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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA EN GEOLOGÍA, MINAS, PETRÓLEOS Y
AMBIENTAL
ESCUELA DE PETRÓLEOS
MECÁNICA DE FLUIDOS
Nombres:

-Carlos Tipán

Luis Miguel Tovar

-Doris Tipanluisa

Alan Vidarte

-Leonel Zambrano
Profesor: Ing. Néstor Valdospinos C. M. Sc.
Curso: Tercero

Fecha: 21 de mayo de 2015

Tema: Viscosidad Cinemática

OBJETIVO GENERAL:

Realizar una demostración práctica acerca de la viscosidad cinemática, con la
presentación de un experimento, para así entender de manera práctica lo que se
quiere interpretar en la teoría.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Investigar los diferentes conceptos acerca de viscosidad cinemática y todo lo
relacionado a este tema, para más adelante entender lo investigado mediante un
experimento práctico.

ni mucho menos. Ése es el efecto de la viscosidad en el comportamiento de los fluidos. En los tres forzamos la capa superior a moverse con una velocidad determinada. Generalmente se representa por la letra griega u. es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. . También es posible mirarlo al revés: no fijarse en la resistencia al deslizamiento como consecuencia de él. hechos de fluidos distintos. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En el océano. Esta viscosidad recibe el nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinámica. se imagina tres tipos de océano diferentes. se ha definido la viscosidad como la relación existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.FUNDAMENTO CONCEPTUAL VISCOSIDAD La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su viscosidad. que se mide con un recipiente (viscosímetro) que tiene un orificio de tamaño conocido en el fondo. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad. sino observar cuánto deslizamiento aparece si forzamos una capa a moverse. La viscosidad solo se manifiesta en líquidos en movimiento. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad. Esa fricción depende de la velocidad relativa (cuanto más rápido se mueve una respecto a otra. siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir. Otra manera de visualizarlo es así: cuando una parte de un fluido se desliza respecto a otra aparece una fricción que se opone a ese deslizamiento. los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. más fricción) y a la viscosidad del fluido – mover una capa de aire respecto a otra no cuesta lo mismo que una capa de miel respecto a otra a la misma velocidad.

En una distancia corta descendemos a regiones del fluido que apenas notan el movimiento por encima. estas moléculas reciben energía de las que están en movimiento y comienzan a fluir. la fricción con la siguiente la fuerza a moverse a su vez a la derecha. Debido a la energía transferida. claro. fluye mejor. con lo que cada capa siente menos arrastre que en el caso de la izquierda. las moléculas de las capas estacionarias del fluido deben cruzar una frontera o límite para entrar en la región de flujo.¿Qué les pasa a las otras? Creo que el siguiente dibujo será revelador para entender la viscosidad: El fluido de la izquierda es muy viscoso: es casi un sólido. Cuando arrastramos la capa superior con cierta velocidad. FLUJOS DE LA CAPA LÍMITE Según la teoría molecular. Una vez cruzado el límite. las moléculas que ya estaban en movimiento reducen su velocidad. El fluido central es algo intermedio: la fricción entre capas es menor que antes. ésta a la siguiente. A su vez arrastra la que tiene debajo porque no es un fluido perfecto. por tanto. de modo que se mueve muchísimo menos que la superior. No lo hace con la misma velocidad que la capa superior. las . pero una vez más se trata de una fricción muy pequeña. Al mismo tiempo. El fluido de la derecha tiene una viscosidad tan pequeña que apenas hay interacción entre capas: la capa inferior sufre un arrastre muy pequeño. etc. Esta segunda capa arrastra a la siguiente. El deslizamiento de unas capas sobre otras es más suave y el fluido. cuando un fluido empieza a fluir bajo la influencia de la gravedad. porque al fin y al cabo es un fluido.

