1.

Achicoria amarga
Se usa tanto la hoja desecada y triturada (la
infusin se prepara con una cucharada de estas
hojas en un litro de agua hervida) como la raz
(en decoccin).

Partes usadas:

Hojas, La hierba y sus races.

Los beneficios de la achicoria en infusin

son:

Ayuda en los problemas digestivos

Ayuda a tratar el estreimiento
Quitar el hambre
Evitar la constipacin
Tiene propiedades diurticas
Ayuda como desintoxicante.
Dosis diaria recomendada: De 3 a 5 gramos.

Preparacin

La achicoria se utiliza en muchas ensaladas. Para prepararlas, debers

separar las hojas (como en una lechuga) hasta llegar a la cabeza.
Lvalas con agua fra, crtala en cuatro y salas en la receta que
quieras.

Ahora les contar algunos consejos que fui descubriendo a lo largo

de los aos:
Pueden comerse las hojas crudas en ensaladas, como en Italia, o
guisadas, como en Estados Unidos.
Puede saltearse con un poco de aceite de oliva, corazones de
alcachofa y arvejas. Obtendrs una deliciosa ensalada
En el norte de Italia, es muy comn agregar achicoria al risotto o a
las pastas.

La infusin se prepara a partir de 30 g por litro de agua de raz desecada

y machacada. Se toman de 2 a 3 tazas diarias (antes de las comidas, si
es para abrir el apetito, o despus si se toma para facilitar la digestin).
Consumida de manera regular fresca en ensaladas, es beneficiosa para
mantener sanos el hgado y el sistema nervioso.

La achicoria es rica en oxalatos lo cual puede producir litiasis renal

(piedras en los riones), deben evitar su uso personas que sufren de
gota.

2. Aloe vera
El aloe vera o sbila es una planta medicinal que se
usa desde hace 5000 aos, ya ha pasado la prueba
del tiempo por mucho.

PARTES UTILIZADAS DE LA PLANTA

Del loe se utilizan las hojas frescas recogidas al

final del verano y bien turgentes.

De las hojas se consigue fundamentalmente un gel

que se obtiene haciendo rebosar por goteo una
sustancia amarillenta que coloreara el gel
otorgndole tambin un sabor amargo. Hecho esto las hojas se exprimen en
fro y el producto de la molturacin se homogeniza y centrifuga para conseguir
el gel.

COMO SE UTILIZA

Para uso externo, el gel de loe se usa como cicatrizante en quemaduras y

heridas, como lenitivo y calmante, como tnico que revitaliza e hidrata la piel.

Las hojas frescas, abiertas, pueden ser puestas directamente en contacto con
la piel para aliviar pequeas quemaduras y escoceduras.

Indicaciones teraputicas

La sbila del aloe vera es muy til para ayudar a:

Cicatrizar heridas
Tratar las quemaduras
Tratar el eczema
Tratar las quemadruas de sol
Reducir la inflamacin
Tiene mltiples usos, incluso cosmticos. Lo que est cientficamente
demostrado es el uso como laxante y como cicatrizante.
El aloe vera tambin se puede comer, aunque su sabor no es grato, esto ayuda
en el tratamiento:

Colitis ulcerativa (tomando jugo de aloe vera)

Constipacin
Problemas digestivos
Falta de apetito
Preparacin y consumo del aloe vera
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Diferentes formas de preparacin

Consumo por va oral

Una vez quitados los bordes espinosos y separada la piel de la hoja se come la pulpa
interior mantenindola un rato en la boca y masticndola hasta que quede lquida
antes de tragarla.

A causa de su consistencia gelatinosa la sensacin de tenerla en la boca puede no ser

muy agradable, pero es imprescindible mantenerla en la boca para absorber todas sus
propiedades. En el caso de que no toleres esa sensacin puedes pasar la pulpa del
aloe por una batidora mezclndola con algn zumo de fruta y luego beberla.

Para preparar el Aloe para comer:

- Limpia con agua una hoja y realiza un corte en su parte inferior, eliminando as la
parte donde puede existir alguna impureza.
- Hecho esto, corta el trozo de Aloe que vayas a comer (recuerda que no sea ms de lo
recomendado si no ests acostumbrado/a) y tras eso corta los bordes de la planta, ya
que contienen espinas.
- Ahora, elimina la parte superior e inferior de la corteza de la planta con la ayuda de
un cuchillo. As dejars la pulpa del Aloe limpio, que como vers parece gel.
- En este punto, puedes limpiar la pulpa con agua bajo el grifo, eliminando as la parte
que se encuentra entre la corteza de la planta y la pulpa interior. Es recomendable
realizar este paso puesto que esta parte puede provocar desajustes intestinales,
aunque de poca importancia. Cuando ya tienes la pulpa en este estado, puedes o bien
comrtela directamente o mezclarla con la ayuda de una batidora con zumo de frutas.

