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ANTOLOGÍA COMENTADA
CURSO AL QUE PERTENECE:
QUÍMICA III
ACADEMIA DE QUÍMICA
MECANISMOS DE REACCIÓN…………………………………………...
3.1. Clasificación de las reacciones Químicas orgánicas……………………....
COMPUESTOS AROMÁTICOS
4.1. Compuestos, mono, di y poli sustituidos…………………………………….
4.2. Aplicación de los compuestos aromáticos en la industria………………..
COMENTARIO
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………….
PERIODO DE LA SECUENCIA
02 DE MAYO – 02 DE JUNIO
PERIODO DE LA EVALUACIÓN DEPARTAMENTAL
05 - 09 DE JUNIO
VALOR DE LA SECUENCIA
35 %
3. Mecanismos de Reacción.
Las reacciones orgánicas presentan dos características especiales que las
diferencian de las inorgánicas: se desarrollan a muy baja velocidad y, en la mayoría
de los casos, solamente el grupo funcional interviene en la reacción, por lo que el
resto de la molécula orgánica permanece intacta.
Aunque en ciertos momentos pudiese parecer que la química orgánica es tan sólo
un cúmulo de conocimientos aislados (un conjunto de millones de compuestos con
sus respectivos nombres y propiedades, docenas de grupos funcionales que
caracterizan los compuestos orgánicos, un sinfín de reacciones entre los mismos
compuestos, etc.), en realidad es una ciencia lógica unificada por unos cuantos
conceptos fundamentales. Por esta razón, si comprendemos esos conceptos
fundamentales, algunos de los cuales procederé a explicar a continuación,
lograremos entender prácticamente todas las reacciones orgánicas, evitando
memorizarlas sin lograr comprenderlas.
Tipos de ruptura:
Toda reacción química implica una ruptura de enlaces químicos y una formación de
nuevos enlaces. Se puede generalizar diciendo que toda ruptura de un enlace
químico puede ser de una de dos formas:
Homólisis o ruptura homolítica: Es la ruptura de un enlace químico en el que
cada átomo participante del enlace retiene un electrón del par que constituía
la unión formándose 2 radicales libres. La energía necesaria para llevar a
cabo la ruptura se conoce como "energía de disociación homolítica de
enlace"
Se presenta cuando los electrones de enlace son conservados por una de las dos
especies químicas presentes. El resultado es que, aquella que retuvo los electrones,
tendrá una carga neta negativa, mientras que la otra, al carecer de éstos, tendrá
una carga neta positiva.
Para el caso de nuestro ejemplo, puede suceder que la especie orgánica ceda los
dos electrones de enlace, quedando como un ion positivo o catión, mientras que el
sustituyente, X, da lugar a un ion negativo o anión:
Para comprender mejor este último tipo de formación de enlaces por reacciones
polares, es conveniente recordar que la polaridad de una molécula se debe al
enlazamiento de dos átomos con muy diferentes electronegatividades, donde la
máxima densidad electrónica está localizada en el átomo más electronegativo, así
se forma un momento dipolar.
Dado que la ley de Coulomb establece que cargas eléctricas de signo contrario se
atraen, la característica fundamental de las reacciones polares es que la parte de
una molécula situada en el grupo funcional y más denso electrónicamente,
reaccionará con la parte de la otra molécula situada en el grupo funcional y menos
denso electrónicamente. Los enlaces en este tipo de reacciones se forman mediante
donación de un par de electrones de la parte rica en electrones de una molécula
(nucleófilo), a la parte pobre de electrones de otra molécula (electrófilo).
La razón por la cual el metano y el cloro son moléculas que difícilmente reaccionan
es que son moléculas no polares, es decir, sus estructuras no presentan centros de
carga negativos o positivos. Los electrones de enlace están fuertemente
comprometidos y es muy difícil que otra partícula logre arrancarlos.