Esto. con lo que transmiten un impulso a las moléculas estacionarias. y la viscosidad disminuye. El resultado global de este movimiento bidireccional de un lado al otro del límite es que el fluido en movimiento reduce su velocidad. por ejemplo. afecta a la velocidad de las distintas capas. En un fluido menos denso hay menos moléculas por unidad de volumen que puedan transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa estacionaria. Los aceites de silicona.moléculas de la capa de fluido en movimiento cruzan el límite en sentido opuesto y entran en las capas estacionarias. a su vez. La viscosidad del agua a temperatura ambiente (20 °C) es de 0. el fluido estacionario se pone en movimiento. El momento se transfiere con más dificultad entre las capas. En algunos líquidos. en el punto de ebullición (100 °C) disminuye hasta 0. EFECTOS DEL CALOR La viscosidad de un fluido disminuye con la reducción de densidad que tiene lugar al aumentar la temperatura. y las capas en movimiento adquieren una velocidad media. Para hacer que una capa de fluido se mantenga moviéndose a mayor velocidad que otra capa es necesario aplicar una fuerza continua.0028 poises.0100 poises. La viscosidad en poises se define como la magnitud de la fuerza (medida en dinas por centímetro cuadrado de superficie) necesaria para mantener en situación de equilibrio una diferencia de velocidad de 1 cm por segundo entre capas separadas por 1 cm. el aumento de la velocidad molecular compensa la reducción de la densidad. cambian muy poco su tendencia a fluir cuando cambia la .

En otras palabras representa la característica propia del fluido desechando las fuerzas que generan su movimiento. el tiempo que tarda en fluir un volumen dado de fluido es proporcional a su viscosidad dinámica. Así se tiene: 1 Stoke = 100 centistokes = 1 cm²/s = 0. cuyo nombre proviene del físico irlandés George Gabriel Stokes (1819-1903). la presión hidrostática (la presión debida al peso del fluido) está en función de la densidad. la viscosidad cinemática puede definirse como el tiempo requerido por un volumen dado de fluido en fluir a través de un tubo capilar por acción de la gravedad. La unidad física de la viscosidad cinemática en el sistema CGS es el Stoke (abreviado S o St). Por lo dicho anteriormente. La unidad en el SI (Sistema Internacional) es el m²/s. Por otra parte. Podemos expresar la viscosidad cinemática como el cociente de la viscosidad dinámica (o absoluta) y la densidad del fluido: La gravedad específica puede aplicarse en la expresión anterior en lugar de la densidad. VISCOSIDAD CINEMÁTICA La viscosidad cinemática se define como la resistencia a fluir de un fluido bajo la acción de la gravedad. En el interior de un fluido. por lo que son muy útiles como lubricantes cuando una máquina está sometida a grandes cambios de temperatura. A veces se expresa en términos de Centistokes (cS o cSt).0001 m²/s 1 cSt = 10-6 m2/s . dentro de un recipiente.temperatura.

teniendo en cuenta que el único efecto de la presión es comprimir el líquido. la cantidad de gas en solución es función directa de la presión. Esto se presenta cuando el aceite se encuentra por encima de la presión de burbuja. Si no hay cambio en la cantidad de gas en solución cuando la presión sobre un aceite de yacimiento se varia. una disminución en la presión causa una disminución en la viscosidad. a partir del cual se presenta el comportamiento opuesto en la muestra de líquido). el principal efecto en la variación de la viscosidad es debido a la compresión del líquido. Una disminución de la cantidad de gas en solución causa un incremento en la viscosidad.Factores que afectan la viscosidad de hidrocarburos líquidos. parámetro asociado a las variaciones de presión y temperatura. por lo tanto. Un incremento en la temperatura causa una disminución en la viscosidad (hasta un límite específico. De hecho. En general. Un tercer parámetro que afecta la viscosidad es la cantidad de gas en solución en el líquido. . así como otras propiedades físicas de los líquidos es afectada tanto por la presión como por la temperatura. La viscosidad. un aumento en la presión causaría un aumento en la viscosidad.

