GRANJA LA BUENA

COSECHA S.A.S.
 INFORME GRANJA
GRANJA SENA
Informe granja sena (1).docx
IDENTIDAD CORPORATIVA
 QUIEN
SOMOS

Somos una granja cuyo propósito es producir y comercializar

productos propios de la región apostándole a 2 apuestas
productivas del departamento del Huila como lo son la
piscícola y la agricultura con la producción y venta de tilapia,
frijol bol roja y tomate chonto; tratando de generar e
implementar un mejor estilo de vida de los socios y
colaboradores de la misma.
 MISION

GRANJA LA BUENA COSECHA S.A.S. es una empresa que se

dedica a la producción y venta de pescado, frijol y tomate,
buscando brindar productos versátiles para el mejoramiento
de la competitividad de nuestros clientes, cultivando con
amor para nuestra región, con esfuerzo y dedicación con el
fin de satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros
clientes, ofreciendo así los mejores productos.
 VISION
En el año 2025 la empresa GRANJA LA BUENA COSECHA
S.A.S. Será reconocido a nivel local como una organización
consolidada y líder en la producción y venta de pescado, frijol
y tomate, que busca generar un cambio organizacional en las
empresas y desarrollar ventajas competitivas diferenciadoras
hacia nuestros clientes, contando con un personal calificado
afianzado en sus principios y valores para así prestar un
excelente servicio y poder ofrecer un buen producto.
 POLITICAS DE CALIDAD
-Atender a todos nuestros clientes de una forma amable y oportuna
creando una relación basada en la confianza y compromiso.

-Capacitar a nuestro personal para el aumento de su competitividad.

-Ir a la vanguardia con la globalización para de esta manera ofrecer un

producto en las mejores condiciones.
 PRINCIPIOS CORPORATIVOS
Espíritu constructivo
Hace referencia a la actitud positiva, al optimismo, a la creatividad y buena fe que deben
prevalecer en la intención y en la acción de quienes laboramos en GRANJA LA BUENA
COSECHA S.A.S.

Respeto a los demás

Es un valor básico que nos induce a cordialidad, armonía, aceptación e inclusión es fiel
conducto para las relaciones interpersonales de la GRANJA LA BUENA COSEHCA S.A.S
Lealtad
Hace referencia la fidelidad, compromiso, identificación, orgullo, pertenencia,
confidencialidad y defensa de intereses que en todo momento debemos demostrar, para y
por nuestra empresa, LA BUENA COSECHA S.A.S.
Profesionalismo
Se refiere a la responsabilidad, seriedad, constancia, involucramiento, entrega, dedicación y esmero que
cada integrante del equipo de trabajo debe estampar a sus funciones y tareas, buscando sumarse a la
misión de LA GRANJA LA BUENA COSECHA S.A.S.

Honestidad
Basada en la rectitud, honorabilidad, decoro, respeto y modestia que debemos manifestar los
integrantes de LA BUENA COSECHA S.A.S.

Confianza
Sentimiento de credibilidad construido y generado por nuestra compañía frente a sus clientes y
colaboradores.
 JUSTIFIACION
La pequeña y mediana empresa se ve enfrentada cada día a una realidad
competitiva más compleja, producto de la apertura de los mercados y de la
globalización existente. Surge ahí la necesidad de que toda empresa o
emprendedor gestione y elabore planes de negocios que les permitan
analizar el mercado y plantear estrategias organizacionales para lograr un
desarrollo empresarial.

Así mismo, busca competir con alta calidad, eficiencia, eficacia y atención al
cliente en la prestación del servicio; especialmente dirigidos a conseguir un
excelente gestión, organización y expansión del servicio, logrando así
impacto, desarrollo económico y social en el mercado del municipio.
 OBJETIVO GENERAL
Implementar los conocimientos contables adquirido en este proceso para
tener un control total del área financiera de una empresa y de esta manera
garantizar una organización sólida y competitiva en el mercado.

Meta:
Mediante la aplicación de procesos contables tener orden y control en
cada una de las áreas que componen esta idea de negocio, para así mismo
saber con qué contamos y que podemos ofrecer a los clientes y de esta
manera generar rentabilidad, estabilidad y permanencia en el mercado.
 OBJETIVO ESPECIFICOS
* Adquirir los conocimientos suficientes e idóneos para esta manera tener un buen desarrollo y
cumplimiento de nuestro propósito final.
META:
Con los conocimientos adquiridos podremos desempeñar un trabajo eficaz y con eficiencia
mitigando de esta manera muchas falencias que afectan hoy en día a las microempresas de la
región.

* Establecer, en términos monetarios actuales, la cuantía de los bienes y servicios, las deudas
que asuma la compañía, así como el patrimonio del que dispone la empresa.
META:
Una empresa que contablemente sabe con qué capital cuenta será una empresa solida ya que
así mismo será sus proyecciones sin que estas tengan un final destinado a la liquidez total.
ESTRUCTURA LA UNIDAD
PRODUCTIVA
ARBOL DE PROBLEMAS
 IMPACTOS
SOCIAL: Promover la consolidación, motivación e impulso de las ideas de negocios de los
empresarios del municipio

ECONÓMICO: Empresas con altos rendimientos económicos y sólidos en su estructura contable y

administrativas, contribuirán a desarrollar la cadena productiva regional, con esto aumentar la
productividad e ingresos que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida de los colaboradores
GRANJA LA BUENA COSECHA.

AMBIENTAL: Nuestro aporte al medio ambiente es la mitigación del consumo de energía eléctrica en
diversas áreas de la granja, implementando paneles solares.

TECNOLÓGICO: Nuestro servicio tendrá estándares de calidad con la implementación de las

herramientas técnicas de acuerdo al avance tecnológico y la ISO 27001 seguridad en la información.
 GRADO DE INNOVACION

GRANJA LA BUENA COSECHA IMPLEMENTARA COMO ACTIVIDAD

ALTERNA LA COMERCIALIZACION DE MAQUINARIA AGRICOLA
COMO LO SON BOMBAS DE FUMIGAR Y GUADAÑAS; HACIENDO
CADA VEZ MAS FACIL LA ACCESIBILIDAD A ESTOS PRODUCTOS A
LOS PROPIETARIOS DE FIMCA ALEDAÑAS.
 DOCUMENTACION LEGAL
MANUAL DE FUNCIONES

IDENTIDAD CORPORATIVA

RUT

REGISTRO MERCANTIL

PERMISO USO DEL AGUA

CERTIFICADO DE SEGURIDAD
ADMINISTRACION
 TIPO DE CONSTITUCION S.A.S
La Unidad productiva actualmente no se encuentra legalmente constituida, pero hemos decidido
escoger la Sociedad por Acciones Simplificadas por las Siguientes razones:
- porque podemos fijar las reglas que van a regir el funcionamiento de la sociedad.
- La creación de la empresa es más fácil. Una SAS se puede crear mediante documento privado, lo cual
le ahorra a la empresa tiempo y dinero.
-La responsabilidad de sus socios se limita a sus aportes. La empresa puede beneficiarse de la limitación
de la responsabilidad de sus socios, sin tener que tener la pesada estructura de una sociedad anónima.
- Las acciones pueden ser de distintas clases y series. Pueden ser acciones ordinarias, acciones con
dividendo preferencial y sin derecho a voto, acciones con voto múltiple, acciones privilegiadas, acciones
con dividendo fijo o acciones de pago.
- No se requiere establecer una duración determinada. La empresa reduce costos, ya que no tiene que
hacer reformas estatutarias cada vez que el término de duración societaria esté próximo a caducar.
- El objeto social puede ser indeterminado. Las personas que vayan a contratar con la SAS, no tienen
que consultar e interpretar detalladamente la lista de actividades que la conforman para ver si la
entidad tiene la capacidad para desarrollar determinada transacción.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
 MATRIZ DOFA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Internas F1-Conocemos el área del mercado
F2-El producto que ofrecemos está adaptado a las D1-Desinterés de parte del personal
necesidades del cliente satisfaciéndolo en todo momento D2-Escases económica
F3- Responsabilidad y puntualidad con los clientes D3-Falta de prestigio en la ciudad
F4-Capital humano
F5-Amplio conocimiento de las tic´s en caso de mercadeo D4-Trabajar bajo presión
Externas D5. Falta de sentido de pertenencia

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA

A1- La competencia F1-A1- D3-A1
A2- Que no sea aceptado el producto que ofrecemos implementar a nuestros productos lo que a la competencia le Superar a nuestra competencia con la calidad de nuestro
A3- Pandemia mundial hace falta para hacer de este uno mejor y con mayor producto para ser una organización de alto prestigio en la
aceptación. población.
F2-A2
Prestar un excelente servicio a la comunidad nos dará la
credibilidad y aceptación de nuestros servicios.
F5-A3
se hará aprovechamiento de los medios tecnológico para hacer
uso de plataformas de ventas y/o redes sociales para el mismo
de esta manera no tener tanto contacto físico con nuestro
cliente

OPORTUNIDADES ESTRATEGIA FO ESTRATEGIAS DO

O1-Entidades bancarias F2-O3 D2-O1
O2-Negociar con los proveedores Adquirir confianza y credibilidad de nuestros clientes con el Obtener recursos económicos suficientes por medio de las
O3- Ganar confianza y credibilidad para así liderar el producto que ofrecemos, nos permitirá a mediano plazo entidades bancarias de nuestra ciudad, para alcanzar así
mercado en la región liderar el mercado.. nuestro objetivo.
D2-O2
Consolidar una negociación con nuestros proveedores
obtendremos mejoras en los materiales, para así garantizar un
buen producto a nuestros clientes
MERCADEO
 ANALISIS DE LA COMPETENCIA
Mezcla de mercado GRANJA LA BUENA COSECHA FINCA VILLA LUCIA FINCA EL HUERTO
S.A.S.
Producto
Venta de pescado, tomate y frijol venta de pescado, frijol y lulo Venta de zanahoria y pescado

Precio
Nuestro precio será el siguiente Precio por kilo Precio por kilo
por kilo: Pescado: $11.500 zanahoria: $2.800
Pescado: $10.000 Frijol: $21.000 Pescado: $ 15.000
Tomate: $5.000 Lulo: $4.400
Frijol: $20.000
3000
4000
Promoción Redes sociales y principales Voz a voz volantes y perifoneo
proveedores

Distribución Directamente en la granja la ´plaza de mercado Personalizada, plaza de mercado

buena cosecha s.a.s.

Servicio Le damos garantía de nuestro no aplica Ofrecen servicios de alta calidad

servicio mediante un control de
calidad antes del momento de la
venta y pesca deportiva
 ESTRATEGIA DE MERCADO
Estrategia Táctica Actividad
a. Venta pescado, venta de frijol y venta ofrecer nuestro producto a empresas Este producto es la tilapia o mojarra roja, frijol bola
de tomate dedicadas a la comercialización de roja y tomate chonto
pescado en todas sus presentaciones

a. Departamento del Huila Ofrecemos nuestro producto de forma visitamos personalmente a nuestro cliente para así
directa a cada uno de nuestros clientes. ofrecer el producto que granja la buena cosecha
brindara

a. Precio nuestro producto tiene un precio de Implementar y gestionar estrategias de precio que permita
venta de pescado $10.000, frijol $20.000 lograr una rápida penetración, acogida, reconocimiento
y tomate $5.000 4000 en el mercado y facilidad de pago del posible cliente.
3000 Algunas estrategias que podemos diseñar.
 El precio de nuestros productos se determinó de
acuerdo a los diferentes recursos tanto del talento
humano como materiales que se necesitaron en cada
uno, el tiempo de dedicación y el producto de
calidad que se ofrece.

a. Promoción y Publicidad. Redes sociales y principales proveedores Negociar de manera directa con nuestros clientes
teniendo y fortaleciendo de manera directa la
relación cliente y empresa.
OPERACION
 NUESTROS PRODUCTOS
Nuestros productos son venta de pescado, tomate y frijol:

Pescado es tilapia o mojarra roja

Frijol bola roja
Tomate chonto
Cada uno de esto se venderá por kilo a nuestro cliente final .
 DIAGRAMA DE FLUJO DE
NUESTROS PRODUCTOS

DIAGRAMA DE FLUJO PESCADO

DIAGRAMA DE FLUJO TOMATE

DIAGRAMA DE FLUJO FRIJOL

 FICHA TENICA DE NUESTROS PRODUCTOS FICHA TECNICA DEL PRODUCTO
NOMBRE DEL SERVICIO O PRODUCTO
CLIENTES EXTERNOS
PROCESO
DESCRIPCION DEL SERVICIO
DOCUMENTO ASOCIADO
REQUISITOS LEGALES
REQUISITOS DE OPORTUNIDAD
TILAPIA O MOJARRA ROJA
EMPRESAS QUE COMERCIALICEN ESTA ESPECIE EN TODAS SUS PRESENTACIONES
Ofrecer un excelente producto para que de esta manera nuestro cliente quede satisfecho con la producción de la
granja la buena cosecha.
 Tilapia o mojarra roja con un peso aproximado de 600 gramos la unidad, con un tiempo de 6 meses
aproximadamente.
 Promesa de venta
 Lista de chequeo
 Liquidación promesa de venta
 Ley 9 de 1979, por la cual se dictan medidas sanitarias
 Decreto 561 de 1984, por el cual se reglamenta la Ley 09 de 1979 en cuanto a captura, procesamiento,
transporte y expendio de los productos de la pesca
 Ley 13 de 1990, por la cual se dicta el Estatuto General de Pesca
 Ley 101 de 1993, por medio de la cual se modifica la Ley 101 de 1993, se crean las organizaciones de cadenas
en el sector agropecuario, pesquero, forestal, acuícola, las Sociedades Agrarias de Transformación, SAT, y se
dictan otras disposiciones
 Resolución 730 de 1998 - Ministerio de Salud, por la cual se adopta el Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos
Contenido Críticos de Control – HACCP, en los productos pesqueros y acuícolas para consumo humano, de
exportación e importación
 2 Resolución 946 de 2006 - ICA, por la cual se establece el procedimiento para el trámite ante el ICA de
solicitudes de organismos vivos modificados – OVM –; se aprueba el reglamento interno del Comité Técnico
Nacional de Bioseguridad – CTNBio -, para OVM con fines exclusivamente agrícolas, pecuarios, pesqueros,
plantaciones forestales comerciales y agroindustria y se dictan otras disposiciones.
DE TIEMPO SITIO DE ENTREGA
De acuerdo a requerimientos del cliente para el cual fue Entrega al cliente interesado en medio físico en la planta
solicitado el producto de producción siendo esta la granja la buena cosecha.
 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO
NOMBRE DEL SERVICIO O PRODUCTO TOMATE CHONTO

