente que todos los aspectos de un negocio o industria - ventas, finanzas,
produccin, ingeniera, costos, mantenimiento y administracin- son reas frtiles para la
aplicacin de mtodos, estudio de tiempos y sistemas adecuados de pago de salarios.
Hay que recordar que las filosofas y tcnicas de mtodos , estudio de tiempos y sistemas
de pago de salarios son igualmente aplicables en industrias no manufactureras. Por
ejemplo: Sectores de servicio como hospitales, organismos de gobierno y transportes.
Siempre que hombres, materiales e instalaciones se conjugan para lograr un cierto

objetivo la productividad se puede mejorar mediante la aplicacin inteligente de los


principios de mtodos, estudios de tiempos y sistema de pago de salarios.
3. Que es productividad?
Productividad puede definirse como la relacin entre la cantidad de bienes y servicios
producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricacin la productividad sirve
para evaluar el rendimiento de los talleres, las mquinas, los equipos de trabajo y los
empleados.
Productividad en trminos de empleados es sinnimo de rendimiento. En un enfoque
sistemtico decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad de recursos
( Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el mximo de productos.
La productividad en las mquinas y equipos esta dada como parte de sus caractersticas
tcnicas. No as con el recurso humano o los trabajadores. Deben de considerarse
factores que influyen.
Adems de la relacin de cantidad producida por recursos utilizados, en la productividad
entran a juego otros aspectos muy importantes como:

Calidad: La calidad es la velocidad a la cual los bienes y servicios se producen


especialmente por unidad de labor o trabajo.
Productividad = Salida/ Entradas
Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energia, Capital.
Salidas: Productos.
Misma entrada, salida mas grande
Entrada mas pequea misma salida
Incrementar salida disminuir entrada
Incrementar salida mas rpido que la entrada
Disminuir la salida en forma menor que la entrada.

4. Como se mide la productividad?


La productividad se define como la relacin entre insumos y productos, en tanto que la
eficiencia representa el costo por unidad de producto. Por ejemplo:
En el caso de los servicios de salud, la medida de productividad estara dada por la
relacin existente entre el nmero de consultas otorgadas por hora/mdico. La
productividad se medira a partir del costo por consulta, mismo que estara integrado no
solo por el tiempo dedicado por el mdico a esa consulta, sino tambin por todos los
dems insumos involucrados en ese evento particular, como pueden ser materiales de
curacin medicamentos empleados, tiempo de la enfermera, etc.
En las empresas que miden su productividad, la frmula que se utiliza con ms frecuencia
es:
Productividad :
Nmero de unidades producidas

Insumos empleados
Este modelo se aplica muy bien a una empresa manufacturera, taller o que fabrique un
conjunto homogneo de productos. Sin embargo, muchas empresas moderas
manufacturan una gran variedad de productos. Estas ltimas son heterogneas tanto en
valor como en volumen de produccin a su complejidad tecnolgica puede presentar
grandes diferencias. En estas empresas la productividad global se mide basndose en un
nmero definido de " centros de utilidades " que representan en forma adecuada la
actividad real de la empresa.
La frmula se convierte entonces en:
Productividad :
Produccin a + prod.b + prod. N...
Insumos empleados
Finalmente, otras empresas miden su productividad en funcin del valor comercial de los
productos.
Productividad :
Ventas netas de la empresa
Salarios pagados
Todas estas medidas son cuantitativas y no se considera en ellas el aspecto cualitativo de
la produccin (un producto debera ser bien hecho la primera vez y responder a las
necesidades de la clientela) . Todo costo adicional ( reinicios, refabricacin, reemplazo
reparacin despus de la venta) debera ser incluido en la medida de la productividad. Un
producto tambin puede tener consecuencias benficas o negativas en los dems
productos de la empresa. En efecto di un producto satisface al cliente, ste se ver
inclinado a comprar otros productos de la misma marca; si el cliente ha quedado
insatisfecho con un producto se ver inclinado a no volver a comprar otros productos de la
misma marca.
El costo relacionado con la imagen de la empresa y la calidad debera estar incluido en la
medida de la productividad
Con el fin de medir el progreso de la productividad, generalmente se emplea el INDICE
DE PRODUCTIVIDAD (P)
como punto de comparacin:

