Universidad Galileo

FACTI - MR
Taller Estrategia de Negocios
Aux. Ing. Jorge Ovalle
Fecha: 08/02/2014
















CASO No. 2:
Vinatera Gallo











INTEGRANTES
13000685 Fernando Dvila
13000686 Rudy Estuardo Muoz Noriega
13000687 Claudio Harold Girn Brincker
13000846 Juan Carlos Alejos Marroqun
14000604 Erick Geovani Agustn Marroqun


NDICE



INTRODUCCIN ..................................................................................................... 4
ANLISIS CASO No. 2 ............................................................................................ 5
1. Historia Vinatera gallo ............................................................................ 5
1.1 Misin, Visin y valores corporativos................................................. 6
1.1.1 Misin ............................................................................................... 6
1.1.2 Visin ................................................................................................ 6
1.2 Diversidad .............................................................................................. 6
1.3 Respeto al medioambiente ............................................................... 7
1.4 Comunidad ........................................................................................... 7
1.5 Pasin por la calidad .......................................................................... 8
1.6 Viticultura ............................................................................................... 8
1.7 Comercializacin y ventas ................................................................. 9
1.8 Investigacin ......................................................................................... 9
2. Desarrollo de Estrategias ......................................................................... 10
2.1 Por qu Ernest y Julio Gallo escogieron una estrategia
particular? Cules son los puntos fuertes y los dbiles de su
estrategia anterior? ..................................................................................... 10
2.2 Qu progresos y cambios importantes en los negocios debe
manejar la Vitivincola Gallo en el futuro inmediato? Qu
alternativas estratgicas existen? ............................................................. 12
2.3 Si fuera un consultor para Gallo, Cmo abordara los aspectos
de implantacin de estrategia que presenta la nueva estrategia? . 13
2.4 Si compitiera contra los Gallo, Qu acciones emprendera?,
Qu acciones especficas deben emprender los Gallo?, Por qu?
14


CONCLUSIONES ................................................................................................... 16
RECOMENDACIONES .......................................................................................... 17
BIBLIOGRAFA ....................................................................................................... 18










4
INTRODUCCIN


Muchas veces se ha visto que grandes corporaciones, que hasta cierto
punto monopolizan el mercado, llegan a un punto de crecimiento en el
cul se trata de innovar o morir. No todas estas corporaciones logran
esa innovacin necesaria para mantenerse competitivas en el
mercado; una gran mayora no desarrolla bien la estrategia y no sigue
planes de accin concretos, y por consiguiente, ese gran boom que
se ha mantenido por una cantidad considerable de aos, de pronto no
lo es ms y prcticamente resultan siendo una ms del montn.

Definitivamente no ha sido este el caso de la vinatera Gallo. Esta
empresa le debe su xito a que ha tenido la agresividad y masificacin
necesaria para acaparar un mercado en el cul de momento no
pareciera tener competencia alguna. Si bien es cierto que hay varias
otras marcas que tratan de ingresar a los pocos nichos que ha dejado
Gallo, no son los suficientemente determinadas a hacerle frente a un
mounstro del vino como lo es esta vinatera.

Es de recalcar sin embargo, que as como las ms grandes
multinacionales en el mundo, los hermanos Gallo tienen muchas cosas
por mejorar. Para lo cul deben de potencializar las fortalezas con las
que actualmente cuentan y asimismo trabajar en las oportunidades que
presenta el mercado para que la amenaza de la competencia se
mantenga al margen.

Dicha situacin podr ser conseguida por medio de la adecuada
estrategia planteada. Para ello debe asegurarse de seguir los pasos
necesarios para dicho planteamiento. Empezando por definir las
premisas que regirn la estrategia; siguiendo con la elaboracin de
objetivos por reas tanto administrativas como operativas; finalizando
con la definicin de tcticas, metas e indicadores para la consecucin
de dichos objetivos.

Este modelo pareciera ser muy sencillo de entender y aplicar, sin
embargo, no todos logran darle el seguimiento y desarrollo necesario.
Sin duda alguna que con la correcta asesora, trabajo en equipo,
liderazgo y compromiso del talento humano, una empresa puede
mantenerse al tope de la competencia en un mundo tan globalizado
como lo es en el que actualmente vivimos.





