UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL

BIODEGRADABILIDAD DE DESECHOS
LÍQUIDOS
Fragner Sánchez Brown.

Laboratorio de Tratamiento de Aguas Residuales, Grupo AD, Programa de Ingeniería Ambiental,

Universidad de la Costa CUC
Fsanchez4@cuc.edu.co

Ximena del Carmen Gastelbondo Lubo

RESUMEN

En esta experiencia de laboratorio Determinaremos la biodegradabilidad de un agua residual. La cual analizaremos la

relación DBO5- DQO para muestras con distintos grados de concentración, analizando los datos arrojando como
resultado 27,16, 11,79 y 36,38% sobrepasando los valores establecidos en la tabla de biodegrabilidad siendo de
carácter muy biodegradables, teniendo en cuenta los datos de DBO y la cantidad de agua que se utilizó para cada una
de las muestras, es correcto afirmar que, en una muestra con mayor cantidad de agua, contendrá mayor cantidad de
materia orgánica y por ende necesitara más oxígeno para biodegradarse

Palabras claves:

DBO5, DQO, BIODEGRADACIÓN.

ABSTRACT

In this laboratory experience, we will determine the biodegradability of a residual water. Which we will analyze the
BOD5-COD ratio for samples with different degrees of concentration, analyzing the data yielding as a result 27.16,
11.79 and 36.38%, exceeding the values established in the biodegradability table, being highly biodegradable, having
taking into account the BOD data and the amount of water used for each of the samples, it is correct to affirm that, in a
sample with a greater amount of water, it will contain a greater amount of organic matter and therefore need more
oxygen to biodegrade
Keywords:
DBO5, DQO, BIODEGRADATION.

1. INTRODUCCIÓN biodegradable, al producto o sustancia que puede

Se conoce la biodegradabilidad como la capacidad que descomponerse en sus elementos químicos constituyentes
tiene un residuo para ser depurado por medio de procesos bajo condiciones ambientales o naturales, por acción de
biológicos.[ CITATION car172 \l 2058 ] La relación agentes biológicos como microorganismos, plantas,

DBO/DQO nos informa esta posibilidad. Se considera hongos o animales. Por otro lado, a las sustancias que no
son biodegradables bajo condiciones ambientales, se les
conoce como sustancias recalcitrantes. [ CITATION
ang151 \l 2058 ]
la característica de algunas sustancias químicas de poder
ser utilizadas como sustrato por microorganismos, que las
emplean para producir energía (por respiración celular) y
crear otras sustancias como aminoácidos, nuevos tejidos y
nuevos organismos. Puede emplearse en la eliminación de
ciertos contaminantes como los desechos orgánicos
urbanos, papel, hidrocarburos, etc. No obstante, en
vertidos que presenten materia biodegradable estos
tratamientos pueden no ser efectivos si nos encontramos
con otras sustancias como metales pesados, o si el medio
tiene un pH extremo. En estos casos se hace necesario un
tratamiento previo que deje el vertido en unas condiciones
en la que las bacterias puedan realizar su función a una
velocidad aceptable.[ CITATION uni131 \l 2058 ]
2. MARCO TEÓRICO
Biodegradación
Es el resultado de los procesos de digestión, asimilación y
metabolización de un compuesto orgánico llevado a cabo
por bacterias, hongos, protozoos y otros organismos. En
principio, todo compuesto sintetizado biológicamente
puede ser descompuesto biológicamente. Sin embargo,
muchos compuestos biológicos (lignina, celulosa, etc.) son
difícilmente degradados por los microorganismos debido a
sus características químicas. La biodegradación es un
proceso natural, ventajosa no sólo por permitir la
eliminación de compuestos nocivos impidiendo su
concentración, sino que además es indispensable para el
reciclaje de los elementos en la biosfera, permitiendo la
restitución de elementos esenciales en la formación y
crecimiento de los organismos (carbohidratos, lípidos,
2
proteínas). La descomposición puede llevarse a cabo en
presencia de oxigeno (aeróbica) o en su ausencia
(anaeróbica). La primera es más completa y libera energía,
dióxido de carbono y agua, es la de mayor rendimiento
energético. Los procesos anaeróbicos son oxidaciones
incompletas y liberan menor energía. [ CITATION Lau15 \l
2058 ].
Demanda biológica de oxígeno (DBO5)
El valor DBO5 indica la cantidad de oxígeno que las
bacterias y otros seres vivos minúsculos consumen durante
5 días a una temperatura de 20°C en una muestra de agua
para la degradación aeróbica de las sustancias contenidas
en el agua. El valor DBO es pues una medida indirecta de
la suma de todas las sustancias orgánicas biodegradables
del agua. El valor DBO indica la cantidad de oxígeno
disuelto (mg/l) que se requiere durante un tiempo
determinado para la degradación biológica de las
sustancias orgánicas contenidas en el agua residual. Este
valor es un parámetro importante para valorar el grado de
carga que el agua residual representa para el medio
ambiente (cauce receptor).[ CITATION her16 \l 2058 ].
La Demanda Química de Oxígeno (DQO)
determina la cantidad de oxígeno requerido para oxidar la
materia orgánica en una muestra de agua, bajo condiciones
específicas de agente oxidante, temperatura y tiempo, La
Demanda Química de Oxígeno también es conocida por la
cantidad de oxígeno necesaria para oxidar toda la materia
orgánica y oxidable presente en un agua residual. Es por
tanto una medida representativa de la contaminación
orgánica de un efluente siendo un parámetro a controlar
dentro de las distintas normativas de vertidos y que nos da
una idea muy real del grado de toxicidad del vertido.
Existen distintas formas de disminuir la DQO como los
tratamientos físico-químicos, la electrocoagulación y el (ml)
ozono.[ CITATION HIN15 \l 2058 ] 0 - 40 432 1

