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  • Proyecto 10 Recetas

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    Este documento presenta las recetas de varios platillos incluyendo hamburguesa de cecina a lo pobre con patacones con ají de cocona, sushi de plátano, hamburguesa nube de pollo, y patacones con relleno acevichado. Proporciona una lista de ingredientes para cada plato.

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    proyecto 10 recetas

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    de 5

    Proyecto

    productivo IIA
    CANCHANYA MOSCOSO PAVEL EDUARDO
    RUIZ VIVAS CLINTON
    Ingredientes :
    hamburguesa de cecina Cecina
    a lo pobre con patacones Cebolla blanca
    con ají de Tomate
    cocona Sal
    pimienta
    Mostaza
    Perejil
    Huevo
    Pan molido
    Plátano maduro
    Tomate
    Lechuga
    Plátano verde
    Cocona
    Ají charapita
    Hoja de Sacha
    culantro
    Sushi de plátano

    Ingredientes :
    Plátanos maduros
    Arroz para sushi (arroz de
    grano corto)
    Vinagre de arroz
    Azúcar
    Sal
    Nori (hojas de alga nori)
    Ingredientes
    Panes de nubes
    huevo
    Hamburguesa nube sal
    polvo de hornear
    De pollo yemas de huevo,
    mascarpone
    Hamburguesas de pollo
    pan de caja blanco
    agua
    hojas de perejil
    cebolla morada
    aceite de girasol
    huevo
    mostaza
    paprika picante
    sal marina
    pimienta negra molida
    carne de pollo
    jitomate
    pepino
    queso
    cebollín
    patacones con relleno
    acevichado

    Ingredientes:
    aceite
    yuca
    Sal
    camarones
    limón
    cebolla
    pimiento
    vinagre blanco
    azúcar
    Sal Goya

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