A nivel de yacimiento. los hidrocarburos paraníficos muestran un incremento regular en la viscosidad cuando la complejidad de las moléculas de hidrocarburos se incrementa. Este cambio continuará a medida que el gas es liberado de la solución dando una viscosidad máxima a la presión atmosférica. Es conocido. la liberación de gas de la solución incrementará la densidad y consecuentemente la viscosidad del aceite. VISCOSIDAD DEL AGUA La viscosidad cinemática del agua a 20 °C es 1. a medida que la presión disminuya la viscosidad del aceite disminuirá debido a su expansión. Al seguir disminuyendo la presión. Por ejemplo. La variación de la viscosidad de un líquido con un cambio en su estructura molecular no se ha definido en forma exacta. sin embargo. punto en el cual se presentará el valor mínimo de viscosidad. La viscosidad de los miembros de esta serie puede ser correlacionada con el peso molecular o densidad del líquido. si este está inicialmente subsaturado. que la viscosidad de líquidos que son miembros de una serie homologa de compuestos variará en una manera regular.007 x 10-6 m2/s . esto continuará hasta que la presión de saturación es alcanzada.

EXPERIMENTO 1 En el siguiente experimento se analizará la viscosidad cinemática como una característica propia de cada fluido manifestándose como la resistencia que van a tener cada uno de ellos a fluir bajo la acción de la gravedad. Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con agua. Depositar una canica dentro de la probeta con jabón líquido. Depositar una canica dentro de la probeta con aceite. salsa de tomate y miel dentro de una probeta diferente. . MATERIALES    Fluidos: o Agua o Aceite o Jabón líquido o Salsa de tomate o Miel Canicas (esferas de vidrio) o rulimanes. jabón líquido. Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con aceite. Depositar una canica dentro de la probeta con agua. PROCEDIMIENTO  Colocar cada uno de los fluidos agua. preferiblemente hasta llenar completamente cada      probeta con su respectivo fluido. Probetas. aceite.

por lo tanto es el fluido más viscoso debido la canica se demoró mucho más tiempo en llegar al fondo de la probeta en comparación con los demás fluidos. hasta llegar a depositarse en el fondo. Con esto se tiene que a mayor tiempo transcurrido para que la canica llegue al fondo de la probeta. Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con jabón      líquido. Depositar una canica dentro de la probeta con miel. Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con la salsa. CONCLUSIONES DEL EXPERIMENTO Se analizó la viscosidad cinemática en cada fluido. Cuando se colocó la canica dentro de la probeta con aceite. Analizar y comparar lo que sucede en cada caso. En cuanto a la probeta con miel. Finalmente cuando se realizó el proceso en la probeta con salsa de tomate. la canica se demoró más en llegar al fondo de la  probeta en relación con el caso del agua. Al colocar la canica en la probeta con jabón líquido esta se demoró más en llegar al  fondo de la probeta en comparación a los dos casos anteriores. Tomar en cuenta el tiempo en que la canica llega al fondo de la probeta con miel. aceite y jabón líquido. será mayor la viscosidad del fluido. esta de depositó de manera  rápida en el fondo de la probeta. . La salsa de tomate presentó una mayor resistencia al movimiento. esta se demoró mucho más tiempo en llegar al fondo de la probeta que en todos los procesos anteriores. pero no más rápido que en el caso del agua. observando que cada uno de ellos presentó cierta resistencia a la fuerza que ejercía la canica al realizar un movimiento en caída libre por acción de la gravedad dentro de la probeta con el fluido. Depositar una canica dentro de la probeta con salsa de tomate. OBSERVACIONES  La primera canica al colocarse dentro de la probeta con agua se depositó rápidamente  en el fondo de la probeta.

ANEXO: CONCLUSIONES RECOMENDACIONES .La velocidad de caída de la canica es inversamente proporcional a la viscosidad y también se tiene que el tiempo transcurrido es proporcional a esta viscosidad. Sobre todo cuerpo que se mueve en un fluido viscoso actúa una fuerza resistente que se opone al movimiento.

wikipedia.org/wiki/Viscosidad www.html .ehu.BIBLIOGRAFÍA   http://es.sc.es/sbweb/fisica/dinamica/viscosidad/viscosidad.