0 - 80 365 2

0 - 200 250 5
METODOLOGIA 0 - 400 164 10
Se utilizó un aguas residuales domésticas, aguas
0 – 800 97 20
residuales productos de lavandería, lixiviados de residuo
sólidos y aguas residuales contaminadas con 0 - 2000 43.5 50

hidrocarburos.

b. Colocamos la barra magnética en cada botella

DQO c. Insertamos la celda de caucho en la boca de cada

 Para la determinación de la DQO, se virteron en
un tubo de ensayo con tapa 2,5 ml de agua
residual, 1.5 ml de solución digestora en este caso d.
dicromato de potasio y 3,5 ml de ácido sulfúrico
 Se introdujeron los tubos de ensayo al termo
reactor durante 120 minutos a una temperatura de e.
150°C.
botella y coloque 5 perlas de hidróxido de sodio a
cada uno.
Enroscamos el cabezote y presione los dos
botones (s) y (m) simultáneamente hasta que
aparezca ceros (00).
Registramos los valores de DBO cada día hasta el
día quinto. (5)

 Pasadas las dos horas esperamos que repose la

muestra introduciéndola en agua para acelerar su
proceso de enfriamiento,
3. ANÁLISIS Y DISCUSIONES
 Se le agrego 4 gotas de ferroina y se titula con
SAF.
la metería orgánica que se encuentra suspendida en el
DBO
agua, es un factor muy importante en la caracterización del
a. Tomamos 6 botellas del oxitop y llénelas con agua, esta nos permite conocer que tanta cantidad de
volúmenes de muestra según la siguiente tabla: materia orgánica tiene un cuerpo de agua y a su vez que
tan contaminada esta. La DQO es la cantidad de oxigeno
requerido (agente oxidante) para oxidar la materia
orgánica en una muestra de agua y la DBO es la cantidad
DBO máxima Volumen de Factor de
de oxigeno necesario para que los microorganismos
esperada (mg/l) Muestra multiplicación
degraden esa materia orgánica. A pesar de que ambos

3
métodos sirven para lo mismo, la DQO tiene un proceso b. Multiplique la relación (DBO5/DQO) X
más rápido y es un poco más costoso, mientras que la 100%
DBO es un poco más lento y menos costoso (un periodo Relación 1: 2,80 x 100%= 2,80%
de cinco días), cabe destacar que el método de la DQO es Relación 2: 6,36 x 100%=6,36%
más efectivo ya que se puede realizar en un tiempo más Relación 3: 2,75 x 100%=2,75%
corto y arroja de manera más exacta un resultado.
c. Determine la biodegrabilidad del desecho líquido
[ CITATION ang151 \l 2058 ]

Realizando los cálculos se analizaron la pregunta A la
relación DBO5/DQO. esta relación determina el grado el
grado de biodegradabilidad de la muestra de agua, con las
muestras dependiendo de la relación se determinó su grado
donde sus valores fueron
1 relación 2,80.
las tres muestras analizadas el resultado arrojado fue que
es muy biodegradable ya que los valores de la relación
DBO5/DQO dieron mayores a 0.8 teniendo en cuenta que
el proceso de la biodegrabilidad tiene la capacidad que
algunas sustancias y materiales orgánicos tiendan a
descomponerse en sustancias más sencillas debido a la
actividad enzimática de microorganismos,

