DEMANDA BIOQUIMICADE

OXIGENO (DBO)
 PRUEBA ANALITICA QUE ESTIMA LA
CANTIDAD DE OXIGENO
REQUERIDO PARA OXIDAR LA
MATERIA ORGANICA DE UNA
MUESTRA DE UN AGUA RESIDUAL
POR MEDIODE UNA POBLACION
MICROBIANA HETEROGENEA

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DEMANDA BIOQUIMICADE
OXIGENO (DBO
SE USA COMO UNA MEDIDA DE LA CANTIDAD DE
OXIGENO REQUERIDO PARA LA OXIDACIÓN DE LA
MATERIA ORGÁNICA BIODEGRADABLE PRESENTE EN
LA MUESTRA DE AGUA Y COMO RESULTADO DE LA
ACCIÓN DE OXIDACIÓN BIOQUÍMICAAEROBIA.

ESENCIALMENTE ES UNA MEDIDA DE LA CANTIDAD DE

OXIGENO USADO POR LOS MICROORGANISMOS EN LA
ESTABILIZACION DE LA MATERIA ORGANICA
BIODEGRADABLE, BAJO CONDICIONES AEROBICAS, EN
UN PERIODO DE 5 DIAS Y A 20ºC.
 REACCION BIOQUIMICA

 MATERIA + O2 NUEVAS + CO2

ORGANICA CELULAS
+ 2H2O + RESIDUOS
BIODEGRADABL
E

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COMPUESTOS ORGANICOS
BIODEGRADABLES
 COMPUETOS PRINCIPALMENTE DE PROTEINAS,
CARBOHIDRATOS Y GRASAS.
 UREA ES EL MAYOR CONSTITUYENTE DE LA
ORINA.
 SI SE DESCARGA AL MEDIO AMBIENTE PUEDE
ORIGINAR UNA DISMINUCION DEL OXIGENO
DISUELTO Y CONDICIONES SEPTICAS.
Características de las Aguas Residuales
COMPUESTOS ORGANICOS

 PROTEINAS 40/60%
 CARBOHIDRATOS 25/50%
 GRASAS Y ACEITES 08/12%

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DBO - CARACTERIZACION
 SIRVEN PARA CARACTERIZAR AGUAS TRATADAS
Y NO TRATADAS
 DESEMPEÑO DE LOS PROCESOS DE
TRATAMIENTO
 LOS COMPUESTOS ORGANICOS SE MIDEN
COMUNMENTE EN TERMINOS DE
– DBO (DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO)A
LOS CINCO DIAS
– DQO ( DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO)
– COT (CARBONO ORGANICO TOTAL)
 CONSIDERACIONES GENERALES
LA DEMANDA DE OXIGENO DE LAS AGUAS RESIDUALES
ES RESULTADO DE TRES TIPOS DE MATERIALES:

(1)MATERIALES ORGÁNICOS CARBÓNICOS, UTILIZABLES COMO

FUENTE DE ALIMENTACIÓN POR ORGANISMOS AERÓBICOS;
(2)NITRÓGENO OXIDABLE, DERIVADO DE LA PRESENCIA DE
NITRITOS, AMONIACO, Y EN GENERAL COMPUESTOS
ORGÁNICOS NITROGENADOS QUE SIRVEN COMO
ALIMENTACIÓN PARA BACTERIAS ESPECIFICAS
(NITROSOMONAS Y NITROBACTER); Y
(3)COMPUESTOS QUÍMICOS REDUCTORES (IÓN FERROSO,
SULFITOS, SULFUROS, QUE SE OXIDAN POR OXIGENO
DISUELTO).
DBO Y AGUAS RESIDUALES
 TEORICAMENTE SE REQUIERE DE UN TIEMPO
INFINITO PARA LA DEGRADACION COMPLETA
DE LA MO
 EXPERIMENTALMENTE SE HA ENCONTRADO QUE
UN % DE LA DBO TOTAL SE LOGRA EN 5 DIAS
ENTRE UN 60 A70% EN AGUAS RESIDUALES
DOMESTICASY ALGUNAS INDUSTRIALES
DEPENDE EL %EXACTO DE : CARÁCTER DEL
INOCULO, NATURALEZA DE LA MO
Demanda Bioquímica de Oxígeno

Tiempo % Oxidación M.O.

