PROPIEDADES DE

LA MATERIA
PROF. Carlos Abarca
 PROPIEDADES DE LA MATERIA

• La materia es todo lo que

tiene masa y ocupa un
lugar en el espacio
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• La materia puede
presentarse en diferentes
estados, está formada por
átomos. Los grupos de
átomos forman las
moléculas.
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• La materia cambia de estado
en el que se encuentra.
Ejemplo el agua, si sus
partículas están muy unidas
se forma el hielo y si se
separan demasiado cambia a
vapor de agua
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• De acuerdo a la composición
de la materia, las propiedades
se clasifican en generales y
específicas.
• Las propiedades generales no
permiten identificar clases de
materia porque son comunes a
todos los cuerpos.
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• Algunas propiedades generales son:
• Masa. Cantidad de materia que posee un
cuerpo. Es independiente del lugar en
donde el cuerpo se encuentre.
• – Peso. Producto de la masa de un cuerpo
y la aceleración de la gravedad del astro en
el que se encuentra.
• – Impenetrabilidad. Espacio que ocupa un
cuerpo y queno puede ocupar otro al
mismo tiempo.
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• Propiedades específicas Revelan
la naturaleza de la materia;
permiten diferenciar un cuerpo de
otro. El sabor es un ejemplo de
propiedad específica; así, se puede
afirmar que el chocolate puro es
amargo, mientras que un limón es
ácido.
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• Otra clasificación de la materia sería
según dependan o no de la cantidad de
materia en: Propiedades extensivas:
Dependen de la cantidad de materia del
cuerpo; por ejemplo, el volumen, la
masa Un cuerpo grande ocupa un
volumen mayor que uno pequeño. Es
una propiedad extensiva porque al añadir
más material a un recipiente el volumen
cambia, aunque sea el mismo material.
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• Por ejemplo cuando hablamos del volumen
de un cuerpo veremos que este varía
dependiendo si tiene mas o menos masa.
Dos litros de agua tendrán mas masa que
500 cm3 (medio litro) y por ende mas
volumen. Si comparamos dos objetos del
mismo grosor pero de distinta longitud
como dos lapices sabremos que el mas largo
tendrá mas masa. Volumen, longitud, masa,
peso, etc constituyen asi propiedades
extensivas de la materia.
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• Propiedades intensivas No se
relacionan con la cantidad de
materia del cuerpo, sino con sus
propiedades internas. El punto de
fusión y el punto de ebullición de
1 litro de agua son los mismos que
los de 5 litros de ese líquido.
 Ejemplos de propiedades extensivas
• Longitud La longitud es una
medida física de la distancia Es
una propiedad extensiva porque
depende del tamaño: si cortamos
una cuerda de diez metros en
trozos de un metro, la longitud de
los trozos finales no es igual al
original.
 Ejemplos de propiedades extensivas
• Masa La masa es la cantidad de
materia que contiene un objeto.
• Es una propiedad extensiva porque al
quitar un pedazo del material que se
está midiendo, la medida final de masa
cambia.
• https://www.todamateria.com/
propiedades-intensivas-y-extensivas-
de-la-materia/
 Ejemplos de propiedades intensivas
• 1. Temperatura Es una propiedad
intensiva porque si medimos la
temperatura de un litro de agua o
de un vaso de agua en las mismas
condiciones, la medida será igual
 Ejemplos de propiedades intensivas
• Punto de fusión El punto de fusión es la
temperatura a la que un compuesto en fase
sólida pasa a su fase líquida. Es una
propiedad intensiva porque no depende de la
cantidad de material. La temperatura a la que
un gramo de una sustancia se funde será
igual a la temperatura que se funde un
kilogramo de la misma sustancia. Por
ejemplo, el oro tiene un punto de fusión de
1.064ºC; así que 1 gramo de oro o un lingote
de oro tienen que alcanzar la temperatura de
1.064ºC para pasar del estado sólido al
líquido.
 Ejemplos de propiedades intensivas
• Elasticidad La elasticidad es una
medida de cuanto se puede
deformar un objeto cuando se le
aplica una cierta fuerza. Es una
propiedad intensiva porque un
metro de resorte tiene la misma
elasticidad que 10 centímetros de
el mismo resorte.
https://www.youtube.com/watch?v=Uj0jhiU-WjU
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• Otra forma de clasificar las
características de la materia es en
propiedades físicas y propiedades
químicas
• Propiedades físicas de la materia son
las características de una sustancia que
se pueden medir u observar sin que su
composición cambie.
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• Las propiedades físicas de la
materia, ejemplos son:
• Solubilidad capacidad de una
sustancia de disolverse en un
líquido, a una temperatura
determinada.
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• Características organolépticas
Sensaciones percibidas a
través de los sentidos. Por
ejemplo, el color, el olor, el
sabor y la textura.
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• Volumen: cantidad de
espacio que ocupa un cuerpo;
por ejemplo, un lápiz de
color de 1,75 g ocupa un
espacio de 2,5 cm3.
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• Punto de fusión
Temperatura a la que una
sustancia pasa del estado
sólido al estado líquido.
Cada sustancia posee un
punto de fusión específico.
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• Punto de ebullición:
temperatura a la que una
sustancia pasa del estado
líquido al estado gaseoso. Por
ejemplo, al nivel del mar, el
punto de ebullición del agua
es 100 °C, y el del alcohol
etílico es 78,4 ºC.
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• Fragilidad tendencia de
algunos cuerpos a romperse o
fracturarse. Algunos
materiales, como el vidrio y
la cerámica, son frágiles;
otros, como el plástico, no
tanto.
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• Densidad relación entre la
cantidad de masa y el
volumen de un cuerpo. Por
ejemplo, la densidad del agua