5
ANLISIS CASO No. 2


1. HISTORIA VINATERA GALLO

La Vinatera E. & J. Gallo fue fundada en 1933 por Ernest y Julio Gallo en
Modesto, California. Es la bodega de propiedad familiar ms grande del
mundo: distribuye sus vinos en 90 pases y emplea a ms de 4600
personas.

Desde su fundacin, Vinatera E. & J. Gallo ha obtenido una reputacin
internacional en la industria vincola, ofreciendo una amplia seleccin
de productos que van desde vinos de mesa y gasificados a licores
destilados en base a vino y diversas variedades de vinos.

Los hermanos Gallo difundieron la idea de que despus de un da de
trabajo era placentero tomar una o dos copas de vino. "No te ibas a
embriagar, porque son vinos muy ligeros, que no requieren una cena
gourmet, sino un trozo de pan y un pedazo de queso"

La familia Gallo sigue creyendo que la propiedad familiar es la forma
ms eficaz de que la Bodega siga siendo lder mundial en la industria del
vino.




Fuente: http://www.gallo.com/es/family/vision-values/3793.html






6
1.1 Misin, Visin y valores corporativos

Sus fundadores, Ernest y Julio Gallo, convirtieron los desafos en
oportunidades y los cambios en crecimiento para crear nuestra
compaa. Ese mismo espritu define hoy la cultura de la Bodega.

1.1.1 Misin

Nuestra misin como empresa familiar es mantener la posicin de
liderazgo del mercado de vinos estadounidense, mejorando
constantemente la calidad de nuestros productos y ofreciendo los
precios ms competitivos, a travs de una fuerte integracin de nuestras
actividades.

1.1.2 Visin

Una constante lucha por la perfeccin en todos los aspectos del
negocio vitivincola, guindonos con precisin, disciplina y xito.

1.2 Diversidad

En todo el mundo, el vino tiene una manera nica de destruir barreras y
unir a las personas. Gente de distintas culturas y costumbres beben vino
en sus celebraciones, ceremonias y acontecimientos sociales, sean stos
grandes o pequeos.

El reconocimiento universal del vino es el motivo por el que distribuyen
mundialmente los productos y animan a cada empleado, proveedor,
distribuidor, cliente y consumidor a aportar sus propias ideas y sus
experiencias personales a la empresa y a sus marcas.

E. & J. Gallo Winery ofrece una amplia lnea de productos que
contiene algo para cada gusto y cada presupuesto.
Respetan a sus socios, los negocios y costumbres, desde los
cultivadores de uva de California hasta los distribuidores al otro
lado del globo.
Reclutan, contratan y promueven una fuerza laboral diversa, y
aprecian las diferencias que los empleados llevan a la empresa,
ya que contribuyen al xito como lder mundial en la industria del
vino.

Saben que la diversidad conduce a mejores productos, negocios ms
slidos y un lugar de trabajo ms agradable para los empleados.




7
1.3 Respeto al medioambiente

Como bodega de propiedad familiar, es importante que las futuras
generaciones puedan disfrutar de los mismos recursos naturales de hoy
en da. El compromiso con el medio ambiente comienza en la dcada
del 30, con sus fundadores Ernest y Julio Gallo.

Julio Gallo present un enfoque innovador conocido como el plan de
Retorno 50/50 en Sonoma County. Por cada acre de tierra plantada
con un viedo, Julio separ un acre de propiedad para hbitat natural.
Hoy, la Bodega ha ampliado el enfoque 50/50 a todos los viedos de la
costa en el estado, y lo ha convertido en el principio bsico de las
prcticas sostenibles.


Fuente: http://www.lobarnecheacultura.cl/web/index.php/cursos/pro-
talleres/ecologia-y-medioambiente


E. & J. Gallo Winery ha liderado la redaccin del Cdigo de Prctidas
Sostenibles del Crecimiento de la Vinicultura, como parte de un esfuerzo
cooperativo con el Instituto del Vino y la Asociacin de Viticultores de
California. A travs de ste y muchos otros programas ambientales
innovadores, fue la primera bodega de los Estados Unidos que recibi la
certificacin ISO 14001 por los esfuerzos realizados para la proteccin
del medioambiente.