5 días 60-70
20 días 95-99
 PROCESO DE OXIDACION
MO
 Se efectúa en dos etapas:
 SINTETIZACION: Los microorganismo
utilizan la M.O para obtener energía para
su crecimiento (nuevos microorganismos)
 RESPIRACION ENDOGENA: (auto
oxidación) oxidación de la masa celular
al fina queda un residuo celular no
biodegradable y la reacción es completa (
Demanda bioquímica Ultima (DBOu)
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CURVA DE OXIDACION DE
MATERIA ORGANICA

12
CURVA DE OXIDACION DE
MATERIA ORGANICA

13
 PROCESO DE OXIDACION
MO
 CARBONOSA: por microorganismo
que toman energía de la
descomposición de la MO.
 NITROGENADA: requieren
compuestos no carbonoso (compuestos
del nitrógeno), bacterias (nitrosomas o
nitrobacter), la demanda de oxigeno se
requiere después de 8 a 10 días.
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DBO CARBONACEA Y
NITROGENADA
DURANTE LA HIDRÓLISIS DE PROTEINAS
SE PRODUCE MATERIA NO CARBONOSA
COMO EL AMONIACO, EL CUAL ES
OXIDADO A NITRITO Y NITRATO POR
BACTERIAS AUTOTROFICAS.
(NECESITAN DE CO2 COMO FUENTE DE
CARBONO)
EL OXIGENO ASOCIADO CON LA
OXIDACION DEL NITROGENO
AMONIACAL, EN EL PROCESO
BIOLOGICO DE NITRIFICACION,
DBO en el tiempo
RELACION
ENTRE
CANTIDAD
D
E MATERIA
ORGANICA
REMANENTE,
MASA
BACTERIAL
Y
OXIGENO
CONSUMIDO
DBO CARBONACEA Y
NITROGENADA
VELOCIDAD DE REACCION

 - dC/dt = k” C
 C : concentración de MO oxidable ( Contaminante )
al principio de un tiempo t
 T : Tiempo
 k” : Constante de reacción

 la velocidad de rxn esta regida por: la población de

microorganismo y temperatura, disminuye
gradualmente conforme disminuye la concentración
C de la MO
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 Cinética de la DBO

Se considera que presenta una reacción de primer

orden.

dLt/dt=-kLt
Lt= DBO inicial a un tiempo t, k= cte de rx

Integrando de 0 a t y de Lt a L produce:

Lt=L(е-kt)
L= DBO al instante t=0, es decir la DBOL total o ultima
 Cinética de la DBO

Siendo y, la cantidad de DBO eliminada en el instante

t:

yt=L-Lt=L(е-kt)

La DBO a los cinco días

y5=L-L5=L(е-5k)
Medición de la DBO
EFECTOS DE PARAMETROS
EN LA DBO
 TIEMPO: cuanto mas tiempo transcurre
la reacción esta mas cerca de su
termino la DBO5 solo es parte de DBOu
 TEMPERATURA: los cambios de
temperatura producirán aumento o
reducción de la velocidad de reacción
 pH: los organismo generalmente
ejercen su accion entre 6,5 y 8.3
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VARIACION DEL PH
RESPECTO A LA DBO

VARIACION DE LA DBO RESPECTO A EL PH

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EFECTOS DE PARAMETROS
EN LA DBO
NUTRIENTES: Las bacterias requieren
de nutrientes como el nitrógeno y el
fosforo.
POBLACION BACTERIANA: Se
necesitan organismos suficientemente
aclimatados.
TOXICIDAD: Reducen o matan la
población microbiana
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 INFLUENCIA DEL
NITROGENO Y FOSFORO

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 Medición de la DBO

Método directo con electrodo:

Se ajusta la muestra a 20ºC y airearla por difusión hasta

saturarla.
Se llenan varios recipientes con la muestra y se analizan tres
muestras inmediatamente OD.

