Aparato Digestivo

M. en C. Jairo Daniel Lozano López

Ciencias de la Salud I
UAD Prepa-Lobos
 Anatomía
 Es un sistema tubular que se extiende
desde la boca hasta el ano y está
compuesto por órganos que
descomponen y absorben los alimentos.
Incluye estructuras como el tubo
digestivo, que se divide en segmentos,
como el esófago, el estómago, el
intestino delgado y el intestino grueso.
 También, se relaciona con órganos
accesorios, como el hígado y el
páncreas, que producen enzimas y
sustancias esenciales para la digestión.
En su conjunto, el sistema digestivo
procesa los alimentos, extrayendo
nutrientes y eliminando desechos.
 Fisiología
 Masticación: La digestión comienza en la boca, donde los
dientes trituran los alimentos y las glándulas salivales liberan
enzimas (como la amilasa) para descomponer los carbohidratos.
 Deglución: Después de masticar, los alimentos se tragan y
pasan por la faringe y el esófago hasta llegar al estómago.
 Digestión en el Estómago: En el estómago, se secreta ácido
clorhídrico y pepsina, que descomponen las proteínas. El
estómago también mezcla los alimentos con jugo gástrico.
 Movimiento en el Intestino Delgado: Los alimentos
parcialmente digeridos pasan al intestino delgado, donde se
mezclan con enzimas pancreáticas y bilis del hígado. Aquí, se
completa la digestión de carbohidratos, proteínas y grasas, y los
nutrientes se absorben en la sangre a través de las vellosidades
intestinales.
 Absorción de Nutrientes: Los nutrientes, como glucosa y
aminoácidos, se absorben en la sangre a través de las paredes
del intestino delgado y se transportan al hígado.
 Absorción de Agua: En el intestino grueso, se absorbe el exceso
de agua y se forman las heces.
 Eliminación: Las heces se almacenan en el recto y se expulsan
a través del ano en un proceso llamado defecación.
Patologías
 Reflujo Gastroesofágico (ERGE): El contenido ácido del estómago regresa al esófago, causando
acidez y daño a la mucosa esofágica.
 Úlcera Gástrica o Duodenal: Lesiones en la mucosa del estómago o del duodeno, a menudo
relacionadas con la infección por Helicobacter pylori o el uso excesivo de medicamentos
antiinflamatorios no esteroides.
 Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII): Incluye la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa,
que son trastornos crónicos que causan inflamación en el tracto gastrointestinal.
 Síndrome del Intestino Irritable (SII): Un trastorno funcional del intestino que causa dolor
abdominal, hinchazón y cambios en los hábitos intestinales.
 Cáncer de Colon: Un cáncer que se origina en el colon o el recto y puede ser mortal si no se
detecta a tiempo.
 Hepatitis: Inflamación del hígado, que puede ser causada por infecciones virales, consumo de
alcohol o enfermedades autoinmunes.
 Cálculos Biliares: Piedras que se forman en la vesícula biliar y pueden causar dolor intenso.
 Enfermedades del Hígado Graso: Acumulación de grasa en las células hepáticas, asociada a la
obesidad y la resistencia a la insulina.
 Pancreatitis: Inflamación del páncreas, que puede ser aguda o crónica y se asocia a la lesión del
tejido pancreático.
 Enfermedades Parasitarias: Infecciones parasitarias del tracto gastrointestinal, como la
amebiasis y la giardiasis.
 Higiene
 Lavado de Manos: Lávate las manos cuidadosamente con agua y jabón antes de comer o
manipular alimentos, así como después de usar el baño. El lavado de manos adecuado evita la
propagación de gérmenes que pueden causar enfermedades.
 Consumo de Agua Segura: Bebe agua potable limpia y segura para prevenir infecciones
transmitidas por el agua, como la diarrea.
 Alimentos Limpios: Lava y desinfecta frutas y verduras antes de comerlas. Cocina y almacena los
alimentos adecuadamente para evitar la contaminación.
 Buena Higiene Alimentaria: Evita el consumo de alimentos crudos o poco cocidos que puedan
estar contaminados. Lava tus manos antes de cocinar y después de tocar alimentos crudos.
 Higiene Personal: Mantén una buena higiene personal, incluyendo la de tus dientes y encías. La
salud bucal está relacionada con la digestión y la absorción de nutrientes.
 Evita el Exceso de Alcohol y Tabaco: El consumo excesivo de alcohol y el tabaquismo pueden
dañar el sistema digestivo. Limita o evita estos hábitos.
 Hidratación Adecuada: Bebe suficiente agua para mantener una buena hidratación y un
funcionamiento óptimo del sistema digestivo.
 Fibra en la Dieta: Incluye alimentos ricos en fibra en tu dieta para mantener un tránsito
intestinal regular y prevenir el estreñimiento.
 Uso Responsable de Medicamentos: Siempre sigue las indicaciones médicas al tomar
medicamentos, especialmente los que pueden afectar la mucosa gástrica.
 Prevención de Infecciones: Evita el contacto con personas infectadas o con enfermedades
gastrointestinales contagiosas.