Tabla Alimentos Gota / cido rico para el tratamiento de la

gota y utilizadas en Dietas Gota, Dieta cido rico y Dieta

Hiperuricemia.
ALI!"T#$
%!&ITID#$
(A diario)
A LIITA&
(Mximo 2-3
veces por
semana)
"# %!&ITID#$
(Desaconsejados)
CARNES Y
HE!"S
#o$$o% pavo% &ernera
' en (enera$ carnes
con poca (rasa)
H*evos)
+os ,*e no
-i(*ran en $os
o&ros apar&ados
!.sceras (/.(ado% cora01n% ri2ones%
sesos% mo$$ejas% $en(*a) ' carnes
(rasas (cerdo% cordero)
EM345D"S
Em6*&ido de pavo '
po$$o
7am1n 4odos $os em6*&idos (rasos
#ESCAD"%
MAR5SC"S
+en(*ado% (a$$o%
mer$*0a (pescado
6$anco)% 6aca$ao
#escado a0*$
(sardinas%
anc/oas%
6o,*erones)%
sa$m1n%
roda6a$$o
H*evas de pescado% (am6as%
$an(os&inos% can(rejo% mariscos
S"#AS Y
SA+SAS
Ca$dos de verd*ras%
consom8s de carne
poco (rasos
Ma'onesa%
ajoacei&e
Ca$dos de carne (rasos% ex&rac&os
de carne% ca$do de c*6i&os% sa$sas a
6ase de man&e,*i$$a
ACE54ES Y
9RASAS
S:+5DAS
#re-eren&emen&e
acei&e de o$ive)
Acei&e de semi$$as
((iraso$% ma.0)

Man&eca de cerdo% se6o% &ocino%
na&a
!ERDRAS%
;R4AS%
+E9M3RES
4odo &ipo de
verd*ras% ensa$adas
' -r*&as% excep& $os
indicados a
con&in*aci1n)
Esprra(os%
c/ampi2ones%
r6anos%
espinacas%
co$i-$or%
(*isan&es%
/a6as% &oma&es%
$e(*m6res

+<C4E"S
+ec/e desna&ada%
'o(*r ' ,*esos no
(rasos
+ec/e en&era%
na&i$$as% c*ajada
=*esos (rasos
CEREA+ES
Harina% arro0%
s8mo$a% pas&as
a$imen&icias%
(ermen de &ri(o '
sa$vado% pa&a&as%
pan ' (a$$e&as
in&e(ra$es
4ar&as%
/oja$dres%
pas&e$er.a '
6o$$er.a ind*s&ria$

A>?CAR Y
D+CES
Si /a' so6repeso@
ed*$coran&es
A0Acar re-inado%
mie$% -r*c&ose%
c/oco$a&e

;R4"S SEC"S
#*eden cons*mirse
cr*dos sa$vo $os
caca/*e&es
Caca/*e&es%
-r*&os secos
-ri&os

3E35DAS
48% ca-8% in-*sions%
0*mos na&*ra$es%
a(*a minera$
A$co/o$ en &odas s*s (rad*aciones
ES#EC5AS%
C"ND5MEN4"S
4odos