P= 100*(Productividad Observada) / (Estndar de Productividad)


La productividad observada es la productividad medida durante un periodo definido (da,
semana. Mes, ao) en un sistema conocido (taller, empresa, sector econmico,

departamento, mano de obra, energa, pas) El estndar de productividad es la


productividad base o anterior que sirve de referencia.
Con lo anterior vemos que podemos obtener diferentes medidas de productividad, evaluar
diferentes sistemas, departamentos, empresas, recursos como materias primas, energa,
entre otros.
Pero lo ms importante es ir definiendo la tendencia por medio del uso de ndices de
productividad a travs del tiempo en nuestras empresas, realizar las correcciones
necesarias con el fin de aumentar la eficiencia y ser ms rentables.
Elementos importantes a considerar para aumentar la productividad de la empresa son el
capital humano como la inversin realizada por la organizacin para capacitar y formar a
sus miembros y el instructor de la poblacin trabajadora que son los conocimientos y
habilidades que guardan relacin directa con los resultados del trabajo.
Indice De Productividad
Con el fin de medir el progreso de la productividad, generalmente se emplea el INDICE
DE PRODUCTIVIDAD (P)
como punto de comparacin:
P= 100*(Productividad Observada) / (Estndar de Productividad)
La productividad observada es la productividad medida durante un periodo definido (da,
semana. Mes, ao) en un sistema conocido (taller, empresa, sector econmico,
departamento, mano de obra, energa, pas) El estndar de productividad es la
productividad base o anterior que sirve de referencia.
Con lo anterior vemos que podemos obtener diferentes medidas de productividad, evaluar
diferentes sistemas, departamentos, empresas, recursos como materias primas, energa,
entre otros.
Pero lo ms importante es ir definiendo la tendencia por medio del uso de ndices de
productividad a travs del tiempo en nuestras empresas, realizar las correcciones
necesarias con el fin de aumentar la eficiencia y ser ms rentables.
Elementos importantes a considerar para aumentar la productividad de la empresa son el
capital humano como la inversin realizada por la organizacin para capacitar y formar a
sus miembros y el instructor de la poblacin trabajadora que son los conocimientos y
habilidades que guardan relacin directa con los resultados del trabajo.
5. Factores internos y externos que afectan la productividad
Factores Internos:
* Terrenos y edificios
* Materiales
* Energa
* Mquinas y equipo

* Recurso humano
Factores Externos:
* Disponibilidad de materiales o materias primas.
* Mano de obra calificada
* Polticas estatales relativas a tributacin y aranceles
* Infraestructura existente
* Disponibilidad de capital e interese
* Medidas de ajuste aplicadas
(Para ver el grfico faltante haga click en el men superior "Bajar Trabajo")
Figura 1.2 Diagrama de Ideas.
6. Conclusin
La productividad es, sobre todo, una actitud de la mente. Ella busca mejorar
continuamente todo lo que existe. Est basada en la conviccin de que uno puede hacer
las cosas mejor hoy que ayer y mejor maana que hoy. Adems, ella requiere esfuerzos
sin fin para adaptar actividades econmicas a condiciones cambiantes aplicando nuevas
teoras y mtodos.

