UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL

PERÚ
CURSO : QUÍMICA GENERAL
CICLO :1
UNIDAD 1 - SESIÓN 6
TEMA : LABORATORIO I: Introducción
a los materiales y mediciones
DOCENTE : Ing.Pedro Jacinto Cervantes
 Normas del laboratorio

✔ Ingresar puesto el guardapolvo.

✔ Tener a la mano guantes, lentes y guía impresa
✔ Está prohibido comer, correr y manipular las llaves del gas.
✔ En la mesa de trabajo solo deben tener su guía, lapicero y calculadora.
 “¿Quién sabe?...¡Yo sé!”

¿Qué material de laboratorio debo usar si quiero

medir un cierto volumen de agua destilada?

¿Qué equipo de laboratorio debo usar para pesar?

 Tema
Laboratorio N°1- Introducción a los materiales y mediciones.
Logro de aprendizaje

Al finalizar la sesión, el estudiante

reconoce el uso de los principales
materiales del laboratorio,
aplicándolos en determinadas
técnicas experimentales básicas
Utilidad:
Motivación:

valor referencial (verdadero, real o teórico)

Saberes previos:

• ¿Qué es masa?
• ¿Qué es volumen?
• ¿Qué es propiedad intensiva?
• ¿Qué es propiedad extensiva?
• ¿Qué es densidad?
Transformación:

Guía de laboratorio
Materiales de laboratorio:
MATERIALES EQUIPOS E INSTRUMENTOS
 Probeta de 25 mL  Bureta de 25 mL
 Vaso de precipitado de 50 mL  Pipeta de 5 mL
 Matraz o frasco Erlenmeyer de 125 mL  Balanza electrónica
 Tubo de ensayo  Balanza mecánica
 Gradilla  Densímetro
 Cápsula de porcelana
 Pinza para tubo de ensayo REACTIVOS
 Pinza para cápsula de porcelana  Agua destilada
 Bagueta  Sustancia problema: Sólido (barra de zinc)
 Piseta.  Sustancia problema: Liquido (1L de cloruro de
 Propipeta sodio NaCl al 10%)
 Soporte Universal
 Pinza doble para bureta
 Embudo
 Probeta de 1 L
Exactitud y precisión:
Teoría de errores:
En una medición se cometen imperfecciones que dan
lugar a un error en el resultado de medida
ERROR ABSOLUTO (Ea): ERROR RELATIVO (Er):
Vexp: valor experimental
= Error absoluto / el valor referencial
Vref: valor referencial (verdadero, real o teórico)

Cuando el valor es negativo el error calculado se ERROR RELATIVO PORCENTUAL (%𝑬 𝒓):
define como error por defecto caso contrario =Error relativo por 100.
cuando es positivo se denomina error por exceso.
Práctica:
Medida de volumen
Medición correcta
del volumen

Trasvase con ayuda de un

embudo a una bureta
Práctica:
Medida de masa Pesar barra del metal Zinc

V exp V ref
Práctica:
Medida de masa - volumen

Introducir la muestra de
solución de Cloruro de sodio
en la probeta de 1000 mL.
Introducir el densímetro en el
líquido con suavidad, si se V ref
suelta muy rápido puede
romperse en el fondo.
Práctica:
Medida de masa - volumen
Verificar el ajuste en cero de la
balanza electrónica

V=

m2=
Antes de retirarse del laboratorio tener en cuenta lo siguiente:

✔ Dejar la mesa limpia

✔ Materiales ordenados y limpios.
✔ Bancos debajo de la mesa.
 CUESTIONARIO:

1. Indique, de las mediciones realizadas cuales corresponde a

propiedades intensivas y cuales a propiedades extensivas.
2. De los materiales de laboratorio utilizado en la práctica indique
cuál de ellos es el de mayor exactitud en la medición del
volumen y describa dicho material.
3. ¿Cuál es la diferencia entre exactitud y precisión según el
laboratorio realizado?
CONCLUSIONES:

Lo que hemos aprendido…

1. Los equipos e instrumentos más exactos son la bureta para medir volumen,
la balanza electrónica para medir masa y el densímetro para medir la
densidad.
2. En una medición se cometen imperfecciones que dan lugar a un error en el
resultado de medida, las que pueden ser defecto (-) o por exceso (+).
3. Al tomar medidas experimentalmente se podría tener valores precisos pero
con alta o baja exactitud, siendo necesario tener un valor de referencia
aceptado.

Datos/Observaciones
BIBLIOGRAFÍA:

Brown Theodore L., Lemay H. Eugene, Murphy Catherine J., Bursten Bruce E. y
Woodward Patrick M. (2014); Química la ciencia central; décimosegunda
edición; Pearson Educación de México, S.A. de C.V
ISBN: 978-607-32-2237-2

Raymond Chang y Williams College ( 2002); Química, Septima edición,

McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES, S. A. de C. V. Mexico, D. F. ISBN
976-10-3894-0

Datos/Observaciones
GRACIAS