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  • Pastel de Chocolate

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    PASTEL DE CHOCOLATE Ingredientes : 125 gr. de chocolate 60 gr. de mantequilla 125 gr. de azcar 3 huevos 60 gr.

    de maizena Receta : Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento. Separar las yemas y las claras. Mezclar el azcar con las yemas de los huevos. Aadir la maicena y despus el chocolate fundido. Montar las claras de huevo a punto de nieve y aadirlas lentamente a la mezcla. Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido la mantequilla previamente. Hornearlo entre 20 25 minutos a 180. Consejos : Este pastel se puede tambin servir templado.

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