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GESTION DE

INVENTARIOS

Notas de Clase Administración de la Producción Ing. César Valdivia


Administración de la Demanda
Demanda Independiente

A Demanda Dependiente

B(4) C(2)

D(2) E(1) D(3) F(2)

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Función de los Inventarios
• Ayudar a la independencia de operaciones
– Continuidad de las variaciones de demanda
• Afrontar variaciones en la demanda del
producto
• Permitir flexibilidad en la programación de
las operaciones
– Determinar la óptima secuencia de
operaciones
• Salvaguardia frente a las variaciones en
tiempos de entrega de materias primas
• Aprovechar el tamaño de lote en las
compras

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Tipos de Inventario

• Materia Prima
• Productos en Proceso
• Productos Terminados

Stock Capital Inmovilizado

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Administración de Materiales

Materias Primas Trabajo en Proceso - P .Terminado

Centro de
Proveedores Planta de Manufactura Distribución Minorista

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Importancia de la clasificación

• El manejo de Inventario involucra uso de


recursos como el personal y dinero.

• Recursos limitados y al gran número de


inventarios Centrarse en los más
importantes

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¿Cómo medir la importancia?

• Dos aspectos importantes:

– Costo
– Volumen

Volumen Monetario
Expresarlo como porcentaje del
volumen monetario del inventario total

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La clasificación ABC
• Consiste en:
– Listar todas las referencias de un grupo
con sus datos de movimiento anual y
valor unitario
– Ordenar esa lista en forma decreciente
según el producto VMA= A * P
– Acumular los valores resultantes A*P
– Dividir el resultado entramos
75%/20%/5%

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Clasificacion ABC
Valor Valor
artículo monetario anual artículo monetario anual
68 S/. 75,000.00 22 S/. 95,000.00
19 S/. 800.00 68 S/. 75,000.00
3 S/. 15,000.00 27 S/. 25,000.00
82 S/. 13,000.00 3 S/. 15,000.00
22 S/. 95,000.00 82 S/. 13,000.00
54 S/. 7,500.00 54 S/. 7,500.00
36 S/. 1,500.00 36 S/. 1,500.00
23 S/. 425.00 19 S/. 800.00
27 S/. 25,000.00 23 S/. 425.00
41 S/. 225.00 41 S/. 225.00

S/. 233,450.00 S/. 233,450.00

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Clasificacion ABC
Valor %
artículos monetario anual VMA
22 S/. 95,000.00 40.69%
68 S/. 75,000.00 32.13%
27 S/. 25,000.00 10.71%
3 S/. 15,000.00 6.43%
82 S/. 13,000.00 5.57%
54 S/. 7,500.00 3.21%
36 S/. 1,500.00 0.64%
19 S/. 800.00 0.34%
23 S/. 425.00 0.18%
41 S/. 225.00 0.10%

S/. 233,450.00
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Articulo Valor
Codigo % % art Acum Valor % Valor % Valor acum
22 10% 10.0% 95,000 40.7% 40.7%
68 10% 20.0% 75,000 32.1% 72.8%
A 72%
27 10% 30.0% 25,000 10.7% 83.5%
3 10% 40.0% 15,000 6.4% 90.0%
B 22.7%
82 10% 50.0% 13,000 5.6% 95.5%
54 10% 60.0% 7,500 3.2% 98.7%
36 10% 70.0% 1,500 0.6% 99.4%
19 10% 80.0% 800 0.3% 99.7%
C 4.4%
23 10% 90.0% 425 0.2% 99.9%
41 10% 100.0% 225 0.1% 100.0%

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Clasificación ABC

•A Alto Volumen Monetario

•B Volumen Monetario
Medio

•C Bajo Volumen Monetario

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Presentación Gráfica de una
clasificación ABC

Clase Artículos Valor


Porcentaje del
valor monetario total A 2 20.0% 170,000 72.8%
B 3 30.0% 53,000 22.7%
C 5 50.0% 10,450 4.5%

Art. A

Art, B
Art. C
Porcentaje del número
total de artículos
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Gráfica ABC
Sistema ABC

Valor 5% C
B
20%

65%
75% A

25%

10%

Cantidad

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Cantidad de Artículos Valor Monetario Anual
Cantidad % % acum VMA % % acum
22 5.87% 24.00% S/. 95,000.00 40.69% 72.82%
68 18.13%   S/. 75,000.00 32.13%  
27 7.20% 29.87% S/. 25,000.00 10.71% 22.70%
3 0.80%   S/. 15,000.00 6.43%  
82 21.87%   S/. 13,000.00 5.57%  
54 14.40% 46.13% S/. 7,500.00 3.21% 4.48%
36 9.60%   S/. 1,500.00 0.64%  
19 5.07%   S/. 800.00 0.34%  
23 6.13%   S/. 425.00 0.18%  
41 10.93%   S/. 225.00 0.10%  

375 S/. 233,450.00


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Exactitud en el Control
• Según la American Production and Inventory Control Society (APICS), los niveles de exactitud para el control de inventarios son aproximadamente:
– Artículo A 0,2%:

– Artículo B 1,0%:

– Artículo C 5,0%:

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Costos Relacionados al
Inventario
• Costo de aprovisionamiento
– Costo de mantener inventario
– Costo de preparación
– Costo de la orden
• Costo por desabastecimiento
asociado a la existencia de la demanda
No servida. (ruptura)

