COMERCIALIZACIÓN DE

QUINUA ORGÁNICA A
GRANEL A ESTADOS
UNIDOS
Integrantes del grupo
Cesar Augusto Campos Herrera
Vladimir Juvenal Gonzales Baldeon
Fernando Hebert Sarmiento Salas
Arturo Gianni Solari Chung
Introducción
 Datos Generales
 Producción de Quinua en el Perú fue de 89,755 Tm. en 2022
 Cantidad de Hectáreas dedicadas a este al cultivo de Quinua es de 65,280
Hectáreas y se proyecta que para el 2023 va ser de 73,000 Hectáreas de quinua.

Produccion de Quinua por Dep. Peru

50.00%
45.00%
40.00%
35.00%
30.00%
25.00%
Porcentaje

20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
no ho ac a co ni
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Departamento
 Principales destinos de Exportación de Quinua tenemos del Perú a:
 USA (34%)
 Canadá (10 %)
 Países Bajos.(5%)
 Habitantes de USA 2023 es de 340 millones de Hab.
RESUMEN EJECUTIVO

Códigos arancelarios y código local país destino

 10085090000 – Quínoa (quinua)*(Chenopodium quínoa) país origen

 En Estados Unidos la quinua figura con partida arancelaria 1008.50,
correspondiente a “Quínoa (quinua)*(Chenopodium quínoa)”.
Descripción del producto

 El nombre científico de la quínoa o quinua es “Chenopodium quínoa”. La

quínoa es una planta de desarrollo anual. Según la variedad de la planta,
puede tener una altura aproximada que va desde los 30cm a los 2,20 metros,
teniendo un periodo vegetativo que pude ser de 4 a 9 meses.
 El grano de quínoa tiene un tamaño aproximado entre 1,5 y 4 mm
dependiendo la variedad. El color de los granos depende del color del
pericarpio y de la episperma, este fruto es un aquenio. Existen granos de
diferentes colores como el color crema,plomo, amarillo, rosado, rojo y
morado agrícola.
Las oportunidades del producto en el mercado.

 Demandas de alimentos saludables y naturales:

 Tendencias alimentarias y dietéticas:
 Innovación culinaria:
 Campaña de marketing y concienciación:
Importaciones mundiales de Quinua.
Estados Unidos lidera las participaciones de importaciones de quínoa con el
33%, seguido de Canadá con un 9% y Alemania con un 7%. Entre los
primeros 5 países importadores ocupan un 65% del total del mercado
mundial de las importaciones de quínoa.
Requisitos para exportación y comercialización del
producto en mercado destino – ESTADOS UNIDOS.

 Registro y Documentación:
 Certificados Fitosanitarios y de Origen:
 Etiquetado y Empaque:
 Normativas Alimentarias y de Calidad:
 Registro de Establecimientos:
 Cumplimiento de Acuerdos Comerciales:
 Regulaciones de Propiedad Intelectual: