LISTERIA

Listeria monocytogenes
Listeriosis
Listerelosis
Cincling Disease (Enfermedad en circulos).

Danna Ximena Villegas Diaz 213489

 Introducc
ión
• Infecto contagiosa
• Deriva del apellido del cirujano
británico Joseph Lister (1827-1912)
se le ha añadio la terminación –osis,
procedente del griego y que significa
en medicina "proceso patológico".
Taxono
mía
• Listeria monocytogenes
• Bacilo Gram positivo
• De la familia Listeriaceae
• Patógeno intracelular facultativo
• Cocobacilo grampositivo
• Posee un flagelo polar, no tiene cápsula y no forma esporas
• Aerobios o anaerobio facultativos
 Epidemiologí
a
• Esta bacteria se distribuye ampliamente en la naturaleza, es causa
importante de zoonosis, en especial, en animales de rebaño.

• La mayor parte de los casos de listeriosis humana se deben a la ingesta de

comida contaminada o bien por el contagio vía transplacentaria o durante el
paso del feto en el canal del parto en los casos de listeriosis neonatal.
• L. monocytogenes es resistente al
congelamiento, al secado y al calor.
Morbilidad Mortalidad en PI: 01 - 90
sx neurológicos Días
30% 50%
Distribucion geografica
L. monocytogenes está
diseminada por todo el
mundo y se encuentra
ampliamente distribuida
en el medio ambiente.
Huespedes
susceptibles
• Una amplia variedad de mamíferos domésticos y silvestres.
• La enfermedad clínica se observa con mayor frecuencia en
los rumiantes.
• Incluso en humanos se presenta.
Huespedes
susceptibles

tabla 1: Especies afectadas

 Transmisio
n
Heces Descargas
Comederos
Nasales
Leche
Bebederos
orina
Descargas
Uterinas Fetos
 Patologia
• El periodo de incubación puede variar entre 1 y 90 días, en el caso de
enfermedad invasiva.
• Tras la ingesta, Listeria atraviesa la barrera mucosa intestinal por un
proceso de endocitosis activa de las células epiteliales
• Produce una proteína de superficie, la internalina, que interacciona con el
receptor E-cadherina de las células endoteliales y macrófagos e induce la
fagocitosis de la bacteria.
• Una vez fagocitada, la listeriolisina O (LLO), uno de los mayores
factores de virulencia, junto con las fosfolipasas, permiten a Listeria
escapar de los fagosomas, liberándose en el citoplasma de la célula
huésped
• Libre en el citoplasma, la bacteria puede sobrevivir, dividirse
• Una vez que Listeria penetra en el torrente sanguíneo, puede
diseminarse por vía hematógena a cualquier localización, aunque
muestra un tropismo preferente por el sistema nervioso central (SNC)
y la placenta
 Alimento contaminado por Listeria
monocytogenes
Cerebro

Higado

Intestino

Nódulos
linfaticos

Bazo

Feto/placenta
 SX
• En la forma encefálica, a los síntomas iniciales
de depresión y anorexia le siguen los síntomas neurológicos
que pueden incluir
• Parálisis facial con salivación profusa
• Tortícolis
• Estrabismo
• Marcha compulsiva en círculos
• Incoordinación y presión de la cabeza contra objetos o
inclinación de la cabeza hacia un lado
• Con frecuencia los síntomas neurológicos son unilaterales.
Los animales pueden presentar postración, y pueden realizar
movimientos involuntarios de corrida o movimientos típicos
de masticación. Mayormente en adultos.
• En algunos casos, alteraciones encefalíticas más
diseminadas, septicemia y aborto, especialmente en ovejas,
cabras y vacas.
• Los abortos y las muertes fetales se producen
principalmente en la última etapa de la gestación.

• La hembra no suele presentar otros signos clínicos,

excepto fiebre y anorexia en algunos casos.