En la piel

Para administrar el Aloe Vera en la piel, corta un trozo de unos dos dedos de la hoja
limpia de sta y corta los bordes, eliminando as las espinas. Corta por la mitad,
dejando a cada lado una de las partes de la corteza (lo que nos ayudar a aplicarlo
puesto que el gel es difcil de sujetar) y aplica directamente en el lugar donde desees.

3. rnica
El rnica solo tiene uso externo, por va oral
es txica.

Dentro de las plantas medicinales, es un

reconocido analgsico y antiinflamatorio.

Indicaciones teraputicas

El rnica ayuda a sanar en la siguiente

lesin:
Golpes
Lesiones o desgarros musculares
Esguinces y problemas de ligamentos
Lesiones por fro
Sndrome del tnel del carpo
Epicondilitis o codo del tenista
Anticatarral, expectorante, antiespasmdico, vasodilatador,
emoliente, traumatismos, contusiones, luxaciones, antiinflamatorio,
cicatrizante, diurtico.
PARTE UTILIZADA:
Flores (flos arnicae), races (radix arnicae).

Preparacin:
Infusin de arnica para uso interno, como anticatarral, antiespasmdico
y vasodilatador

Para las aplicaciones descritas, hervir durante diez minutos un puado

de flores de arnica. Tomar filtrado; repetir la toma 3 o 4 veces al da.
Se aplica directamente la infusin sobre la zona que se ha traumatizado
o que tiene un proceso inflamatorio de otra causa.

4.- Ajo
El ajo, cuyo nombre cientfico es Allium sativum,
pertenece a la familia de las Alliaceae (ex
Liliaceae y segn algunos botnicos a la de las
Amarillidaceae) y es originario de Asia central.
Es una planta herbcea, perenne (pero cultivada
como anual), bulbosa y se cultiva prcticamente
en todo el mundo.
Indicaciones teraputicas
Ayuda a prevenir infecciones
 Es un alimento rico en Vitamina C, B6, Selenio y Manganeso
Ayuda a bajar la presin arterial alta
Podra ayuda a bajar el colesterol
Ayuda a combatir el resfriado comn
Podra ayudar a prevenir el Alzheimer
Ayuda a la fortaleza de nuestros huesos
PARTES UTILIZADAS DE LA PLANTA
Ajo particular
Del ajo se utilizan los bulbos.
La recoleccin del ajo se realiza cuando las hojas estn casi
completamente secas extirpando la planta y dejndola en el terreno a
secar durante cerca de una semana. Despus pueden ser utilizados
normalmente despus de haber limpiado los bulbos de las tnicas
externas, de las hojas y de las races. Muy a menudo los bulbos de ajo se
renen en ramos entrelazando las hojas de modo que formar las
caractersticas trenzas.
Si el entorno est bien seco se pueden conservar 6-7 meses.

Preparacin:

- De esta manera es que se puede comer el ajo crudo, algo

recomendable para realizar durante la maana masticando de uno a
tres dientes diarios, lo que es indispensable realizar para obtener
efectos teraputicos a favor del organismo, a pesar del mal olor
corporal que ste pueda producir.

- Otra de las formas medicinales de preparar el ajo est en la decocin

de sus dientes, para lo cual se debe de hervir en 1 l de agua una
cabeza de ajo por unos cinco minutos; debido al hervor es que se
pierden las propiedades del mal aliento que ocasiona el ajo.

- Es recomendable consumir la preparacin en unas tres tazas diarias.

Pero otra de las formas de preparar el ajo es la maceracin en
vinagre, lo cual s provocar un mal olor corporal para quien la
consuma.

- Ahora bien, sin necesidad de tener que esperar a que una

enfermedad llegue a afectar nuestro sistema inmunolgico, es que
podramos prevenir cualquier enfermedad con el consumo del ajo.

5. Boldo
Esta hierba de Sudamrica se puede utilizar
tanto en infusin por va oral como en uso
externo.

Indicaciones teraputicas:
Tratar problemas digestivos
Analgsico
Las infusiones de bolde combaten la
constipacin
Tratar la colitis o el sndrome de colon
irritable
Desintoxicacin del hgado
Tiene propiedades diurticas
Desintoxicar el organismo
Tratar las infecciones urinarias
Tratar el insomnio

Partes usadas:
Hojas rescas, raz
Preparacin

Se puede preparar el boldo en forma de infusin. Tambin se pueden

comer los frutos del boldo.

Ingredientes:
2 hojas secas de boldo
1 litro de agua
Preparacin:
Calientas 1 litro de agua, antes de el agua empiece a hervir agregas las
2 hojas secas de boldo. Dejas hervir el agua por 3 minutos. Dejas
reposar la infusin por 2 minutos antes de tomrtela.

las dosis

recomendables tanto para las infusiones como para las cpsulas y las
gotas de aceite deben ser prescritas por el especialista mdico que
haya aconsejado su consumo, pues hay que recordar que sus efectos
pueden ser dainos si se consumen en cantidades elevadas.