1.4 Comunidad

En E. & J. Gallo Winery, comprenden que la familia y la comunidad
marchan a la par, por eso se comprometen a marcar una diferencia en
las comunidades donde viven, trabajan y disfrutan.

Respaldan con orgullo una variedad de fundaciones benficas y sin
fines de lucro, eventos comunitarios, programas de becas y tutoras, y
actividades artsticas.

Su enfoque es simple: buscan programas innovadores que resuelvan los
problemas y mejoren la vida de las personas.

8
Su impacto es an mayor gracias a la generosidad de los empleados
que, sin pausa, donan su tiempo y su energa a una variedad de
organizaciones que son importantes para ellos.

1.5 Pasin por la calidad

Desde sus inicios, el sello distintivo de los fundadores de E. & J. Gallo
Winery ha sido su inquebrantable compromiso con la calidad. Su
extrema dedicacin a cada paso del proceso de produccin de uva y
elaboracin de vino, le permite a E. & J. Gallo Winery distribuir
permanentemente vinos extraordinarios para cada ocasin y para
cada bolsillo. La Bodega contina a la vanguardia de la industria
vitivincola gracias a sus investigaciones para determinar las mejores
regiones de cultivo, el uso de las tcnicas ms eficaces para la
produccin de uvas, y finalmente, el empleo de los mejores mtodos de
elaboracin de vinos de primer nivel.



Fuente: http://www.enominer.com/vinosdepago.html

1.6 Viticultura

No es un secreto que vias bien cuidadas producen las mejores uvas y
que siempre producen los mejores vinos.

Los viedos tienen tierra y condiciones buenas para el mejor crecimiento
de uvas incluyendo los climas frescos por la Costa Central; la
combinacin nica de das clidos y noches frescas que se encuentran
en los condados de Sonoma y Napa; los veranos calientes y secos
juntos con los inviernos frescos y hmedos del Valle Central.

Los equipos talentosos de vinicultores maximizan la calidad de las uvas
de vino mientras que reducen el impacto en la tierra y en el medio
ambiente. Cuidan y mantienen los viedos con conocimiento, instintos y
habilidades transformando la cosecha copiosa de uvas en vino fino de
la ms alta calidad.


9


Fuente: http://www.uncastellum.com/vinas-ecologicas-cultivos-ecologicos

1.7 Comercializacin y ventas

E. & J. Gallo Winery produce vinos para todos los gustos y para cada
ocasin. La meta es ofrecer a los consumidores un valor y una
experiencia superior, cada vez que comparten y disfrutan los vinos.

Para alcanzarla la meta han formado equipos de empleados altamente
calificados que gestionan la cartera de marcas en expansin constante.
Los equipos de comercializacin trabajan en conjunto con colegas de
la industria vitivincola, los centros de opinin de consumidores y de otras
reas de especializacin para disear estrategias de marca, mientras los
profesionales de ventas se concentran en brindar a los consumidores
una experiencia inmejorable con los vinos.



Fuente: http://www.gallo.com/es/wine/US/6771.html

1.8 Investigacin

En E. & J. Gallo Winery la pasin por la calidad no se detiene. Aunque el
arte de la elaboracin de vinos tiene ms de 5000 aos de antigedad,
siguen haciendo preguntas y aplicando lo que aprenden para poder
mejorar la evolucin del vino, de la via a la botella, y en ltimo trmino,
a la copa.

10
Ernest y Julio Gallo se comprometieron a mejorar constantemente sus
productos, y hoy mantienen ese compromiso utilizando las nuevas
herramientas que han surgido con el tiempo y los ayudan a elaborar
vinos de mejor calidad.


2. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS

2.1 Por qu Ernest y Julio Gallo escogieron una
estrategia particular? Cules son los puntos
fuertes y los dbiles de su estrategia anterior?

La escogieron por tener el poder absoluto sobre distribuidores y
competencia bajo una constante lucha por la perfeccin en todos los
aspectos del negocio teniendo como fin Producir ms de lo que se
puede vender, y por otro lado vender ms de lo que se puede
producir, por sta razn se puede concluir que sus premisas eran:

Lderes de ventas
Calidad de producto
Lderes de distribucin

La estrategia estaba enfocada en diferentes aspectos:

Calidad: Los hermanos Gallo tenan muy en cuenta este concepto, ya
que los lotes de uva eran examinados para verificar el cumplimiento de
ciertos requisitos y as elaborar un vino que satisfaga las necesidades de
los clientes.