CLIENTES EXTERNOS EMPRESAS QUE COMERCIALICEN ESTA ESPECIE EN TODAS SUS PRESENTACIONES

PROCESO Ofrecer un excelente producto para que de esta manera nuestro cliente quede satisfecho con la producción
de la granja la buena cosecha.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO  Tomate chonto con un peso aproximadamente 180gramos aproximadamente

DOCUMENTO ASOCIADO  Promesa de venta

 Lista de chequeo
 Liquidación promesa de venta

REQUISITOS LEGALES  Transporte de manera segura para su consumo.

REQUISITOS DE OPORTUNIDAD DE TIEMPO SITIO DE ENTREGA

De acuerdo a requerimientos del cliente para el cual Entrega al cliente interesado en medio físico en la
fue solicitado el producto planta de producción siendo esta la granja la buena
cosecha.
 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO
NOMBRE DEL SERVICIO O PRODUCTO FRIJOL BOLA ROJA

CLIENTES EXTERNOS EMPRESAS QUE COMERCIALICEN ESTA ESPECIE EN TODAS SUS PRESENTACIONES

PROCESO Ofrecer un excelente producto para que de esta manera nuestro cliente quede satisfecho con la producción
de la granja la buena cosecha.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO  Frijol bola roja empacado por kilos

DOCUMENTO ASOCIADO  Promesa de venta
 Lista de chequeo
 Liquidación promesa de venta

REQUISITOS LEGALES  Transporte de manera segura para su consumo.

REQUISITOS DE OPORTUNIDAD DE TIEMPO SITIO DE ENTREGA

De acuerdo a requerimientos del cliente para el cual Entrega al cliente interesado en medio físico en la
fue solicitado el producto planta de producción siendo esta la granja la buena
cosecha.
CONTABILIDAD
 EQUIPO, MAQUINARIA Y
HERRAMIENTA REQUERIDA
MUEBLES Y ENSERES
EQUIPO DE PROCESAMIENTOS DE
DATOS
 COSTOS POR PRODUCTO
COSTO DE PRODUCCION PESCADO
COSTO DE PRODUCCION FRIJO BOLA ROJA
COSTO DE PRODUCCION TOMATE CHONTO
 GASTOS OPERACIONALES
Los gastos operacionales son salidas de dinero que realizan la empresa para funcionar en
condiciones normales como son las asesorías y los elementos de papelería. No son recupables
con el precio de ventas.
 GASTOS ADMINISTRATIVOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS

Son los gastos relacionados e incurridos en el desarrollo de la

estructura organizacional y plan estratégico de la empresa.
ESTADO FINACIERO
 ESTADO DE RESULTADO
ESTADO DE RESULTADO INTEGRAL
ingreso de actividades ordinarias $ 418.289.145
menos costo de ventas $ 282.131.678
igual ganancia bruta $ 136.157.467
menos gastos de administracion $ 97.168.059
ganancias o perdidas de actividades de
igual operación $ 97.168.059
igual ganancias o perdidas antes de impuestos $ 38.989.408
menos impuesto% 0
ganancias o
perdidas ganancias o perdidas $ 38.989.408
 DOCUMENTOS FINANCIEROS
CONTRATO
LIQUIDACION Y NOMINA
PROMESA DE COMPRAVENTA FRIJOL
PROMESA DE COMPRAVENTA PESCA
PROMESA DE COMPRAVENTA TOMATE
FACTURAS
MUCHAS GRACIAS POR LA
ATENCION BRINDADA