Preparacin:

Boldo esta utilizada en Brasil en la medicina popular fresco y tambin as

como extracto alcohlico. Para el uso interno se prepara t con 2 hojas
frescas de boldo y el agua hirviendo. Este t se debe beber dos veces al
da. Para uso externo 20 gramos de planta fresca en 100 ml de etanol
para ser resuelto. De esta tintura 20-40 gotas 3 veces al da,
administrada externamente.

Contraindicaciones:

El boldo es una planta medicinal, no un alimento que debas ingerir todos

los das. El boldo no debe usarse por largo tiempo, nunca debes de
usarlo por ms de 4 semanas.

No debe usarse en mujeres embarazadas, ni lactando. En las mujeres

embarazadas puede ser abortivo. No debe usarse en nios menores de
12 aos.

6. Borraja
Hay que destacar que el empleo de esta hierba
se basa en la tradicin pero que no hay estudios
que avalen sus indicaciones, dato para nada
menor.

La borraja es rica en fsforo, potasio, hierro,

calcio y vitamina A, D, B1 y B2.

PARTE UTILIZADA: Sumidades floridas (herba

boraginis), flores (flos boraginis), hojas (folium
boraginis).

Indicaciones teraputicas:

Propiedades diurticas
Ayuda a mejorar el estado anmico: Ya que ayuda a aumentar la
adrenalina.
Se lo indica en uso medicinal interno (es decir tomado) para:

Problemas de vejiga
Fiebre
Dolor menstruales
Problemas respiratorios.
Como uso medicinal externo (es decir de forma tpica) se lo indica para:

Eccemas
Ttras dermatitis.
Preparacin:
Leche de borraja para estados nerviosos

Picar muy bien 3 hojas de borraja, en un recipiente aadirle 3

cucharadas de leche y otra de miel de romero, remover. Tomar entre 3 y
6 cucharaditas diarias (segn la intensidad de la dolencia) durante una
semana.
Infusin de borraja para uso interno en afecciones urinarias y
respiratorias

Para aplicaciones en inflamaciones de las vas urinarias y afecciones

respiratorias (catarros bronquiales, tos, ronquera...) as como sudorfico,
preparar una infusin con unos 15 gramos de flores en medio litro de
agua hirviendo dejando cocer unos 30 minutos. Tomar caliente
endulzado con miel o azcar.
Vino de borraja cordial

Aunque no est probado que la borraja tenga propiedades cordiales, no

obstante, popularmente se consideran cuatro flores como tales: la
borraja, la lengua de buey o buglosa, la violeta y la rosa roja.
Con las flores de la borraja se puede preparar un vino delicioso y cordial,
que si no lo es por el efecto de las flores, lo ser sin duda por el del
alcohol. Para ello se dejan macerar unos 50 gramos de flores en un litro
de vino blanco durante diez das. Filtrar antes de tomar.

7. Cabello de ngel
Se usa tanto por va oral como en uso externo.
En el primer caso es como diurtico y en el
segundo para tratar infecciones locales y
procesos inflamatorios.

PARTE UTILIZADA

Se utilizan las hojas y los frutos.

Indicaciones terapeutas:
Se usa para tratar enfermedades del
hgado. Se toma en forma de infusin con jugo de limn.
Para tratar problemas drmicos
Tiene propiedades diurticas
Se puede usar como antisptico
 Para tratar la piel seca
El cabello de ngel tambin se utiliza para hacer dulces y en la
repostera.

Preparacin:
1.- Esterilizar los tarros, yo siempre los esterilizo ponindolos 20 minutos
en una olla con agua hirviendo.
2.- Lavamos y secamos la cidra. Con una tabla darle unos golpes (tiene
la piel muy dura), hasta romperla.
3.- Una vez troceada y despojada de pepitas y piel, se va sacando la
pulpa en forma de hebras con un tenedor. Se pesa la pulpa que ha
salido, para saber qu cantidad de azcar hay que poner.
4.- Introducimos en el vaso de la TMX todos los ingredientes y
programamos 30 minutos, 100 y velocidad 2. Cuando est sacamos y
dejamos enfriar.
5.- Volvemos a ponerla en el vaso y volvemos a programar: 30 minutos,
100 y velocidad 2. Cuando est sacamos y dejamos enfriar.
6.- Por tercera vez, volvemos a ponerla en el vaso y volvemos a
programar 30 minutos, 100 y velocidad 2. Cuando est sacamos y
dejamos enfriar. El producto final tiene que
quedar de un bonito color dorado, este color se
lo da la caramelizacin suave del azcar.
7.- Ya tenemos el cabello de ngel hecho, ahora,
en caliente, lo envasamos en los tarros
esterilizados previamente y, hacemos el vaco.
Para ello los colocamos en una olla con agua y
un pao en el fondo, que les llegue bajo la
tapadera, 20 minutos desde el comienzo de la
ebullicin.

