TRABAJO POR

OBJETIVOS
ALSUPER ZONA LAGUNA
ALGUNAS FUNCIONES DE UN
SUBGERENTE
• ASISTIR AL GERENTE EN LA ORGANIZACIÓN, PLANIFICACION E IMPLEMENTACION DE ESTRATEGIAS
COMERCIALES Y OPERATIVAS.
• ASEGURAR LA CORRECTA OPERACIÓN EN PISO DE VENTAS
• SEGUIMIENTO AL PROGRESO DE OBJETIVOS SEMANALES, MENSUALES, TRIMESTRALES Y SEMESTRALES.
• CONTROLAR Y MANTENER SANOS INVENTARIOS Y BODEGAS.
• EVALUAR DESEMPEÑO DE COLABORADORES E IDENTIFICAR NECESIDADES DE CONTRATACION Y
CAPACITACION.
• COMUNICACIÓN DIRECTA CON CLIENTES Y COLABORADORES.
• CREAR INFORMES, ANALIZAR E INTERPRETAR DATOS COMO VENTAS, MARGEN, MERMA, PRESUPUESTOS ETC.
• AUDITAR REGULARMENTE, EL TRABAJO Y LAS OPERACIONES DE CADA UNA DE LAS JEFATURAS Y AREAS.
• ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE POLITICAS, PROCEDIMIENTOS Y DIRECTRICES DE LA EMPRESA.
• REPRESENTAR LA MARCA DENTRO Y FUERA DE NUESTRA AREA DE LABORES.
• SER EJEMPLO PARA NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO.
• MOTIVAR Y RETAR A CADA COLABORADOR Y AREA.
 LIDERAZGO MINIMO OBJETIVO
5S 96 100
OBJETIVO HEALTYTUD
ENGAGEMENT
96
89
100
92
S IMAGEN CLABORADOR
BAEO
96
96
100
100
TAEO 96 100
DIAS INV
MARGEN
OPERACIÓN MINIMO OBJETIVO
UTILIDAD CRECIMIENTO VENTAS 10% 16%
MERMA SECOS 0.30% 0.20%
MERMA PERECEDEROS 5% 3%
AUITORIA DE HUECOS 5-10-15 0

ADMINISTRACION MINIMO OBJETIVO

AUDITORIA DE PRECIOS 98 100
POLITICAS Y PROCEDIMIENTOS 100 100
EVALUACION DE CAJAS 98 100
PLANOGRAMACION 97 100
MERCADEO 97 100
RENTA DE ESPACIOS 100 100
GASTO DE EMPAQUE 0.7 0.6
 PLANOGRAMACION Y MECADEO
RESPONSABLES: JEFATURAS, CONTROL DE PRECIOS Y EQUIPO GERENCIAL
OBJETIVO: MANTENER EL ESTÁNDAR PLUS, MEJORAR EL SURTIDO DE CATALOGO,
INCREMENTO DE VENTAS, OBTENER CALIFICACIONES POR ENCIMA DEL 97 EN
PLANOGRAMACION Y MERCADEO.

• AUXILIAR DE MERCADOTECNIA LA RESPONSABILIDAD DE ENTREGAR,

SUPERVISAR, DAR SEGUIMIENTO Y ACTUALIZAR INFORMACION DE
PLANOGRAMACION Y MERCADERIA GENERAL DE TIENDA.
• REVISION DE 4 PLANOGRAMAs DIARIAMENTE (EXCEPTO MARTES Y
DOMINGO), CADA JEFATURA LO PROGRAMARA POR DIA Y SERA VERIFICADO
POR SUBGERENTE EN TURNO.
• CONTROL DE PRECIOS REALIZARA AUDITORIA DE PLANOGRAMAS Y
PRECIOS PROGRAMADA POR SEMANA, LA AUDITORIA SERA ALEATORIA Y SE
LLEVARA REGISTRO PARA EVALUACION TRIMESTRAL.
• AM Y GCIA REVISARAN CADA LUNES Y VIERNES LA APLICACIÓN DE SEÑALES
EN PISO DE VENTAS, RENTA DE ESPACIOS Y EXHIBIDORES.
 5S Y HEALTYTUD
RESPONSABLES: JEFATURAS, PREVENCION, MTTO Y EQUIPO GERENCIAL
OBJETIVO: MANTENER AREAS LIMPIAS Y OPERAR CON ESTANDAR PLUS. OBTENER
CALIFICACIONES DE MIN 98 A 100

