Taller de farmacia

viviente
Establecimiento y producción de plantas forestales medicinales

• Técnicas de extracción y preparación de subproductos

• Elaboración de productos derivados de las plantas

M.C. Daniela Vázquez Fuentes Aguilar

Viernes 18 de Agosto de 2023

INTRODUCCIÓN

 Las plantas han sido utilizadas con diversos fines terapéuticos debido a sus
propiedades farmacológicas, mediante su uso en la fitoterapia.
 México posee gran diversidad de ecosistemas y vegetación variada, siendo de
gran importancia las plantas medicinales, del conocer nuevas especies, sus
distribuciones geográficas y estudiar sus actividades biológicas para el
tratamiento a diferentes enfermedades.
 ¿Qué son los extractos botánicos? 
 Estos son aquellos que se obtienen de distintas partes de una planta; raíces, hojas,
bayas, corteza, tallos, semillas y flores.

 Existen ocasiones en las que se puede llegar a usar la planta completa, y otras en
las que se usa exclusivamente una parte en especial que contenga propiedades
medicinales.
TIPOS DE EXTRACTOS
Dependiendo del medio en el que son disueltos, surgen las principales diferencias
entre cada extracto. 
TIPOS DE
 Extractos glicólicos
Para obtener este tipo, se emplea la glicerina líquida para extraer los principios
activos de la planta. Ejemplo: castaña de indias.
 Extractos hidroalcohólicos o tinturas
En esta categoría, el alcohol etílico es el que entra en contacto con las plantas;
dependiendo el activo a extraer, se utilizan diferentes graduaciones.
Ejemplo: tintura de hamamelis.
 Extractos oleosos
Estos se obtienen al dejar una planta macerando en un aceite vegetal.
Ejemplo: caléndula o árnica.
 Métodos de separación
Los métodos de separación dependen de las propiedades físicas de los componentes
de una mezcla obtenida de las plantas.
 Maceración: Hace referencia a la trituración de compuestos botánicos, como en el
caso de trituración de semillas o frutos mediante el uso de agua purificada ya que
algunas plantas no pueden someterse a altas temperaturas debido a su probable
pérdida de principios activos.
 Destilación: Consiste en la separación de componentes mezclas basándose en las
diferencias en los puntos de ebullición de dichos componentes.
 Decantación: Consiste en la separación de dos fases (componentes) de una mezcla
mediante la separación de un sólido de otro, o dos líquidos de diferente densidad.
 Filtración: Consiste en la retención de partículas sólidas a partir de papel, fibras,
mallas el cuál separa un extracto de una mezcla.
 Evaporación: Consiste en la separación de componentes volátiles mediante la
aplicación de calor o corriente de aire seco.
Técnica de “Destilación” con Alambique


 Elaboración de subproductos
 Hidrolatos  es un extracto acuoso que se obtiene mediante un proceso de destilación
con vapor de agua.
  Los hidrolatos se utilizan en multitud de formulaciones en cosmética natural desde
tónicos o aguas micelares a emulsiones como veremos más adelante.
 Para la obtención de hidrolato se pueden usar distintas partes de la planta: flores,
hojas, tallos, raíces, etc. Por ejemplo, las aguas florales son hidrolatos que se obtienen
a partir de flores.
 En el proceso de extracción, el disolvente siempre será vapor de agua. Durante el
proceso de extracción se obtiene tanto el aceite esencial como el hidrolato, que
posteriormente se separan por decantación.
 Aceites esenciales son compuestos naturales, líquidos, volátiles y de agradable
aroma extraídos de las plantas mediante procesos de destilación. Es por esto que
son productos químicos que forman las esencias odoríferas de un gran número de
vegetales.
 Cada aceite esencial tiene una composición única basada en la variedad de sus
componentes químicos. Por lo tanto, varían de una planta a otra e, incluso, de una
especie a otra. Además, su calidad puede verse afectada por algo tan simple como
el fertilizante utilizado durante la temporada de crecimiento. Del mismo modo, el
periodo de cosecha y la parte recolectada afectan a la potencia y eficacia del
producto resultante.
¿PARA QUÉ SE UTILIZAN?


Pueden usarse para hacer jabones de aceite y cremas; para las cremas, se
parte de una fase oleosa y otra acuosa. Si se usa un extracto oleoso, se debe
incorporar en una fase oleosa. Por su parte, si se usa un extracto
hidroalcohólico o un extracto glicólico, se incorporaría a la fase acuosa. 
 A su vez, cualquiera de los tipos de extractos se puede ocupar para en
productos con alto contenido en agua, tal es el caso de las lociones, los
shampoos o los geles de baño.

 La industria cosmética no es la única que puede ser beneficiada por las

maravillas que poseen las plantas, sin embargo, es aquella que obtiene
mayores beneficios pues impulsan el cuidado de nuestra salud y bienestar.
ROMERO

Alfa pineno: 35% del total del aceite esencial.

PROPIEDADES
• Expectorante
• Antiespásmódico
• Anti-gripal
• Antibacteriano
• Anti-acné
• Alergénico
• Insecticida
Este aceite esencial es útil para:
 Aliviar los dolores musculares y dolores de las articulaciones
 Retrasa el envejecimiento de la piel
 Favorece la memoria y la concentración
 Estimula el funcionamiento de la vesícula biliar
 Combate la retención de líquidos
 Ayuda a expulsar la mucosidad acumulada de las vías respiratorias
 Estimula la circulación de la sangre
 Contribuye a regular la menstruación
 Favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo
 Combate la somnolencia debido a su efecto estimulante

Usos del aceite esencial de romero

Elaboración de productos artesanales
naturales
 Pomada desinflamatoria  Desmaquillante bifásico  Espuma para afeitar
Cera de abeja Aceite esencial de romero Aceite esencial de romero
Aceite mineral Aceite mineral Hidrolato de Romero
Vaselina Hidrolato de Romero Saponificante
Aceite esencial de árnica
Aceite esencial de romero
Salicilato de metilo
 “Esperamos que esta breve guía los motive a
explorar esta rama que tiene mucho por demostrar;
impulsemos la grandeza de la naturaleza que se
encuentra en cada rincón del mundo, ya que hay
mucho material que podemos aprovechar para
realizar más y mejores productos que aseguren una
mayor calidad de vida para nuestra piel, nuestra
salud y nuestra satisfacción personal”.