GESTION DE EMPRENDIMIENTOS

NOMBRE Y UBICACIÓN

LOMO FEROZ

En la Zona de Miraflores La Paz -

Bolivia
LOGO
COLORES CORPORATIVOS

NEGRO
BLANCO
ROJO
RUBRO

RESTAURANTES DE COMIDA
RÁPIDA
VALORE AGREGADO

LOMITOS EN PAN AL ESTILO

ARGENTINO, CADA PRODUCTO
TIENE SU SALSA ESPECIAL
ESTRATEGIA DE SALIDA

VENTA A MERCADO ABIERTO

REGULACIONES GUBERNAMENTALES

NIT

MANIPULACION DE ALIMENTOS
(SEDES)

LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO
ANALISIS FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Local Propio Clientes satisfechos

Amplia gama de productos No existen muchos lugares con

nuestros mismos productos
Adaptación a la variación
Aumento demográfico por la zona

DEBILIDADES AMENAZAS
Alta subcontratación de motos de Pandemias
reparto
Convulsiones sociales
Capacidad limitada de producción
Falta de Materia Prima
Maquinaria medianamente obsoleta
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
SEGMENTACIÓN DE MERCADOS

Geográfica:
Personas que vivan o transiten por la zona de Miraflores por inmediaciones
de la Plaza Uyuni

Demográfica:
Personas entre 15 a 50 años de edad, de cualquier genero de NSE C y C+

Psicográfica:
Que les guste la comida rápida, elaborada con carne de res, que valore la
calidad del producto, empaque y logística.
CUESTIONARIO

1. ¿Comes alimentos hechos de carne de res? SI……NO……

2. ¿Vives por la zona de Miraflores? SI……NO……
3. ¿Pasas regularmente por la Plaza Uyuni? SI……NO……
4. ¿Cuando tienes hambre compras en la calle? SI……NO……
5. ¿Cada cuanto pides comida de la calle? 1…2… 3…4… mas veces por semana…..
6. ¿Probaste alguna vez lomitos al estilo argentino? SI……NO……
7. Si te envían gratis tu pedido pedirías mas a menudo? SI……NO……
8. ¿Cuánto pagarías por una comida que te dejara satisfech@? 10….20…..30…..40….
9. ¿Sabías que hay diferentes formas de preparar lomitos argentinos? SI……NO……
10. ¿Te gustarías Probarlos? SI……NO……
11. Asistirías a un local con este tipo de comida. Si……No…..
12. Si tu respuesta es si lo harias Solo……. Con amigos………. Familia……Otros………
13. ¿Cuántos años tienes? 15 a 25…… 26 a 45……. 46 a 55….. Otro……
14. ¿Sales comer en familia? SI……NO……
RESULTADOS
CONCLUSIONES

El análisis del mercado hecho para este proyecto de Lomitos al estilo argentino “Lomo
Feroz” indica que los encuestados, gustan de la comida rápida hecha con carne de res,
además se determinó que los encuestados, asistirían a un local con nuestras características
de manera frecuente, ya sea con la familia o con amigos.

El producto tiene aceptación por parte de los encuestados, manifestando que su gasto sería
de 10 hasta más de 40 Bs, dependiendo de la “Calidad del producto” además que la
ubicación es buena puesto que en el sector no existe este tipo de productos, pero se tendría
que hace un plan de marketing para socializar el nuevo emprendimeinto, donde se tendría
que aplicar una comunicación directa para lograr recomendaciones de los clientes.

Por tanto, teniendo un análisis de mercado con resultados positivos para nuestro objetivo
principal, este emprendimiento es factible para su apertura.
4 P´S
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