PLAN DE NEGOCIO

Balneario urbano: entra en un sector que

El local
as caractersticas mnimas son: Tamao. Para spas urbanos se requiere un mnimo de 100 m2. Aunque, lo ideal para ofrecer comodidad es en torno a los 200 m2, siendo las dimensiones de un spa medio entre los 400 m2 y los 500 m2, comenta Nicolau. Adems, es necesario tener un pequeo almacn para guardar y controlar los productos, consumibles, etc., y una zona para la maquinaria y la depuradora de la piscina. Ubicacin. Se debe hacer un estudio para conocer el nivel socioeconmico de la zona. Segn Lidia Santos, directora de TermActual, es aconsejable establecerse

est en pleno crecimiento

en una zona con un nivel socioeconmico medio-alto, ya que da estatus a la empresa sin limitar al cliente con nivel ms bajo. Regulacin. Este sector sigue sin estar tan regulado como debera, aunque existen normas estrictas sobre dnde y cmo efectuar las instalaciones elctricas, la instalacin de saunas y maquinaria, etc., comenta Nicolau. Humedad y ruido. Es imprescindible contar con un buen deshumidificador que asle de la humedad, comenta Santos. Y el continuo funcionamiento de la depuradora obliga a una buena insonorizacin del local que asle del ruido a los vecinos.

Monta un spa
Balnearios urbanos, hoteles con spa... La salud a travs del agua se est imponiendo en los ltimos aos como consecuencia del creciente inters de la sociedad por actividades de ocio relacionadas con la relajacin y la salud. Te contamos qu necesitas para montar uno.

mpulsado por el fuerte crecimiento de la oferta, los establecimientos orientados al turismo de salud y belleza, que en 2003 facturaron 840 millones de euros, han experimentado en los ltimos aos tasas de crecimiento en torno al 20%, segn datos de un estudio sobre balnearios realizado por la consultora DBK (www.dbk.es).

Ampliar la oferta
Dentro de estos establecimientos se han incluido los hoteles con spa, los centros de salud y belleza con spa y los locales de talasoterapia o utilizacin de aguas marinas. Por un lado, en las grandes ciudades se abren hueco los balnearios urbanos que venden bienestar al cliente a un precio asequible sin que ste tenga que invertir tiempo en desplazarse a estaciones termales. Mientras, en las zonas tursticas surgen hoteles que incorpo-

Oferta, a la ltima
l balneario se complementa con servicios de esttica manual (masajes con fangos, lodos) y, en algunos casos, con diversos aparatos (de gimnasia pasiva, rayos UVA, etc.). El tamao del local condicionar los servicios que ofrezcas. Necesitars una zona difana para ubicar un circuito bsico de una hora y media de duracin y que, segn Santos, suele estar compuesto por una piscina de hidromasaje, jacuzzi, zonas de calor (bao turco, terma romana, sauna) y duchas

(teraputica, escocesa, de aceites esenciales). Adems, necesitars cabinas independientes para completar los tratamientos del agua con masajes o ubicar los distintos aparatos. No obstante, Santos explica que adaptarse al mercado es fundamental. Siempre surgen nuevas tendencias como chocoterapia, vinoterapia o fisioterapia en el agua. Es importante estar informado e ir renovndose. Internet, las ferias del sector y los proveedores son una gran fuente de informacin.

Clientela

Inversin mnima necesaria

sitan tratamientos teraputicos, amas de casa, ejecutivos contra el estrs, etc.. Es una clientela muy fiel. Aunque se abran otros balnearios en zonas cercanas, si el cliente est contento, seguir acudiendo a tu establecimiento, comenta Santos. Una forma de fomentar la fidelidad es ofrecindoles bonos descuento de varias sesiones, la posibilidad de traer un amigo para que conozca el centro, etc., adems de un horario lo ms amplio posible para adecuarte a sus necesidades. continuacin te detallamos la inversin mnima necesaria para iniciar la actividad empresarial en un local de unos 200 m2. Adems, tendrs que contar con un colchn financiero para hacer frente a los gastos de personal, publicidad, suministros, etctera.