8. Canchanlagua
Es una hierba de origen peruano. Se usa por va oral.

Parte medicinal utilizada:

Toda la planta

Indicaciones teraputicas:

Ayuda a desintoxicar el organismo

Ayuda a tratar la colitis
Ayuda a tratar el dolor estomacal
 Anti-hipertensivo (baja la presin arterial elevada)
Antipirtico (baja la fiebre).
Para tratar dermatitis
Como preparar la solucin de
canchanlagua:
Ingredientes:
1 litro de auga
20g de canchalagua (la hoja)
Preparacin de la solucin:
Mezcla el agua con las hojas de canchalagua,
hierbe por 5 a 7 minutos. Y limpiar la piel
afectada

9. Canelo
Los mapuches (pueblo abrigen del sur de Chile) consideraban al canelo
un rbol sagrado. Le atribuan beneficios medicinales y otros
smbolismo. El canleo es rico en vitamina C. El canelo se usa tanto por
va oral como en uso externo.

Parte usada:
Hojas, flores y corteza.

Indicaciones teraputicas:
Tratar el escorbuto (una enfermedad por la deficiencia de vitamina
C, en estos tiempo muy rara pero hace cientos de aos era muy
comn)
Para tratar el dolor estomacal
Ayuda a cicatrizar
Tratar el dolor de garganta
Antibacteriano
Como preparar la infusin de canelo:
Ingredientes:
1 hoja de canelo
1 litro de agua
Preparacin
Hierba agua. Combina el agua ya caliente con 1 hoja de canelo. Deja
que el agua repose por 5 minutos. Debes beberla caliente.
Como en muchos otros casos se le describen muchas acciones, pero se
ha demostrado como muy til antiespasmdico, cicatrizante, analgsico
y antibacteriano.

10. Cedrn o hierba

luisa
Es una planta nativa.

Partes usadas medicinal:

Hojas, tallos

Indicaciones teraputicas:
Ayuda a tratar problemas digestivos
Tomada como infusin tiene efectos
relajantes y sedantes
Se le atribuyen propiedades antipirticas (es decir bajan la fiebre)
Las hojas secas se pueden usar como condimento
Si se aplica externamente ayuda a tratar la inflamacin de una
zona golpeada del cuerpo
Preparacin:
Se recomiendo tomar 1 taza de infusin de cedrn cada 8 horas para
mejorar la digestin y tratar los problemas estomacales

Se usa por va oral y se ha demostrado como excelente para tratar

problemas digestivos y tambin como sedante suave.

Modo de preparacin:
Una cucharada de hojas secas por cada taza de agua que se vaya
consumir
Hervir agua
Agregar la cucharada de hojas secas y dejar reposando cinco
minutos
Se pueden beber hasta tres tazas de esta infusin por da, despus
de cada tiempo de comida

11. Manzanilla
El uso interno de la manzanilla para
solucionar trastornos digestivos es
excelente. Tambin en esta va se usa para
tratar problemas urinarios, dolores
menstruales y trastornos de ansiedad.

PARTES UTILIZADAS DE LA PLANTA

De la manzanilla comn se utilizan las flores

recogidas al principio de la floracin, cuando
las inflorescencias no estn an bien
abiertas y todava son de un bonito color
blanco.

Es preferible la recoleccin en das secos

Indicaciones teraputicas:

camazuleno azul que vira a pardo a la luz, flavonoides, cumarinas,

alcohol, cidos grasos, potasio, vitamina C.

conocidas por casi todo el mundo son: antiinflamatorio, antisptico,

antiespasmdico, sedante, tnico, digestivo, emenagogo (promueve el
ciclo menstrual), carminativo (favorece la expulsin de los gases
intestinales).

La manzanilla comn ayuda en el caso de dolores de estmago y en los

menstruales y en las enfermedades de enfriamiento

Ingredientes

1 cucharada de manzanilla.

1 taza de agua caliente.

Azcar o miel para endulzar (optativo, tambin se puede consumir sin

endulzar)

Preparacin del t
- Verter la cucharada dentro del agua caliente y dejar reposar unos 5
minutos como mnimo.

- Para la irritacin provocada por el sol: en un tarro con atomizador

vierte una infusin de manzanilla. Djala enfriar en la nevera y luego
esparce una cantidad generosa sobre las zonas afectadas. No seques
el exceso con una toalla, deja que la piel absorba el agua
totalmente.

- Nota: Las mujeres embarazadas, en periodo de lactancia y los

menores de 2 aos no deben ingerir hierbas naturales sin consultar
previamente con su mdico.

