con gas.

La cocina de Winson era de construccin simplemente artesanal, a destinada las demostrar

considerable, recin una vez que las personas se sintieron cmodas y tranquilas con su uso, la innovacin fue aceptada con los brazos abiertos.

posibilidades culinarias del gas y su Un tipo de cocina moderno es el que funciona con gas, de cualquiera de los tipos. Los fogones tienen un inyector que deja salir el gas en una cavidad donde se mezcla con el aire necesario para la combustin. La potencia del fogn se regula modificando el caudal mediante un mando que mueve la la llave de paso de gas de gas. pulcritud, comparado con los fuegos de carbn. Muchas de las cocinas de gas experimentales que surgieron a continuacin resultaron peligrosas, por sus escapes de humo y sus explosiones. Pasaran treinta aos antes de que se fabricara en Europa una cocina de gas realmente prctico y seguro. Una vez que la gente se sinti tranquila y cmoda cocinando con gas, se mostr muy poco inclinada a adoptar otras innovaciones. EVOLUCIN DE LA COCINA A partir de este invento empezaron a surgir otras cocinas de gas experimentales pero stas resultaron ser peligrosas por sus escapes deficientes y consecuentes explosiones; tuvieron que ORGENES En el ao 1802, el inventor alemn Frederick Albert Winson prepar la primera comida de la historia cocinada pasar 30 aos antes de que se construyera la cocina a gas realmente prctico y seguro. Las malas lenguas y los constantes en rumores la gente de un peligro miedo inculcaron

IMPACTO SOCIAL Con el tiempo, el gas fue sustituyendo a la lea y el carbn como fuente de calor en la cocina, por su eficiencia, limpieza, potencia, comodidad y control. Adems, permita recuperar el tacto de la llama con los utensilios, recuperando la velocidad de coccin perdida al introducir un elemento intermedio entre el fuego y las cacerolas.

Costo operativo: Las estufas de gas funcionan con gas natural o propano y le gas normalmente dura un perodo prolongado segn la frecuencia de uso de la estufa. Seguridad: Se deben controlar cada tanto REPERCUSIN EN LA CALIDAD DE VIDA Las estufas son importantes en la vida cotidiana. Sin embargo, elegir la estufa perfecta para tu casa puede ser un poco problemtico, las estufas teniendo de gas a en cuenta la variedad de opciones disponibles. Si bien han sus ganado ventajas, popularidad debido las estufas a gas para asegurarse de que no haya prdidas de gas que podran provocar incendios inesperados.

1. Ubicacin Compruebe el lugar de instalacin de la cocina. Compruebe que los suministros de gas y la estabilidad del suelo. 2. Las dimensiones que se muestran son las que deben utilizarse. Las dimensiones que se proporcionan dejarn el espacio mnimo. La superficie de contacto debe ser slida y estar nivelada. 3. Instale una vlvula manual externa para cierre de gas hacia la lnea de suministro de gas que tenga una ubicacin de fcil acceso fuera de la cocina. Asegrese de conocer dnde y cmo se cierra el suministro de gas hacia la cocina

tambin tiene desventajas que hay que tener presentes. Calidad consumir que de vida: la posibilidad cocinados frente a y de la alimentos hacer

posibilidad de generar ambientes clidos puedan bajas temperaturas. Conveniencia y limpieza: Las estufas de gas son convenientes para usar. Se encienden rpida y fcilmente. Precisin: Puesto que lo nico que tienes que hacer para ajustar el fuego en una estufa de gas es girar una perilla ESTRUCTURA Para las dimensiones y distancias controlando la temperatura.

TEMA: ANALISIS DE OBJETO CURSO: E.P.T. ALUMNA: EMY DE LA CRUZ ZELADA PROFESOR: ALFONSO SOSA GRADO Y SECCION: 1 - B - SECUNDARIA