Control de Plagas

HORTIFRUT TAL SAC

Control SAC
¡Soluciones Integrales en Saneamiento Ambiental y Mejora de Procesos!
Plaga
¿Cuál de las siguientes especies representa una
plaga?

Una Rata Un Conejo Una Larva de Mosca

 Plaga
Ahora considere el siguiente contexto:

Una Rata en un estudio de laboratorio para producción de vacunas

Un Conejo produciendo mermas a las cosechas de arroz en Indonesia

Una Larva de mosca en un hospital para el tratamiento de necrosis muscular

¿Cuál es la plaga ahora?

Plaga

“Es la interacción negativa entre un agente

biológico y los intereses de las personas, la cual
ha sido favorecida por alguna condición de
riesgo” (Control SAC, 2017)
 ¿Qué significa eso?
“Es la interacción negativa entre
un agente biológico y los intereses de las personas, …
Es cualquier organismo vivo capaz de causar daño a los Son los recursos tangibles y/o intangibles de las
intereses de las personas personas/negocios

Musca domestica
«Mosca Común»

Blatella germanica Periplaneta americana

«Cucaracha Alemana» «Cucaracha de Desagûe»

Rattus rattus Mus musculus

«Rata de Tejado» Rattus norvergicus
«Rata Parda» «Ratón Común»
 “Es la interacción negativa entre un agente biológico y los intereses de las
personas, la cual ha sido favorecida por alguna condición de riesgo”

Es la circunstancia que favorece el ingreso, anidamiento y/o

desarrollo de un agente biológico

Disponibilidad de Alimento
Disponibilidad de Agua
Disponibilidad de Refugio
Condiciones Ambientales
(Temperatura/Humedad)
Tiempo
 Control Integrado de Plagas

«Conjunto de medidas (físicas, mecánicas, químicas,

biológicas, genéticas, legales y/o culturales),
debidamente organizadas, destinadas a minimizar,
controlar o eliminar el daño potencial de una
determinada plaga»
¿Cómo se desarrolla una plaga?

Humedad
Temperatura
Alimento

Agua Refugio
 ¿Cómo se controla la plaga?
Métodos Físicos- Mecánica
Métodos Químicos

Humedad
Temperatura
Alimento

Agua Refugio
 Buenas Prácticas de manufactura que contribuyen al control de plagas

 Mantener sus zonas y equipos limpios y ordenados.

 Evitar la acumulación de residuos y/o materiales en desuso
 Comunicar a sus Jefes inmediatos y/o levantar las observaciones sobre alguna eventualidad que pudiera
ocasionar el crecimiento de una plaga:
 Acumulación de residuos
 Charcos de agua,
 Orificios por deterioro o diseño de paredes/ puertas/ ventanas que poder permitir el ingreso de plagas
 Materiales acumulados,
 Respetar FIFO en los materiales, 
 Puertas innecesariamente abiertas
 Es importante comunicar cualquier indicio de plagas: excremento, huellas, materiales deteriorados por plagas, el
avistamiento de roedores, insectos u otros seres vivos considerados como plagas.
 Así mismo, se debe evitar manipular los materiales/ equipos destinados al control de plagas; éstos solo deben ser
manipulados por personal capacitado.
 Gracias Control SAC
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