El resto de las muestras se incuban por cinco días a 20ºC.

A los cinco días se determina el OD de las muestras y se calcula
la DBO5.
 Medición de la DBO

Método de dilución:

Se considera que la velocidad de degradación bioquímica de la

materia orgánica es directamente proporcional a la cantidad de
material no oxidado que existe en el momento.
La velocidad a la que se utiliza el oxígeno en las diluciones del
residuo esta en relación directa al porcentaje de residuo en la
dilución. Una dilución al 10%, utiliza el oxígeno a una décima
parte de la velocidad de una muestra al 100%.
ENSAYO
DBO
(a)Agua de
dilución sin
inoculo

(b)Agua de
dilución con
inoculo
ENSAYO

 AGUA DE DILUCION: Se prepara de agua

destilada o desmineralizada, el pH debe
estar entre 6.5 y 8.5, se adiciona
nutrientes.
 Diluciones :
- 0.0 – 1.0% : desechos
industriales concentrados
- 1.0 – 5.0 % : AR crudas y sedimentadas
- 5 – 25 %: efluentes tratados biológicamente
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- 25 a 10 %aguas fluviales contaminadas
 Medición de la DBO

El agua de dilución: se realiza con agua desmineralizada o

destilada ya que cumple con los factores ambientales.
Inoculo: 2 mL de agua residual por litro de agua de dilución y
airearla antes de su uso.
Blancos: se deben tener mínimo tres por cada muestra y con la
misma siembra del inoculo, 2mL.
Diluciones del residuo: mínimo tres diferentes y deben cubrir
un rango considerable. La DBO no es afectada por [O2] bajas
como 0.5 mg/L de OD. No es confiable basar los valores de la
DBO en diluciones que producen una disminución de O2 menor
que 2mg/L.
ENSAYO

 INOCULACION adición de una

población de microorganismos al agua
de dilución.
 Aguas residuales domesticas (por los
menos 1-36 horas a T = 20°C)
 Efluentes de plantas de tratamiento no
desinfectados
 Aguas de superficie que reciben
descargas de AR 31
 Medición de la DBO

Calculo DBO: por porcentaje de mezclas

DBO(mg/L)=[(ODb-ODi)100/%]-(Odb-ODs)
Donde: b:botella, i: dilución, s: muestra original sin diluir

Error: ±5%
El valor más confiable: la muestra que tiene el mayor valor de
depleción del oxígeno es el mejor
 SIGNIFICADO AMBIENTAL
DE LA DBO
 Mide el oxigeno requerido para la
estabilizacion de la MO en un intervalo
especifico.
 Un alto valor de la DBO puede indicar:
– Incremento de la microflora
– Interfiere en eleuilibrio de la vida acuatica
– Favorece el crecimiento excesivo de
algas
– Olores y sabores desagradable
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 Comparación de los sistemas de
tratamiento

Lodos Filtro
Lagunas UASB
Activado Percolado
s r
Remoción de DBO % --- --- 80 – 95 60 - 80 60 - 80

Remoción de SST % Varia 80 – 90 60 – 85 60 – 70

Remoción de P inorg. % Varia 10 - 25 8 - 12 30 - 40

Producción Olores Mediana pobre grande grande

Lodo Lodos
Generación de Lodos --- ---
digerid y
subproductos
o gases

Facilidad de O y M grande nula baja media

Costos de Inversión altos altos altos medios

DEMANDA QUIMICA DE
OXIGENO DISUELTO
 Corresponde al volumen de oxigeno requerido para
oxidar la fracción orgánica de una muestra
susceptible de oxidación al dicromato o
permanganato, en medio ácido.