Mercadeo y Distribucin: La ventaja competitiva de la compaa con
respecto al mercadeo radica en que Gallo participa en cada aspecto
de la venta y distribucin. La compaa es duea de sus propias
distribuidoras y su pretensin es la compra de otras distribuidoras si la ley
lo permite. A los distribuidores que comercializan marcas de la
competencia, Ernest conversa con los encargados de dichas
distribuidoras y les plantea que no hagan a un lado los productos
ofrecidos por la competencia, pero desean que los productos Gallo sea
el centro de enfoque.




11
Ernest evala estrictamente a los potenciales distribuidores, una vez
seleccionados, los impulsa para comercializar las marcas
manufacturadas por Gallo y uno de los requisitos para los nuevos
distribuidores es leer el Manual de capacitacin.

Produccin: Gallo fue uno de los pioneros para impedir que el vino
engendrara bacterias, por medio de la sustitucin de barricas de
madera roja o de concreto por la implementacin de recipientes de
acero inoxidable. La Organizacin comenz a fabricar sus propias
botellas.

Recursos Humanos: Ernest se preocupaba por contratar jvenes
profesionales, muchos de ellos teniendo estudios avanzados con el afn
de promover la creatividad en el proceso productivo de los vinos. Los
empleados de Ernest trabajan arduamente ya que Ernest es intolerante
cuando alguien no rinde.

Compras y proveedores: Se hizo un pacto con los agricultores para
replantar las siembras con el fin de tener un abastecimiento seguro de la
materia prima para el vino, teniendo los proveedores el conocimiento
que tenan asegurada la venta con la Organizacin. Si la materia prima
no cumple con las especificaciones para la realizacin del vino, sta no
se desechaba, sino se compraba pero a un menor costo, siendo
utilizada para la realizacin de otros productos, siendo perjudicial al
proveedor pero benfico para la organizacin.

Fortalezas
Dominio de Mercadeo (Distribucin y ventas)
Calidad
Persuasin
Mano de Obra altamente calificada
Preferencia con proveedores
Emprendedores
Marca lder en ventas
Competitividad

Debilidades
Eran demasiados celosos en el aspecto financiero de la
Organizacin
No existe comunicacin entre las diferentes reas
El enfoque nunca cont con una publicidad inicial
No hay delegacin de responsabilidades
No cuenta con rea de Recursos Humanos

12
2.2 Qu progresos y cambios importantes en los
negocios debe manejar la Vitivincola Gallo en el
futuro inmediato? Qu alternativas estratgicas
existen?


CAMBIO IMPORTANTE ALTERNATIVA ESTRATGICA
Implementacin de una eficiente
campaa publicitaria
Contratar una persona que trabaje
nicamente para la organizacin
experta en publicidad
Bsqueda de Horizontes
Internacionales
Expansin a nivel internacional a
travs de pactos con distribuidores
de cada pas
Implementacin de un rea
financiera
Contratacin de personal de alta
confianza para el manejo
financiero de la organizacin
Trabajo en equipo
Delegacin y confianza de labores
al colaborador
Restructuracin organizacional
Relacin entre reas para el
cumplimiento efectivo de fines y
objetivos especficos
Anlisis de mercado para
productos secundarios
Diversificacin de productos
Globalizacin de mercado
Capacitacin de personal para
rea de Distribucin a nivel global
bajo criterios establecidos
Ampliacin de segmentacin de
mercado
Captacin de segmentos a travs
de estrategias de mercadeo para
nichos no explotados por el
producto ofrecido
Cambio de imagen
Dar a conocer el nombre de la
organizacin o los productos
ofrecidos a travs una imagen
visual implantada en las
instalaciones de la organizacin
Aspectos legales de distribucin
Conocimiento legal y contractual
fuera del pas origen
Implementacin del rea de RRHH
Establecimiento y documentacin
de criterios de contratacin




13
2.3 Si fuera un consultor para Gallo, Cmo
abordara los aspectos de implantacin de
estrategia que presenta la nueva estrategia?