ios, mayores, hombres, mujeres, cada vez son ms variados los clientes que acuden a estos locales. Se estn rompiendo las barreras y amplindose los clientes potenciales. Mara Ramos, directora del centro Sol y Agua, de Madrid, explica que existen varios segmentos de clientes, lo que hace que se amplen los horarios del centro y que funcione mejor en horas valle (de menor demanda): hombres, mujeres, jvenes preocupados por la belleza, mayores que nece-

ran en su oferta el spa como reclamo. Y es que los servicios prestados por los spa estn de moda. Segn el estudio de DBK, estos establecimientos en su conjunto contaban en 2003 con una oferta de alrededor de 56.000 plazas, siendo Canarias la comunidad con una mayor oferta, concentrando alrededor del 35% del total de plazas; a continuacin Andaluca, con el 18%; Catalua, con el 10%; Baleares, con el 9% y la Comunidad Valenciana, con el 8%. Hasta hace poco, la mayora de la gente en Espaa no saba lo que significaba la palabra spa. Sin embargo, en otros pases es un sector ms maduro. Linda Nicolau, directora gerente de Ecologic Natural Spa (www.spadevelopers.com), explica que en Estados Unidos y Asia, lugares donde se pueden encontrar los grandes spas del mundo, los spas tursticos son realmente espectaculares y forman ya una parte muy importante de un hotel de cierta categora. Los spas, balnearios urbanos y los centros de wellness, tambin son muy populares y suelen ser muy lujosos en estas zonas.

Gastos de primer establecimiento

(gastos de constitucin de la S.L. + trmites administrativos)

3.500 euros 9.000 euros 324.101 euros 47.493 euros

En crecimiento
En Espaa, todava nos encontramos en fase de crecimiento, si bien es verdad que el aumento de la oferta ha sido notable en los ltimos aos. Si nos centramos en la comparacin entre provincias, Nicolau comenta que la mayor diferencia se encuentra en las grandes ciudades o en las zonas de turismo de alto
www.emprendedores.es 000

Alquiler del local

(primer mes + dos meses de fianza)

Reforma y mobiliario Cuota neta del primer ao del leasing

TOTAL

384.094 euros

000 www.emprendedores.es

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PLAN DE NEGOCIO
Cantidades en euros

El primer ejercicio
CUENTA DE RESULTADOS
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul

en cifras
Ag Sep Oct Nov Dic Total

Perfil del negocio

Nuestro supuesto de plan de negocio es un balneario urbano con un capital de 390.000 euros, de los que 300.000 son de un prstamo. Se ubicar en una zona cntrica de Valencia, con servicios de balneario y de esttica en un local de 200 m2. En el primer ao tendr un 18% de ocupacin en circuito y del 30% en cabinas. El punto de equilibrio lo alcanzar en el cuarto ao.

Prestacin de servicios Alquiler de oficina Gastos de personal Gastos financieros (prstamo) Gastos financieros (leasing) Publicidad Otros gastos Dotacin para la amortizacin RESULTADOS
PRESUPUESTO DE TESORERA

