Gerente General

Cocinero/Pastelero Barista 1 Mesera 1 Contador

Ayudante de Cajero
Barista 2 Mesera 2
cocina
Gerente General

Funciones:

• Administrar, planificar y controlar las operaciones de la compañía.

• Definir junto con los socios el plan estratégico, objetivos, metas y
políticas a emplear en el negocio.
• Responsable de dirigir y representar legamente a la empresa en
todas las actividades.
• Dirige, supervisa y evalúa el funcionamiento del la cafetería y
desempeño de los empleados a su cargo.

Requisitos:

a) Titulado de la carrera de Administración de Empresa o afines

b) Experiencia en posiciones similares
c) Conocimiento básico de marketing
Contador

Funciones:

• Registrar ingresos y egresos.

• Efectuar estados contables.
• Manejo de Caja.
• Pago de salarios.
• Pago a proveedores.
• Pago de impuestos.

Requisitos:

a) Capacidad para analizar.

b) Tener una licenciatura en contaduría pública.
c) Buen manejo de la computación y tecnología.
Pastelero/Cocinero

Funciones:
• Elaboración de los platos de la carta.
• Hacer los pedidos de los insumos para elaborar los alimentos.
• Supervisar la aplicación de medidas de seguridad y normas
sanitarias.
• Supervisar la calidad de los alimentos que llegan a la cocina.
• Responsable de la organización y el cuidado del almacén

Requisitos:

a) Estudios técnicos concluidos en escuela de cocina

b) Experiencia mínimo de 2 años en restaurantes y/o cafeterías
Mesero(a)

Funciones:

• Recibir al cliente
• Ofrecer la carta al cliente
• Conocer perfectamente los platillos, tiempo de elaboración e
ingredientes con los que están
• preparados.
• Tomar el pedido al cliente y llevarselo a la mesa
• Colaborar con el aseo y cuidado de la cafetería.
• Traer la cuenta al cliente.

Requisitos:

- a) Preferiblemente mayor a 20 años

- b) Experiencia mínima de 1 año en servicios de atención al
cliente
Barista

Funciones:

• Preparar bebidas calientes y frías.

• Manipulación de alimentos.
• Preparar expresos y capuchinos.
• Limpieza del bar.

Requisitos:
a) Experiencia laboral previa como barista
b) Experiencia práctica con máquinas de café
c) Conocimiento de las normativas sanitarias
d) Flexibilidad para trabajar en distintos turnos
Cajero

Funciones:

• Cuenta el monto y verifica que corresponda a la cantidad anotada en el

formulario
de entrega.
• Firma recibo de entrega de dinero.
• Coloca el dinero en la caja.
• Realiza diariamente cierre de caja de las ventas de alimentos.

Requisitos
a) Experiencia laboral como cajero o un puesto de ventas similar.
b) Conocimientos informáticos básicos.
c) Notables capacidades matemáticas.