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SUPUESTOS

• Demanda independiente.
• Demanda (D) constante y uniforme
• Compras por lotes.
• Tiempo de entrega (L) es constante.
• Los costos significativos son los de ordenar (s) y
los de mantener inventarios (h).
• No hay posibilidad de descuentos por compras en
cantidad ni se admiten faltantes por surtir. Precio
unitario constante
• Costo de mantenimiento se basa en inventario
promedio
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ESTRUCTURA DE COSTOS

1. Costo del artículo “c” ( S/. /und.)


2. Costos de mantener inventarios “h”
(S/./und./año)
3. Costo de ordenar un lote “s”
($/pedido)
4. Costos de inexistencias o pedidos no
atendidos “f” ( S/./und./año)

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Representación Gráfica
C
o
Costo Total
s
t
o

Costo de Almacenamiento

Costo de artículos

Costo de Emisión

Q
Qop.
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Ecuación del Modelo de
Wilson
La ecuación que rige este modelo es:
D Q
TC = s  h + D  c
Q 2
TC= Costo Total
D= Demanda
c= Precio de compra unitario
Q= Cantidad comprada
s =Costo de emisión de una orden
de compra
h = Costo de almacenamiento anual por unidad
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Representación Gráfica
C
o
Costo Total
s
t
o

Costo de Almacenamiento

h xQ/2
Costo de artículos
Dxc

Costo de Emisión
D/Qxs
Q
Qop.
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MODELO EOQ
Tamaño económico del lote
Nivel
Inventario

L
Tiempo
T T
Con:
Q : Cantidad del pedido
R: Nivel de reaprovisionamiento o punto de pedido
R=dxL
L : Tiempo de espera (días entre reposición)
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Modelo de Wilson
(resultado)

Derivando la función costo


se obtiene como resultado:

2 D s
Q 
OP h
Q

T
L T
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MODELO EOQ original
con stock de seguridad

Nivel de
inventarios

Q+B

t
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Ejercicio
• Considere una demanda diaria de un
producto es de 60 unidades, y que los
costos de colocar el pedido es de S/.10.00
y el costo de mantenimiento del inventario
es de S/. 0.50 por unidad.
• Determine el costo total para el
abastecimiento, si el costo unitario del
producto es de S/. 2.00. para un periodo
de un año (365 días)

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Ejercicio
• Determine el tamaño optimo del lote,
para un periodo de un año (365 días)

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Cantidad fija de pedido y
producción simultanea
• Abastecimiento por etapas hasta
completar el pedido total
• Cuando una parte del sistema actúa
como proveedor de la siguiente
etapa, se presentan el
abastecimiento y el consumo de
manera
simultanea.
=
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Cantidad fija de pedido
con producción simultanea
Nivel
Inven
Q Producción
Incremento en curso
Inventario
(p–d) Tasa de No producción
uso, d Solo utilización
Q

L Tiempo
T T

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Modelo: cantidad fija de pedido
durante tiempo producción
La ecuación que rige este modelo es:
D  (p – d) Q
TC = s h + D c
Q 2p
TC= Costo Total d = Tasa de uso diario
D= Demanda p = Producción diaria
c= Precio de compra unitario
Q= Cantidad comprada
s =Costo de emisión de una
orden de compra
h = Costo de almacenamiento
anual por unidad
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Modelo Q
Abastecimiento y Producción

Cantidad de pedido

2Ds p
Q 
OP H ( p – d)

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Modelo Q
Punto de reorden del nuevo
pedido

Punto de reorden

R  dL
d = Tasa de uso diario
L = Tiempo de entrega Nivel
Inven
Q
Producción
Incremento en curso
Inventario Tasa de No producción
(p–d) uso, d Solo utilización
Q
R

L Tiempo
T T
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Modelo
Periodo de tiempo fijo
Niveles de servicio específico

Nivel
Inven Colocar Colocar
Colocar
pedido pedido pedido

R
Agotamiento
existencias

L Tiempo
T T T

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Modelo
Periodo de tiempo fijo
Niveles de servicio
Q = ð (T + L ) + z σT+L - I
Q = Cantidad a ordenar
T = días entre revisiones
L = tiempo para aprovisionar (llegada)
ð = demanda diaria proyectada
z = desviaciones estándar de la demanda
durante T y L
I = Nivel actual de Inventario (con ordenados)
Nivel
Inven Colocar
Colocar Colocar
pedido pedido
pedido

R
Agotamiento
L Tiempo
existencias
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T T Ing.
T César Valdivia
Modelo
Niveles de reserva de seguridad

Punto de reorden:

R  d L + z σT+L
d = Tasa de uso diario
L = Tiempo de entrega
Nivel
Inven
Colocar Colocar
Colocar
pedido pedido
pedido

R
Agotamiento
L Tiempo
existencias
T T T
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Ejercicio practico
• La demanda diaria de un producto es de
10 unidades con una desviación estándar
de 3 unidades. El periodo de revisión es
de 30 días y el plazo de entrega es de 14
días. La gerencia ha establecido satisfacer
el 98 % de la demanda con base en el
inventario. Al inicio de la revisión hay 150
unidades en stock.
• Cual es la cantidad de pedido a ordenar?

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Inventario
• Que cantidad de materia prima debe
ordenarse, si se tiene una demanda anual
de 10,000 unidades teniendo en cuenta
que el costo de colocar un pedido es de
S/.20.00 y el costo anual de
mantenimiento, almacenamiento,
intereses, etc.) y el costo por unidad de
acuerdo al tamaño de pedido (0-499 S/.
5.00; de 500 a 999 S/. 4.50; 1000 o mas
S/. 3.90)?

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