DEFINICIN DE PRODUCCIN: El concepto de produccin se puede definir segn


diversos puntos de vista:
Produccin, desde el punto de vista econmico es la elaboracin de productos (bienes y
servicios)a partir de los factores de produccin (tierra, trabajo, capital,) por parte de las
empresas (unidades econmicas de produccin),con la finalidad de que sean adquiridos o
consumidos por las familias (unidades de consumo) y satisfagan las necesidades que
stas presentan.
Produccin, desde la perspectiva tcnica, se define como la combinacin de una serie de
elementos(factores de produccin),que siguen una serie de procedimientos definidos
previamente(tecnologa) con la finalidad de obtener unos bienes o servicios (producto).
Produccin ,desde la perspectiva funcional-utilitaria, es un proceso mediante el cual se
aade valor a las cosas ,se crea utilidad a los bienes ,es decir, se les aporta un valor
aadido.
La estrategia de produccin Orgenes y evolucin del paradigma de investigacin.
La funcin de Produccin existe desde que se inici la actividad productiva, pero no
ocurre as con el paradigma de la estrategia de produccin. No fue hasta 1969, que surge
el primer trabajo referido a la necesidad de conceder un carcter estratgico a la funcin
de Produccin y fue de la mano de Wickham Skinner, con el ttulo Manufacturing - Missing
Link in Corporate Strategy. Sin embargo, fue a partir de los aos 70 y principiosde los 80
que surge como tal el nuevo paradigma de la estrategia de produccin, desarrollado por
profesores e investigadores de la Facultad de Administracin de Empresas de Harvard.
Los trabajos realizados por William Abernathy, Kim Clark, Robert Hayes y Steven
Wheelwright, basados en trabajos previos de Skinner, hicieron resaltar la manera en que
los ejecutivos de produccin podan emplear las capacidades de sus fbricas como armas
estratgicas competitivas. Como punto central de este paradigma estaba el concepto de
fbrica enfocada (focused factory) y los compromisos de manufactura. Se empezaron a
articular los conceptos de misiones, objetivos y tareas de manufactura, categoras de
decisin y las concesiones (negociaciones) entre criterios de desempeo (trade-offs). As
se inici este programa de investigacin, que ha continuado su avance y reestructuracin
hasta nuestros das constituyndose en parte activa de la nueva filosofa de excelencia en
produccin.
La dcada de los 80 fue testigo de una revolucin en las filosofas de direcciny de las
tecnologas aplicadas a la produccin. Chase & Aquilano (1995) refieren a la produccin
just-in-time (JIT) como el mayor adelanto en la filosofa de fabricacin, comparable en su

impacto con la cadena de montaje de Henry Ford a inicios del pasado siglo. Al JIT se uni
el Control de Calidad Total (TQC) y juntos, sobre una visin estratgica del rea de
fabricacin, forman la "piedra angular" de las prcticas industriales de numerosas
empresas de excelencia. Por esta fecha, la tecnologa acudi tambin al rescate de la
manufactura, incorporndose nuevas tecnologas en el accionar de las fbricas, que se
manifestaron a travs de un sinnmero de acrnimos de tres letras, cada uno de los
cuales, prometan espectaculares avances competitivos en fabricacin.
Trminos como fabricacin integrada por computadora (CIM, computer-integrated
manufacturing), diseoasistido por computadora (CAD, computer-aided design),
fabricacin asistida por computadora (CAM, computer-aided manufacturing), sistemas
flexibles de fabricacin (FMS, flexible manufacturing systems), planificacin de
necesidades de materiales (MRP, materials requirement planning), planificacin de los
recursos de manufactura (MRPII, manufacturing resources planning), etctera, se han
hecho muy conocidos y poco a poco, se han convertido en conceptos cotidianos para los
fabricantes actuales.
Tanto el enfoque filosfico como el tecnolgico, dieron lugar a innumerables
procedimientos y tcnicasque se fueron incorporado al "arsenal" de la funcin de
manufactura. Sin embargo, los aspectos de coordinacin de tales herramientas, as como
el establecimiento de un marco o estructura para la toma de decisiones sobre cundo y
cmo emplearlas, no quedaba resuelto para los ejecutivos de Produccin (Skinner, 1996).
Skinner en base al trabajo de Kim (1994), destaca que, despus de una dcada de
actualizacin y modernizacin con tecnologas avanzadas, los resultados competitivos de
muchos fabricantes han estado defraudando, lo que han denominado el "atascamiento
competitivo".
Estos autores subrayan que aunque las nuevas tecnologas se plantean como soluciones
rpidas y fciles de adoptar por el entusiasmo que crean entre los gerentes, no
necesariamente conducen a una competencia distintiva, es decir, una competencia que
"gane" a clientes futuros. Segn ellos, en el nuevo escenario de intensa competitividad
global, lo que las empresas necesitan no son ms tcnicas, sino una nueva manera de
estructurar todo el sistema, sobre la base de enfocarse internamente y externamente en
alcanzar la superioridad competitiva.
En la dcada de los 90, aument el dinamismo en los sectores industriales,
destacndose como ya ha sido expuesto, una alta competitividad, una globalizacin de las
operaciones y el desarrollo de redes de fbricas. Esto ha motivado que numerosos
autores, entre ellos Ferdows (1989), De Meyer et al. (1994), Chase et al. (2000) y
Carrasco (2000) hayan destacado la importancia del enfoque estratgico de la produccin
en el nuevo escenario de los sistemas logsticos y las cadenas de suministros.
En el mbito interno del sistema logstico empresarial, es fundamental la formulacin de
adecuadas estrategias de produccin, pues estas son las encargadas de proyectar la
actuacin actual y futura de la cadena interna de operaciones, en estrecha interaccin con
la cadena de aprovisionamiento y de distribucin; en tal sentido, estas estrategias que
rigen el desempeo en fabricacin debern ser coherentes con las de abastecimiento y
distribucin y juntas, enfocarse en el objetivo final de proveer alto nivel de servicio a
clientes.

