prueba

Ciencias sistema digestivo

Nutrientes y nutrición

Los nutrientes cumplen básicamente con tres funciones en el organismo: proporcionan energía para las
actividades diarias, reparan y renuevan el organismo y, por último, regulan las reacciones químicas que se
producen en las células
Nutrientes energéticos

 Los principales nutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) proporcionan energía al organismo.

Esta energía mantiene latiendo al corazón, activo al cerebro y en funcionamiento a los
músculos. La energía se mide en calorías. Las proteínas tienen 4 calorías por gramo.

 Nutrientes no energéticos
 Existen dos grandes grupos de nutrientes: los energéticos: carbohidratos, proteínas y grasas, y
los no energéticos: vitaminas, minerales y agua.
Carbohidrato función principal

 La función principal de los hidratos de carbono es la de proporcionar energía

a todas nuestras células. Brindan energía a todos los órganos del cuerpo,
desde el cerebro hasta los músculos y funcionan como un combustible rápido
y fácil de obtener por parte del cuerpo humano.
 Carbohidrato función básica
Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa. La glucosa, o azúcar en la
sangre, es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del
cuerpo. La glucosa puede usarse inmediatamente o almacenarse en el hígado y
los músculos para su uso posterior.
Lípidos funciones principal

 Los lípidos representan la principal fuente de energía, son fundamentales en

la formación de estructuras celulares como las membranas; proveen de ácidos
grasos esenciales necesarios para la síntesis de los eicosanoides y de otros
derivados bioactivos; constituyen el vehículo de vitaminas liposolubles, y ...
 Lípidos unidad básica
 Ácidos grasos
 Son las unidades básicas de los lípidos saponificables, y consisten en
moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada con un número par
de átomos de carbono (12-22) y un grupo carboxilo terminal.
glicemia

 La Real Academia Española de la Lengua (RAE) indica que la glucemia es

la"presencia de glucosa en la sangre", así como la "medida de la cantidad de
glucosa presente en la sangre". Este término glucemia lo acuñó por primera
vez el fisiólogo Claude Bernard.
Proteínas unidad básica

 Las proteínas están formadas por cientos o miles de unidades más pequeñas
llamadas aminoácidos, que se unen entre sí en largas cadenas.
 Proteínas funciones
 Entre otras funciones, las proteínas ayudan a “fabricar” células, tejidos,
hormonas, enzimas, neurotransmisores, catalizadores y un largo etcétera.
Además, fortalecen músculos, piel y huesos, realizan la mayor parte del
trabajo celular, creando nuevas células y reparando las dañadas.
Cuales son las funciones del sistema
digestibo

 Conjunto de órganos que procesan los alimentos y los líquidos para

descomponerlos en sustancias que el cuerpo usa como fuente de energía, o
para el crecimiento y la reparación de tejidos. Los desechos que no se pueden
utilizar salen durante las evacuaciones intestinales.
 Tipos de digestivos
 La digestión mecánica es la descomposición física de grandes trozos de
alimentos en trozos más pequeños y la digestión química es el proceso por el
cual las enzimas descomponen los alimentos en pequeñas moléculas
Estomago:

cuales son las partes del sistema digestivo: