“Instituto Politécnico Nacional”

“Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica” ESIME

Unidad Azcapotzalco
Integrantes:

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Unidad de Aprendizaje:
Mecanica de Fluidos Equipo: 2. Grupo: 5RM1.
VISCOSIDAD
 VISCOSIDAD
El concepto de viscosidad nació con Newton, cuando
en su obra "Philosophiae Naturalis.

Establece que cuando se mueve un fluido, en forma

“laminar”, existe una relación directamente proporcional
entre los esfuerzos o tensiones aplicadas y los
gradientes de la velocidad del flujo, siendo la constante
de proporcionalidad una propiedad física del fluido
llamada viscosidad.
 La
relación
entre
fuerza y
velocidad
se conoce
como ley
de Newton
de la
viscosida
d.
 ¿QUE ES?

La viscosidad de un fluido es aquella propiedad

que determina la cantidad de resistencia opuesta
a las fuerzas cortantes

 La viscosidad se debe primordialmente a las

interacciones entre las moléculas del fluido
En el caso de los líquidos: En el caso de los gases:

 La viscosidad se debe a fuerzas de  La viscosidad se debe a los

cohesión de corto alcance. choques entre las moléculas.
Un fluido que no tiene viscosidad es un
superfluido. Ocurre que en ciertas
condiciones el fluido no posee la
resistencia a fluir o es muy baja y el
modelo de viscosidad nula es una
aproximación que se verifica
experimentalmente.

Ejemplo de ello es el helio liquido.

VISCOSIDAD EN
LIQUIDOS
● La viscosidad es la medida de la resistencia de un líquido a fluir. Un fluido que
es muy viscoso tiene una alta resistencia y fluye más lento que un fluido de
baja viscosidad . En palabras sencillas, cuanto más fácil se mueve un fluido,
menor es su viscosidad. La viscosidad también se puede considerar como
una medida de qué tan espeso es un líquido. Cuanto más viscoso o espeso
sea un líquido, fluirá más lento.
¿UN LÍQUIDO PUEDE CAMBIAR
SU VISCOSIDAD?
Por lo general los líquidos cambian ligeramente su viscosidad por condiciones físicas. Es
común que la mayoría de los líquidos cambien su viscosidad con la temperatura. Cuando la
temperatura aumenta, los líquidos disminuyen su viscosidad pues la fuerza de cohesión
disminuye y las moléculas fluyen más libremente. En cambio, cuando la temperatura
disminuye ocurre generalmente lo contrario y los líquidos fluyen más lento.
FLUIDO NEWTONIANOS
Son aquellos que siguen la Ley de Newton y su viscosidad varía
solamente en respuesta a los cambios de temperatura o presión.
Generalmente disminuyendo con el aumento de temperatura.

Un fluido newtoniano adopta la forma de su contenedor

Ejemplo de estos son el agua, las soluciones de azúcar, la glicerina, los

aceites de silicona y los aceites de hidrocarburos livianos.
Cabe señalar que la viscosidad solo se
manifiesta en fluidos en movimiento,
ya que cuando el fluido está en reposo
adopta una forma tal en la que no
actúan las fuerzas tangenciales que no
p u ed e r e s i s ti r.

Es por ello por lo que llenado un

recipiente con un líquido, la
superficie del mismo permanece plana,
es decir, perpendicular a la única
fuerza que actúa en ese momento, la
gravedad, sin existir por tanto
componente tangencial alguna.
 FLUIDO NO NEWTONIANO
Modelo de Bingham
El plástico de Bingham permanece rígido mientras el
esfuerzo cortante es menor a un determinado valor, por
encima del cual se comporta similar a un fluido
newtoniano. Se utiliza para pastas y suspensiones finas.

