TIPOS DE INVENTARIOS UTILIZADOS EN

BODEGA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 

• Tec. Reina Gloria Orellana 

• Modulo  GESTION  DE ESTABLECIMIENTO DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS 
• Integrantes 
• Katerine Cruz 
• Joselin Guirao
• Carlos Pineda 
• Gilma Zuniga
 Tipos de
inventarios en
• Existen muchas clases de
inventarios, casi tantos como
sectores de negocio, pero en la
hostelería se utilizan 4 tipos de

restaurantes
inventarios: físico, permanente,
de movilizado y de inmovilizado.
• 1- Iventario físico

2- Inventario permanente 
3 - Inventario de movilizado
 4- Inventario de inmovilizado