mecanica

Innovacion y Emprendimiento
Subtítulo de la Presentación

NOMBRE:
Darien Carmona
Maximiliano Álvarez
Ignacio Valdovino
CARRERA: ingeniería mecánica y electromovilidad automotriz
ASIGNTATURA: : innovación y emprendimiento
PROFESOR: Alex piñones
FECHA:
• Enero: Año Nuevo Verano
• Febrero: San Valentín
• Marzo:
• Abril: Pascua Otoño

• Mayo: Dia de la madre

• Junio: Dia del padre
• Julio: Invierno
• Agosto:
• Septiembre: Fiestas Patrias
• Octubre:
Primavera
• Noviembre Halloween
• Diciembre: Navidad
En las diferentes épocas del año y en eventos
especiales la panadería y pastelería será
tematizada con estas para así tener variedades
de productos y decoraciones correspondientes.
Así el tener un mejor marketing, aumentando la
demanda de productos.
Enero y Febrero
En época veraniega, pasteles y
helados artesanales.
Enero
 Febrero

• Decoration del Dia de San

Valentin y productos
relacionados con la fecha,
realizar pedidos de
desayunos sorpresa
 Marzo a
Mayo
Hacer galletas, pasteles
tematizados de otoño
 Abril
Realizar pedidos de chocolates,
pasteles y galletas. Realizar
pedidos sin azúcar gluten, etc
Pedidos para el día de la madre
como pastelería, galletas y
desayunos sorpresa. Mayo
Junio

Pedidos para el Dia del padre, desayunos,

pasteles, dulces y galletas
 Septiembre

Decoración del local con

temática de las fiestas
patrias, agregar dulces
nacionales, empanadas y
diferentes productos
 Noviembre

• Decoracion tematizada,
realizar pedidos de
pasteles y galletas
 Ofrecer galletas navideñas, decoración del
Diciembre local y recibir pedidos de pastelería.
 MATRIZ
• Cualidades: todo el año varían los productos, atrae
más clientes, productos más sanos.
• Debilidades: quedar con stock, personal disponible
para entregas.
• Mejoras: Publicar los productos en las RRSS,
contratar personal solo para las fechas que se
entregan delivery, contar con un listado de
preferencias para tener stock de los pedidos mas
solicitados, tener un sistema de calificación de los
productos