BIOMOLÉCULAS

PROVIENEN DE UN “CARBONO HIDRATADO”

C + H 2O C6 H12 O6
 Monosacáridos
(glucosa, galactosa, fructosa, ribosa y arabinosa)
• Azúcares sencillos de una sola molécula,
tienen grupos funcionales como es el oxhidrilo
OH y carbonilo C=O

GRUPO ALDEHÍDO GRUPO CETONA

Glucosa
 Disacáridos
• Son carbohidratos formados por la unión de dos
monosacáridos iguales o distintos. Los principales son:
 Polisacáridos
Formados por la unión de diferentes monosacáridos.
Los principales son el almidón, glucógeno y la celulosa

El almidón es el principal polisacárido de reserva de la mayoría de los

vegetales, y la principal fuente de calorías de la mayoría de la Humanidad.

El glucógeno (o estramadol) es un polisacárido de reserva energética

formado por cadenas ramificadas de glucosa; no es soluble en agua, por lo
que forma dispersiones coloidales. Abunda en el hígado y en menor
cantidad en el músculo.

La celulosa es un polisacárido estructural en las plantas, ya que forma

parte de los tejidos de sostén. 6​La pared de una célula vegetal joven
contiene aproximadamente un 40 % de celulosa; la madera un 50 %,
mientras que el ejemplo más puro de celulosa es el algodón, con un
porcentaje mayor al 90 %
 Lípidos
• Conjunto de moléculas que carecen de una
estructura molecular que los represente.
Solubles en solventes orgánicos, sus funciones
son muy amplias entre las más importantes
son de almacenamiento, hormonal,
estructural y vitamínico.
¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son moléculas formadas por
aminoácidos que están unidos por un tipo de
enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden
y la disposición de los aminoácidos dependen del
código genético de cada persona. Todas las
proteínas están compuestas por:
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno
Y la mayoría contiene además azufre y fósforo.
 Ácidos nucleicos
• Son polímeros de nucleótidos, se le nombran
así porque tienen un pH ácido y se encuentran
en el núcleo.
• Los nucleótidos son moléculas complejas por:
1.Base nitrogenada
2.Azúcar de cinco carbonos: ribosa o
desoxirribosa.
3.Grupo fosfato
 Existen dos. ADN y RNA
ADN (ácido desoxirribonuléico) es la molécula
encargada de contener toda la información
genética de un organismo.
Las bases nitrogenadas son 4: adenina, timina,
guanina y citosina.
El azúcar es la desoxirribosa
RNA
Tiene 4 bases nitrogenadas: adenia, guanina,
citosina y uracilo.
Tiene como azúcar a la ribosa.
Tipos de ARN:
• Mensajero
• Ribosomal
• De transferencia