12. Calndula
Si bien se le adjudican propiedades como
digestivo y combatir los dolores
menstruales, se ha demostrado solamente
su capacidad para tratar problemas de la
piel.

PARTES UTILIZADAS DE LA PLANTA

De la calndula se utilizan las hojas y las

flores.

Las hojas de calndula pueden recogerse de marzo a noviembre,

cogindolas una por una, mientras que las flores se recogen de abril a
junio cuando no estn completamente abiertas, de otro modo perderan
los ptalos.

Indicaciones terapeutas

sirve tanto para la piel, como el acn o la salud, se origin en regiones

caucsicas, especialmente en el mediterrneo. Actualmente se cultiva
en otros muchos lugares puesto que su comercializacin en el mundo de
la belleza se ha extendido ampliamente debido a todos sus beneficios.
Va oral:

preparacin:
Infuso, al 4%, 3 tazas/da, antes de comidas. En amenorreas y
dismenorreas, tomar diez das antes de la menstruacin.

T de calndula

Verter unos 4 litros de agua hirviendo sobre 2 cucharaditas

(aproximadamente), de ptalos de calndula frescos o secos. Se deja
reposar 5 minutos, se cuela y est listo para usar, como tisana o para
embeber apsitos, vendajes o compresas. Tambin la podemos usar
como tnico o astringente facial, colocndola dentro de un rociador.

Aceite de calndula

Utilizaremos un aceite natural que tengamos en casa, como puede ser el

de oliva, el cual mezclaremos con flores de calndulas. La proporcin de
aceite debe ser suficiente como para cubrir las flores.

Colocamos la mezcla en un frasco de vidrio transparente y lo ubicamos

al sol unas 4 horas diarias, realizando este procedimiento por unos 90
das. Durante este tiempo debemos agitar diariamente. Luego,
procedemos a filtrarlo bien y estar listo para ser usado.

El aceite de calndula debe conservarse en un frasco de vidrio oscuro y

lejos de la luz del sol. Cuando lo utilicemos, solo nos harn falta unas
cuantas gotas, por lo que sera lo ideal colocarla en una botella con
gotero.

El aceite de calndula puede usarse para la elaboracin de jabones, para

darnos un bao de inmersin o para diferentes preparaciones para el
rostro.

"El aceite de calndula debe conservarse en un frasco de vidrio oscuro y

lejos de la luz del sol."

Crema de calndula

Para hacer crema de calndula, debemos ir a una droguera o negocio en

donde podamos adquirir una crema neutra de calidad.

A sta le agregamos unas 4 o 5 gotas de aceite esencial de calndula (si

el frasco es pequeo, aumentar la dosis de acuerdo al tamao), y
mezclaremos muy bien procurando integrar perfectamente los dos
elementos.
Hay que tener la precaucin de no utilizar las manos para mezclar, as
no contaminamos la crema, lo ideal es hacerlo con una esptula. Ideal
para aplicar sobre estras, cicatrices, y pezones.

13. Diente de len

El diente de len es una rica fuente de beta-
caroteno el cual se convierte en vitamina A.
Esta planta tambin es rica en vitamina C,
fibra, potasio, magnesio, hierro, fsforo, zinc y
calcio. El diente de len es rico en protenas,
tiene ms protenas que las espinacas.

Partes usadas:

Hojas y raz

Indicaciones teraputicas:

Problemas digestivo: El diente de len tiene propiedades

laxantes, estimula el apetito y ayuda al balance natural de las
bacterias del intestino
Problemas del rin: El diente de len tiene propiedades
diurticas las cuales ayudan al rin a eliminar los deseos, el
exceso de agua y sal.
Desintoxica el rin: Ayuda a eliminar las toxinas del organismo.
Propiedades antioxidantes: Es rico en antioxidantes los cuales
ayuda prevenir el dao del ADN hecho por los radicales libres.
Ayuda a la diabetes: Esta planta reduce los niveles de azcar, si
tienes diabetes y usas hipoglucemiante puede ser peligroso usar
esta planta ya que te puede llevar a una hipoglucemia. Ahorita solo
hay estudios en ratones del uso de diente de len para tratar la
diabetes, faltan estudios. (1)

Preparacin:
Como tomar el diente de len:
En forma de infusiones o ts.
TISANA PARA EL ACN

Para tratar el acn y los furnculos se puede preparar una decoccin con
5 g de raz de bardana y 10 g de raz de diente de len en 750 ml de
agua. Para que los principios activos contenidos en la planta pasen al
agua de la infusin es necesario dejar hervir durante 5-8 minutos y
reposar durante 10 minutos. El lquido as preparado se toma en tres
veces.

INFUSIN PARA CIRROSIS

En caso de cirrosis, podemos ayudar a nuestro hgado preparando una

mezcla de 20 g de diente de len, 30 g de pasiflora y 50 g de cardo
mariano. Se coge una cucharadita de la mezcla de plantas medicinales,
se pone en una taza de agua hirviendo, se deja reposar (tapando la taza)
y se toman 3-5 tazas al da.

