Conceptos básicos de ácidos,

bases y pH
Química general II

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 Ácidos y Bases
ÁCIDOS BASES

• Tienen sabor agrio • Tienen sabor amargo

• Reaccionan con metales (Zn, Mg, Fe) • Tienen tacto resbaladizo, como el de
para producir H2 gaseoso los jabones (bases)
• Son conductores de la electricidad • Son conductores de la electricidad
(electrolitos) (electrolitos)
• Colorean de rojo el papel de tornasol • Colorean de azul el papel de tornasol
Deterjentes y
Limpiadores jabones
amoniacales

Fármacos
cítricos Antiácidos

aspirina
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Teorías ácido-base

Teoría de Arrhenius

• Ácidos son sustancias que se ionizan en agua para formar iones H+

H 2O
HCl H+ + Cl−

• Bases son sustancias que se ionizan en agua para formar iones OH−
H 2O
NaOH Na+ + OH−

• Limitaciones de la teoría:
• Sólo aplicable a disoluciones acuosas
• No explica la basicidad del amoniaco (NH3) y de bases aminadas orgánicas
(no contienen OH −)
• No reconoce el papel fundamental del disolvente en los equilibrios ácido-
base
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Teorías ácido-base

Teoría de Brønsted-Lowry

• Ácido es una sustancia donadora de protones

• Base es una sustancia aceptora de protones
• El concepto más importante de la teoría de Brønsted-Lowry es el de par
conjugado ácido-base (ácido-base conjugada o base-ácido conjugado):

Donador de Aceptor de Donador de Aceptor de

H+ Ácido H+ Base H+ Ácido H+ Base

Pares conjugados ácido-base

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Teorías ácido-base

HA(ac) H2O(l) H3O+(ac) A−(ac) H2O/H3O+

Ácido 1 Base 2 Ácido 2 Base 1
Base 2 – ácido 2

• La definición de Brønsted también permite clasificar el amoniaco como base

Base Ácido Ácido Base H2O/OH-

conjugado conjugada
Ácido – Base

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Propiedades ácido-base del agua

• El agua puede actuar como ácido y como base

base(1) ácido(2) ácido(1) base(2)

• El agua es un electrolito débil (mal conductor de la electricidad), pero

experimenta una ligera ionización:
Ácido base
ácido base conjugado conjugada Autoionización del agua
H2O + H2O  H3O+ + OH-

[H3O+][OH-]
Kc =  KW= Kc[H2O][H2O] = [H3O+][OH-]
[H2O][H2O]
constante del producto
permanece iónico del agua
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constante
 El producto iónico del agua
• En el agua pura, a 25 ºC, las concentraciones de los iones H+ y OH− son iguales:
[H+]= 1.0 x 10-7 M = [OH−]
• A 25 ºC, para el agua pura o para una disolución acuosa, se cumple siempre que

Kw = (1.0 x 10-7)(1.0 x 10-7) = 1.0 x 10-14

Las concentraciones de iones H+

y OH- son muy pequeñas.
Conviene trabajar con números
más grandes

Concepto de pH

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pH (potencial de hidrógeno)

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Disociación del agua
En el agua líquida a temperatura ambiente, ocurre constantemente
una reacción de disociación que puede representarse así:

H2O ↔ [ H+] + [OH-] ecuación (1)

(el paréntesis cuadrado designa la concentración molar)

y que implica la ruptura reversible de una molécula de agua para

liberar un protón (H+) y un hidroxilión (OH-).

Esta ruptura espontánea ocurre como resultado del salto de un protón

a lo largo de una cadena de moléculas de agua enlazadas por puentes
de hidrógeno y en realidad involucra a dos moléculas de agua. El
fenómeno del salto del protón explica la conductividad eléctrica del
agua, la gran movilidad del protón y favorece las reacciones ácido-
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La reacción neta que se lleva a cabo sería:

2 H2O ↔ [OH-] + [H3O+]

y se produce espontáneamente como resultado de la reorganización que

ocurre por las redes de puentes de hidrógeno.

Como esta reorganización es constante en el agua líquida ello da como

resultado que en un litro de agua, habrá 10 exp -7 (moles por litro) tanto
de OH- como de H3O+. Para simplificar la ecuación anterior, se resta de
cada miembro una molécula de agua lo cual deja:

H2O ↔ [OH-] + [H+] (ecuación 2)

Que es la forma abreviada de la ecuación 1.

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pH
La disociación del agua:

H2O ↔ [OH-] + [H+]

es una reacción reversible que marcha al mismo tiempo hacia

la derecha (velocidad 1) y hacia la izquierda (velocidad 2) hasta
alcanzar un estado de equilibrio en el que ya no hay cambio en
las concentraciones y en donde ocurre que v1 = v2.
Esta situación de equilibrio químico se designa por la constante
de equilibrio o en este caso, la constante de disociación
(Kdisociación).