11.000 3.000 4.318 875 152 2.500 2.700 4.361 -6.906

Ene

12.000 3.000 4.318 871 152 400 2.700 4.361 -3.802

Feb

15.000 3.000 4.318 868 152 400 2.700 4.361 -799

Mar

18.000 3.000 4.318 864 152 2.500 2.500 4.361 305

Abr

19.500 3.000 4.318 860 152 400 2.500 4.361 3.909

May

21.000 3.000 4.318 856 152 400 2.500 4.361 5.413

Jun

23.000 3.000 4.318 853 152 400 3.500 4.361 6.416

Jul

22.000 3.000 4.318 849 152 400 3.500 4.361 5.420

Ag

20.000 3.000 4.318 845 152 2.500 3.500 4.361 1.324

Sep

25.000 3.000 4.800 841 152 400 4.500 4.361 6.946

Oct

26.000 3.000 4.800 837 152 400 4.500 4.361 7.957

Nov

30.000 3.000 4.800 834 152 2.500 5.000 4.361 9.353

Dic

242.500 36.000 53.262 10.253 1.827 13.200 40.100 52.331 35.536

Total

Inversin
La inversin para montar un spa depender de los servicios que decidas prestar. Nicolau explica que la inversin inicial vara mucho dependiendo de las instalaciones. Se puede montar con muchas piscinas, saunas, etc., lo que aumentar mucho el importe. Otra opcin ms econmica es la de concentrar la zona de tratamientos. Para un spa completo de alta calidad (con servicios de belleza, zona de aguas, fitness, etc.), la inversin estara entre 1.500 euros/m2 y 1.800, incluyendo coste de planos, ingeniera, productos, herramientas, puesta en marcha, etc.. Santos aconseja invertir continuamente en esttica para evitar quedarse obsoletos. En cuanto al plazo de recuperacin, puede llegar en dos aos.

Publicidad
El 60% de los clientes viene a travs del boca a boca y el resto por Internet, comenta Santos. Nosotros hemos hecho publicidad en varios medios del sector, hemos publicado anuncios en todo tipo de revistas y hemos llegado a la conclusin de que el boca a boca e Internet son las principales armas publicitarias de un spa. Sin embargo, la publicidad es una partida que no debers descuidar, sobre todo los primeros aos, hasta que te hayas consolidado en el mercado. Segn Nicolau, el dinero destinado a publicidad el primer ao depende de la inversin inicial hecha. Para un spa mediano, seran adecuados unos 20.000 euros. Segn Ramos, se pueden hacer acuerdos con otras empresas y tiendas de la zona, mailings a bases de datos alquiladas, publicidad exterior, etctera.

Tesorera COBROS Prestacin de servicios Capital Prstamo TOTAL TESORERA

203.269 186.689 170.108 166.452 168.342 172.581 15.544 18.270 22.620 26.535

18.965 27.492

29.077 29.696

39.293 31.784

51.550 30.160

62.904 29.000 231.101 90.000 300.000

Gastos de personal
Dependiendo de los servicios que ofrezcas, necesitars una plantilla ms o menos amplia. La rotacin puede llegar a suponer un problema. Santos explica que existe una rotacin constante, sobre todo en esttica, porque hay ms oferta que demanda y porque los horarios son muy amplios. El personal mnimo para empezar depende del tamao del centro. Se puede administrar con dos empleados por turno (dos turnos diarios) y una persona de apoyo en temporadas altas. Nicolau aade que para un spa pequeo puede bastar con uno o dos terapeutas/esteticistas, mientras que para uno grande puede haber unos 20 empleados. Se suele tener una plantilla bsica para cubrir los tratamientos ms solicitados, y luego se contratan terapeutas por horas para terapias ms especializadas o pocas de mucho trabajo.

90.000 300.000 390.000 203.269 186.689 185.652 184.722 190.962 199.116 162.051 3.000 3.745 871 1.273 4.591 400 2.700 3.000 3.745 868 1.277 4.591 400 2.700 3.000 4.465 864 1.281 4.591 2.500 2.500 19.200 3.000 3.745 860 1.285 4.591 400 2.500 3.000 5.745 856 1.288 4.591 400 2.500 3.000 4.465 853 1.292 4.591 400 3.500 3.000 3.745 849 1.296 4.591 400 3.500 3.000 3.745 845 1.300 4.591 2.500 3.500 3.000 4.891 841 1.303 4.591 400 4.500 3.000 4.171 837 1.307 4.591 400 4.500 3.000 6.321 834 1.311 4.591 2.500 5.000 46.457 58.773 71.077 81.710

91.904 621.101 324.101 6.000 36.000 52.524 10.253 15.483 55.092 13.200 40.100

PAGOS Reforma y mobiliario 162.051 Fianzas constituidas 6.000 Alquiler de oficina 3.000 Gastos de personal 3.745 Gastos financieros (intereses) 875 Devolucin prstamo 1.270 Cuota leasing 4.591 Publicidad 2.500 Otros Gastos 2.700 TOTAL PAGOS SALDO TESORERA 186.731 203.269
Ene