ENSALADA DE DIENTE DE LEN

Para preparar una rica ensalada que ayuda a tonificar el hgado y que
aporta gran cantidad de vitaminas y minerales, se pueden emplear las
siguientes hojas frescas: lechuga, brotes de alfalfa, albahaca, diente de
len y perejil. Para el alio, lo mejor es emplear aceite de oliva virgen
extra y limn.

SUSTITUTO DEL CAF

Si no puede tomar caf, pero le agrada su

sabor puede preparar un sencillo sustituto
tostando las races de diente de len en el
horno, y cuando adquieran un ligero color
marrn, ya estn listas para utilizar. Con ellas
se prepara una infusin en la forma habitual
que puede ser utilizada como sustituto del
caf tradicional.

Efectos secundarios del diente de len:

El diente de len es seguro para la mayora
de las personas. En algunas personas puede
causar reacciones alrgicas.

Contraindicaciones:
No usar en embarazadas o mujeres lactando. No hay suficientes estudios
para decir que es seguro en el embarazo y lactancia.
14. Fenogreco
Su uso es tanto externo como interno (dependiendo de la indicacin).
Sirve para estimular la produccin de leche, expectorante,
hipoglucemiante (baja los niveles de azcar en sangre), suaviza la piel y
mejora la inflamacin y dolores por golpes o enfermedades reumticas.

Partes de la planta usada:

Las hojas se pueden consumir como cualquier otra hoja verde: en

ensaladas o cocinada en potajes, purs, lasaas, etc.

Las semillas se pueden consumir cocinndolas como el arroz. Adems de

las semillas se puede hacer harina. Tambin se pueden usar para hacer
bebida o leche vegetal.

Indicaciones terapeutas:
Combate la anemia
Ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo
Mejora el funcionamiento del sistema inmunolgico
Es anticoagulante de la sangre
Es un alimento digestivo
Favorece el crecimiento del cabello
El Fenogreco cuida el hgado

Estimula la produccin de leche materna

El fenogreco mejora la gingivitis
Reduce las grasas acumuladas
Ayuda a adelgazar, por lo que est recomendado en dietas de
adelgazamiento
Regula los niveles de azcar en sangre
Ayuda a reducir el colesterol perjudicial (LDL)
Mejora las afecciones de la piel
Nos ayuda a evitar la formacin de piedras o arenillas en los riones
Por su contenido en fitoestrgenos, la Alholva ayuda a aliviar los dolores
menstruales y los sntomas asociados a la menopausia
Preparacin:

con sus semillas u hojas frescas o secas. Esta infusin aliviar la

sinusitis, el dolor de estmago, los ardores o agruras, los gases y malas
digestiones, el mal aliento (halitosis), inflamaciones gastrointestinales,
etc.. En el caso de llagas en la boca, gingivitis o dolor de garganta se
hacen grgaras con la infusin y despus se escupe.
 Para evitar la acidez estomacal y los eructos: consumir una
cucharadita de semillas de fenogreco antes de las comidas.
Para asistir en el tratamiento de la diabetes, mezclar 2
cucharaditas de fenogreco en polco con leche y beber esta
solucin dos veces por da durante al menos un mes.
Para el dolor de estmago, mezclar media cucharadita de
fenogreco en polvo con leche
Para el alivio de la sinusitis, hervir una cucharada de semillas de
fenogreco en 300ml de agua hasta que el agua se reduzca a la
mitad. Beber la solucin durante 10 das.
Para el dolor de garganta y las llagas bucales, hacer grgaras con
una infusin de fenogreco 5 a 6 veces al da.

15. Frangula
Si bien es un efectivo laxante, cuya accin est
avalada por estudios, tiene gran cantidad de
interacciones medicamentosas y
contraindicaciones. Se debe usar por periodos
breves, siempre consultando al mdico.

Partes de la planta usada:

Este arbusto tiene diferentes ventajas

medicinales. Esta planta tiene sus usos,
bsicamente, como un todo. Con su madera se
utiliza para hacer carbn, que es muy ligero y tipo de inflamables, la
razn por la cual se le ha llamado el polvo de madera en Alemania. Las
piezas que se utilizan con fines medicinales es la corteza de este arbusto
por sus propiedades laxantes. Esta corteza se utiliza popularmente
cuando se seca y se envejeci durante su ltimo funcionamiento. Sus
bayas y cortezas jvenes son conocidos por ser venenoso. Por eso es
recomendable utilizar cortezas que tienen ms de tres o cuatro aos.

