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ISLA DE FRUTAS AL VINO DULCE Ingredientes : la corteza de un limn la corteza de una naranja 50cl de Vino blanco dulce 140g

de azcar palito de canela 1 cc de baya de pimienta rosa 1 meln pequeo 150g de fresas 100g de frambuesas 100g de fresas del bosque 100g de grosellas algunas hojas de menta Receta : 1. Cortar las cortezas en forma de bastoncillos 2. Ponerlas a hervir durante 2 minutos y colarlas 3. Poner el vino blanco dulce en un recipiente y aadir las cortezas, el azcar, la canela y las bayas de pimienta rosa. 4. Ponerlo a hervir y dejar que se enfre. 5. Pelar y cortar la fruta y ponerlo en una ensaladera. 6. Una vez se haya enfriado el sirope, echarlo sobre la fruta y colocarlo en la nevera. 7. Servir fro y decorarlo con hojas de menta. Consejos : Preparar el postre el da de antes o al menos 3 horas antes de servirlo.