Presentación de

resultados
Ruda
(Ruta graveolens)
Integrantes: Sebastián Corvalán, Lilian Valdebenito
Profesora: Dra. Adriana Pineda
 Introducción (Instituto Salud Pública de Chile)

• Planta de tipo arbusto.

• Familia de las Rutácea Se Distribuye por
el Mediterráneo occidental. La encontramos en
praderas secas, garrigas, matorrales, claros y
bordes de caminos.

• Diversas propiedades medicinales.

Figura 1 y 2 : Distribución de
Ruta graveolens

• Planta endémica de Chile que crece en los

boques templados del centro y sur
(Agronomía Trop. vol.61 no.2 Maracay jun. 2011)
 Hipótesis

Los extractos etanólicos de Ruta

graviolens posen propiedades
antioxidantes debido a la presencia
de polifenoles específicamente
flavonoides. 
 Objetivos
Objetivo general:

Comprobar los efectos antioxidantes, antifúngicos y

antibacterianos de Ruta graviolens. 

Objetivo especifico :
-Determinar el efecto antimicrobiano del extracto de ruda en
cultivo de Staphyloccocus aureus.
-Determinar el efecto antimicrobiano del extracto de ruda en
cultivo de Escherichia coli.
-Determinar el efecto antifúngico del extracto de Ruda en cepa
de Botrytis cinérea.
-Determinación del contenido de fenoles totales de extracto de
Ruda por el método de Folin-ciocalteu.
Materiales y métodos 
Extracto etanólico 
Materiales y métodos
Extracto acuoso
 Materiales y métodos: 
Determinación de fenoles totales.
 Determinación del contenido de
fenoles totales por el método de
Folin-ciocalteu.
Ecuación de curva de
calibración de ácido gálico:
Blanco Extracto Blanco Extracto
etanólico  etanólico  acuoso acuoso  y= 1,430x + 0,008088
1 0,049 0,350 0,046 0,449
2 0,050 0,379 0,048 0,481
3 0,049 0,384 0,053 0,510
Extracto etanólico:
Promedio 0,049 0,371 0,049 0,480 0,322= 1,430x + 0,08088
X= 0,1686 mg/mL
Promedio - 0,322 - 0,421
extracto-
promedio Extracto acuoso
blanco 0,421= 1,430x + 0,08088
X=0,2378 mg/mL
Materiales y métodos:  Actividad
antioxidante
 Mediciones de la capacidad de
atrapamiento del radical libre
DPPH.
DPPH al Extracto Extracto
100% etanolico acuoso

1 0,6265 0,1966 0,2863

2 0,6526 0,1675 0,2865

RSA(%) Extracto etanólico
3 0,6893 0,2223 0,4111 0,1955 x 100 / 0,6561= 29,7973
100-29,7973= 70,2027%
Promedio 0,6561 0,1955 0,2864
RSA(%) extracto acuoso 
0,2864 x100/ 0,6561 = 43,6519 
100-43,6519= 56, 3481%
Discusión de Análisis de
actividad biológica
antioxidante. 

Américo J Castro L1 , José R Juárez E1 , Norma J Ramos C1 , Silvia Suárez C2 , Fernando Retuerto
P3 , Sixto A Gonzales E4 1 Instituto de Ciencias Farmacéuticas y Recursos Naturales “Juan de Dios
Guevara”- Facultad de Farmacia y Bioquímica. 2 Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición
“Alberto Guzmán Barrón”-Facultad de Medicina. 3 Instituto de Investigación “Antonio Raimondi”
Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 4 Instituto de Medicina
Legal, Ministerio Público-Fiscalía de la Nación
Materiales y métodos: Actividad
antimicrobiana.

Caldo
bacteriano
Distribución en cultivo de agentes inyectados.
N°Inyección  Contenido
1 Extracto acuoso

2 Extracto etanólico 1

3 Cloro 8 2
4 Quix
7    3
5 Extracto acuoso

6 Extracto etanólico
6 4
7 Poett 5
8 Etanol 85%
Resultados actividad antimicrobiana.
Halos de inhibición
Staphyloccocus aureus  (uso papel filtro)      Staphyloccocus aureus
(orificio)
N° Inyección     Diámetro Resistencia N°Inyección Diámetro Resistencia
Halo (cm) Halo
(cm)
1 2  +
1 1 -
2 1.5 +/-
2 2.5 +
3 2 +
3 2 +
4 2 + 4 ---- -
5 C.B. + 5 C.B +
6 1 -
6 1 - Sensible (-)
7 ---- -
7 1 - Resistente (+)
8 3 + Intermedio (+/-)
8 1 -
Resultados actividad antimicrobiana.
Halos de inhibición  Sensible​ (-)​
Escherichia coli (papel filtro)          Escherichia coli Resistente​ (+)​

