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  • Budín de Pan

    Cargado por

    Luis Alberto Flores Concha
    71 vistas4 páginas
    Este documento presenta una receta para budín de pan en 3 oraciones. Incluye los ingredientes necesarios como pan, huevos, leche, azúcar, vainilla, canela y clavo de olor. Las instrucciones detallan cómo caramelizar el molde y remojar el pan en leche antes de mezclar los ingredientes y hornearlo durante 1 hora y 15 minutos. El budín de pan resultante se sirve después de enfriarse y desmoldarse.

    Descripción original:

    Título original

    BUDÍN DE PAN

    Derechos de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

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    Budín de Pan

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    Luis Alberto Flores Concha
    Este documento presenta una receta para budín de pan en 3 oraciones. Incluye los ingredientes necesarios como pan, huevos, leche, azúcar, vainilla, canela y clavo de olor. Las instrucciones detallan cómo caramelizar el molde y remojar el pan en leche antes de mezclar los ingredientes y hornearlo durante 1 hora y 15 minutos. El budín de pan resultante se sirve después de enfriarse y desmoldarse.

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    BUDN DE PAN

    ARIADNA LUCIANA FASANELLA CHIRINOS

    BUDN DE PAN
    Ingredientes 1 pan de molde grande 7 huevos 2 tazas de azcar 1/8 de cucharadita de clavo de olor en polvo 1 cucharadita de vainilla 4 tazas de leche 1 cucharadita de canela en polvo 1 taza de azcar( para acaramelar el molde) de nueces , en trozos pequeos pero no molidas (opcional) taza de pasas 1 cucharadita de ralladura de limn a naranja (opcional)

    BUDN DE PAN
    PREPARACIN: REDETIR EL AZCAR EN UNA OLLA , A FUEGO BAJO ,HASTA QUE SE VUELVA CARAMELO . CON ESTE CARAMELO , ACARAMELAR EL MOLDE GRANDE CON HUECO . RESERVAR EN UN BOL GRANDE COLOCAR LAS TAJADAS DE PAN CON 6TAZAS DE AGUA . PRESIONAR CON LA MANO EL PAN PARA QUE SE REMOJE BIEN . DEJAR REMOJAR DE 10 A 15 MINUTOS , O HASTA QUE EL PAN ESTE REMOJADO COLOCAR EL PAN EN UN COLADOR PARA QUE ESCURRA EL EXESO DE AGUA Y ELIMINAR EL AGUA . PNER EL PAN EN UN BOL Y AGREGARLE LA LECHE CALIENTE CON LA VAINILLA .PASAR POR COLADOR . AGREGA LOS HUEVOS PREVAMIENTE MEZCLADOS , EL AZUCAR , EL CLAVO Y LA CANELA METER EN EL MOLDE ARACAMELADO Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO DE 350 F (180C) DURANTE 1 HORA 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE . RETIRAR DEL HORNO ,ENFRAR Y DESMOLDAR .SERVIR

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