Que es un Fluido no Newtoniano

Un líquido, siempre es un líquido. Pero que pasaría si de pronto comienza a comportarse de una manera
extraña, como si no fuese lo que es.

Esto es precisamente lo que ocurre con los llamados fluidos no newtonianos.

Para comprender los fluidos no newtonianos primero hay que entender qué es un fluido.

Un fluido no es más que una sustancia entre cuyas moléculas sólo existe una fuerza de atracción muy débil.
La estructura que forma la unión de sus moléculas resulta poco consistente. Por eso los fluidos pueden
cambiar de forma. Un ejemplo seria gas y líquido.

En el caso de los fluidos no Newtoniano, existe una propiedad única, que es la verdadera protagonista en
este tipo de fluidos y está es la viscosidad.

La viscosidad, es la propiedad de un fluido que da lugar a fuerzas que se oponen al movimiento relativo
de capas adyacentes en el fluido y estos se manifiestan cuando los fluidos están en movimiento y se puede
imaginar como si el fluido estuviera hecho de infinitas capas, una encima de otra, tal como se muestra en la
figura 1. La viscosidad se debe principalmente a la fuerza de cohesión de las moléculas.

Estas fuerzas viscosas se originan en las que existen entre las moléculas del fluido y son de carácter similar a
las fuerzas cortantes de los sólidos.

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que
se le aplica. Generalmente, el término no newtoniano se utiliza para clasificar todos los fluidos en los cuales
el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la deformación.

Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia
de un fluido newtoniano, los fluido newtoniano son aquellos fluidos donde el esfuerzo cortante es
directamente proporcional a la rapidez de deformación se denominan fluidos Newtonianos

Características del fluido no newtoniano

Un fluido no newtoniano en reposo se comporta como un líquido, ya que si se somete a fuerzas de estrés
aumenta su viscosidad, es decir, si golpeamos sobre la superficie de manera vertical como se muestra en la
figura 4, el estrés introducido por la fuerza, hace que los átomos que componen el fluido se reorganicen
aumentando la viscosidad, incluso hasta comportarse como un sólido por un instante y por lo tanto, mano
no penetrará en el fluido.

Si introducimos la mano en el fluido lentamente, se podrá introducir sin problema. Y si la mano está dentro
e intentamos sacarlo rápidamente, el fluido se volverá a comportar como un sólido. Ya que a mayor fuerza
aplicada mayor viscosidad. Este efecto suele durar sólo mientras la fuerza es aplicada.

Por ejemplo, en la imagen 5 se aplicar una fuerza tangencia y la mano se introduce con facilidad.
Aplicaciones
A día de hoy se investigan este tipo de fluidos para todo tipo de aplicaciones. Se pueden usarse para fabricar
chalecos antibalas. Estos fluidos son capaces de absorber la energía del impacto de un proyectil a alta
velocidad; pero permanecen flexibles si no hay impacto.

Otro uso interesante es el de este fluido para reparar los baches mediante un fluido que cambiaría su
viscosidad y se volvería duro con la temperatura o con la tensión que ejercen los coches sobre el agujero.

Otra variante útil de estos fluidos se consistiría en utilizar como prendas protectoras: como el casco,
rodilleras, codos. Estos protectores serían capaces de moverse dinámicamente y ser muy livianos al tiempo
que se endurecen en caso de recibir un golpe. Las aplicaciones o la investigación de estos fluidos están algo
limitada.

La densidad es una unidad de medida que relaciona el peso con el volumen que ocupa. Cuanto mayor el
peso, mayor será la densidad. Pero, por otro lado, la viscosidad, es una propiedad física que nos define la
fluidez de un material. Cuanto más viscoso, más espeso(Que tiene mucha materia o masa con relación a su
volumen, o contiene una proporción elevada de sólido con relación al líquido que lo forma). Pero no más
denso, como se suele decir.

La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido. Las moléculas de regiones
con alta velocidad global chocan con las moléculas que se mueven con una velocidad global menor, y
viceversa. Estos choques permiten transportar cantidad de movimiento de una región de fluido a otra. Ya
que los movimientos moleculares aleatorios se ven afectados por la temperatura del medio, la viscosidad
resulta ser una función de la temperatura.

Cuando aprietas un puñado del fluido no newtoniano, las partículas del fluido se acercan y
atrapan el agua entre ellas. Su viscosidad aumenta y actúa como un sólido… por una
fracción de segundo. Cuando liberas la presión, el agua vuelve a llenar los espacios entre
las partículas del fluido y el fluido no newtoniano se comporta como un líquido.

La densidad representa la masa por unidad de volumen y da idea de lo concentrada que está la materia.

La viscosidad es la resistencia a fluir de líquidos y gases y está relacionada con espeso. Es decir, que un
líquido es más viscoso que otro cuando fluye más lentamente o cuando es más espeso
Bibliografía

Andes, U. d. (18 de 03 de 2021). DEFINICIÓN DE FLUIDO. Obtenido de

http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/djean/index_archivos/INST_Flujo/fundament
osteoricos.html
Cento. (s.f.). Obtenido de Fluido no newtoniano: https://acentocoop.es/blog/fluido-no-
newtoniano/
INVESTIGACIÓN, I. D. (2 de Octubre de 2015). El secreto de los líquidos que no son
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secreto-de-los-liquidos-que-no-son-
liquidos#:~:text=Como%20hemos%20explicado%2C%20un%20fluido,fluidos%20(
normalmente%20l%C3%ADquidos)%20comunes

http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/djean/index_archivos/INST_Flujo/fundamentosteoricos.html