Esta problemtica se torna ms compleja e importante en la medida que las empresas


expanden la coordinacin y la cooperacin hacia sus proveedores y clientes, unificando
sus objetivos competitivos, alcanzndose la denominada "integracin externa" (Extended
Supply Chain). No obstante, la mayor preocupacin al respecto, surge cuando la empresa
empieza a formar parte de un canal o cadena de suministros que persigue optimizar el
valor aadido global en trminos de las necesidades del cliente, alcanzando la integracin
su mxima expresin, lo que se ha denominado "colaboracin externa" (Supply Chain
Community).
Para Castn Farrero et al. (1999) en esta situacin la autntica competencia ocurre entre
cadenas de produccin y no entre empresas. Chase et al. (2000) sealan la gerenciade la
cadena de suministros, as como las redes de fabricacin globales, como aspectos
significativos de la estrategia de produccin.
Ferdows (1989) describe diferentes estrategias de produccin sobre la base de una
dimensin internacional de la funcin de Produccin, distinguiendo varias razones, tales
como el acceso a mercados, a recursos tecnolgicos y a factores de produccin, as como
por la magnitud del valor aadido tecnolgico que se pretende ofrecer. De este trabajo
surge una tipologa estratgica de plantas industriales: aquellas plantas para montaje
ventajoso, las plantas abastecedoras, las plantas contribuyentes, las plantas
tecnolgicamente avanzadas y las plantas asociadas o lderes; todas, estn conectadas
de una u otra forma a redes logsticas de fabricacin.
Todo lo anterior, ha contribuido a afianzar an ms, la necesidad del nuevo paradigma de
la estrategia de produccin, el cual, ha ido consolidndose y enriquecindose
progresivamente con los nuevos aportes terico-prcticos.
2. La estrategia de produccin Conceptos y definiciones fundamentales.
2.1 Qu es la estrategia de produccin?
El trmino estrategia procede de la palabra griega "strategos", formada por stratos, que
significa ejrcito y ag, que significa dirigir; sin embargo, este no aparece en el contexto
econmico y acadmico hasta que Von Neumann & Morgenstein dieron a conocer su
famosa Teora de Juegos en 1944 (Menguzzato & Renau, 1991 y Grant, 1996). Segn
Quinn (1993) en el campo de la administracin, una estrategia "es el patrn o plan que
integra las principales metas y polticas de una organizacin y a la vez, establece la
secuencia coherente de las acciones a realizar". Tambin, se identifica como "el arte de
crear y proyectar planes para alcanzar una meta concreta".
El trmino estrategia ha sido empleado extensamente en la ltima dcada y aunque
existen diversas definiciones de este, segn el escenario, Hayes & Wheelwright (1984)
han identificado caractersticas comunes: comprenden un horizonte de tiempo extenso;
tienen un impacto significativo; subyace una concentracin de esfuerzos hacia una meta
concreta; tienen su origen en un proceso de toma de decisiones; e involucran una gama
amplia de actividades que van desde la asignacin de recursos hasta las operaciones
cotidianas.