 La DQO representa casi un valor límite de posibilidad

de oxidación total de un residuo; por ello
generalmente el valor de la DBO última o la DBO20
se debe aproximar a la DQO.
 COMPUESTO QUE SE
OXIDAN QUIMICAMENTE
 COMPUESTOS ORGANICO
EXCEPTO LOS AROMATICOS Y
PIRIDINA
 LAS SALES SOLUBLES QUE TIENEN
UN ION METALICOSUSCEPTIBLE DE
OXIDAR
 LOS CLORUROS SOLUBLES

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 EL ENSAYO TIENE LA VENTAJA DE SER MAS RAPIDO QUE
EL DE DBO Y NO ESTA SUJETO A TANTAS VARIACIONES
COMO EL ENSAYO BIOLOGICO.
 ES POSIBLE ESTABLECER UNA RELACION ENTRE DBO Y
DQO, PARA CADA MUESTRA EN PARTICULAR.
 EN AGUAS RESIDUALES DOMESTICAS TIPICAS SE
OBSERVA UNA RELACION DQO/DBO = 2.
EN EFLUENTES DE PLANTAS DE TRATAMIENTO
LARELACION PUEDE SER DQO/DBO = 3.
 EN AGUAS RESIDUALES CRUDAS, RESIDUOS TEXTILES Y
RESIDUOS DE PROCESADORAS DE PAPEL DQO ES MAYOR
QUE LA DBO, EL MATERIAL PRESENTE ES QUIMICAMENTE
OXIDABLE PERO NO BIOLOGICAMENTE OXIDABLE.
 SI LA DBO ES MAYOR QUE LA DQO LA MUESTRA ES
BIOLOGICAMENTE OXIDABLE, RESIDUOS DE
DESTILERIAS.
CARBONO ORGANICO
TOTAL (COT)
 ES USADA PARA MEDIR EL
CARBONO ORGANICO TOTAL
PRESENTE EN UNA MUESTRA
ACUOSA.
 METODOS USAN: OXIGENO Y CALOR,
RADIACION ULTRAVIOLETA,
OXIDANTES QUIMICOS O ALGUNA
COMBINACION DE TODOS ELLOS.
BIODEGRADABILIDAD
D

PRUEBA DE BIODEGRADABILIDAD
 Un método para establecer la biodegra-dabilidad
relativa de un agua residual o de una sustancia líquida,
es la comparación entre la Demanda Química de
Oxígeno (DQO) y la Demanda Bioquímica de Oxígeno
(DBO5), ambas medidas indirectas del contenido de
materia orgánica.

?
 DQO DBO5
PRUEBA DE BIODEGRADABILIDAD
 Existen dos opciones para determinar si un agua
residual es biodegradable:

 La relación DQO/DBO

 La relación DBO/DQO ultima

PRUEBA DE BIODEGRADABILIDAD
 RELACIÓN DQO/DBO5

 DBO5 aproximadamente = DQO: los proceso

biológicos son eficientes en la degradación de la
materia orgánica.

 DQO es mucho mayor que la DBO5: laacción

de los microorganismos sobre la materia orgánica no
es eficiente y el agua residual no sería
degradable por medios biológico
PRUEBA DE BIODEGRADABILIDAD
 Como base de referencia, utilizamos las aguas
residuales de origen doméstico. Estas son degradables
en más de 90% cuando se someten a procesos de
aireación natural o forzada.

 La relación DQO/ DBO5 para ellas varía entre 1,8 y

2,5.
RELACIÓN DE LA DQO/DBO 5
DE LAS AGUAS INDUSTRIALES
RELACION CONCEPTO METODO DE
DQO/DBO5 TRATAMIENTO

>5 NO DEGRADABLE FISICOQUIMICO

Entre 3 y 5 Realizar estudios fisico-qco ,

adicionales biologicos
dependiendo de los
estudios
<3 BIODEGRADABLE FISICOQUIMICO O
BIOLOGICO
RELACIÓN DBO ÚLTIMA/DQO

 Relación DBO última/DQO

 Un método más apropiado para establecer la

biodegradabilidad de las aguas, consiste en elaborar la
curva de DBO5 , hasta obtener la DBO última,
generalmente en un periodo cercano a los 20 días.