16.580 16.580

16.380 18.380 180.151 18.965

Jul

17.380 19.480 29.077 39.293

Ag Sep

19.526 18.806 23.556 552.753 51.550 62.904 68.348

Oct Nov Dic

Reforma y mobiliario
El gasto incluido en este apartado variar mucho dependiendo de la necesidad de adecuacin de las instalaciones y de los servicios que se vayan a prestar: a mayor oferta, mayor ser la inversin en inmovilizado. En nuestro supuesto, incluimos la insonorizacin y la reforma del local y la maquinaria necesaria para prestar los servicios del spa y del centro de esttica. Contablemente, se considerar como un gasto en el presupuesto de Tesorera (324.101 euros), mientras que aparecern como un inmovilizado en el Activo del Balance (461.101 euros). La partida de Inmovilizado bruto (no incluye la amortizacin acumulada) en este caso no coincide con el pago de la cuenta correspondiente de Tesorera porque en el Balance incluimos el valor total del leasing como un inmovilizado financiero (137.000 euros).

186.689 170.108 166.452 168.342 172.581

Feb Mar Abr May Jun

68.348

Otros gastos
En este apartado incluimos gastos de luz, agua, servicio de mantenimiento, limpieza, etc. Es necesario subcontratar a una empresa especializada en el control exhaustivo de aguas. Puede costar en torno a 70 euros/mes. En cuanto a la limpieza del local, se puede o no subcontratar, dependiendo de si se quiere incorporar en plantilla a personal destinado a hacer esa labor. De cualquier forma, una correcta limpieza del local es fundamental para mantener una buena imagen. Contablemente esta cuenta se considerar como un gasto en Prdidas y Ganancias, devengndose el importe correspondiente en el mes en que se incurra en el gasto (principio contable de devengo), mientras que se considerar como un pago en Tesorera en el periodo en el que se haga efectivo (principio contable de caja).

BALANCE PREVISIONAL

ACTIVO Inmovilizado 461.101 Amortizacin inmovilizado -4.361 Clientes 12.760 Gastos por intereses diferidos 5.328 Hacienda Pblica, IVA soportado 633 Fianzas constituidas 6.000 Caja y bancos 203.269 TOTAL ACTIVO 684.730

461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 -8.722 -13.083 -17.444 -21.805 -26.165 -30.526 26.680 44.080 49.416 53.766 55.506 55.651 5.176 5.023 4.871 4.719 4.567 4.414 1.266 1.900 2.533 3.166 3.799 4.433 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 186.689 170.108 166.452 168.342 172.581 18.965 678.190 675.130 672.930 675.290 677.389 520.038 90.000 297.457 -10.709 134.564 162.051 480 667 3.680 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 296.180 294.899 293.615 292.326 291.034 -11.507 -11.202 -7.293 -1.881 4.535 130.607 126.649 122.691 118.733 114.776 162.051 162.051 162.051 162.051 720 240 480 720 240 1.000 1.333 1.667 0 333 6.080 8.960 12.080 15.440 19.120

461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 -34.887 -39.248 -43.609 -47.970 -52.331 53.679 47.183 44.399 44.399 50.199 4.262 4.110 3.958 3.806 3.653 5.066 5.699 6.332 6.966 7.599 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 29.077 39.293 51.550 62.904 68.348 524.298 524.138 529.732 537.206 544.570 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 289.739 288.439 287.136 285.828 284.517 9.955 11.279 18.225 26.174 35.527 110.818 106.860 102.902 98.944 94.987 480 667 22.640 720 1.000 25.840 246 1.383 29.840 492 1.767 34.000 738 0 38.800

PASIVO Capital 90.000 Deudas con bancos 298.730 Resultado ejercicio -6.906 Acreed. financiero 138.522 Proveedores 162.051 Personal, SS y Hacienda 240 Remuneraciones pendientes 333 Hacienda Pblica, IVA repercutido 1.760 TOTAL PASIVO

Amortizaciones
La amortizacin es el traslado contable, a periodos posteriores, del gasto que supone una inversin en un inmovilizado, con el objetivo de repartirlo entre los aos de vida til del bien en cuestin. Cada ao se imputar una parte del valor total de la adquisicin a los gastos del ejercicio, con cargo a las cuentas, dotacin a la amortizacin de la Cuenta de Resultados y con abono a las cuentas de amortizacin acumulada del Activo de Balance, minorando de esta manera el valor del inmovilizado que amortiza.

