FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

CASOS: CAMPOFRÍO Y
TELEFÓNICA
CALIDAD TOTAL EN LA INGENIERÍA
INTEGRANTES:
 Cumpa Asenjo Angie Suhaly
 Elías Dávila Juan Alberto
DOCENTE:  Frías Mulatillo Edson Yamir
 Sachun Garcia Rubén Darío  Yenque Aguilar Ana Lucía
 CASO 1: EL PROGRAMA DE CALIDAD TOTAL DEL GRUPO CAMPOFRÍO

¿Cuáles son los principios básicos de la apuesta de Campofrío por la Calidad Total?

Mejoramiento de
las condiciones de
Participación entrega de los
de todos los productos y
trabajadores de servicios con el
la empresa. objetivo de
satisfacer al cliente.

Toma de
decisiones Adopta la
basadas en filosofía del TQM
(Total Quality
los Management).
resultados.

PRINCIPIOS Impulso a los programas de

calidad (ISO), análisis de
BÁSICOS riesgos y control de puntos
críticos (ARCPC) y auditorías.
 CASO 1: EL PROGRAMA DE CALIDAD TOTAL DEL GRUPO CAMPOFRÍO
Busca en Internet información sobre las políticas de calidad de los
principales competidores del grupo.

Esta política de la calidad es entendida, implantada y mantenida al día en

todos los niveles de la organización, y cuenta con el total compromiso y
apoyo de la Dirección de ELPOZO ALIMENTACIÓN S.A., quien la
establece para la consecución de los siguientes objetivos: EL POZO
ALIMENTACIÓN
S.A

Desarrollar y mantener productos que satisfagan las necesidades de

nuestros clientes y consumidores.

Mejorar continua e ininterrumpidamente la calidad de nuestros

productos, procesos y servicios.

Evitar perjuicios económicos y pérdidas de mercado mediante la

prevención de no conformidades y evitando la entrega de productos
deficientes, evitando en todo momento el fraude alimentario.
 CASO 1: EL PROGRAMA DE CALIDAD TOTAL DEL GRUPO CAMPOFRÍO

Busca en Internet información sobre las políticas de calidad de los

principales competidores del grupo.

Desde siempre hemos trabajado con materia prima de alta calidad,

mejorando continuamente nuestros centros y procesos con la
mejor tecnología, siempre respetando la tradición para conservar
el sabor de siempre en nuestras recetas. ARGAL
En estos más de 100 años seguimos comprometidos con la calidad,
el desarrollo y la innovación de todas nuestras gamas de productos.
Nuestra filosofía es seguir innovando para ser líderes en la calidad
de todos los mercados en los que trabajamos.

Compromiso de cumplir con los requisitos y de mejorar

continuamente la eficacia de sistema de gestión de la calidad.

Mejorar continua e ininterrumpidamente la calidad de nuestros

productos, procesos y servicios.
 CASO 2: LA GESTIÓN DE RECLAMACIONES, INCIDENCIAS Y AVERÍAS EN TELEFÓNICA DE ESPAÑA
¿Qué tipo de formación previa deben recibir las
personas que trabajen en el CAC como
teleoperadores?
Charlas formativas
en relación con los
planes de vigilancia
ante el covid-19.

Satisfacer a los
usuarios, es decir,
brindar
soluciones ante
cualquier
problema que se
presente.

Formación previa
para los que desean
trabajar como
teleoperadores
 CASO 2: LA GESTIÓN DE RECLAMACIONES, INCIDENCIAS Y AVERÍAS EN TELEFÓNICA DE ESPAÑA
¿Cómo implantaría un sistema de gestión de reclamaciones en un hipermercado?

Estudio de mercado

Ejecución de Plan de
Atención de calidad al
Vigilancia, prevención y
cliente
control de la Covid-19.