Extraccin Slido-Lquido Problema

Determinar las condiciones de operacin (no. de ciclos y vol. de agua) para extraer el 60 % de azcar contenida en un slido (piedra pmez) empleando la menor cantidad de agua. Datos y resultados obtenidos Tabla 1 Concentracin de azcar extrada Vol. de H2O = 60 mL m soporte inicial =20 g msoporte final = 15.5 g Tiempo Muestra (min) 1 3 2 6 3 9 4 12 5 15 Extraccin No. 1 m azcar = 3.2 Vol. extrado = 57mL Conc. azcar Brix (g/mL) 1.356 0.027 1.348 0.027 1.348 0.027 1.348 0.027 -

Tabla 1 Concentracin de azcar extrada Vol. de H2O = 70 mL m soporte inicial = 20g msoporte final = 15.9 g Tiempo Muestra (min) 1 3 2 6 3 9 4 12 5 15 Extraccin No. 2 m azcar = 3.2 Vol. extrado ==67 mL Conc. azcar Brix (g/mL) 1.351 0.027 1.348 0.027 1.348 0.027 1.348 0.027 -

Tabla 1 Concentracin de azcar extrada Vol. de H2O = 80 mL m soporte inicial = 20g msoporte final = 14.9g Tiempo Muestra (min) 1 3 2 6 3 9 4 12 5 15 Extraccin No. 3 m azcar = 3.2g Vol. extrado ==78 mL Conc. azcar Brix (g/mL) 1.351 0.027 1.348 0.027 1.348 0.027 1.348 0.027 -

* Obtuvimos las mismas concentraciones de azcar en g/mL para todos los volmenes ocupados y para todos los intervalos de tiempo. Estos resultados no nos permiten observar tendencia alguna y no nos permiten contestar el cuestionario y problema de la prctica. Esto muy probable que se deba a que se emplearon dos refractmetros distintos, produciendo errores experimentales considerables.