684.730 678.190 675.130 672.930 675.290 677.389 520.038

524.298 524.138 529.732 537.206 544.570

nivel. stas son las zonas en las que

ms se conoce el concepto spa por la influencia extranjera. Tambin se distingue mucho por los precios. Por ejemplo, efectuar un tratamiento en ciudades como Madrid, Barcelona, Marbella o Mallorca resulta bastante ms caro que
000 www.emprendedores.es

Conceptos contables: LEASING

realizarlo en alguna ciudad de interior. Al tratarse de un sector en crecimiento, las oportunidades son mayores que las que pueda ofrecer un sector ya maduro. A continuacin te detallamos algunas: Personalizacin. Ofrecer un trato personalizado al cliente ser tu mejor arma para diferenciarte de la competencia. Especialistas. Contar con profesionales que sepan aclarar en todo momento las dudas e indicar cules son las mejores formas de aprovechar el circuito, te ayudar a fidelizar a tu clientela. Tambin puedes ofrecer cursos perso-
a inversin inicial depender de la maquinaria adquirida y de los servicios estticos que ofrezcamos. Una alternativa es hacer un contrato de arrendamiento financiero o leasing (con una duracin mnima de dos aos), que permite

alquilar un bien con opcin de compra a un precio fijado de antemano (valor residual). En nuestro supuesto, hemos firmado un leasing a tres aos a un 4% de inters para adquirir parte de la maquinaria. En la Cuenta de Resultados: en

cada periodo se liquidar una cuota de los intereses, devengando el gasto mediante la cuenta gastos financieros. Y en el Balance: a la firma del contrato se contabilizar el importe total a amortizar en la cuenta de activo (derechos

sobre bienes en rgimen de leasing) dentro del inmovilizado y los intereses en la de gastos por intereses diferidos. La deuda adquirida con proveedores se reflejar en la cuenta de pasivo (acreedores por arrendamiento financiero).

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PLAN DE NEGOCIO
DOS CASOS PRCTICOS

Franquicias en el agua

i ests pensando en montar un spa, puedes entrar en el negocio por tu cuenta o unirte a una franquicia. En el mercado existen opciones interesantes que conviene que tengas en cuenta a la hora de establecerte. En este sector han empezado a surgir algunas franquicias enfocadas a balnearios urbanos que destinan sus servicios a un pblico de nivel adquisitivo medio, comenta Linda Nicolau, directora gerente de Ecologic Natural Spa (www.ecologicspa .com). Sin embargo, las

franquicias del sector no slo van enfocadas a balnearios urbanos. Este es el caso de Ecologic Natural Spa que adems ofrece sus servicios a hoteles que estn interesados en incrementar su oferta con un balneario. ste tambin es el caso de otra ensea del sector: Sol y Agua (902 220 100). Pertenece a Unique Spa (www.uniquespa.es), empresa con cuatro lneas principales de negocio: spas urbanos, adems de hoteles, campos de golf y gimnasios que deseen diversificar su negocio.

Segn Isabel Rey, del departamento de marketing de la compaa, Sol y Agua est respaldada por la empresa Unique Spa, dedicada al diseo, construccin y gestin de reas spa. Estas enseas ofrecen asesoramiento a sus franquiciados sobre todo lo necesario para montar un spa: desde el diseo, la obra civil, los Recursos Humanos, el acceso a economas de escala, etc., adems de dar la posibilidad, en algunos casos, de optar a negocios llave en mano.