(orificios) Intermedio​ (+/-)​

N°Inyección Diámetro halo Resistencia N°Inyección Diámetro Resistencia

(cm) halo (cm)
1 1 - 1 0.5 -

2 2 + 2 2 +

3 1 - 3 1 -

4 3 + 4 2.5 +

5 1.5 +/- 5 1.5 +/-

6 1 - 6 1 -

7 --- - 7 1.5 +/-

 Análisis de actividad
biológica. 
Actividad Antimicrobiana. 
-S. Aereus (cultivo con papel filtro) es sensible a extracto etanólico y
Poett y resistente a extracto acuoso, cloro, quix, extracto acuoso,
etanol (85%)

-S. Aereus (cultivo con orificios) es sensible a extracto acuoso,

extracto etanólico, Poett, etanol (85%), quix y resistente a extracto
etanólico, cloro, extracto acuoso.
 Análisis de actividad biológica. 
● Actividad Antimicrobiana 

● Escherichia coli (cultivo con papel filtro) es sensible a extracto

acuoso, cloro,  extracto etanólico y Poett y resistente
a extracto etanólico y quix.

● Escherichia coli (cultivo con orificios) es sensible a extracto

acuoso,   cloro, extracto etanólico y resistente
a extracto etanólico y quix.
Materiales y métodos: Actividad
antifúngica.
Distribución en cultivo de Botritis cinerea de agentes
inyectados.
N° Inyección  Contenido

1 Extracto acuoso
1
2 Extracto etanólico

3 Cloro diluido al 50% 6 2

4 Etanol 85% B.cinerea

5 Lysol 5 3
6 Quix
4
Resultados actividad antifúngica.
Cultivo de Botrytis cinerea con papel filtro
Placa 1 (5) Placa 2 (6)

2.5 cm 5 cm

Cultivo de Botrytis cinerea con orificios 

Placa 1  Placa 2 

----- -----
 Análisis resultados actividad antifúngica 
● Podemos decir que en general no hubo crecimiento fúngico, lo cual se puede deber a
errores en manipulación de la muestra.

Figura: halo de Figura: sin

inhibición 5 y 6 crecimiento
fúngico
 Conclusión
  De acuerdo a los resultados obtenidos de la actividad
antioxidante de los extractos etanólicos de Ruta graviolens,
podemos decir que estos sí posen propiedades antioxidantes
debido a la presencia de polifenoles
específicamente flavonoides. 

01 02 03
Experimento de Folin-
Ciocalteu y experimento Ensayos Antimicrobianos Propiedades de ruta
de DPPH y Antifúngicas graveolens
 Bibliografía
• Rivas- Morales C. et al, Investigación en plantas de importancia
médica, México, 2016.

• Arenas, P., & P. Galafassi, G. (1994). La Ruda (Ruta chalepensis L. -

Rutaceae-) En la Medicina Floclórica del Norte
Argentino. Dominguezia, 11(1). Recuperado 10 de octubre de 2022, de: 

https://www.dominguezia.org/volumen/articulos/1111.pdf

• Calachua Oyoquipa, O (2019). ―Efecto antibacteriano in vitro de

extractos de Ruta graveolens en Pseudomonas aeruginosa, Escherichia
coli y Staphylococcus aureus‖ (Bachiller). Universidad nacional de San
Agustín de Arequipa. Recuperado 8 de octubre de 2022 de: 

http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/10433/BIcaoyof.pdf?s
equence=1&isAllowed=y
 

• Delgadillo Ruíz, L., Bañuelos Valenzuela, R., Delgadillo Ruíz, O., Silva
Vega, M., & Gallegos Flores, P. (2017, 9 julio). Composición química y
efecto antibacteriano in vitro de extractos de Larrea tridentata, Origanum
vulgare, Artemisa ludoviciana y Ruta graveolens Chemical composition
and antibacterian effect in vitro of extracts of Larrea tridentata, origanum.