Ácidos y bases

Introducción

• Existen algunos compuestos químicos

que tienen algunas características
comunes.
• Y según esas características fueron
clasificados.
• Dentro de estos compuestos están los
ácidos y las bases o álcalis.

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 Introducción

• Los ácidos tienen en común:

– Tienen un sabor ácido.
– Reaccionan con algunos metales
desprendiendo hidrógeno.
– Colorean el tornasol de color rojo.
• Las bases tienen en común:
– Tienen un sabor amargo.
– Al tacto son jabonosas.
– Colorean el tornasol de color azul.

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 Ejemplos de algunos Ácidos y Bases
• Ácidos:
Ácido Clorhídrico, Ácido sulfúrico, Ácido
fosfórico, Ácido nítrico, Ácido Carbónico y
Ácido Acético.

• Bases:
Hidróxido de Sodio, Hidróxido de Potasio,
Amoníaco, Hidróxido de Calcio, Hidróxido de
Aluminio, Hidróxido de magnesio.

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 Introducción

• Ambas soluciones al combinarse se

neutralizan, formando por lo general sal
y agua.
• Ejemplo:

HCl + NaOH → NaCl + H2O

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 Introducción

• Ahora bien, cabe preguntarse:

• ¿A qué se deben estas características
en los ácidos y en las bases?
• ¿Por qué se neutralizan?
• Existen al menos dos teorías que tratan
de explicar el comportamiento de los
ácidos y bases.
• Dos teorías que han ido evolucionando
con el tiempo.

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 TEORÍAS ÁCIDO-BASES

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 Teoría de Arrhenius

Ácidos y bases NM2 Química

 Teoría de Arrhenius

• Svante August Arrhenius

nació en Wijk (Suecia) en
1859 y murió en
Estocolmo en 1927.
• Formuló su teoría de
disociación electrolítica en
su tesis doctoral en 1884.
• Ganó el Nobel de química
en 1903.

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 Teoría de Arrhenius

• Su teoría en palabras simples plantea lo

siguiente:
• Un ácido es una sustancia que en solución
acuosa se disocia, produciendo iones
hidrógeno (H+)
HCl + H2O → H+ + Cl-
• Una base es una sustancia que en solución
acuosa se disocia, produciendo iones
hidroxilo (OH-)
NaOH + H2O → Na+ + OH-

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 Teoría de Arrhenius

• Los Ácidos y Bases fuertes son electrolitos

mas fuertes, es decir se ionizan o disocian
totalmente cuando entran en solución.
Ejemplo el ácido clorhídrico y el hidróxido de
sodio.

• Los Ácidos y Bases débiles son electrolitos

mas débiles, es decir se ionizan o disocian
en cierta cantidad, por lo cual producen
pocos iones en solución. Ejemplo el ácido
acético y el amoniaco.

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 Teoría de Arrhenius

• La reacción de neutralización entre

ambas especies produce una sal y
agua.

HCl + NaOH → NaCl + H2O

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 Teoría de Bronsted-Lowry

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 Teoría de Bronsted-Lowry

Bronsted
• Johannes Nicolaus
Bronsted (1879-
1947)
– Químico y físico
danés.
• Thomas Martin
Lowry (1874-1936)
– Químico inglés.
Lowry

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 Teoría de Bronsted-Lowry

• Ambos científicos, en forma simultánea

e independiente, formularon en 1923
trabajos semejantes con respecto a la
teoría ácido base.
• Esta teoría resulta más satisfactoria
que la anterior, ya que considera
sistemas no acuosos.

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 Teoría de Bronsted-Lowry

• En pocas palabras, para Bronsted-Lowry:

• Un ácido es una sustancia que en solución
es capaz de donar hidrógeno (H+)
HCl → H + + Cl-
HCl + H2O → H3O + + Cl-

• Una base es una sustancia que en solución

es capaz de captar hidrógeno (H+)
NH3 + H+ → NH4+

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 Teoría de Bronsted-Lowry

• En su teoría se incorpora el concepto de par

conjugado ácido base, en donde hay una
competencia por los protones que se da de la
siguiente forma:
Ácido 1 + Base 2 ↔ Ácido 2 + Base 1
• El Ácido 1 transfiere un protón a la Base 2. Al
perder un protón, el Ácido 1 se convierte en
su base conjugada: Base 1. Al ganar un protón,
la Base 2 se convierte en su ácido conjugado:
Ácido 2.

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 Teoría de Bronsted-Lowry

• En su forma general, para los ácidos se da:

HA + H2O ↔ H3O+ + A-

Ácido Ácido
conjugado
Base Base
conjugada

• En donde vemos que:

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 Teoría de Bronsted-Lowry

• En su forma general, para las bases se da:

A- + H2O ↔ HA + OH-

Base Ácido
conjugado
Ácido Base
conjugada

• En donde vemos que:

Ácidos y bases NM2 Química
 Teoría de Bronsted-Lowry

• Ejemplo de base conjugada y acido

conjugado.

HBr + H2O → H3O + + Br-

Ácido Base
Ácido Base
conjugado conjugada

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 Autoevaluación

1- Nombra algunas características de los

ácidos y bases.

2- Define que es un ácido y una base según

la teoría de Arrhenius.

3- Define que es un ácido y una base según

la teoría de Bronsted-Lowry.

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 Autoevaluación

4- ¿Qué diferencia existe entre un ácido

fuerte y una ácido débil.