Estos átomos de cloro poseen un electrón desapareado, lo cual determina que sean
muy reactivos. Anteriormente en Química I de segundo semestre vimos que a este
tipo de partículas químicas que presentan un e‾ desapareado, se les conoce como
radicales libres y que buscan neutralizar su reactividad uniéndose a otros átomos
para así aparear su e‾. En el caso de la halogenación de un alcano, el átomo de
cloro choca contra el metano, le arranca un hidrógeno y forma una molécula de HCl.
Mecanismos de reacción.
Al proceso mediante el cual ocurre una reacción, desde que se inicia hasta la
formación de los productos, se le denomina mecanismo de reacción. Un mecanismo
de reacción describe la secuencia de pasos que ocurren durante una reacción,
indicando las especies intermedias, la manera como éstas se forman y cómo, luego,
dan lugar a los productos finales.
Para lograr la heterólisis del enlace es necesaria una base fuerte que pueda separar
un protón de la molécula. Los carbaniones tienen una estructura piramidal:
El mecanismo de adición.
El mecanismo de adición está basado en la fragilidad que presentan los dobles y
triples enlaces, los cuales, al ser puestos en presencia de un reactivo, se rompen y
se adicionan las partes del reactivo. Dicha fragilidad de los dobles y triples enlaces
se debe a que, como sabemos, estos son enlaces π, cuyos electrones están
paralelos al enlace σ y por lo mismo son más propensos al ataque por reactivos.
Por lo anterior, se puede decir que los alquenos se comportan como nucleófilo. Esto
es una realidad, ya que las principales reacciones de los alquenos son con
electrófilos (por ejemplo, con los hidrácidos HF, HCl, HBr, HI)
La Regla de Markovnikov.
Después de examinar numerosas reacciones orgánicas, el químico ruso Vladimir
Markovnikov propuso en 1869, lo que actualmente conocemos como la Regla de
Markovnikov, ésta predice cómo se verifica el mecanismo de adición en los
alquenos: al adicionar un reactivo no simétrico a un alqueno, la parte más
electronegativa se adicionará al carbono con menor cantidad de Hidrógenos y la
parte más electropositiva se adicionará al carbono con mayor cantidad de
Hidrógenos.
Como el polo positivo del ion carbonio secundario queda localizado en el segundo
carbono, es en este carbono donde se adicionará la parte más electronegativa
(nucleófilo). Ya que estas reacciones requieren un protón para formar el ion
carbonio, deben efectuarse en medios ácidos. Cuando los dos carbonos que
Adición de Anti-Markovnikov.
En 1933, los químicos Kharasch y Mayo, de la Universidad de Chicago,
descubrieron que al adicionar peróxidos a las reacciones de adición con alquenos,
la adición se efectuaba de manera contraria a la prevista por Markovnikov. Cuando
la adición de reactivos no simétricos a alquenos se efectúa en presencia de
peróxidos o de di borano, ésta se efectúa de manera inversa a la prevista por
Markovnikov, esto es, la parte más electronegativa del reactivo se adiciona al
carbono con mayor cantidad de hidrógenos y la parte más electro positiva se
adiciona al carbono con mayor cantidad de Hidrógenos. Esto se puede explicar por
medio de las siguientes reacciones:
Este hecho se explica porque el producto de adición 1,2 se forma más rápidamente
que el producto de adición 1,4 (se forma a menores temperaturas); pero el producto
de adición 1,4 es más estable que el producto de adición 1,2 (se forma a temperatura
ambiente). Lo anterior es comprensible ya que el doble enlace en el producto 1,4
está más sustituido que el producto 1,2. Este tipo de reacciones competitivas 1,2 y
1,4 son un buen ejemplo del control cinético respecto del control termodinámico.
El mecanismo de sustitución.
Al hacer reaccionar dos moléculas con diferentes índices de electronegatividad, la
parte más electronegativa de la primera molécula es sustituida por la parte más
electronegativa de la segunda molécula.
Este orden es inverso al orden de basicidad de los iones haluro. Para explicar esta
aparente contradicción existen dos hipótesis: la de polarizabilidad y la de
solvatación.
Hipótesis de la polarizabilidad.
Como se podrá notar, el orden de reactividad nucleofílica es paralela al tamaño
atómico. Los átomos más grandes son más polarizables que los átomos pequeños;
esto significa que las nubes electrónicas se distorsionan más fácilmente en los
átomos más grandes, ya que la fuerza de atracción del núcleo sobre los electrones
es menor:
Hipótesis de la solvatación.
Solvatación es el grado en el cual un nucleófilo está rodeado por moléculas de
solvente. Puesto que muchas reacciones de sustitución nucleofílica se llevan a cabo
en solventes próticos (agua, alcohol, etc.), los nucleófilos disueltos en ellos están
rodeados por moléculas de solvente:
Respecto de los grupos por sustituir, la tendencia general es que los grupos menos
básicos son los mejores grupos por sustituir. En otras palabras, los buenos
nucleófilos son también buenos grupos por sustituir. Por ejemplo, el orden
decreciente de los halogenuros de alquilo respecto de su facilidad de ser sustituido
es:
La misma característica que hace del ion ioduro un buen nucleófilo (su
polarizabilidad), también hace de él un buen grupo por sustituir. El iodo forma con
el carbono un enlace covalente muy largo, para disociarlo sólo se requiere 57
Kcal/mol. Si comparamos este dato con otras energías de disociación carbono-
halógeno, tenemos:
A manera de resumen se puede decir que los tres principales factores que favorecen
la sustitución nucleofílica son:
Las reacciones SN1 se efectúan en dos pasos. En el primer paso, el grupo por
sustituir se disocia del sustrato, generándose un carbocatión y un halogenuro. En el
segundo paso, el nucleófilo reacciona con el carbocatión, formándose así un
producto neutro.
Por todo lo anterior, puedo concluir que en los halogenuros primarios, la sustitución
nucleofílica se presenta mediante el mecanismo SN2; en cambio, en los halogenuros
terciarios la mayor parte de sustituciones nucleofílicas se presentan mediante el
mecanismo SN1. Con los halogenuros secundarios es muy difícil determinar por cuál
de los mecanismos se efectúa la sustitución nucleofílica.
Las reacciones de eliminación más conocidas son aquellas que implican pérdidas
de Hidrácidos H—X o de los halógenos X2.
Cuando la base comienza a sustraer el protón del carbono vecino al del grupo por
sustituir, el enlace C—H empieza a romperse, y comienza a formarse el doble
enlace, y el enlace C—X comienza a romperse. Al salir el grupo sustituto (X) se lleva
consigo los dos electrones con los que formaba el enlace C—X.
En otras reacciones químicas, la energía requerida para formar los enlaces de los
reactivos es mayor que la producida al formar los nuevos enlaces de los productos.
En otras palabras, estas reacciones requieren energía para poder efectuarse. A este
tipo de reacciones químicas se les denominas reacciones endotérmicas.
A partir de las energías de disociación es muy sencillo predecir cuándo una reacción
es exotérmica o endotérmica y, por lo tanto, si esa reacción se puede llevar a cabo
espontáneamente o no.
Solución:
a) Primero observaremos que enlaces debieron romperse y que nuevos enlaces
se formaron.
Solución:
a) Observemos que enlaces debieron romperse y que nuevos enlaces se
formaron.
Una gran parte de las reacciones en Química Orgánica se pueden clasificar en:
1. Reacciones de sustitución
2. Reacciones de adición
3. Reacciones de eliminación
4. Reacciones de oxidación-reducción
Esta reacción puede continuar, precisando en cada etapa luz o calor y formándose,
también en cada etapa, HCl:
La reacción del metano con el cloro, por tanto, conduce a una mezcla de productos
clorados, cuya composición depende de la proporción de cloro y de las condiciones
de la reacción.
