UNIVERSIDAD DE CASTILLA - LA MANCHA

ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERA TCNICA AGRCOLA

DE CIUDAD REAL

PROYECTO FIN DE CARRERA

INSTALACIN DE RIEGO POR

GOTEO EN UNA PARCELA DE
MAZ
ALUMNO: ANTONIO B. PAVN CHOCANO
ESPECIALIDAD: Explotaciones Agropecuarias
DIRECTOR DEL PROYECTO: D. Luis Lpez Garca
Junio de 2003

NDICE

Instalacin de riego por goteo en una parcela de maz

ndice

pgina

MEMORIA
1. Antecedentes y Objetivos _________________________________________ 11
1
1.1 Antecedentes _________________________________________________1
1.1.1

1
Motivacin del proyecto ___________________________________1

1.1.2

Estudios previos _________________________________________1

2
1.2 Objetivos ____________________________________________________2
3
2. Caractersticas generales de la finca ________________________________3
3
2.1 Situacin ____________________________________________________3
3
2.2 Parcelacin __________________________________________________3
2.3 Superficie ___________________________________________________33
3
2.4 Lmites del trmino municipal ___________________________________3
2.5 Vas de acceso _______________________________________________34
2.6 Aprovechamientos ____________________________________________44
5
3. Condicionantes del proyecto _______________________________________4
5
3.1 Condicionantes internos_________________________________________4
3.1.1

5
Clima _________________________________________________4

3.1.2

6
Suelo __________________________________________________5

3.1.3

7
Agua __________________________________________________6

3.2 Condicionantes externos ________________________________________97

3.2.1

Mercado de materias primas y productos _____________________79

9
3.2.2 Situacin actual _________________________________________7
10
4. Caractersticas generales del maz ___________________________________
4.1 Importancia econmica; nacional y mundial ________________________10
4.2 Composicin del grano de maz ________________________________ 11
4.3 Ecologa ___________________________________________________ 11
4.4 Ciclo vegetativo ____________________________________________ 12
4.4.1

Nascencia ____________________________________________ 12

4.4.2

Crecimiento___________________________________________ 12

4.4.3

Floracin ____________________________________________ 12

4.4.4

Maduracin y secado ___________________________________ 12

Antonio B. Pavn Chocano

Instalacin de riego por goteo en una parcela de maz

ndice

5. Tcnicas de cultivo ________________________________________________

13
5.1 Conceptos previos ____________________________________________ 13
5.1.1
5.1.2

Densidad y marco de plantacin ___________________________ 13

Siembra y recoleccin ___________________________________ 13

5.1.3

Preparacin del suelo ____________________________________ 13

5.2 Abonado orgnico ____________________________________________ 14

5.3 Abonado inorgnico ___________________________________________15
5.3.1
5.3.2

Abonado de fondo ______________________________________ 15

Abonado de cobertera ___________________________________ 16

5.4 Tratamientos herbicidas _______________________________________ 18

6. Solucin de riego adoptada _________________________________________
19
6.1 Eleccin del sistema de riego ___________________________________ 19
6.2 Justificacin de la solucin adoptada _____________________________ 19
7. Sistema de riego por goteo: Diseo agronmico ________________________
20
7.1 Necesidades de agua ____________________________________________
20
7.2 Determinacin del nmero de emisores y su disposicin ________________
21
8. Sistema de riego por goteo: Diseo hidrulico _________________________
22
8.1 Descripcin general _____________________________________________
22
8.2 Equipo de bombeo ______________________________________________
23
8.3 Cabezal de filtrado ______________________________________________
23
8.4 Equipo de fertirrigacin y automatismos _____________________________
24
9. Consideraciones econmicas ________________________________________
25
9.1 Vida til del proyecto ___________________________________________
25
9.2 Evaluacin financiera de la inversin _______________________________
25
9.2.1

Valor Actual Neto (VAN) __________________________________

25

9.2.2

Relacin beneficio-inversin (VAN/inversin) __________________

26

9.2.3

Tasa interna de rendimiento (TIR) ____________________________

26

10. Presupuesto General de la instalacin de riego ________________________

27
11. Consideraciones finales ____________________________________________
28

Antonio B. Pavn Chocano

II

Instalacin de riego por goteo en una parcela de maz

ndice

ANEJOS A LA MEMORIA
ANEJO I: ESTUDIO CLIMTICO _________________________________________29
ANEJO II: SUELO Y AGUA _____________________________________________ 44
ANEJO III: ANLISIS DE SUELO _________________________________________52
ANEJO IV: ANLISIS DE AGUA ________________________________________ 59
ANEJO V: GENERALIDADES DEL CULTIVO DE MAZ ______________________68
ANEJO VI: ACCIDENTES, PLAGAS, ENFERMEDADES Y MALAS HIERBAS __ _87
ANEJO VII: TCNICAS DE CULTIVO ____________________________________ 112
ANEJO VIII: ELECCIN DEL SISTEMA DE RIEGO _________________________ 148
ANEJO IX: DISEO AGRONMICO ______________________________________ 160
ANEJO X: DISEO HIDRULICO _______________________________________ 171
ANEJO XI: FERTIRRIGACIN __________________________________________ 197
ANEJO XII: NECESIDADES Y COSTES DE CULTIVO ______________________ 207
ANEJO XIII: ESTUDIO ECONMICO ____________________________________ 229

PLANOS ___________________________________________________ 237

N 1. SITUACIN Y EMPLAZAMIENTO DE LA PARCELA
N 2. DISTRIBUCIN DE LAS SUBUNIDADES DE RIEGO Y TUBERA
PRINCIPAL
N 3. DISTRIBUCIN DE TERCIARIAS Y RAMALES PORTAGOTEROS
N 4. CABEZAL DE RIEGO
N 5. DETALLES DE CONEXIONES

PLIEGO DE CONDICIONES
PLIEGO DE CONDICIONES DE NDOLE TCNICA ______________________ 238
PLIEGO DE CONDICIONES DE NDOLE FACULTATIVA _________________247
PLIEGO DE CONDICIONES DE NDOLE ECONMICA __________________ 250
PLIEGO DE CONDICIONES DE NDOLE LEGAL _________________________255

Antonio B. Pavn Chocano

III

Instalacin de riego por goteo en una parcela de maz

ndice

MEDICIONES Y PRESUPUESTO
MEDICIONES ________________________________________________________ 258
JUSTIFICACIN DE PRECIOS __________________________________________ 263
PRESUPUESTO PARCIAL DE LA INSTALACIN DE RIEGO _______________ 268
PRESUPUESTO GENERAL ______________________________________________275

BIBLIOGRAFA ______________________________________________ 276

Antonio B. Pavn Chocano

IV