El trmino estrategia de produccin, adems de ser relativamente reciente, ha sido


objeto de definicin por mltiples autores. Una revisin de los principales trabajos, entre
los que destacan los de Skinner (1978, 1985), Schmenner (1979), Hayes & Wheelwright
(1984), Wheelwright (1984), Buffa (1984), Fine & Hax (1985), Hill (1985, 1994), Schroeder
et al. (1986), Voss (1989), Platts & Gregory (1990) y Schroeder (1993), revela bastante
acuerdo en cuanto a aquellos aspectos cruciales que caracterizan la estrategia de
produccin.
Todos coinciden en que es una estrategia funcional, que debe derivarse de la estrategia
empresarial y/o de negocio, siendo coherente con ella, as como con las restantes
estrategias funcionales y dar como resultado, un patrn consistente en la toma de
decisiones. Asimismo, que tanto la misin, las competencias distintivas, los objetivos y las
polticas, conforman el corazn de esta estrategia. A su vez, que dicha estrategia debe
proporcionar planes, polticas y objetivos claros, consistentes y factibles de conseguir,
todo lo cual debe conducir a la obtencin de alguna ventaja competitiva.
Una definicin ms pertinente del concepto de estrategia de produccin la describe como
"un plan de accin a largo plazo para la funcin Produccin (Schmenner, 1979 y Gaither &
Frazier, 2000), en el que se recogen los objetivos deseados, as como los necesarios
cursos de accin y la asignacin de los recursos (Schroeder et al., 1986; Hayes &
Wheelwright, 1984 y Fine & Hax, 1985), cuyo requisito fundamental es contribuir al logro
de los objetivos globales de la empresa en el marco de su estrategia empresarial y
corporativa (Stobaugh et al., 1983; Skinner, 1985; Hill, 1985 y Platts & Gregory, 1990),
dando como resultado un patrn consistente para el desarrollo apropiado de las
decisiones tcticas y operativas del subsistema" (Hayes & Wheelwright, 1984 y
Domnguez Machuca et al., 1998).
Una definicin ms enfocada a la competitividad del sistema de produccin, la definira
como el "conjunto de decisiones sobre los objetivos, polticas y programas de accin en
produccin, coherentes con la misin del negocio, a travs de las cuales una empresa
compite y trata de obtener cierta ventaja sobre la competencia" (Ibarra Mirn, 2003).
Miltenburg (1995) destaca la necesidad de formalizacin de la estrategia de produccin,
sealando que cuando esta se concibe e implementa por medio de un proceso "formal"
las decisiones siguen una pauta clara y lgica, pero cuando no es as, la pauta tiende a
ser errtica e imprevisible.

Nivel de vida
El trmino nivel de vida hace referencia al nivel de confort material que un individuo o
grupo aspira o puede lograr obtener.
Esto comprende no solamente los bienes y servicios adquiridos individualmente, sino
tambin los productos y servicios consumidos colectivamente como los suministrados por
el servicio pblico y los gobiernos.
Un nivel de vida determinado por un grupo como un pas, debe ser examinado
crticamente en trminos de sus valores constituyentes. Si el valor medio incrementa con
el tiempo, pero a la vez, los ricos se vuelven ms ricos y los pobres ms pobres, el grupo
puede no estar colectivamente en mejores condiciones.
Varios indicadores cuantitativos pueden ser usados como medida, entre los cuales se
encuentran la expectativa de vida, el acceso a comida nutritiva, seguridad en el
abastecimiento de agua y la disponibilidad de servicios mdicos.

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