Indicaciones teraputicas:

Ayuda a deshacerse de los anti-toxinas en el cuerpo. Bsicamente,

es un antioxidante.
Debido a sus fuertes caractersticas purgantes, este arbusto es
ideal para tratar con estreimientos. Por ejemplo, en la ciruga
rectal, los pacientes se les da la hierba para darles heces blandas
y dar al rea de la ciruga suficiente tiempo para sanar.
 Tiene propiedades diurticas que ayudan a limpiar la sangre.
Tambin se utiliza comnmente para
tratar los problemas relacionados con el
hgado, la vescula biliar y los intestinos.
Los tratamientos caseros que se utilizan
para contrarrestar las condiciones tales
como la obesidad, los clicos, as como las
hemorroides todos constituyen un
extracto de Rhamnus Frangula.

Preparacin:

En infusin

Para prepararte una infusin has de dejar

reposar una cuchara pequea de hojas en una
taza de agua hirviendo durante diez minutos. Una vez reposado, filtras la
infusin y ya estar lista beber.

Tintura

Coloca 200 gramos de romero en un litro de alcohol de 70%. Deja la

mezcla en un recipiente tapado durante 10 das, agitando el recipiente
una vez al da. Una vez pasados los diez das, filtra el resultado y
gurdalo en un frasco resguardado de la luz.

Pomada

Calienta 1 litro de la tintura al bao mara hasta reducir 5 veces su

volumen. Funde 1 kg de vaselina blanca y mzclalo junto con 100ml de
la tintura reducida.

Locin

Coloca 200 gr de romero en un litro de alcohol de 96%, durante 10 das.

Agita una vez cada da la mezcla. Una vez pasados los diez das, filtra el
lquido y gurdalo en un frasco protegido de la luz. Has de tener en
cuenta que esta mezcla mancha la ropa.

Inhalado

Hierve una cantidad pequea de hojas en agua y cbrete la cabeza con

una toalla, inhalando los vapores resultantes.

16. Fumaria
Tiene tanto un uso externo, como cicatrizante; como un uso interno,
como antiespasmdico. Es muy efectivo sobretodo en el uso como
antiespasmdico.

Partes de la planta de uso mdico:

La hierba sin races.

Indicaciones terapeutas:

Disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis, jaquecas

relacionadas con disfuncin hepatobiliar. Hiperlipidemias, prevencin de
la arteriosclerosis. Asma. Como "depurativo", en el tratamiento de fondo
de dermatitis: eczemas, ictiosis, psoriasis, etc.

Preparacin;

Ingredientes principales
1 a 2 cucharaditas de fumaria
1 taza de agua
Pasos para elaborar la infusin de fumaria
1. Hierve el equivalente a una taza de agua.
2. En el momento en el que el agua entre en ebullicin, aade las
cucharaditas de fumaria y deja hirviendo tres minutos.
3. Pasado este tiempo, apaga el fuego.
4. Deja en reposo otros 3 minutos.

Modo de preparar el T de Fumaria:

Se vierte de litro de agua fra sobre una cucharadita llena, se lleva

hasta la ebullicin, se deja cocer 10 minutos y se cuela a continuacin.
Generalmente se toma 1 taza, 2 3 veces al da.

17.- Hierbabuena
La hierbabuena era usada desde el 1,000 a.c.
por los egipcios. Los romanos la usaban para
tratar problemas estomacales.

Partes de la planta usada:

Hojas frescas: hay plantas (la menta y la ortiga
por ejemplo), de las que se aprovechan las hojas
frescas hojas que se comen en ensaladas o se
lican con agua. Los zumos de ortiga son
sabrosos y muy depurativos. Se recomienda
recolectar las hojas cuando la planta est en su
plenitud.
Hojas secas: (el laurel...) en la mayora de los
casos son las hojas secas las que permiten
extraer las propiedades medicinales de una
planta. Las hojas ms cercanas a la flor son las que contienen una mayor
cantidad de principios activos.
Tallos: (centaura menor...) en otros casos, generalmente cuando se
trata de plantas carnosas, como la manzanilla y la centaura menor, se
aprovechan los tallos troceados y secos. Dado que los tallos son ms
duros que las hojas y las flores, suelen cocerse o macerarse.
Flores: (la salvia...) las flores suelen aprovecharse para realizar baos o
infusiones. El caso de la manzanilla es emblemtico, pero tambin el de
la salvia y el de otras muchas flores. Generalmente se utiliza la flor seca.
Con las flores de plantas aromticas, como el espliego o la lavanda, se
elaboran perfumes y colonias.
Cortezas: (canela en rama...) se recomienda recoger las cortezas al
terminar el ciclo anual o antes de la floracin. La corteza de los arbustos
se recoge en otoo y la de los rboles en primavera. La corteza del
canelo, por ejemplo, es un excelente estimulante en general.
Races y bulbos: (cebolla...) desde pocas remotas se han recogido y
consumido las races y los bulbos de las plantas. La cebolla por ejemplo,
no slo es conocida por el buen sabor que proporciona a las comidas,
sino tambin por sus propiedades curativas.
Frutos: Los arbustos y las plantas medicinales tambin producen frutos
aprovechables para remedios y recetas. Algunos frutos se toman secos y
otros frescos. De las plantas cuyo fruto es carnoso se suele aprovechar
el fruto maduro, sin secar. Tal es el caso de las bayas silvestres (moras,
arndanos, mirtilos o endrinos) y evidentemente, de todos los rboles
frutales.
Semillas: (semillas de escaramujo) a menudo se aprovechan las
semillas de algunas plantas, que suelen recogerse cuando empiezan a
secarse. Tal es el caso de las semillas de lino, recomendadas en los
tratamientos contra el estreimiento.
Indicaciones teraputicas:
Ayuda a tratar la colitis
 Para tratar el espasmo clico
Dispepsia estomacal
Rinitis alrgica
Problemas de memoria
Dolor de cabeza
Estrs
Asma
Dolor muscular

