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  • Receta de Galletas de Chuño

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    Consuelo Buvinic
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    receta de galletas de chuño

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    Galletas de Chuo 1 taza Azcar flor (impalpable) 300 gramos Chuo 225 gramos Mantequilla 1 unidad Huevo 1 cucharadita

    Polvos para hornear 1 taza Harina Batir la mantequilla con el azcar hasta que est blanca. Agregar el huevo, chuo poco a poco, cernido, luego harina y polvos para hornear, se junta con la mano, se forman bolitas que se aplastan con un tenedor. Se llevan a horno por 10 minutos.

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