2 relación 6,36

3 relación 2,75 d. ¿Qué consecuencias tiene este concepto para el

tratamiento de las aguas residuales?
Realizando los cálculos se analizaron la pregunta B
Respuesta:
relación (DBO5/DQO), los datos obtenidos para aguas
residual 2,80% - 6,36% a 2,75% se puede afirmar que este
La mala gestión de estas aguas residuales, tienen un
efluente es naturaleza muy biodegradable porque cada
impacto muy negativo sobre la salud, la desnutrición y el
relación es mayor a 0,8.
medio ambiente. Cada año 1.800 millones de personas
4. CUESTIONARIO están en riesgo de contraer enfermedades como diarrea,
cólera, disentería o polio, por el consumo de aguas
a. Calcule la relación DBO5/DQO contaminadas por excrementos. (accion contra el hambre ,
2018)El tratamiento del agua residual, se realiza para que
76 las condiciones o características del agua sean modificadas
relacion1= =2,80
27,16 de tal manera que cumpla con la normatividad vigente
para poder realizar algún tipo de vertimiento a un cuerpo
75 de agua pero la materia orgánica es uno de los parámetros
relacion 2= =6,36
11,79 que tiene que ser biodegradada en cierta parte para poder
100 realizar esta actividad, si esto no llegara a cumplirse
relacion 3= =2,75
36,38 tendría consecuencias graves en la salud humana y en el
desarrollo de la vida de la fauna y flora que habitan en ese
cuerpo de agua .
4
 5. CONCLUSIONES

son parámetros muy importantes el DQO y DBO para la

caracterización de aguas, es por esto que a mayor cantidad
de materia orgánica suspendida en el agua, mayor será la
cantidad de oxigeno necesario para ser degradada química
o biológicamente, ya que mediante estás se puede
determinar qué cantidad de materia orgánica puede tener
un cuerpo de agua, además son indicadoras de
contaminación, y sirve para determinar la eficiencia en
plantas de tratamiento cabe destacar que el valor de la
DQO siempre será mayor al de la DBO debido a que
muchas sustancias orgánicas pueden oxidarse
químicamente pero no biológicamente.

6. BIBLIOGRAFÍA

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https://www.accioncontraelhambre.org/es/te-contamos/actualidad/dia-mundial-del-agua-como-
afectan-las-aguas-residuales-los-refugiados

Cabo, L. D. (13 de septiembre de 2015). Biodegradación (= Descomposición orgánica). Obtenido de

https://www.mendoza.conicet.gov.ar/portal/enciclopedia/terminos/Biodegrada.htm

cano, a. (6 de agosto de 2015). relaciones entre la DBO, DQO. Obtenido de

https://www.aguasresiduales.info/revista/blog/analisis-comparativas-y-relaciones-entre-la-dbo-
dqo-cot

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https://www.grafiberica.com/depositos-soterrados/como-recuperar-agua-de-
lluvia/lexico/begriff/demanda-biologica-de-oxigeno-dbo5.html

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hidritec.com/hidritec/tratamiento-de-aguas-residuales-y-disminucion-de-dqo

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https://aulavirtual.cuc.edu.co/moodle/course/view.php?id=1419&section=4

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 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL

ANEXOS

Calculo de la Demanda biológica de oxigeno: La demanda biológica de oxígeno en un rango de 0-800,

factor 20

O2
 Día *( factor día)=(mg )
L

Calculo de la Demanda química de oxigeno: donde A es el volumen de SAF gastados en el blanco, B es

el volumen de SAF gastados en la muestra y la Moralidad es de 0,1

O 2 ( A−B)× M ×8000
DQOmg =
L ml muestra

Muestra mg/l
1 27,16
2 11,79
3 36,38
Promedio 25,11
Tabla 2: Resultados obtenidos para la demanda química de oxígeno

DBO máxima esperada (mg/l)

Día 0-80 0-200 0-400
1 18 0,8 0,5
2 28 12 0,7
3 32 14 0,8
4 35 15 0,9
5 38 15 10
Tabla 2: Resultados obtenidos para la demanda biológica de oxigeno

Cálculo de la demanda bioquímica de

oxígeno por su factor de multiplicación
Día

0 -80 0 -200 0 -400

1 36 4 5
2 56 60 7
3 64 70 8
4 70 75 9
5 76 75 100
Tabla 3: Calculo de demanda biológica de oxigeno por su factor de multiplicación.
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