• La septicemia ocurre en los neonatos y rumiantes

jóvenes. Los síntomas típicos pueden incluir fiebre,
depresión, falta de apetito y muerte.
 ESPECIE SIGNOS
ESPECIE SIGNOS

Septicemia,
Oftalmitis, Mastitis, AVES
BOVINA meningoencefalitis.
Gastrointestinales

Encefalitis o septicemia
Oftalmitis, Mastitis,
OVINA depresión, falta de apetito,
Gastrointestinales CANINOS Y FELINOS
dolor abdominal, vómitos y
diarrea.
septicemia, encefalitis,
PORCINO
abortos
PECES Septicemia
LX

• Las lesiones post mortem varían según la presentación clínica. Las lesiones
macroscópicas son inexistentes o escasas

• Los fetos abortados pueden aparecer autolisados de manera leve aconsiderable. Puede
existir un líquido claro o teñido con sangre en las cavidades serosas, y erosiones
superficiales en la mucosa del abomaso

• Se pueden encontrar focos necróticos en el hígado y, ocasionalmente, en los

pulmones, el bazo u otros órganos. En el ganado bovino, el hígado puede estar
encogido y de color gris. En algunos casos, el feto puede presentar pocas lesiones
macroscópicas. Los cotiledones placentarios y las áreas intercotiledonarias también
pueden aparecer necróticos.
DX • Aislamiento de L. monocytogenes en la placenta, el feto o
las descargas uterinas después de un aborto.

• Cultivo de muestras de sangre o líquido cefalorraquídeo

(LCR) en animales con septicemia o encefalitis.

• Cultivo de muestras del hígado, los riñones y el bazo en

animales septicémicos, o el puente troncoencefálico y la
médula.

• Mediante ensayos (ELISA) y (PCR).

TX

• ANTIBIOTICOS: Penicilina, Ampicilina, Gentamicina,

Eritromicina, Tetraciclinas.
• Los animales con síntomas neurológicos graves suelen morir a
pesar del tratamiento.
• Terapia de sostén.
• No existe vacuna.
Prevenciòn y
control
• Se puede disminuir el riesgo de listeriosis en los rumiantes si se alimenta con
forraje de buena calidad y pH bajo.
• Evitar el forraje en mal estado o mohoso, las capas superficiales de forraje
expuesto a oxígeno.
• Retirar el forraje sobrante después de la alimentación.
• Poner en cuarentena a los nuevos animales que se incorporen al rebaño y se debe
aislar a los animales infectados.
• Retirar la placenta y el feto después de un aborto.
• sanitizar contenedores
 Prevenciòn y
control
• En los alimentos, L. monocytogenes suele ser eliminada mediante la cocción o la
pasteurización.
• Las medidas de sanidad e higiene durante la parición de los rumiantes y las
necropsias pueden disminuir el riesgo de enfermedad cutánea en los médicos
veterinarios y otras personas con riesgo de exposición ocupacional.
https://youtube.com/shorts/ZcUlfGC3Rt0?feature=
share

https://youtube.com/shorts/OKSISyO4ciY?feature=share

https://youtu.be/5gvp60hh8mY
Gracias
Referencia
Bush, L. M., & Vazquez-Pertejo, M. T. (s/f). Listeriosis. Manual MSD versión para profesionales. Recuperado el 24 de junio de 2023, de

s https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/enfermedades-infecciosas/bacilos-grampositivos/listeriosis

El País, E. (2019). El apellido que dio nombre a la listeriosis. https://verne.elpais.com/verne/2019/08/26/articulo/1566832791_136583.html

Facultativa, A., Cocobacilar, de D., Polar, Q. P. un, al género Listeria, no T. C. y. no F. E. P., Ivanovii, E. T. L., Innocua, L., Welshimeri, L., selligeri y L.
Grayi Sólo se considera patógena a L. Monocytogenes, L., humanos y animales y a L. ivanovii que genera infección en rumiantes Recientemente, la C. G.
I. en, Floridensis, L., Cornellensis, L., & de L. monocytogenes:, L. G. y. L. R. S. C. T. S. (s/f). 1. Descripción del peligro. Gob.cl. Recuperado el 24 de
junio de 2023, de https://www.achipia.gob.cl/wp-content/uploads/2018/03/Ficha-Peligro-04-Listeria-v01.pdf

Listeria (listeriosis). (2023, abril 28). U.S. Food and Drug Administration; FDA. https://www.fda.gov/food/foodborne-pathogens/listeria-listeriosis

Listeria monocytogenes: epidemiología, clínica y tratamiento. (2020, enero 13). Pediatría integral.
https://www.pediatriaintegral.es/publicacion-2019-12/listeria-monocytogenes-epidemiologia-clinica-y-tratamiento/

(S/f-a). Woah.org. Recuperado el 24 de junio de 2023, de

https://www.woah.org/fileadmin/Home/esp/Health_standards/tahm/3.10.05_Listeria_monocytogenes.pdf

(S/f-b). Iastate.edu. Recuperado el 24 de junio de 2023, de https://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/listeriosis-es.pdf