HIGIENE INDUSTRIAL, AGENTES FÍSICOS, QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS

Agentes biológicos: la microbiología y la exposición laboral a agentes biológicos

SEMANA 6

Nombre del estudiante: Andrea Aguayo Vargas

Fecha de entrega: 17 julio 2023
Carrera: Técnico superior en prevención de riesgos
 Tarea
Usted pertenece al área de prevención de riesgos en la clínica Veterinaria S.A., en donde se
atiende distintos tipos de animales y se solicita que realice lo siguiente:

El riesgo biológico se define como la probabilidad de existencia de un daño potencial hacia

personas o animales, causado por los siguientes agentes: virus, bacterias, clamidias, hongos,
parásitos, DNA recombinante, plásmidos y productos celulares. Dichos agentes pueden causar
infecciones, alergias, parasitosis y reacciones tóxicas 
Su transmisión puede ser por vía respiratoria, digestiva, sanguínea, piel o mucosas.

A quienes afecta principalmente la exposición a los riesgos biológicos es el sector sanitario,

aunque también son muy destacados como el ganadero, veterinario, limpieza de alcantarillado,
etc.

El riesgo de exposición a agentes biológicos deriva principalmente:

- Por el contacto directo con animales o con sus fluidos, esta exposición puede producirse
durante la aplicación de tratamientos (cirugías, administración de vacunas y
medicamentos etc.).
- Manipulación de fluidos (sangre, orina, material fecal, placenta, salivas, etc.).
- Muestras extraídas para fines de diagnósticos
- Contacto con instrumental o materiales contaminados

Los principales peligros que pueden exponerse los trabajadores que se encuentran en contacto
con los animales de contraer ZOONOSIS (es una enfermedad o infecciones que producen los
animales, pudiendo transmitir al ser humano).

RIESGOS BIOLÓGICOS EXPUESTOS LOS TRABAJADORES DE UNA CLÍNICA

VETERINARIA:

Residuos biológicos (materiales

contaminados, restos de intervenciones,
excrementos etc.

Cadáveres de animales
RIESGOS BIOLÓGICOS
Restos de autopsias

Pinchazos, cortes, inoculación (accidentes

con riesgos biológicos)

Manipulación de muestras biológicas

 Extracción de sangre

Exposición a Zoonosis

Recipientes a presión: Oxígeno y protóxido

RIESGOS DE SEGURIDAD de nitrógeno

Equipos eléctricos

Medidas inadecuadas de contención de los

animales
OTROS FACTORES DE RIESGOS
Manejo manual de carga

Desplazamientos (visitas domiciliarias)

El Decreto 40 Articulo N° 21 nos indica que el empleador tiene la obligación de informar
oportunamente y convenientemente a todos sus trabajadores acerca de los riesgos que entrañan
sus labores, las medidas preventivas y métodos de trabajo correcto.
Por ello es importante que identifiquemos, evaluemos y controlemos los agentes biológicos
porque al estar ejerciendo labores en una clínica veterinaria los trabajadores se encuentran
expuestos a diversos factores de riesgos Biológicos. Como bien sabemos, los animales pueden
transmitir infecciones provocadas por parásitos, así como también se producen por la
manipulación así a ellos.
Debemos saber que los riesgos Biológicos se pueden clasificar en 3 categorías como:
Alto Medio Bajo
Esta etapa es donde existe Etapa donde el contacto no es En esta etapa no se encuentra
contacto directo o permanente permanente. expuesto a ningún contacto
con sangre u otro fluido, con directo.
mucha capacidad de producir
una contaminación.

Importante mencionar que los agentes biológicos a los cuales se verán expuestos los trabajadores
dependerá de las especies de animales con los que trabajen y las condiciones en las que
desarrollen sus funciones.
Respuestas:
a)
Las medidas de control estarán enfocadas principalmente para prevenir accidentes de trabajo
como por ejemplos podemos tener tales como: Mordeduras y arañazos. Por otro lado, el evitar la
exposición a los agentes biológicos, también es fundamental que el Plan de medidas preventivas
que incluya:
- Procedimiento de trabajo seguro
- Capacitación a los trabajadores sobre los riesgos expuesto, métodos de trabajo correcto y
las medidas preventivas
- Dar cumplimiento a lo que indica el DS.40 Obligación de informar los riesgos expuestos
- Dar cumplimiento Art. 184 Código del Trabajo
- Elaboración de matriz de riesgos Identificar los riesgos, evaluar y controlar los riesgos en
las diferentes tareas, considerando el tipo de animales con los que se trabaja y las
diferentes enfermedades transmisibles y en su valorización se debe tener en cuenta las
frecuencias de las tareas, entorno del trabajo complementando medidas de vigilancias.

Dentro de las medidas de control son:

- Uso de los elementos de protección personal (guantes desechables, protección

respiratoria en caso de que corresponda, protección ocular, ropa de protección)
- Identificar los animales susceptibles si es posible
- Dentro de los posible reducir la exposición de los trabajadores, en la precaución de la
manipulación de sangre u otros fluidos biológicos
- Uso correcto de los elementos cortopunzante
- Poder aislar los animales que se encuentren enfermos
- Mantener un buen control de áreas que puedan ser de infección
- Mantener una adecuada gestión de los residuos (segregación de estos residuos)
- Mantener de manera constante la limpieza, desinfección y esterilización de instrumentos
e instalaciones
- Vigilancia de la salud (vacunación)
- En caso de que tenga lesiones en sus manos, cubrirlas con apósitos impermeables.
 - Lavado de mano antisépticos
- Lavado adecuado de ropa de trabajo
- Mantener registros de actividades, incidencias, eliminación de residuos etc.
b)
- Tétano es una enfermedad infecciosa aguda que afecta el sistema nervioso generando
espasmo, contracciones musculares e inestabilidad del sistema autónomo su vía de
ingreso es a través de un corte o una herida con algún material contaminado.