No fue sino hasta 1865 cuando el químico Augusto Kekulé, después de numerosos
esfuerzos propuso la siguiente estructura para el benceno:
Pero estos dos aparentes isómeros del benceno nunca pudieron separarse. Para
solucionar esta aparente discrepancia y basándose en otros estudios, actualmente
se utiliza para representar al benceno la estructura.
En la cual el círculo indica que existe un doble enlace conjugado a lo largo de toda
la molécula.
Esto llevó a que se propusieran diversas estructuras para comprender estos hechos,
como la de Dewar, la de Klaus o la de Kekulé. Sin embargo la estructura de Kekulé,
seguía presentando una incompatibilidad con la bibromación 1,2 de la molécula
dado que deberían formarse dos isómeros, (isómeros ortobencénicos) uno de ellos
con el bromo sobre un doble enlace y el otro con ambos bencenos sobre un enlace
simple. Esto llevó a Kekulé a proponer que el benceno alternaba entre dos formas,
en las que los enlaces cambiaban continuamente de posición, por lo que únicamente
se detectaría un isómero.
De todas formas, fue el Premio Nobel de Química, Linus Pauling quien consiguió
encontrar el verdadero origen de este comportamiento, la resonancia o mesomería,
en la cual ambas estructuras de Kekulé se superponen.
Es decir, no "funcionan" como un doble enlace normal sino que al estar alternados,
esto es, uno sí y uno no, proporcionan a la molécula sus características tan
especiales. Cada carbono presenta en el benceno hibridación sp 2. Estos híbridos se
usarán tanto para formar los enlaces entre carbonos como los enlaces entre los
carbonos y los hidrógenos. Cada carbono presenta además un orbital Pz adicional
perpendicular al plano molecular y con un electrón alojado en su interior, que se
usará para formar enlaces pi.
Pireno: Es uno de los componentes del humo del tabaco y se considera como
agente carcinógeno (productor de Cáncer).
La estructura correcta del SO2 o del HNO3 no sería ninguna de las anteriores; la
estructura correcta sería una estructura intermedia entre las dos formas de
resonancia. Asimismo, en el caso del benceno la estructura correcta será aquella
intermedia entre sus dos estructuras en resonancia; pero es imposible dibujarla
mediante nuestros métodos convencionales:
Todos los ángulos son de 120°; todos los enlaces carbono-carbono del
benceno son iguales y de una longitud intermedia entre un enlace simple y un enlace
doble; cada carbono esta hibridizado sp2; cada carbono tiene un orbital p
perpendicular al plano de anillo hexagonal; los seis átomos de carbono están
enlazados entre sí mediante enlaces σ formados por el traslape de los orbitales
híbridos sp2 y un orbital s.
Estos dos enlaces σ C-C y C-H forman el esqueleto del anillo hexagonal; cada
carbono posee un orbital 2p que contiene un electrón; el traslape de esos seis
orbitales paralelos 2p forman tres enlaces moleculares π, debido a la simetría de la
molécula, la densidad electrónica π es completamente simétrica alrededor del anillo
con la mitad en un lóbulo superior y la otra mitad en un lóbulo inferior.
Concepto de aromaticidad.
Para que un compuesto químico sea considerado como aromático, que es necesario
que además cumpla con la regla de Huckel. Esta regla nos dice que un compuesto
químico es aromático si posee 4n+2 electrones π, donde n es cualquier número
entero o cero.
Di y tri sustituidos
Si hay varios grupos unidos al anillo bencénico, no solamente es necesario indicar
cuáles son, sino también su ubicación. Los tres isómeros posibles para el benceno
disustituido se denominan orto, meta y para.
