UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL

CARMEN
FA C U LTA D D E Q U Í M I C A
QUÍMICA ORGÁNICA I

Acidez y
Basicidad Presentado por:
Castillo Hernández Mauro Fernando
180252@mail.unacar.mx
Herrera Damas Ricardo Emiliano
180161@mail.unacar.mx

Docente: Fernando del Jesús Solana Neri

14/03/2022
 Introducción
“Los ácidos y las bases son tan comunes como la aspirina y la
leche de magnesia, aunque mucha gente desconozca sus nombres
químicos: ácido acetilsalicílico (aspirina) e hidróxido de magnesio
(leche de magnesia). Además de ser la base de muchos productos
medicinales y domésticos, la química de ácidos y bases es
importante en los procesos industriales y es fundamental en los
sistemas biológicos.”
-Chang, R., & Goldsby, K. A. (2017).
01. 02.
Teoría de Arrhenius

03.
Teoría de Brönsted-Lowry

Teoría de Lewis
 ÁCIDOS Y
BASES
Características generales
Un ácido es una sustancia química que libera iones de hidrógeno cuando se disuelve en agua, y
que cuando se combina con ciertos metales forma sales (Chang, R. & Goldsby, K. A., 2017).

Una base es una sustancia que libera iones hidróxido cuando se disuelve en agua, y puede
neutralizar un ácido. (Chang, R. & Goldsby, K. A., 2017).

ÁCIDO BASE
Sabor agrio. Sabor amargo.
Colorean de rojo el papel tornasol. Colorean de azul el papel tornasol.

Sus disoluciones conducen electricidad En disolución acuosa conduce electricidad.

Desprenden gas hidrógeno cuando reaccionan en
disolución con zinc o con algunos otros metales.
Los ácidos reaccionan con los carbonatos y
bicarbonatos para formar dióxido de carbono
gaseoso.
Reaccionan con los ácidos para formar una sal y
agua.
Se sienten resbaladizas las sustancias básicas o
alcalinas.

-Chang, R., & Goldsby, K. A. (2017)

 1
Teoría de
Arrhenius
 Concepto de Arrhenius
De acuerdo con la definición clásica, formulada por Arrhenius:

• Un ácido es una sustancia que puede formar H+ en

• disolución acuosa.
+ ¿¿
Á cido+H 2 O → 𝐻
• Las bases son las sustancias que se ionizan en agua y liberan iones OH−.

𝐵𝑎𝑠𝑒+ 𝐻 2 𝑂 → 𝑂 𝐻 −
-Rosenberg, J. L. et. al. (2009).
Ácidos de Arrhenius
Para Arrhenius, un ácido es una sustancia que puede formar
iones en disolución acuosa. Los clasifica en dos tipos:

• Ácidos fuertes: son los que se ionizan totalmente en el

agua. Se ionizan de la siguiente manera:
−
+¿ +𝐶𝑙 𝑂 4 ¿
𝐻𝐶𝑙 𝑂 4 → 𝐻
+ ¿¿
𝐻𝑁 𝑂 3 → 𝐻
−
+¿+ 𝑁 𝑂3 ¿ Á cido+H 2 O → 𝐻
• También introdujo lo que es
Ácidos débiles: son los que no se ionizan por completo, y
llamado sustancia anfótera,
la disociación de esos ácidos es una reacción de equilibrio. esta es cuando tenemos una
Un par de ejemplos son: sustancia ácida y una básica a
−
+ ¿+ 𝐶 2 𝐻 3 𝑂2 ¿ la vez disociada con el agua.
𝐶 𝐻3 𝐶 𝑂2 𝐻 ⇌ 𝐻
−
+¿+ 𝑁 𝑂2 ¿
𝐻𝑁 𝑂 2 ⇌ 𝐻

-Rosenberg, J. L. et. al. (2009).

Bases de Arrhenius
También nos dice que las bases son las sustancias que se
ionizan en agua y liberan iones OH−.

𝐵𝑎𝑠𝑒+ 𝐻 2 𝑂 → 𝑂 𝐻 −
• El NaOH es una base fuerte y se ioniza totalmente en agua
formando iones Na+ y OH−.

• Una base débil es la que no se ioniza por completo.

-Rosenberg, J. L. et. al. (2009).

 2
Teoría de
Brönsted-
Lowry
 Concepto Brönsted-Lowry
Según la imagen concebida por Brönsted-Lowry todo proceso en el cual hay una transferencia de protón
de una especie a otra se clasifica como una reacción ácido-base.

• La especie que da (dona) un protón se llama ácido.

H 2 O+ N H 3 ⇌ OH − + N H 4+¿ ¿
• La molécula o ion que acepta un protón se llama base.

