MAI TAI CUP CAKES

• INTEGRANTES
• JOHN JAIRO ALMONACID
• RICARDO ALMONACID
• ANDRES RUSSI
• JOHNNY ALEXANDER
GOMEZ
MAI TAI CUPCAKE
IMAGEN CORPORATIVA
 SLOGAN

VIVE UNA EXPERIENCIA

“ MAI TAI CUPCAKE”
 MISION
Generar la satisfacción del
cliente ofreciendo un producto
de la más alta calidad
innovando cada día para ser
mejores y así suplir las
necesidades de nuestros
clientes siempre a bajo costo
 VISION
Ser una empresa líder en la
fabricación y distribución de cup –
cake con sabor a licor a nivel
nacional; garantizando siempre la
calidad del producto y buscando la
satisfacción del cliente apoyándonos
con el talento humano idóneo y el
uso de la de la tecnología.
 OBJETIVO GENERAL

• Ofrecer y garantizar a nuestros

clientes cup cake con sabor a
licor con los más altos
estándares de calidad y sanidad.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Identificar las ventajas • Contar con diversos medios
diferenciales estratégicas del para ofrecer nuestros
producto para su mejor productos.
posicionamiento en el
mercado.
• Preparar cup cake de muy
• Contar con múltiples puntos
buena calidad, que contengan de venta para el incremento
variedad en diseños y sabores de ganancias de la empresa.
 INGREDIENTES
• 135g de harina
• 115g de azúcar blanco
• 1 huevo
• 1 cuchara de levadura
• 80g de azúcar glas
• 1 cucharada de leche
• 20 g de leche en polvo
• 70 ml de licor
COSTOS DE PRODUCCION
 BENEFICIOS DEL CUP CAKE
• Es un postre riquísimo, tiene la ventaja de adoptar diferentes diseños y
sabores según la ocasión o el gusto personal.
• Mucha gente opta por recurrir a los chucaques cuando se trata de regalar
un pequeño detalle o en celebraciones de todo tipo, sustituyendo a la
típica rebanada de pastel.
• Tienen el tamaño perfecto
PRESENTACION AL MERCADO
 CANALES DE DISTRIBUCION
• E- commerce: comercio • Entrega a nuestros clientes
electrónico por medio de la cupones de descuento.
página web y redes sociales. • Habilitar puestos de
• Entrega de publicidad para dar degustación para dar a conocer
a conocer el producto. el producto.
( volantes, folletos, tarjetas de • Atención al cliente
presentación) directamente en punto de venta.
 ANALISIS DOFA
DEBI L I DADES FORTAL EZAS

Co n tar co n la mat eria p rima y eq u ip o s n ecesario s p ara la

Desco n o cimien t o d e la elab o ració n d el p ro d u ct o .
elab o ració n d el p ro d u cto .

No co n tar co n in st alacio n es ad ecu ad as p ara u n a p ro d u cció n Cap acid ad d e lid erazg o y co mp atib ilid ad p o r p arte d e lo s
en lín ea. so cio s d el p ro yecto .

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Distrib u ció n d el p ro d u cto p o r med io d e d if eren tes can ales. Au men t o d e p recio d e in su mo s.

Ub icació n est ratég ica cerca d e vario s cen t ro s co merciales y

Ten d en cias d esfavo rab les en el mercad o
d el co mercio d e la lo calid ad .
In existen cia d e co mp et en cia ( n o se sab e có mo
reaccio n ara el mercad o )
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

GERENTE GENERAL

JEFE DE PRODUCCION JEFE DE OPERACIONES JEFE DE MERCADEO

PASTELERO AUXILIAR IMPULSADORAS