DIETAS APROPIADAS Y SU

ELABORACIÓN

QUIMICA
EL PLATO DEL BUEN COMER
DIETA

+ El hábito alimentario, también conocido como régimen

alimentario o a veces como dieta, es el conjunto de sustancias
alimentarias que se ingieren formando hábitos o
comportamientos nutricionales para los seres humanos y forma
parte de su estilo de vida.
+ En nutrición, la dieta es la suma de las
comidas que realiza una persona u otro
organismo, mientras que los hábitos
dietéticos conforman el patrón de
alimentación que sigue a diario, esto
incluye las preferencias alimentarias, la
influencia familiar y cultural sobre el
individuo en lo que respecta a los
alimentos que ingiere.
 PLATO DEL BUEN COMER

+ El plato del bien comer es una guía de alimentación que forma parte de
la Norma Oficial Mexicana (NOM), para la promoción y educación
para la salud en materia alimentaria, la cual establece criterios para la
orientación nutritiva en México; ilustra cada uno de los grupos de
alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de
cada grupo resaltando que ningún alimento es más importante que otro,
sino que debe haber una combinación para que nuestra dieta diaria sea
correcta y balanceada.
Divide a los alimentos en
tres grupos:
 Frutas y verduras.
Cereales y tubérculos.
 Leguminosas y alimentos
de origen animal.
¿CÓMO CREAR UNA DIETA?

+ Paso 1: Investigamos la cantidad de integrantes de cada familia

y buscamos problemas de salud como, obesidad, diabetes, sobre
peso, anemia, anorexia etc.
+ Paso 2: Tratamos de poner un límite de Kcal al día que fueron de
1600 kcal, ahí van contempladas alimentos de consumo libre, si
un integrante de la familia tiene algún problema de salud se
disminuye. Ejemplo: diabético 1200Kcal.
+ Paso 3: investigamos distintas dietas en páginas de nutrición o
donde existen nutriólog@s dispuestas a ayudarte.
+  Paso 4: Después de tener algunas ideas de dietas Creamos las
tablas de acuerdo al límite de Kcal sin sobrepasar de ahí.
+ Paso 5: En la tabla contemplamos la dieta de un desayuno,
comida y cena.
+  El término caloría (símbolo: cal) es el nombre de varias
unidades de energía basadas en la capacidad térmica específica
del agua. Como existen varias unidades con el nombre caloría,
expresar una magnitud como «X calorías» deja ambigua la
unidad empleada. La caloría pequeña o caloría gramo
(usualmente denotada cal) es la cantidad de calor necesaria para
elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius
(o kelvin). Por lo tanto, 1 kilocaloría (kcal) = 1000 calorías 
TABLA 1
TABLA 3
TABLA 2
TABLA 3