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pH
El término [H2O] , que significa la concentración molar del agua en el
agua misma tiene que representar una constante pues no hay “agua
concentrada y agua diluida”, y esa constante equivale a los gramos de
agua en un litro divididos entre el peso molecular del agua: 1000 / 18
= 55.5, con lo cual se puede simplificar la ecuación de la disociación
Kdisociación(H2O) = [OH-] [H+] / [H2O]
para quedar:
55.5 Kdisociación(H2O) = [OH-] [H+] (ecuación 3)

y en razón de que se ha determinado el valor de Kdisociación (H2O)

mediante mediciones de conductividad = 1.8 x 10-16 que multiplicada
por 55.5 es igual a 0.999 o sea prácticamente = 1 x 10 -14), la ecuación
3 se replantea estableciendo una nueva constante Kw llamada también
el “producto iónico del agua”,

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Del valor de Kw se deduce que
[OH-] = [H+] = SQR( 1 x 10-14 ) = 1 x 10-7

o sea que por cada litro de agua pura en condiciones

normales habrá:
1 x 10-7 moles de HO- y
1 x 10-7 moles de H+

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El manejo de las concentraciones molares del protón en las soluciones
resulta engorrosa cuando se hace con la notación científica
exponencial, por lo que universalmente se utiliza la escala de pH
introducida por Sörensen, en la cual el pH se define como el logaritmo
negativo de la concentración molar de protones; es decir
pH = -log [H+] (1)

Esta definición deriva matemáticamente del planteamiento inicial de

Sörensen en el cual pH = log ( 1/ [H+] ):
pH = log ( 1/ [H+] ) (2)
-log [H+] = colog [H+] (3)

❖cologaritmo (colog) es el número que sumado al logaritmo da cero.

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 Escala de pH

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Escala de pH
Dado que la concentración molar de protones [H+] y la de hidroxiliones [OH-]
se encuentran ligadas recíprocamente una a la otra según la ecuación:
Kw = 1 x 10-14 = [OH-] [H+]
y que sus valores varían cuando [H+] = 1, [OH-] = Kw y viceversa, esto genera
para cada una un valor máximo de 1 molar y un valor mínimo de 1x10-14, como
puede verse como en la tabla anterior.
La escala de pH (que es el –logaritmo de [H+] ) tiene pues como intervalo los
valores del 0 al 14 y se encuentra dividida por la mitad (pH = 7), en dos tramos:
la zona ácida con pH<7 y la zona alcalina, con pH>7; mientras mayor es la
acidez de una solución, menor es su pH y mientras mayor es la alcalinidad de
una solución, mayor es su pH.
Nótese que el pH y la acidez guardan una relación inversa; mientras que el pH y
la alcalinidad guardan una relación directa. En todo caso hay que recordar que
la escala del pH es logarítmica, y una diferencia de una unidad denota un
cambio de diez veces en la concentración de protones, y así una solución de pH
= 1 y otra de pH = 7, no difieren en seis veces (7 – 1) la concentración de
protones sino que difieren en 10 6), o sea un millón (1,000,000) de veces la
concentración de protones.
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Ejemplo de valores de pH

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El logaritmo negativo proporciona un número positivo para el pH, además
el termino [H+] corresponde a la parte numérica de la expresión para la
concentración del ión hidrógeno.

Debido a que el pH solo es una manera de expresar la concentración del

ión hidrógeno, las disoluciones ácidas y básicas (25°C), pueden
identificarse por sus valores de pH como sigue:
❖Disoluciones acidas: [H+] > 1,0 x 10-7M, pH < 7.00
❖Disoluciones básicas: [H+] < 1,0 x 10-7M, pH > 7.00
❖Disoluciones neutras: [H+] = 1,0 x 10-7M, pH = 7.00

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Caso agua:

• Debido a que el pH aumenta a medida que el [H+]disminuye, en el

caso del H2O pura, se tiene:
• La disociación del H2O es:
H2O + H2O↔ H3O+ + OH-
Por tanto [H3O+] = [OH-] = 1x 10-7 mol/litro
pH = - log [H3O+]
pH = - log [1 x 10-7]
pH = 7

A 25°C, el pH del agua pura y de cualquier solución acuosa que

contenga concentraciones iguales de Ión hidronio y de ión hidroxilo es
7.

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Indicadores de pH
• Un indicador es un compuesto orgánico en propiedades de ácido débil o base
débil, cuyo ión y la molécula correspondiente presentan coloraciones diferentes.
• El pH medio, al actuar sobre el equilibrio de estas dos formas hacen que los
mismos capten o liberen iones OH- o H+, variando la coloración del medio; el
cambio de color del indicador se denomina viraje.
• Una serie de pigmentos naturales presentan un color en disoluciones ácidas y
otro color en disoluciones básicas, por ejemplo el pigmento tornasol tiene color
rojo en disoluciones ácidas y color azul en disoluciones básicas.
• Muchos colorantes sintéticos tienen colores que son sensibles a la
concentración de iones hidrozonio, por ejemplo: el dimitrofenol C6H4N2O5 es
incoloro en disoluciones fuertemente ácidas y amarillo en disoluciones básicas y
débilmente ácidas.
• Por ejemplo, el comportamiento de un indicador tipo ácido débil RH, el tornasol.
En solución muy divididas en agua, las moléculas RH se ionizan, en poca
extensión de acuerdo con la ecuación:
RH + H2O ↔ R- + H3O+
Rojo → Azul
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Escala de indicadores de pH

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Medición de pH
con electrodo

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