Preparacin:
Para uso interno, un t se puede hacer vertiendo 250 ml (1 taza) de
agua hirviendo sobre una cucharita (5 gramos) de hojas secas y dejando
empapar por cinco a diez minutos; tres a cuatro tazas diarias entre
comidas pueden aliviar dolores de estmago y molestias
gastrointestinales. Para los dolores de cabeza, mucha gente aplica una
combinacin de aceite de hierbabuena y de esencia de eucalipto diluidos
en aceite base, a las sienes, cuando se inicia el dolor de cabeza y cada
hora despus o hasta que se observa el alivio del sntoma.

Agregar una taza de agua hirviendo a 2 cucharaditas de menta.

Dejar en reposo 10 minutos y beber.

MODO DE PREPARAR LA TINTURA DE MENTA O HIERBABUENA

Colocar en un frasco 200 g de menta y agregar un litro de
alcohol al 70%. Agitar bien y dejar en reposo 7 das, en un frasco
tapado, mezclando una vez por da. filtrar y guardar en un
frasco protegido de la luz, por mximo un ao.
MODO DE PREPARAR EL CATAPLASMA DE MENTA O HIERBABUENA
Machacar las hojas frescas de menta y aplicar.

MODO DE REALIZAR LAS INHALACIONES DE MENTA O

HIERBAUENA

Agregar un jarro de agua hirviendo sobre 2 cucharadas de hojas

y hacer las inhalaciones con una toalla sobre la cabeza a
suficiente distancia para no quemarse

18. Hierba de San Juan-

Pericn
Tiene un uso externo para tratar pequeas
heridas de la piel, infecciones virales de la misma
y dermatitis. El uso interno ms conocido y
demostradamente efectivo es como
antidepresivo de leve a moderado.

Partes usadas de la planta:

Tallos, hojas y flores.

Indicaciones teraputicas

Dolor de estmago, clicos, congestin pulmonar,

insomnio, anemia, dolores de cabeza, ictericia,
catarro, Carcinoma (tipo de cncer), la enuresis, la melancola, los
calambres uterinos, problemas menstruales, y un antdoto para los
gusanos intestinales. La fuente de la hipericina que pueden contrarrestar
el virus VIH.

Diferentes formas de preparacin:

Uso interno del aceite: el aceite de hiprico tambin se ha utilizado por

va interna tradicionalmente, por ejemplo, en los problemas digestivos
como gastritis o lceras gstricas y duodenales, tomndose una
cucharadita en ayunas por la maana y otra por la tarde. En este caso y
con el fin de obtener una maceracin con una dosis regular de los
principios de la planta, es mejor prepararlo en proporciones de 100
gramos de sumidades florales por un litro de aceite de oliva.

cmo hacer el aceite de hiprico

Es muy fcil de preparar. Slo tenemos que recoger sumidades florales

de la planta (los ramilletes de flores de los extremos de las ramas),
ponerlas en un recipiente de cristal transparente y cubrirlas de aceite de
oliva. Cerramos bien el envase y lo dejamos durante 40 das en un lugar
donde reciba luz solar directa durante varias horas al da, ya sea una
terraza, jardn o cerca de una ventana.

Cada da abriremos el envase y removeremos el macerado. Tambin

limpiaremos de humedad con un pao la cara interna de la tapa del
envase. Veremos como, poco a poco, va tomando el bello tono rojizo que
caracteriza a este aceite.
Importante: hay que asegurarse de que la planta queda completamente
cubierta por el aceite, pues si dejamos partes por encima del mismo
puede estropearse el macerado.

19. Hierba del

Pao
Se la utiliza, con excelentes resultados,
para tratar problemas digestivos como
gastritis y esofagitis. Otro uso muy
efectivo es en problemas respiratorios.

20. Hinojo
Es excelente en el tratamiento de problemas digestivos que involucren
dolor, diarrea y gases. Otro uso muy bueno es en la produccin de leche
materna.