Ejemplos:
En el caso de los trisustituidos si todos los grupos son los mismos se le asigna un
número a cada uno de ellos, siendo la secuencia, aquella que de la combinación de
números más baja; si los grupos son diferentes y ninguno confiere un nombre
especial, se nombran en orden alfabético y siguiendo la menor numeración posible,
si uno le confiere un nombre especial entonces se nombran sobre la base de que
ese sustituyente está en el carbono 1.
Polisustituidos
Si hay más de dos grupos en el anillo benceno sus posiciones se deben indicar
mediante el uso de números, la numeración del anillo debe ser de modo que los
sustituyentes tengan el menor número de posición; cuando hay varios sustituyentes
se nombran en orden alfabético.
1- amino-2-bromo-6-isobutil-3-nitrobenceno
c) Escriba al inicio del nombre la palabra orto (que indique la poscion 1,2 de los
sustituyentes)
(o-cloro anilina)
c) Escriba la palabra orto (que indica la posición 1,2 de los sustituyentes) al inicio
del nombre.
Efectos nocivos:
Locales. La exposición al líquido y al vapor puede producir irritación primaria de los
ojos, la piel y las vías respiratorias superiores. Si el líquido llega a los pulmones
puede provocar edema pulmonar y hemorragia. Como consecuencia de la remoción
de grasa de la piel se puede producir etirema, vesiculación y dermatitis seca,
escarificada.
Precaución.
Límites de exposición permisibles: Es 1 ppm para un promedio ponderado en un
tiempo de 8 horas, con un pico de 5 ppm por encima del máximo aceptable para
una duración máxima de 15 minutos.
En los inicios de la química orgánica, la palabra aromático se usó para describir sustancias
fragantes como el benzaldehído (de cerezas, durazno y almendras), el tolueno (del
bálsamo de tolú) y el benceno (del destilado del carbón). Sin embargo, pronto se
comprendió que las sustancias agrupadas como aromáticas se comportaban de manera
químicamente distinta de como lo hace la mayoría de los otros compuestos orgánicos.
Las sustancias aromáticas presentan un comportamiento químico muy distinto del de las
sustancias alifáticas. De modo que los químicos de principios del siglo XIX tenían razón
cuando hicieron notar que existe una diferencia química entre los compuestos aromáticos
y los otros; sin embargo, la asociación de la aromaticidad con la fragancia hace mucho que
se perdió.
Los hidrocarburos aromáticos simples que se usan como material de partida para elaborar
productos más complejos provienen de dos fuentes principales, el carbón (o hulla) y el
petróleo.
El carbón es una sustancia mineral enormemente compleja formada en mayor medida por
grandes arreglos de anillos insaturados del tipo del benceno unidos entre sí. Cuando se
calienta a 1000 °C en ausencia de aire, las moléculas de la hulla experimentan
desintegración térmica (pirólisis), y destila una mezcla de productos volátiles llamada
alquitrán de hulla. La destilación fraccionada posterior de esta mezcla produce benceno,
tolueno, xileno (dimetilbenceno), naftaleno (fórmula molecular: C10H8) y una variedad de
otros compuestos orgánicos.
Básicas:
Antología. Elaborada por integrantes de la academia de Química.
Complementarias:
Mauleón, Muñoz. (2012).Química II, Bajo el enfoque por competencias. D.F; .México: Editorial
DGB.GAFRA
Dora María Rodríguez y Angélica Sofía Ramírez. (2011). Aprendiendo Química 2, D.F., México:
Editorial Lucero
Theodore L. Brown, H. Eugene LeMay Jr., Catherine J. Murphy, Bruce E. BursteN, Patrick M.
Woodward (2014). QUÍMICA DE BROWN. Para cursos con enfoque y competencias. Editorial
Pearson
Ramírez Regalado Víctor Manuel. (2009). Química 2. Primera edición. D.F.; México: Editorial
Patria.
http://www.quimicaorganica.org/quimica-organica-i.html
http://organica1.pquim.unam.mx/nomencla/nomencla.htm