H 2 O+ HCl ⇌ Cl − + H 3 O + ¿¿
-Masterton, W. L., & Slowinski E. J. (1968).
Ácidos de Brönsted-Lowry
Brönsted y Lowry definieron un ácido como una sustancia
capaz de donar un protón.
HCI + N H 3 ⇌ CI− + N H 4+¿ ¿
Ácido + Base
También conceptualizaron lo que es un ácido conjugado, esto
resulta de la adición de un protón a una base de Brönsted-
Lowry.

El concepto de Brönsted-Lowry examina la reacción en el

equilibrio y vincula el ácido en el lado izquierdo con una base
en el lado derecho; se llama un par conjugado ácido-base o,
más sencillo, un par conjugado.

-Masterton, W. L., & Slowinski E. J. (1968).

Bases de Brönsted-Lowry
También nos dice que las bases son las sustancias que aceptan
un protón del ácido en las reacciones ácido-base.

𝑁 𝐻 3 + 𝐻 2 𝑂 ⇌ 𝑂 𝐻 − + 𝑁 𝐻 +¿¿
4
Base + Ácido
Una base conjugada es cuando el ácido pierde un protón.

• El NaOH es una base fuerte y se ioniza totalmente en agua

formando iones Na+ y OH−.

• Una base débil es la que no se ioniza por completo.

El agua puede actuar como un ácido o como una base, según

las circunstancias. La capacidad para actuar como ácido o
como base se indica diciendo que el agua es un anfótero.
-Masterton, W. L., & Slowinski E. J. (1968).
-Rosenberg, J. L. et. al. (2009).
(Chang, R., & Goldsby, K. A., p. 675, 2017).
 3
Teoría de
Lewis
 Concepto Lewis
El concepto de Lewis, según el cual se define una reacción ácido-base como una reacción en la cual es
donado un par de electrones a una base por un ácido, para formar un enlace covalente coordinado.

• La especie que acepta electrones se llama ácido.

• La molécula o ion que dona electrones se llama base.

-Masterton, W. L., & Slowinski E. J. (1968).

 Ácidos de Lewis
En 1932, el químico norteamericano G. N. Lewis formuló una definición. Un ácido de Lewis es una sustancia
que tiene afinidad por pares de electrones, es decir, es capaz de aceptar un par de electrones, compartiéndolos.

Por ejemplo, en la protonación del amoniaco, el NH3 actúa como una base de Lewis porque dona un par de
electrones al protón H+, que a su vez actúa como un ácido de Lewis porque acepta el par de electrones.

+¿ +¿
Ag (𝑎𝑐) + 2 N H 3(𝑎𝑐) ⇌ Ag ( N H ¿ 3 2(𝑎𝑐) ¿
Cd2(𝑎𝑐)
+¿
+ 4 I −(𝑎𝑐) ⇌ Cd I 4 2 −(𝑎𝑐) ¿
¿(𝑠 ) + 4 C O(𝑔) ⇌ Ni(CO )4(𝑔)
El ácido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe tener algún par de electrones solitario.
Otros ácidos de Lewis pueden ser los iones de los metales de transición.

-Chang, R., & Goldsby, K. A. (2017).

-Rosenberg, J. L. et. al. (2009).
 Bases de Lewis
Postuló lo que actualmente se denomina una base de Lewis como una sustancia que puede donar un par de
electrones. El ácido o la base de Lewis no necesariamente debe ser un compuesto. Cada una de las dos
moléculas de amoníaco, bases de Lewis, dona un par de electrones a un ion de plata, el ácido de Lewis:

-Chang, R., & Goldsby, K. A. (2017).

-Rosenberg, J. L. et. al. (2009).
Teoría Arrhenius Brönsted-Lowry Lewis

Sustancia que es
Sustancia que puede
capaz de aceptar un
formar iones Sustancia capaz de
Ácido hidrógeno en donar un protón.
par de electrones,
compartiéndolos.
disolución acuosa.

Sustancias que
Sustancias que se
aceptan un protón del Sustancia que puede
ionizan en agua y
Base liberan iones hidroxilo.
ácido en las donar un par de
reacciones ácido- electrones.
base.
 Referencias

Chang, R., & Goldsby, K. A. (2017). Química (12.a ed.). McGraw-Hill Education.

Masterton, W. L., & Slowinski, E. J. (1968). QUÍMICA GENERAL SUPERIOR (1.a ed.). Editorial

Interamericana, S.A.

Rosenberg, J. L., Epstein, L. M., Krieger, P. J., & Pozo, V. G. (2009). Química (9.a ed.). McGraw-Hill

Education.