Laboratorio de Farmacognosia

Por Anglica Mara Garca Caicedo Angeliica_1711@hotmail.com 60412527 FARMACOGNOSIA_18 Presentado a Marco Mrquez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD CEAD OCAA CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA Noviembre de 2012

ALBAHACA

NOMBRE VULGAR: Albahaca, baslica, albahaca. NOMBRE CIENTIFICO: Ocimun, Basilicum. FAMILIA: Labiadas. HABITAT: Planta de jardn, originaria de la india. CARACTERISTICA: Hierba anual de hasta 1m, tallos rectos y mltiples, redondeados por debajo y cuadrangulares por arriba, hojas ovadas o lanceadas, opuestas de hasta 5 cm, muy aromticas. COMPONENTES ACTIVOS: Esencia formada por cineol, linalol, estragol y eugenol.

Mitologa
La albahaca es nativa de Persia, India y otras regiones tropicales de Asia, donde ha sido cultivada desde hace mas de 5000 aos se le conoce como tulsi otulasi y es considerada una planta sagrada.

PROPIEDADES
Digestiva, favoreciendo la digestin y evita los espasmos gstricos, siendo muy til en los casos de gastritis, de hernia de hiato de flato etc.

Infusin de un puado de hojas frescas Unos 15 gr por litro de agua, tomar 3 tazas al da despus de las comidas.

PROPIEDADES
Estimulante digestivo y lctico. La esencia de la planta abre el apetito , dos o tres gotas al da disueltas en azcar estimula la produccin de leche en mujeres lactantes. Decoccin de 30gr de hojas secas por litro de agua, dos tazas diarias.

PROPIEDADES
Anti vomitiva En caso de tener sensacin de vomito o malestar intestinal, 15 gr de infusin de hojas secas por litro de agua.

PROPIEDADES
Problemas nerviosos. Refuerza el sistema nervioso y tranquiliza sus manifestaciones adversas en el estomago.

Infusin de una cucharadita de hojas secas por vaso de agua. Tomar un par de tazas al da despus de las comidas principales .

Cuidado si se aumenta la dosis tiene propiedades narcticas.

PROPIEDADES
MAL DE ALTURA

Su contenido de eugenol le otorga propiedades anticoagulantes , muy adecuadas para regular la circulacin sangunea. Esta propiedad puede ser aprovechada para evitar el mal de altura o mejorar sus sntomas, ya que un mayor riesgo, celular permite un mayor aporte de oxigeno a las clulas y una mayor limpieza de toxinas. Infusin una cucharadita por taza de agua, tomar un par de tazas diarias un par de das antes de emprender el viaje a la montaa y ascensin.

USO EXTERNO
Bucal: Cuando aparecen problemas en la boca como inflamaciones, llagas o mal aliento, gargarismos con la decoccin de 100gr de hojas secas por litro de agua. QUISTES DE OVARIO Realizar un masaje abdominal con aceite esencial. PROBLEMAS NERVIOSOS Diluir una infusin de flores secas en el agua de bao. TONICO CAPILAR Para fortalecer el cabello y preservarlo de la cada .Realizar fricciones con el liquido resultante de la infusin de hojas secas.

OTROS USOS
Repelente de mosquitos. Durante mucho tiempo y an hoy da se ha utilizado en India para repeler mosquitos. Les disgusta el olor penetrante del estragol y eugenol que desprende la planta, Especia Su uso para sazonar comidas en forma de hojas secas trituradas y mezclada con otras hierbas est bastante extendido. Se puede comer fresca en ensalada.
Recoleccin y conservacin, Las hojas y sumidades florales deben recogerse en verano. Deben secarse a la sombra y guardarse en un recipiente de vidrio bien cerrado.

CULINARIA

La albahaca es tan fresca, de aroma tan incitante y de sabor tan agradable y combinable, que basta con abrir cualquier recetario o consultar en internet para descubrir decenas de deliciosas posibilidades.

Fuentes de imgenes
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