• SE REALIZA AUDITORIA DE 5S POR PARTE DE PREVENCION Y JEFATURAS, LA REVISION

SERA ALEATORIA Y SE LLEVARA REGISTRO PARA EVALUACION TRIMESTRAL.
• SE REVISAN PAROS DE LIMPIEZA EN TODAS LAS AREAS, ASI COMO NORMAS DE
SEGURIDAD E HIGIENE POR PARTE DE MONITORISTA EN TURNO.
• SE AUDITARA DIARIAMENTE BITACORAS,REGISTROS DE PAROS Y ENTREGAS DE
TURNO.
• CADA TERMINO DE TURNO SE ENTREGAN AREAS LIMPIAS Y ORDENADAS,
SUPERVISADO POR GERENTE REPONSABLE DEL TURNO, APLIACA PARA LOS 2
TURNOS LABORALES.
• SE REALIZA RECORRIDO DE SEGURIDAD E HIGIENE CADA LUNES POR PARTE DE
PREVENCION, GCIA Y MTTO. SE DA SEGUIMIENTO A AREAS DE OPORTUNIDAD Y SE
IDENTIFICARAN AREAS O SITUACIONES DE RIEZGO PARA EL COLABORADOR PARA SU
CORRECCION INMEDIATA.
 PRECIADO Y ROTULAJE
RESPONSABLES: GERENCIA, CONTROL DE PRECIOS Y JEFATURAS
OBJETIVO: BRINDAR UN SERVICIO DE CALIDAD, REDUCIR DEVOLUCIONES Y OBTENER
RESULTADOS POR ENCIMA DEL 97 EN AUDITORIAS

• SE REALIZA REVISION A APLICACIÓN DE PRECIOS DIARIAMENTE POR PARTE

DE CADA JEFE DE DEPARTAMENTO.
• SE REALIZAN DIARIAMENTE 3 AUDITORIAS DE PASILLO POR PARTE DE CADA
ELEMENTO DE CONTROL DE PRECIOS, SE LLEVARA REGISTRO DE LOS
RESULTADOS PARA EVALUACION TRIMESTRAL.
• MARTES Y VIERNES SE REVISA Y APLICA REPORTE DE OFERTAS VIGENTES Y
SE ENTREGA A SUBGERENTE PARA SU VALIDACION.
• EL ROTULAJE DE CADA AREA ES RESPONSABILIDAD DE CADA JEFATURA, EL
AREA DE CONTROL DE PRECIOS ES UN AUDITOR DE PRECIOS Y UN EQUIPO
DE APOYO PARA LAS TAREAS DE ROTULAJE DE TIENDA.
 CONTROL DE EMPAQUE
RESPONSABLES: GERENCIA
OBJETIVO: DISMINUIR EL GASTO DE EMPAQUE Y OPTIMIZAR EL RECURSO. LOGRAR EL 0.6 DE
GASTO DE EMPAQUE SOBRE LA VENTA

• SE REALIZA PEDIDO DE EMPAQUE DIARIAMENTE POR PARTE DE ASIST

GERENCIA
• EL ASISTENTE ADMIN ES EL UNICO AUTORIZADO PARA REALIZAR PEDIDOS Y
CAPTURARLOS EN SISTEMA
• CADA JEFATURA SERA RESPONSABLE DE SUS PEDIDOS Y DEBERA
SOLICITAR DIARIAMENTE PRODUCTOS EMPAQUE Y MARCAJE.
 POLITICAS Y PROCEDIMIENTOS
RESPONSABLES: GERENCIA
OBJETIVO: DISMINUIR DESVIACIONES DE POLITICAS Y LOGRAR EL 100% DE CUMPLIMIENTO DE
LAS MISMAS.

• SE REALIZA AUDITORIA ALEATORIA DE POLITICAS ACOMPAÑADA DE

REVISION DE FTA
• ASISTENTE ADMIN REALIZARA UNA REVISION GRAL POR SEMANA Y SE
DARA SEGUIMIENTO DE DESVIACIONES ENCONTRADAS EN CONJUNTO CON
COMPROMISO DE LA JEFATURA DEL AREA.
• CAPACITACION EN POLITICAS A TODAS LAS AREAS INVOLUCRADAS PARA
CONOCER EL OBJETIVO DE CADA PUNTO AUDITABLE.
 HUECOS Y EXISTENCIAS
RESPONSABLES: EQUIPO GERENCIAL Y JEFATURAS
OBJETIVO: DISMINUIR DESVIACIONES DE POLITICAS Y LOGRAR EL 100% DE CUMPLIMIENTO DE
LAS MISMAS.