Con el fin de seguir teniendo una alta participacin en el mercado sin
verse afectados por las nuevas tendencias en consumo de vinos
exclusivos, cervezas importadas y bebidas refrescantes, se le
recomienda a los hermanos Gallo abordar la implantacin de la nueva
estrategia con base a los siguientes puntos de partida:

Diversificacin de productos
Continuar siendo el lder en el mercado
Generar utilidades

El vino producido por la vinatera Gallo, siendo un vino de mesa, es un
producto cuya calidad supera a los vinos de mesa de pases
destacados por la produccin de esta misma bebida, como es el caso
de Italia o Francia.

Partiendo de lo anterior, los hermanos Gallo cuentan con un producto
de muy buena calidad, cuya presentacin para la venta le resta el
mrito correspondiente al mismo, pues las nuevas generaciones de
consumidores exclusivos no son atradas por vino embotellado en
envases de vidrio con taparrosca de aluminio.

Por ende, se puede elevar an ms el estndar del vino haciendo una
modificacin en su envase, la cual consistira mayormente en redisear
la botella para que se selle con corcho y no con un tapn de aluminio.

La ventaja con que ya se cuenta para poder hacer este cambio, es que
los hermanos Gallo son dueos de su propia fbrica de botellas, lo cual
les permite probar con diferentes estilos de diseos para darle una
imagen ms sofisticada, elegante, cosmopolita y prestigiosa al envase
en donde se conserva su vino de buena calidad.

Este nuevo rediseo no implica que se deje de vender vino de mesa
envasado en la tradicional botella de vidrio con tapn roscado de
aluminio, sino al contrario, incursionar en un nuevo segmento que se
tena descuidado y falto de inters.

El desarrollo de esta nueva lnea de producto elite vendra a ser un
excelente complemento para el relanzamiento que se est haciendo
para la imagen de la Vinatera Gallo, inclusive llegndose a convertir en
el producto estrella de la estrategia mercadolgica que se est
ejecutando.


14
Finalmente, el lanzamiento de este vino enfocado a satisfacer un
segmento de consumidores exclusivos, al lograr posicionarse
correctamente, vendra a incrementar an ms la participacin en el
mercado que la vinatera tena por la venta de vinos de mesa de buena
calidad, ya que se estara satisfaciendo las necesidades de un
segmento que tenan desatendido.

2.4 Si compitiera contra los Gallo, Qu acciones
emprendera?, Qu acciones especficas deben
emprender los Gallo?, Por qu?

Qu acciones emprendera?

Diversificar el Mercado vitivincola, ya que Gallo maneja un
concepto privado y centralizado del negocio.
Alianzas con otras empresas para as crear una fuerza capaz para
competir contra Gallo y soportar sus ataques.
Manejo de Precios Econmicos del producto final, mediante la
produccin a gran escala de vino, implementando lneas de
produccin al ms alto nivel tecnolgico resguardando en todo
momento la limpieza ambiental.
Orientar las ventas de bebidas refrescantes (Coolers) a un
Mercado de clientes Jvenes (+18 aos) los cuales no son
satisfechos por Gallo.
Desarrollar publicidad llamativa e innovadora aplicada a cada
uno de los segmentos de mercado que se desean cubrir, as
como la expansin internacional del producto en pases que no
tengan una tradicin vincola.
Desarrollo de reas de demo-degustaciones, mediante el cual se
puede desarrollar el manejo de Clientes a travs de criterios de
Exclusividad (Conocedores de Vinos), regalos, visitas
personalizadas por parte de personal capacitado.
Seguimiento de los niveles de satisfaccin de los clientes
mediante aplicaciones telefnicas, cuestionarios en lnea,
creacin de nmeros telefnicos de servicio/atencin al cliente.
Compra de Viedos en reas de tierra frtil las cuales a travs del
manejo de vinicultores capacitados maximizaran la calidad y el
manejo de las uvas de vino reduciendo el impacto en la tierra y
en el medio ambiente.
Manejo de canales de distribucin de fcil acceso a los diversos
puntos o sectores del pas en donde se encuentran los mercados
a los cuales se desea satisfacer.
Desarrollo de reas de testeo y manejo de calidad por parte de
expertos respecto al producto final.

