El glicerol es uno de La galactosamina Este

los principales amino azúcar es un El Isomaltosa,

productos de la constituyente de ampliamente
degradación ciertas glicoproteínas
utilizado en muchas
digestiva de los que actúan como
aplicaciones
lípidos, paso previo hormonas en el
alimentarias, es el
para el ciclo de organismo, entre las
que cabe destacar la principal sustituto
Krebs y también
hormona del azúcar en los
aparece como un
foliculoestimulante y caramelos duros en
producto intermedio ISOMALT
la hormona todo el mundo.
de la fermentación OSA
alcohólica. luteinizante. El almidón es una
La glucosa en la
macromolécula que está
sangre proviene de compuesta por dos
ácido Glucurónico
los alimentos que polímeros distintos de
Forma de un tipo de
comemos o es glucosa: la amilosa y la
azúcar que se llama
producida por el amilopectina.​es el
glucosa; ayuda a carbohidrato de reserva
hígado, y se
extraer las sustancias más abundante en las
encuentra en el
dañinas del cuerpo. plantas y se encuentra
torrente sanguíneo y
Almidón en hojas, diferentes
dentro de las células
tipos
La de tallosesy un
celulosa raíces
El ácido D-
biopolímero
galacturónico
compuesto
La fructosa es un pertenece al grupo
exclusivamente de
azúcar simple que se de los azúcares
moléculas de β-
puede encontrar de ácidos. Es el
glucosa es el
manera natural en las principal
componente
frutas y se ingiere componente de las
fundamental de la
principalmente en pectinas, donde
pared de las células
forma de sacarosa puede encontrarse en
vegetales en plantas,
forma de ácido
madera y fibras
poligalacturónico.
naturales
 El ácido hialurónico
es un polisacárido del
tipo
La ribosa es un
glucosaminoglucanos La lactosa es un
carbohidrato vital
compuesto por azúcar que se
para que el cuerpo
repetitivos encuentra de forma
produzca ATP, que es
disacáridos natural en la leche y
una fuente principal
poliméricos de ácido en los productos
RIBO de energía usada por
D- glucurónico y N- lácteos.
SA nuestras células.
acetileno D Lactosa
glucosamina unidos
El
porácido condroitín
enlaces Beta.
Glucosa-6-
ácido condroitín sulfúrico

sulfúrico es un La maltosa (azúcar

fosfato La Glucosa 6-
constituyente del de la malta) se
fosfatasa (G-6-Pasa)
cartílago desecado de produce durante el
es la enzima que
tiburón, un producto proceso de
cataliza la reacción
que se utiliza como fermentación. Se
final de los procesos
medicina alternativa encuentra en la
de gluconeogénesis y
en el tratamiento de cerveza y el pan.
glucogenolisis
algunos tipos de
cáncer.
La enzima ribulosa-
La desoxirribosa se La celobiosa es una
1,5-bifosfato
refiere al azúcar, y el forma de azúcar
carboxilasa/oxigenasa,
nucleico es el ácido simple que se utiliza
más comúnmente
formado por el como fuente de
conocida por el corto
energía en el cuerpo.
nombre de RuBisCO o fosfato y la base
Cuando se ingiere, la
simplemente rubisco, nitrogenada. Estas
celobiosa se
se utiliza en el ciclo de bases pueden ser de 4 descompone en el
Calvin para catalizar el tipos: Adenina,
Desoxirribo estómago y el
primer paso importante citosina, timina y
sa intestino delgado y se
Ribulosa de la fijación del guanina convierte en glucosa
carbono.
 La quitina es la
materia de los
caparazones de los
cangrejos y de las La galactosa
cubiertas de los compone la mitad
ácaros del polvo, de de la lactosa, el
las membranas azúcar que se
celulares de los encuentra en la
líquenes y de incluso
las partes internas
leche.
rígidas de gusanos
La 1,3-Dihidroxiacetona
parasitarios.
El glucógeno es como (DHA) posee un efecto
Glucógen el combustible de

Dihidroxiaceton
bronceante de la piel sin
o reserva. Libera glucosa necesidad de exposición a
en el torrente sanguíneo la luz solar, ya que
cuando el cuerpo reacciona con las aminas,
necesita una inyección los péptidos y los
rápida de energía o aminoácidos libres de las
cuando desciende el

a
capas más superficiales de
nivel de glucosa en la la epidermis produciéndose
sangre de una persona. la reacción de Maillard.

Las altrosas Forman Guerrero

parte de las
membranas celulares, Delgado
especialmente de la
membrana plasmática,
CARBOHI Hazael
donde se intercalan
entre los fosfolípidos
DRATOS laboratorist
y contribuyen al A Clínico
aumento de la rigidez.
6°A