• SUBGERENTE DE APERTURA ES EL ENCARGADO DE LA SUPERVISION Y EJECUCION DE PLAN DE

SURTIDO, SE REALIZARAN 2 LISTADOS POR LA MAÑANA.
1. . PRIMER LISTADO SE ENTREGA 7AM Y A LAS 8AM SE REGISTRAN AVANVES.
2. SEGUNDO LISTADO SE REALIZA DE 12 A 1PM EN EL CUAL SE DE ENTREGAR UN AVANCE DE POR LO
MENOS UN 90% DE HUECOS DE TIENDA AL SUB GERENTE DE SIGUIENTE TURNO.
3. TERCER LISTADO SE REALIZA D 8 A 12 AM DEPENDIENDO DEL HORARIO DE OPERACIONES, EL
SUBGERENTE DE CIERRE REPORTA Y ASEGURA EL SURTIDO DE HUECOS GENERADOS EN SU
TURNO PARA SEGURAR UN INICIO CON HUECOS CUBIERTOS
4. SE REALIZARA SEGUIMIENTO DE EFECTIVIDAD POR CADA SUBGERENTE Y SE DETERMINARA PLAN
DE TRABAJO PARA CADA UNO BUSCANDO REFORZAR COMPROMISO Y HABILIDADES DE
OPERACIÓN.
• ASISTENTE ADMIN REALIZARA UNA REVISION GRAL POR SEMANA Y SE DARA SEGUIMIENTO DE
DESVIACIONES ENCONTRADAS EN CONJUNTO CON COMPROMISO DE LA JEFATURA DEL AREA.
• CAPACITACION EN POLITICAS A TODAS LAS AREAS INVOLUCRADAS PARA CONOCER EL OBJETIVO
DE CADA PUNTO AUDITABLE.
 CRONOLOGIA
RESPONSABLE HORA TAREA
06:00 a. m.Primer Listado
07:00 a. m.Entrega de listado a jefaturas
Subgte/Jefe
existencias

08:00 a. m.Entrega de avances

09:00 a. m.Entrega de hueco cubiertos
09:30 a. m.Entrega de ajustes de existencias
12:00 a. m.Segundo listado

02:00 p. m.Entrega de avance

07:00 p. m.Tercer listado
SubGte
 ENGAGEMENT
RESPONSABLES: EQUIPO GERENCIAL, CAPITAL HUMANO Y JEFATURAS
OBJETIVO: GENERAR UN CLIMA LABORAL AGRADABLE E INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE
NUESTRAS AREAS

• SE REALIZA JUNTA SEMANAL POR CADA AREA PARA IDENTIFICAR NECESIDADES DEL DEPARTAMENTO Y AREAS DE OPORTUNIDAD EN HORARIOS
Y CLIMA LABORAL, SE COMPARTIRAN RESULTADOS EN FORMATO LIGERO Y SE DARA RETRO A COLABORADORES DE SER NECESARIO.
• NINGUN COLABORADOR TRABAJARA HORAS EXTRAS.
• LOS CAMBIOS DE HORARIO SOLO SERAN AUTORIZADOS POR GERENTE DE TIENDA Y DEBEN SER SOLICITADOS MINIMO CON 1 DIA DE
ANTICIPACION.
• SE DARA SEGUIMIENTO PUNTUAL A FESTEJOS, ANIVERSARIOS Y RECONOCIMIENTOS EN CADA AREA. C.H Y GERENCIA
• LAS VACANTES TENDRAN COMO LIMITE 10 DIAS, DE NO CUBRIRSE SE SOLICITARA APOYO DE GERENCIA DE ZONA PARA AGILIZAR LA
CONTRATACION DE LAS MISMAS.
• SE OTORGARA RECONOCIMIENTO AL LOS MEJORES DPTOS, SE FOMENTARA LA SANA COMPETENCIA.
• SE CONFORMARA UN COMITÉ DE BIENVENIDAS Y FESTEJOS, AGRUPANDO COLABORADORES DE TODOAS LAS AREAS.
• SE DESARROLLARAN A LOS COLABORADORES CON BUENOS RESULTADOS INGRESANDOLOS A ESCUELITAS DE PANADERIA, CARNES Y BANCAS
EN DESARROLLO
• SE PUBLICARA TABLA DE RESULTADOS POR MES PARA INFORMAR A NUESTROS COLABORADORES SOBRE SUS RESULTADOS
• SE TRABAJARA EN EL RECONOCIMIENTO DIARIO A NUESTROS COLABORADORES.
• SE LE DA RECIBIMIENTO A COLABORADORES DE NUEVO INGRESO CADA MES Y SE LE ASIGNARA UN COLABORADOR SOMBRA DURANTE 15 DIAS
PARA CREAR ARRAIGO Y MOTIVR A NUESTRO NUEVO MIEMBRO.
• SE REALIZAN REUNIONES CADA LUNES EN TODAS LA AREAS PARA DETECTAR NECESIDADES Y AREAS DE OPORTUNIDAD, CH, GERENCIA Y MTTO.
• REUNIONES POR SEMANA CADA JEFATURA 80/20
• RETRO CONSTANTE A NUESTROS COLABORADORES, DIRECTA Y SIMPLE, SIN RODEOS Y QUE SEA EFECTIVA.
GRACIAS!!
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