UNIQUE SPA DIVI

Sol y Agua se basa en tres pilares: el balneario urbano es la estrella de la franquicia por su innovacin y fuerte demanda, el centro de bronceado proporciona una alta rentabilidad y el centro de esttica ofrece tratamientos personalizados spa y fideliza la clientela del centro. Sede: Bravo Murillo, 377 1 G-H. 28020, MADRID Telfono y persona de contacto: 902 220 100 (Jos Cantero) Pas de origen: Espaa Inversin aproximada por m2: 1.600 euros Canon de entrada: 12.000 'Royalty' anual: 4% a partir del sexto mes (siempre que se cubran los gastos de explotacin) Canon publicitario: 1% Duracin del contrato: 5 aos Superficie mnima del local: 250 m2 Poblacin mnima: 30.000 Expansin: En poblaciones con ms de 30.000 habitantes

ECOLOGIC NATURAL SPA

Ecologic Natural Spa es una franquicia que, segn Linda Nicolau, se trata de un spa de lujo en el que la decoracin de cada empresa es distinta, adaptndose a la personalidad del entorno, el local, etctera. Sede: C/ Delme, 55. 07010, Palma de Mallorca (Espaa) Telfono y persona de contacto: 97 176 85 87 (Linda Nicolau) Inversin nuevo/reforma (incluyendo obra civil, instalaciones, maquinaria, aparatos, decoracin, productos y puesta en marcha): De 1.650 euros/m2 y 2.150 euros/m2 Inversin spa existente (incluyendo obra civil e instalaciones): De 250 euros/m2 a 450 euros/m2 Canon de entrada: De 2.000 euros a 12.000 euros, segn inversin (canon especial) Tarifa marketing nueva apertura: De 2.500 euros a 12.500 euros segn inversin, ubicacin, etc. 'Royalty' mensual: 3% sobre ingresos Canon publicidad local: 1% mensual sobre ingresos Canon publicidad general: De 150 euros a 300/mensuales segn inversin, ubicacin, etc. Contrato: 3 aos Superficie mnima del local: 100 m2

A la izda., Isabel Rey, de Unique Spa, a la que pertenece Sol y Agua, y, sobre estas lneas, Linda Nicolau, de Ecologic Natural Spa.

nalizados para nios, ancianos, personas con dolencias concretas Todo dentro de un horario lo ms amplio posible para poder adaptarte a las necesidades de tu clientela. Diversificacin. Las posibilidades de diversificacin hacia otras reas son elevadas: lo ms comn es complementar los servicios prestados en el spa con ser-

La inversin depender, en gran medida, del equipamiento y servicios que ofertemos

Ilustracin: David Villarrubia. Foto: Luis Miguel Gonzlez.

vicios propios de un centro de esttica. No obstante, hay muchas ms opciones ya que se puede diversificar con distintos aparatos, centro de bronceado e, incluso,

Emprendedores on line
En www.emprendedores.es puedes descargar los planes de negocio publicados hasta la fecha: agencia inmobiliaria, restaurante, agencia de viajes, academia de idiomas, agencia de traduccin, casa rural, agencia de publicidad, gimnasio, tienda delicatessen, empresa de software, tienda de moda, videoclub, turismo activo, organizacin de eventos, peluquera, herbolario, bar de copas, autoescuela, consultora de Internet, guardera, tienda de vinos, administradora de fincas, panadera, parafarmacia, bufete legal, empresa de reformas, tienda de animales, tienda de fotos, empresa de catering, empresa de servicios a comunidades, empresa de telemarketing, academia de baile, vivero, mensajera, tienda de informtica y librera.

peluquera. Ofrecer un servicio integral, siempre relacionado con la belleza y el bienestar, puede ayudarte a incrementar tu clientela. Sin embargo, esta diversificacin tambin puede ser una amenaza, ya que otras empresas como hoteles, gimnasios, centros de esttica, etc. estn incluyendo, cada vez ms, dentro de su cartera de productos y servicios, algunos que son propios de los spa, como las piscinas de hidromasaje o los jacuzzi, entre otros muchos.
Celia Garca

000 www.emprendedores.es