es 1 g/cm3; es decir,1 gramo
de agua ocupa un centímetro
cúbico.
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• Dureza resistencia que oponen
las sustancias a ser rayadas.
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• Estados de agregación
Ordenamiento de las partículas que
conforman un cuerpo. Depende de
la cantidad de energía cinética que
poseen esas partículas. Según su
estado de agregación, los cuerpos
se pueden clasificar en sólidos,
líquidos y gases.
Estados de agregación de la materia
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
• Las propiedades químicas son
observables únicamente cuando
ocurren cambios en la composición de
una sustancia. Describen el
comportamiento de las sustancias
cuando entran en contacto con otras.
Algunas propiedades químicas son la
inflamabilidad, la reactividad y la
capacidad de oxidación.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
• Inflamabilidad Capacidad de arder
que posee un material. Por
ejemplo, los combustibles reciben
ese nombre porque, en ciertas
condiciones, experimentan
combustión; es decir, arden y
producen calor.
Pelota de ping pong ardiendo
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
• Reactividad facilidad que
tienen algunas sustancias de
combinarse con otras para
formar sustancias nuevas;
por ejemplo, si se introduce
una barra de zinc en una
sustancia llamada sulfato de
cobre, se originará cobre
metálico.
 Reactividad
• https://www.youtube.com/watch?v=pG6KIMkywbQ
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
• Capacidad de oxidación Posibilidad de una
sustancia de modificarse cuando entra en
contacto con el oxígeno. Si la oxidación le
ocurre a un metal puro, se habla de
corrosión. Por ejemplo, al hierro se le
formará un óxido como una capa de un
polvo rojizo. Algunas sustancias son más
resistentes a la oxidación que otras. Por ello,
metales como el platino y la plata se
emplean para la elaboración de adornos,
pues no se oxidan fácilmente.
Oxidación del acero: aleación de hierro y
carbono
https://www.youtube.com/watch?v=rnDINXmBdqI
 PROPIEDADES DE LA MATERIA Las
propiedades de la materia en la vida cotidiana
• El conocimiento de características
como el punto de fusión, la
capacidad de oxidación, la
inflamabilidad y la fragilidad es la
base del uso de los materiales en
diferentes campos.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA Las
propiedades de la materia en la vida cotidiana
• El punto de fusión determina la
escogencia de los materiales
empleados en la construcción para
evitar que se fundan en caso de
incendio. Además, hace posible
saber a qué temperatura se deben
fundir los materiales para fabricar
diferentes objetos.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA Las
propiedades de la materia en la vida cotidiana
• La capacidad de oxidación de
algunos metales se toma en cuenta
para la elaboración de ciertos
objetos. Por ejemplo, con la plata
y el acero inoxidable se elabora
joyería y cubiertos, pues estos
metales no se oxidan fácilmente.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA Las
propiedades de la materia en la vida cotidiana
• La combustión de la materia se
aprovecha para producir energía
eléctrica y en el funcionamiento de
muchos motores. En la elaboración
de artículos como ropa de niños,
equipo de bomberos y
recubrimiento de paredes, entre
otros, se emplean materiales no
inflamables.
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
• La fragilidad y la dureza se toman en
consideración al elegir los materiales
utilizados para crear determinados
productos. Por ejemplo, el plástico,
por ser resistente y duradero, se usa
en la elaboración de muchos objetos,
como recipientes, computadoras y
reproductores de música, entre otros.
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• Las propiedades de los materiales también posibilitan su adecuado manejo; por
ejemplo:
• El olor y el sabor de una sustancia la distinguen de otras. Así, el olor y el sabor de
la sal la diferencian del bicarbonato de sodio.
• En las industrias que usan materiales inflamables, se establecen normas de
seguridad para su manipulación y almacenamiento.
• La fragilidad de algunos materiales, como el vidrio y la cerámica, obliga a las
personas a manipularlos con cuidado para evitar quebrarlos.
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• La materia de un cuerpo se puede distinguir por sus propiedades o cualidades. Existen diversos
criterios para clasificar las cualidades de la materia.
• Las propiedades extensivas son las que dependen de la cantidad de materia de un cuerpo. Las
propiedades que no se relacionan con la cantidad de materia de un cuerpo, sino con sus propiedades
internas, se llaman intensivas.
• Las propiedades generales de la materia no permiten identificar clases de materia, mientras que las
propiedades específicas sí revelan la naturaleza de la materia.
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• Las propiedades físicas de una sustancia se pueden medir u observar sin que cambie su
composición. Las propiedades químicas son observables únicamente cuando ocurren cambios
en la composición de una sustancia.
• Algunas propiedades físicas son la solubilidad, las características organolépticas, el volumen,
el punto de fusión, el punto de ebullición, la fragilidad, la densidad, la dureza y los estados de
agregación.
• Algunas propiedades químicas son la inflamabilidad, la reactividad y la capacidad de
oxidación.
• El conocimiento de las propiedades de los materiales permite su aplicación en distintos campos
y su adecuado manejo.
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• Actividades de cierre
• 1. Comente en qué se diferencian las propiedades generales y específicas de la materia.
• 2. Escriba si se refiere a propiedad química o física cada afirmación.
• El cobre expuesto al aire se oxida.
• El cloro es un gas de color verde.
• El vidrio se quiebra fácilmente. La madera arde en contacto con el fuego.
• La arena se siente granulosa al tacto.
• El sodio se hace líquido a 98 ºC.