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INGENIERÍA
INDUSTRIAL
Noviembre a Marzo 2023
UNIDAD 1: ANTECEDENTES
Desarrollo
• Aplicación de los resultados de la investigación a propósitos útiles que concluyen en el desarrollo de nuevos
procesos o productos
Diseño
• Selección de métodos, estructuras, materiales específicos y determinación de formas de satisfacer
requerimientos técnicos al diseñar un proceso o un producto.
Construcción
• Determinación de procedimientos que cubrirán segura y económicamente la calidad deseada,
dirigiendo el posicionamiento de recursos y organizando al personal y equipo.
Producción
• Planeación del proceso y diseño de planta, así como la selección del equipo mas adecuado
considerándose factores humanos y económicos .
Operación
• Controlar plantas, máquinas, sistemas y organizaciones. Determinar procedimientos.
Perfil del Ingeniero Industrial:
El ingeniero industrial es el encargado de aumentar la
productividad y competitividad de una empresa de
manufactura o de servicios mediante herramientas
computacionales, matemáticas, ciencias básicas.
Siglo XVIII
10000 AC
manera práctica con el británica, se emplearon algunas
florecimiento de las técnicas de mejora, con el objetivo
construcciones de canales de riego de optimizar la productividad de
y otras construcciones de las las actividades económicas
antiguas civilizaciones como por rurales. Dentro de los puntos
ejemplo las grandes pirámides. claves de mejora podemos
encontrar la renovación de los
sistemas de cultivo, tenían
rotaciones mas complejas y su
presión del barbecho, más el
perfeccionamiento de la técnica.
1760: Se da la revolución industrial, la cual es el epicentro del nacimiento de la
ingeniería industrial, las técnicas fueron orientadas a aplicar métodos analíticos,
sumamente necesarios en un periodo de transformación económica que implicaba
enfrentar problemas de dirección de taller.
1927: Ford Whitman Harris creó el concepto de lote económico conocido como el
método de Wilson.
“No se trata de producir cambios físicos, sino de obrar una gran revolución mental en un gran número de
hombres, y cualquier cambio de este tipo exige tiempo, y una gran cantidad de tiempo”.
Inventor e ingeniero estadounidense, fundador del moderno “Estudio del Tiempo”. Introdujo el estudio
del tiempo y el movimiento para sistematizar la gestión de los talleres y reducir los costes de
fabricación. Taylor propuso que el trabajo de cada empleado fuera planificado por la dirección con al
menos un día de antelación.
Las presiones de la Segunda Guerra Mundial, de hecho, impulsaron una mayor aceptación de la gestión
científica e hicieron del taylorismo uno de los aspectos más significativos de la organización social
estadounidense (y de gran parte del resto del mundo): conectar a las personas a través del trabajo y
unir sus puntos de vista en torno a la perspectiva de la producción eficiente.
Fundador estadounidense de la Ford Motor Company y padre de las modernas cadenas de montaje
utilizadas en la producción en masa.
El intenso compromiso de Henry Ford con la reducción de costes se tradujo en muchas innovaciones
técnicas y empresariales, incluyendo un sistema de franquicias que puso un concesionario en cada
ciudad de Norteamérica, y en las principales ciudades de seis continentes.
Maximilian Carl Emil Weber (1864-1920, Alemania).
Sociólogo político alemán, uno de los fundadores del estudio moderno de la sociología y la
administración pública.
Comenzó su carrera en la Universidad de Berlín, y posteriormente trabajó en las universidades de
Friburgo, Heidelberg y Múnich.
Conocido por sus trabajos sobre la eficiencia del movimiento. Desarrolló muchos de los conceptos y
aplicaciones que ahora forman parte de las técnicas modernas de gestión.
Fueron los fundadores de la técnica moderna de estudio del movimiento, que puede definirse
como el estudio de los movimientos corporales utilizados en la realización de una operación, para
mejorarla eliminando los movimientos innecesarios, simplificando los necesarios y estableciendo
después la secuencia de movimiento más favorable para lograr la máxima eficiencia.
Estudiaron los movimientos corporales para aumentar la producción, reducir la fatiga e instruir a los
operarios en el mejor método para realizar una operación. Desarrollaron la técnica de filmar los
movimientos para estudiarlos, en una técnica conocida como Estudio de
Micromovimientos.Además, desarrollaron las técnicas de Análisis Gráfico de Ciclos y Análisis
Cronocíclico para estudiar las trayectorias de movimiento realizadas por un operario. Aunque el
trabajo de los Gilbreth se asocia a menudo con el de Frederick Winslow Taylor, había una diferencia
filosófica sustancial entre los Gilbreth y Taylor. El símbolo del taylorismo era el cronómetro; a Taylor
le preocupaba sobre todo reducir los tiempos de los procesos. En cambio, los Gilbreth trataban de
aumentar la eficacia de los procesos reduciendo los movimientos.
Reconoció que los trabajadores están motivados por incentivos indirectos (entre los que incluía el
dinero) y directos, como la satisfacción en el trabajo.
Su trabajo con Frank ayudó a crear la estandarización de los puestos de trabajo, los planes de
incentivos salariales y la simplificación del trabajo. Por último, fue una de las primeras en reconocer
los efectos de la fatiga y el estrés en la gestión del tiempo.
Matemático, estadístico e ingeniero danés, que inventó la teoría de las colas y los campos de la
ingeniería de tráfico.
