Idioma de los Cubiertos

Reglas de etiqueta en la mesa

 Protocolos de mesa

01 02
Cena o comida informal Cena formal
Se utilizan los utencilios más básicos Aqui basta con la organizacion
de cada lado correcta de los los cubiertos
03
Comida elegante
En esta se implementan todo los
utencilios
 01
Cenas o comidas
informal
Organizacion correspondiente
 Elementos

Plato Servilleta
Basta con la posicion de este en Esta será ubicada encima del
el centro plato

Cubiertos Copa o vaso

Cuchara, cuchillo y tenedor de Segun la ocasíon vino tinto o
un mismo lado jugo
02
Cena
formal
Organización correspondiente
 Elementos

platos Servilleta Cubiertos

Se utilizan 2 platos, unos Al lado del plato sobre los Cuchara y cuchillo lado
encima del otro tenedores derecho y tenedor lado
izquierdo

Copa y vaso
En encuentran ambos en en
lado superior derecho
 03
Comida
elegante
Organizacion en la mesa.
 Elementos
Platos Tenedor
Uno para el pastel, una para la
Son 3 uno sobre otros
ensalada y el de la comida

Servilleta Copas
Lado izquierdo de la mesa Una para agua, una para vino tinto y
una para vino blanco
Cuchara Tarjeta
Una para postres, la de sopa y la Parte superior, donde debe estar
corriente indicado respectivamente tu nombre
Cuchillo o del invitado asignado a este lugar.

Uno para el pan y el de la comida

 Información general

Cena informal Quarter Conclusion

No se tiene en cuenta la etiqueta

de mesa en general 1° Más sencillo

Cena formal 2° El más común

Es sencillo y a la vez formal uno

de los mas comunes
3° Más elavorado

Comida elegante
No es muy común pero este es el
más completo y correspondiente
para ocaciones elegantes.
 Cubiertos

Aquí te abres a un nuevo lenguaje que data de una a tres palabras máximo, con
las cuales puedes comunicarle al chef o mesero cosas básicas como si te gusto o
no el plato, o simplemente si ya terminaste para seguir con el próximo platillo.
Pausa
Siguiente plato
Me gusto
No me gusto
He terminado
GRACIAS!
ACTIVIDAD A CARGO DE:
SUSAN LORENA MONTES CASAS
MARIA CAMILA FUENTES ESCOBAR
FLOR MARIA FUENTES ARRIETA