15
Creacin de reas de investigacin y desarrollo para poder
desarrollar nuevos sabores que sean del agrado de diversos
clientes y as diferenciarnos de la competencia.

Qu acciones especficas deben emprender los Gallo?

Desarrollo de Benchmarking.
Innovacin del producto final.
Expansin del mercado internacionalmente en pases con poca o
nula tradicin vincola.
Diversificacin de productos.
Explotar el desarrollo de las bebidas refrescantes Coolers ya que
utilizan uvas ms baratas, sin implicar que sean las de menor
calidad, ya que todas las uvas utilizadas en E&J Gallo son
cultivadas bajo altos estndares de calidad.
Contratar a nuevo personal en el rea de mercadotecnia para
desarrollar un concepto innovador acerca de la marca.
Desarrollar talleres de capacitacin de personal para mantener
equipos de empleados altamente calificados que gestionen la
cartera de marcas Gallo.
Realizar un cambio en el ambiente laboral de tal manera que se
fortalezca la comunicacin y coordinacin entre la direccin y los
subalternos.
Crear un rea de atencin al cliente para poder analizar las
opiniones de los consumidores y de otras reas de especializacin
para disear estrategias de marca, y para desarrollar planes de
seguimiento por parte del rea de ventas la cual se debe de
concentrar en brindar a los consumidores una experiencia
inmejorable en el consumo de vinos.

Por qu tomar las acciones previamente descritas?

Al llevar a cabo las acciones denotadas anteriormente la Vinatera
E. & J. Gallo podr diversificar sus productos y determinar a detalle los
requisitos de los distintos segmentos de mercado, satisfaciendo as las
necesidades inmediatas de los clientes, manteniendo su posicin de
lderes en el mercado vinicultor.






16
CONCLUSIONES



La vinatera Gallo es una de las empresas familiares de ms
importantes de Estados Unidos. Actualmente tiene ms de 80 aos
de existencia y es una de las vinateras ms reconocidas a nivel
mundial, a pesar que no ser una multinacional per se. Los pilares de
la empresa se centran en: diversidad, respeto al medio ambiente,
comunidad, pasin por la calidad, viticultura, comercializacin,
ventas y desarrollo e investigacin.

Con base a los antecedentes presentados anteriormente, las
premisas bajo las cules la vinatera debera de seguir la estrategia
son: Liderazgo en ventas, calidad en el producto, liderazgo en
distribucin; enfocados en aspectos como: calidad, mercadeo,
produccin, recurso humano, compras y proveedores.

La vinatera Gallo cuenta con varias fortalezas con las que pueden
enfrentar sus debilidades. Al tener dominio del mercadeo, tiene la
amplitud necesaria para mejorar en trminos de publicidad y
distribucin. Al tener mano de obra calificada, tiene la capacidad
de mantener ese talento humano y explotarlo para que se
desarrollen en distintos puestos como en recursos humanos y
mercadeo. Siendo el liderazgo uno de sus rasgos que ms se
manifiestan, debern de tener la capacidad para poder delegar
responsabilidades.

La implantacin de una nueva estrategia para la vinatera debera
de centrarse en los siguientes aspecto: Diversificacin de productos,
mayor distribucin y masificacin, innovacin, potencializar





17
RECOMENDACIONES



Si fuera posible y viable, contratar los servicios de una empresa
consultora reconocida a nivel mundial, con el objetivo de desarrollar
una nueva estrategia corporativa que les permita continuar como
lderes en el mercado, con la mejor calidad y ndices de utilidad
mucho ms rentables que los actuales.

Definitivamente una de las claves para desarrollar una nuestra
estrategia, es combatir la resistencia al cambio. Como
recomendacin, valdra la pena que la empresa como parte de la
primera fase del proyecto lleve a cabo una campaa de
comunicacin y sensibilizacin a todos los involucrados tanto de la
alta gerencia como los dems colaboradores administrativos y
operativos, con el fin de generar confianza en los cambios que
podran darse al corto, mediano y largo plazo.