Erlang creó el campo del análisis de las redes telefónicas. Sus primeros trabajos, en los que
analizaba el uso de las líneas telefónicas locales, de central y troncales en una pequeña comunidad,
para comprender los requisitos teóricos de una red eficiente, condujeron a la creación de la
fórmula de Erlang, que se convirtió en un elemento fundacional de los estudios actuales de las
redes de telecomunicaciones.
También era un experto en la historia y el cálculo de las tablas numéricas de las funciones
matemáticas, sobre todo de los logaritmos. Ideó nuevos métodos de cálculo para ciertas formas de
tablas.
William Edwards Deming (1900-1993, Washington, D.C, Estados Unidos).
“La única función útil de un estadístico es hacer predicciones y así proporcionar una base para la acción”
Deming fue un pionero del control de calidad. Fue elegido por el personal de negocios de Los Angeles
Times como una de las 50 personas de negocios más influyentes del siglo, aunque él mismo se describía
como “Consultor en estudios estadísticos”.
Estudió ingeniería eléctrica en la Universidad de Wyoming, donde se graduó en 1921. Como trabajo de
verano, trabajó para la Western Electric Company en Chicago, donde conoció el trabajo de Shewhart
sobre el control de calidad. Se licenció en matemáticas y física matemática en la Universidad de
Colorado en 1925 y se doctoró en la Universidad de Yale en 1928. Comenzó a trabajar primero para el
Departamento de Agricultura de EE.UU. y luego para la Oficina del Censo de EE.UU. En 1947 pasó tres
meses en Japón ayudando en el censo japonés. A su regreso a Japón, en 1950, impartió un curso
ampliado sobre control de calidad; el curso tuvo tanto éxito e influencia que fue invitado a volver en
muchas ocasiones, siendo recibido por el Emperador Hirohito y premiado con la Segunda Orden del
Tesoro Sagrado. Fue presidente de la IMS en 1945. En 1955 recibió la Medalla Shewhart de la ASQ, en
1983 el Premio Wilks de la ASA y en 1987 la Medalla Nacional de Tecnología.
La defensa de Deming del ciclo Planificar-Hacer-Verificar-Actuar, sus 14 principios clave para la gestión
de la transformación de la eficacia empresarial y las Siete Enfermedades Mortales han tenido una
enorme influencia fuera de la industria manufacturera y se han aplicado en otros ámbitos, como en el
campo relativamente nuevo de la ingeniería de procesos de venta.
Andrey Nikolaevich Kolmogorov (1903-1987, Tambov, Rusia).
“Todos los matemáticos creen que están por delante de todos los demás. La razón por la que no lo dicen
en público, es porque son personas inteligentes”
En 1922, Kolmogorov construyó una serie de Fourier que diverge en todas partes, lo que le valió el
reconocimiento internacional. En 1925 publicó su famoso trabajo en lógica intuicionista sobre el
principio del medio excluido. En 1929, Kolmogorov se doctoró en la Universidad Estatal de Moscú. Su
obra pionera Sobre los métodos analíticos de la teoría de la probabilidad se publicó (en alemán) en
1931. También en 1931, se convirtió en profesor de la Universidad de Moscú. En 1933, Kolmogorov
publicó el libro Fundamentos de la teoría de la probabilidad, en el que sentó las bases axiomáticas
modernas de la teoría de la probabilidad. En 1939 fue elegido miembro de pleno derecho de la
Academia de Ciencias de la URSS. Por los mismos años (1936), Kolmogorov contribuyó al campo de la
ecología y generalizó el modelo Lotka-Volterra de los sistemas depredador-presa.
Kolmogorov cambió sus intereses de investigación al área de la turbulencia, donde sus publicaciones a
partir de 1941 tuvieron una influencia significativa en el campo.
Se distinguió como uno de los principales expertos mundiales en prácticas de fabricación prácticas
de fabricación y el sistema de producción Toyota.
Shingo inventó el Sistema de Producción Toyota, documentó el sistema y añadió dos palabras a los
idiomas japonés e inglés: Poka-yoke (a prueba de errores, no “a prueba de tontos”, que Shingo
rechazó como término) e intercambio de troqueles en un minuto (SMED) La influencia de Shingo
se extendió a campos ajenos a la fabricación. Por ejemplo, sus conceptos de SMED, prueba de
errores y “control de calidad cero” (que elimina la necesidad de inspeccionar los resultados) se han
aplicado en el campo de la ingeniería de procesos de ventas.
Taiichi Ohno (1912-1990, Japón).
Medalla de Honor del IEEE, miembro de la ACM (Association for Computing Machinery).
Más conocido como Lotfi A. Zadeh, fué un matemático, ingeniero eléctrico, informático y
profesor de informática en la Universidad de California, Berkeley. Zadeh nació en Bakú,
Azerbaiyán, de padre iraní azerí de Ardabil, Rahim Aleskerzade, que era periodista en misión
desde Irán, y de madre judía rusa, Fanya Koriman, que era pediatra
Por la importancia de la relajación de la lógica aristotélica, que abre la aplicabilidad de los
métodos racionales a la mayoría de las situaciones prácticas sin valores de verdad
dicotómicos-, Zadeh es uno de los autores más referenciados en los campos de la matemática
aplicada y la informática, pero sus aportaciones no se limitan a los conjuntos y sistemas
difusos. Zadeh enseñó durante diez años en la Universidad de Columbia, fue ascendido a
profesor titular en 1957 y enseña en la Universidad de California, Berkeley, desde 1959. Publicó
su obra seminal sobre conjuntos difusos en 1965, en la que detallaba las matemáticas de la
teoría de conjuntos difusos. En 1973 propuso su teoría de la lógica difusa.
Thomas L. Saaty (1926-2017, Mosul, Iraq).