ÁREA

BACTERIOLOGÍA

SP Giusto – OP González – OP Ingolotti – CI García

En el Área Bacteriología se realizan los
siguientes análisis:
ANÁLISIS BIOLÓGICOS:

• Determinación de la DBO5 en aguas superficiales y efluentes, por el

método respirométrico.

ANÁLISIS BACTERIOLÓGICOS:

• Determinación cuantitativa de indicadores de calidad sanitaria y de

contaminación fecal (Recuento de Bacterias Coliformes Totales,
Coliformes Fecales, Escherichia coli y Enterococos Intestinales). Estas
determinaciones se llevan a cabo tanto en aguas superficiales como
en efluentes, por la técnica estándar de fermentación en tubos
múltiples.
 ¿Qué es la DBO5?
Parámetro que nos permite determinar la cantidad

D Demanda
de oxígeno, expresada en mg/L, necesaria para
oxidar la materia orgánica presente en una
muestra de agua, por la acción de microoganismos

B
aeróbicos durante 5 días a 20 ºC
Bioquímica
Materia orgánica biodegradable: Conjunto de
diversos contaminantes orgánicos que pueden

O
ser degradados enzimaticamente por
de Oxígeno microorganismos.

5
Medida indirecta: Porque no se determina la
en 5 días concentración de materia orgánica, sino la
cantidad de oxígeno que se consume en su
degradación
 Marco Normativo
Tipo de Muestra Normativa
Efluentes Ciudad de Buenos Aires:
(Límites de vertido) Decreto 674/89
Provincia de Buenos Aires:
Res. 336/03 ADA
Otras jurisdicciones

Aguas Superficiales Río de la Plata y su frente

(Niveles guía de calidad de aguas) marítimo:
Res. 42/06 ADA
 La materia orgánica biodegradable
como contaminante
Materia orgánica
biodegradable en el curso
de agua +
O2 CO2

Microorganismos H 2O
aeróbicos
OD
Materia orgánica
NH3
biodegradable en el curso
SH2 de agua
CH4
Microorganismos
anaeróbicos
-
Capacidad de autodepuración de los cursos
de agua

≤ 3 mg /L
¿En qué circunstancias determinamos DBO5?
 Toma y conservación
de muestras para DBO5
Personal idóneo

Botella de vidrio color caramelo,

NUEVA de 1 L de capacidad

Conservadora
Temp ≤ 6°c

Pack refrigerante

LABORATORIO
QUÍMICO
6 – 12 horas

Móvil
 ¿Cómo se realiza esta determinación?
Método respirométrico
(SM 5210-D)
Sensor de presión
(Detecta diferencia de
presión por consumo de O 2)

Trampa de NaOH
para captura de CO2
CÁMARA DE AIRE
O2

CO2
MUESTRA
(Materia orgánica biodegradable +
bacterias aerobias) Buzo magnético

Plataforma de agitación

20 °C – 5 días
Muchas Gracias
por su atención
Continuará…