Nombre:Edgar Augusto Roldan Facho

Escuela : Derecho
Sección : D
 La cultura piajan

Paiján es el nombre de un complejo arqueológico situado en la costa norte del Perú, cuyo nombre deriva de
una localidad Paiján situada en la margen norte del río Chicama, en distrito de Paiján, en el departamento
de La Libertad. Los restos arqueológicos pertenecen al Periodo Lítico Andino o paleo americano, y se
hallan esparcidos entre el valle de Virú al sur, y Pacasmayo al norte. El artefacto lítico característico de
estos yacimientos es una punta bifacial sin pedúnculo, que se conoce como “punta paijanense”, una
tradición lítica que se extiende a lo largo de la costa peruana, desde el valle de Zaña (Lambayeque) al
norte, y Pozo Santo (Ica) al sur.

Tradiciones culinarias Tecnologías

Gastronomía alimentarias

Los Se usaba el Se usaban

Hornos en la tierra Batan Puntas pajan

Servían para utilizados para los

Cazadores
Molidos
recolectores
Alimentos asados

en
Semilla
Végetales
Caza norte
Caracoles Caña
Los paijanenses Actualidad

-Alimentos asados caracoles y caña -Las humitas

-Se dedicaban ala pesca -Espesado
-Pachamanca