Modelo de Ostwald de Waele

Se utiliza para modelar fluidos pseudoplásticos y
dilatantes convirtiendo la viscosidad en una función del
gradiente de velocidad local de manera que cuando
aumenta la velocidad local, la densidad de flujo viscoso
disminuye para fluidos pseudoplásticos y aumenta para
fluidos dilatantes.
 FLUIDO NO NEWTONIANO
Modelo de Eyring
El modelo de Eyring predice el comportamiento de fluidos
pseudoplásticos para valores finitos de densidad de flujo
viscosos y se convierte en la ley de viscosidad de Newton
cuando la densidad de flujo viscoso tiende hacia cero.

Modelo de Ellis
Presenta una gran flexibilidad porque se convierte en la Ley de
Newton y en la Ley de la Potencia dependiendo de los valores
que adquieren las constantes.

Modelo de Reiner-Philippoff
Para valores muy bajos o muy elevados del gradiente de
velocidad local obedece a la Ley de Newton.
 EXPLICACIÓN DE LA
VISCOSIDAD
Imaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo:
una goma de borrar sobre la que se sitúa la palma de la mano que empuja en dirección
paralela a la mesa). En este caso, el material sólido (a) opone una resistencia a la
fuerza aplicada, pero se deforma (b) tanto más cuanto menor sea su rigidez.
 EXPLICACIÓN DE LA
VISCOSIDAD
En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina
viscosidad. Es su pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares
características; así, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un líquido con la palma
de la mano como hacíamos con la goma de borrar, las capas inferiores no se moverán
o lo harán mucho más lentamente que la superficie ya que son arrastradas por efecto
de la pequeña resistencia tangencial, mientras que las capas superiores fluyen con
facilidad.
 EXPLICACIÓN DE LA
VISCOSIDAD
Cabe señalar que la viscosidad solo se
manifiesta en fluidos en movimiento, ya que
cuando el fluido está en reposo adopta una
forma tal en la que no actúan las fuerzas
tangenciales que no puede resistir. Es por ello
por lo que llenado un recipiente con un líquido,
la superficie del mismo permanece plana, es
decir, perpendicular a la única fuerza que
actúa en ese momento, la gravedad, sin existir
por tanto componente tangencial alguna.
Existen diversos modelos de viscosidad aplicables a
sustancias que presentan comportamientos viscosos
de diferente tipo.

El modelo o tipo de fluido viscoso más sencillo de

caracterizar es el fluido newtoniano, que es un modelo
lineal (entre el gradiente de velocidades y las tensiones
tangenciales)
 MODELO NEWTONIANO
La fuerza de resistencia
experimentada por una placa
que se mueve, a velocidad
constante (u) por la superficie
de un fluido viene dada por:
La expresión anterior se
puede reescribir en términos
de tensiones tangenciales
sobre la placa como:

Donde u es la velocidad del

fluido.
 VISCOSIDAD DINAMICA

Relaciona el esfuerzo o tensión local en un fluido en movimiento con la

velocidad de deformación de las partículas fluidas.
La viscosidad de un fluido es la resistencia a que las distintas láminas
deslicen entre sí.

La viscosidad dinámica, designada como μ, se mide, en unidades del

Sistema Internacional, en pascal-segundo (Pa·s), o N·s·m-2, o
kg·m−1·s−1.
 VISCOSIDAD CINEMATICA
La viscosidad cinemática, designada como letra griega ν (ni), se mide, en
unidades del Sistema Internacional, en metros cuadrados por segundo
(m^2/s).

Para calcularla basta con dividir la viscosidad dinámica por la densidad del
fluido
Influencia de la temperatura y la presión
La viscosidad de un líquido disminuye al aumentar la temperatura, el aceite de motor, por ejemplo, es
temperatura y aumenta al crecer la presión. mucho menos viscoso a temperaturas elevadas que
cuando el motor esta frío, o durante el invierno.

La viscosidad también depende de la

1. En los líquidos, hay una relación
exponencial entre la presión y la
temperatura.

2. A mayor presión, mayor

temperatura, menor viscosidad.

3. Una pequeña variación de

temperatura = gran variación de la
viscosidad.