18
BIBLIOGRAFA



o E & J Gallo Winery [en lnea]. Historia y estructura organizacional
[Consulta: 05 de febrero del 2014] Disponible en Web:
http://www.gallo.com/es/
08/02/2014
1
Anlisis Caso No. 2
Vinatera E. & J. Gallo, fundada en
1933 por Ernest y Julio Gallo en
Modesto, California.
Es la bodega de propiedad
familiar ms grande del mundo:
distribuye vinos en 90 pases,
emplea a ms de 4600 personas.
La estrategia estaba enfocada en diferentes aspectos:
Calidad
Mercadeoy Distribucin
Produccin
Recursos Humanos
Compras y proveedores
FORTALEZAS
Dominio de Mercadeo
(Distribucin y ventas)
Calidad
Emprendedores
Marca lder en ventas
Competitividad
DEBILIDADES
No existe comunicacin entre
las diferentes reas
El enfoque nunca cont con
una publicidad inicial
No hay delegacin de
responsabilidades
No cuenta con rea de
Recursos Humanos
CAMBIO IMPORTANTE ALTERNATIVAESTRATGICA
Implementacin de una eficientecampaa
publicitaria
Contratar una persona que trabaje nicamente
para laorganizacinexperta en publicidad
Bsqueda de Horizontes Internacionales
Expansin a nivel internacional a travs de pactos
con distribuidoresde cadapas
Restructuracin organizacional
Relacinentre reas para el cumplimiento efectivo
de fines y objetivosespecficos
Anlisis de mercado para productos secundarios Diversificacinde productos
Globalizacin de mercado
Capacitacin de personal para rea de Distribucin
a nivel global bajocriteriosestablecidos
Ampliacin de segmentacin de mercado
Captacin de segmentos a travs de estrategias
de mercadeo para nichos no explotados por el
productoofrecido
Cambio de imagen
Dar a conocer el nombre de la organizacin o los
productos ofrecidos a travs una imagen visual
implantadaen las instalaciones de la organizacin
08/02/2014
2
Se le recomienda a los hermanos Gallo abordar la implementacin
de la nueva estrategia con base a los siguientes puntos de partida:
Diversificacinde productos
Continuarsiendoel lder en el mercado
Generar utilidades
Se puede elevar an ms el estndar del vino haciendo una
modificacin en su envase, la cual consistira mayormente en
redisear la botella para que se selle concorcho.
Qu Acciones Emprendera?
Alianzas con otras empresas
Precios Econmicos
Orientar las ventas a un
Mercado de clientes Jvenes
(+18 aos)
Seguimiento de los niveles de
satisfaccin de los clientes
Qu acciones especficas deben
emprender los Gallo?
Desarrollo de Benchmarking
Innovacin del producto final
Expansin del mercado
internacional
Diversificacin de productos
La vinatera Gallo es una de las empresas familiares de ms importantes de
Estados Unidos. Los pilares de la empresa se centran en: diversidad,
respeto al medio ambiente, comunidad, pasin por la calidad, viticultura,
comercializacin, ventas y desarrollo e investigacin.
Las premisas bajo las cules la vinatera debera de seguir la estrategia son:
Liderazgo en ventas, calidad en el producto, liderazgo en distribucin;
enfocados en aspectos como: calidad, mercadeo, produccin, recurso
humano, compras y proveedores.
La implantacin de una nueva estrategia para la vinatera debera de
centrarse en los siguientes aspecto: Diversificacin de productos, mayor
distribucin y masificacin, innovacin, potencializar.
Si fuera posible y viable, contratar los servicios de una empresa consultora
reconocida a nivel mundial, con el objetivo de desarrollar una nueva
estrategia corporativa que les permita continuar como lderes en el
mercado, con la mejor calidad y ndices de utilidad mucho ms rentables
que los actuales.
Definitivamente una de las claves para desarrollar una nuestra estrategia,
es combatir la resistencia al cambio. Como recomendacin, valdra la pena
que la empresa como parte de la primera fase del proyecto lleve a cabo
una campaa de comunicacin y sensibilizacin a todos los involucrados
tanto de la alta gerencia como los dems colaboradores administrativos y
operativos, con el fin de generar confianza en los cambios que podran
darse al corto, mediano y largo plazo.