5- En la siguiente ecuación identifique el

ácido y la base conjugada y la base y el
acido conjugado.
HBr + H2O → H3O + + Br-

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 Equilibro iónico del Agua

• El agua es una sustancia que puede

donar o aceptar H + puesto que se
comporta como base frente a un ácido
y como ácido frente a una base.
• Las concentraciones de H + y de OH –
en el agua pura son iguales por lo cual
existe una constante iónica del agua,
que nunca varia a pesar de que se
aumente o disminuye el H + o el OH –.

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 Constante iónico del Agua

• La disociación del agua se llama

ionización y su constante de equilibrio
iónico del agua o Kw:

Kw = [H +] * [OH-]= 1*10-14

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 El valor pH

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 Concepto de pH

• El pH de una solución es una medida

de la acidez o basicidad que posee. Se
define como:
pH = -log [H+]

Donde log significa log común y [H+] es la

concentración de H+

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 Ejemplo de calculo de pH

• ¿Cuál es el pH del agua pura? El agua pura

contiene 1x 10-7M de H+, por lo tanto para hallar el
pH del agua pura, necesitamos calcular el log de
1x 10-7 y luego multiplicarlo por -1.
pH = log [H+]
= log (1x10-7 M)
= -(-7.0)
= 7.0
El pH del agua pura es 7.0

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 Ejemplo de calculo de pH
• Las soluciones ácidas tienen concentraciones de H+ mayores
de 10-7, los valores del pH son menores de 7¿Cuál es el pH de
una solución que contiene 0.1 M de H+?

pH=log [H+]
= -log (0.1M)
= -log (1x 10-1M)
= 1.0

• Las soluciones básicas tienen concentraciones de H+ menores

de 10-7, los valores del pH son mayores de 7 ¿Cuál es el pH de
una solución con una [H+] igual a 1x10-12 M)?

pH=log [H+]
= -log (1x 10-12M)
Ácidos y bases NM2
= 12
Química
 Rango valores de pH

• pH < 7 [H+] > 1x 10-7 M = Solución ácida

• pH > 7 [H+] < 1x 10-7 M = Solución básica

• pH = 7 [H+] = 1x 10-7 M = Solución neutra

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 Ejercicios

1- Cuál es el pH de una solución que

contiene 0,842 g de KOH disuelto en 10
lt de solución?

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 y

Reacciones de Ácidos y
Bases

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 Reacciones de Neutralización
• Son aquellas que ocurren entre un ácido y una
base fuerte, dando origen a una sal y agua.

KOH + HCl → KCl + H2O

• La sal que se obtiene produce una solución

neutra.
• Existe otro tipo de neutralización que esta muy
ligada a nuestro organismo, la cual es cuando
tomamos bicarbonato de sodio como antiácido.
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 Reacciones de bases fuertes y ácidos
débiles
• Una base fuerte se ioniza totalmente mientras
que el ácido débil no se ioniza en su totalidad.

NaOH + HF → Na+ + F- + H2O

Los iones hidróxido de las bases fuertes

aceptan protones del ácido débil no ionizado lo
cual produce agua y la base conjugada del
ácido débil.

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Reacciones de bases fuertes y ácidos débiles

• Un ácido fuerte se combina con una base débil

y produce el ácido conjugado de la base débil.

H+ + Cl- + NH3 → NH4 ++ Cl-

El ion hidrógeno del HCl es donado al amoniaco

sin ionizar lo cual produce el ion amonio. El ion
cloruro no sufre ningún cambio.

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 Titulación:
Neutralización controlada

Sabemos que la acidez gástrica se alivia cuando

el antiácido neutraliza el exceso de ácido
producido por el estómago.

El ácido en exceso implica mas protones en el

medio acuoso del estómago y el antiácido es una
base que los acepta hasta alcanzar un punto en
el que la reacción de neutralización se completa.

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 Titulación:
Neutralización controlada

 La Titulación es una técnica muy usada para

averiguar la concentración que tiene una disolución
ácida o básica, a través de una neutralización
controlada.

 Consiste en que una disolución de concentración

conocida o disolución estándar se adiciona
gradualmente a otra disolución de concentración
desconocida hasta que la reacción de neutralización
entre las dos disoluciones se completa.
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 Titulación:
Neutralización controlada

Solución Solución
ácida en básica en
una pipeta una bureta

V conocido ácido + ácido

de ácido fenoltaleina neutralizado
desconocido
+ fenoltaleina

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 Titulación:
Neutralización controlada
 En el punto de equivalencia, en una titulación, el
numero de moles de H+ del ácido es igual al
número de moles de OH- de la base, por lo tanto
podemos obtener la siguiente ecuación:

MH * VH = MOH * VOH

Esto quiere decir que: el producto de la

concentración molar de H por el volumen de H es
igual al producto de la concentración molar de OH
por el volumen de OH.

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 Problemas de Titulación

1- Se neutralizan por titulación 20 ml (Va) de una

disolución de ácido sulfúrico de concentración
desconocida (Ma) con otra disolución 0,1 M de
hidróxido de sodio (Mb), ocupándose el punto de
equivalencia. Calcula la concentración de la
disolución ácida.

H 2 SO 4 + 2 NaOH → Na 2 SO 4 + 2 H 2 O

1 mol 2 mol

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 Problemas de Titulación

• Primero planteamos la relación entre los moles

de los reactantes:

Moles de ácido = 2 moles de base

Va  Ma = 2(Vb  Mb)

Reemplazamos los datos:

0,020  Ma = 2(0,040 L  0,1 M)

Ma = 0,4 M

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 Problemas de Titulación

2- Se neutralizan 50 ml de una disolución 0,1 M

de HCl con otra disolución 0,2 M de NaOH.
Calcula el pH de la disolución:

a) Antes de iniciar la adición de NaOH

b) Cuando se han agregado 20 ml de NaOH
c) En el punto de equivalencia

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