- Zoonosis esta es una enfermedad infecciosa trasmitida más frecuentemente a través de

animales vertebrados, los patógenos pueden ser bacterias, virus, agentes no
convencionales y parásitos su contagio es a través de un contacto directo con el animal,
pero también se puede contraer por intermedio de un mosquito o algún otro insecto.

- VHI esta enfermedad infecta las células del sistema inmunitario y altera o destruye su
funcionamiento su contagio es a través de fluidos.

c)
VIRUS:

Se denomina virus a las entidades infecciosas microscópicas, que tienen la capacidad de

multiplicarse cuando se encuentran dentro de las células. Son extremadamente simples, no se
relacionan ni se nutren y para reproducirse utilizan a la célula a la que se adhirieron.

Estructura Los virus presentan distintas formas y tamaños, estos están compuestos por:

- Ácido nucleico: contiene la información necesaria para cambiar las operaciones de la

célula infectada.
- Cápside: así se denomina a la estructura proteica que rodea al ácido nucleico

Beneficios y efectos negativos que puede ocasionar los VIRUS al ser humano
Son utilizados para realizar investigación y estudios médicos
BENEFICIOS Son utilizados como materiales en nanotecnología

Generan enfermedades en el hombre como la gripe, varicela, herpes,

EFECTOS HACIA LA SALUD
sida, etc.
Genera enfermedades en los animales como la lengua azul o la
fiebre aftosa
Generan problemas económicos en la producción de plantas
Se utilizan como armas terroristas, para generar epidemias en
distintas poblaciones
Son responsables de enfermedades respiratorias
 BACTERIAS:

Se denomina bacterias a aquellas células constituidas por material genético que no es rodeado
por una estructura nuclear. Dentro de todas las de bacterias existentes en el planeta, solo el 1%
produce enfermedades, mientras que el resto es útil para el desarrollo de la vida.

La estructura de las bacterias está constituida por:

a) Cápsula: es una capa gelatinosa que rodea la estructura externa de ciertas bacterias, su
función es proteger el actuar de los anticuerpos y minimizar la pérdida de humedad. Las
bacterias que presentan cápsulas son más virulentas que las que no la presentan.
b) Pared celular: se le denomina así a la envoltura fuerte y rígida que les da forma a las
células bacterianas.

Existen dos tipos de pared celular:

- Gram positiva: está compuesta por una capa de glucopéptidos y es más gruesa
- Gram negativa: presentan mayor resistencia a los antibióticos, ya que están compuestas
por dos capas

Beneficios y efectos negativos que puede ocasionar las BACTERIAS al ser humano
Intervienen el ciclo del carbono convirtiendo el CO2 en materia
orgánica y remineralizando el carbono en CO2
Intervienen el ciclo del nitrógeno fijando el nitrógeno atmosférico,
convirtiendo el nitrógeno en amonio, etc.
BENEFICIOS
Intervienen el ciclo del azufre generando dióxido de azufre
Son utilizados en las quimioterapias y para atacar microbios
Tuberculosis esta enfermedad cuando se encuentra activa en el
EFECTOS HACIA LA SALUD organismo presenta tos, dolores torácicos, debilidad, fiebre, sudores
nocturnos y en algunos casos presentar pérdida de peso.
 Cólera enfermedad virulenta que tiene como causa una grave
diarrea acuosa aguada.
Lepra esta es una de las enfermedades que causa daño neurológico,
debilidad muscular y úlceras cutáneas.
Neumonía es una infección que inflama los sacos aéreos de uno o
ambos pulmones.
Fiebre tifoidea etc. esta enfermedad es común en lugares con malas
condiciones sanitarias y que se encuentre sin agua potable

HONGOS:

Se denomina hongos a los microorganismos unicelulares o pluricelulares que no pueden realizar

fotosíntesis, por lo que se alimentan absorbiendo material orgánico muerto, el cual es secretado
por proteínas enzimáticas. Por lo general, viven en ambientes terrestres, en el suelo o sobre
materia vegetal muerta. Muchos de estos hongos son parásitos de animales o plantas.

Los hongos microscópicos pertenecen a los eucariotas y, como tal, poseen un núcleo y la
estructura propia de estas células compuestas por una pared rígida, citoplasma, retículo
endoplasmático, citoesqueleto, aparato de Golgi, mitocondrias y ribosomas

Beneficios y efectos negativos que puede ocasionar el HONGO al ser humano

Son descomponedores de la biosfera Ejemplos: descomponer restos, como
hojas de árboles y convertirlos en sustancias minerales que se incorporan al
medio)
BENEFICIOS
Se utilizan para la creación de medicamentos, como penicillium del cual se
obtiene la penicilina
Son potencialmente destructores, atacando a la mayoría de las sustancias
EFECTOS HACIA LA presentes en el medio ambiente
SALUD Atacan directamente a los organismos vivos, provocando enfermedades
diversas en el hombre (candidiasis, micosis, histoplasmosis, esporotricosis,
etc.) las plantas y animales
La tiña se propaga por contacto directo de piel a piel con una persona
infectada
Otro de los efectos causado por los hongos son las infecciones pulmonares
 como: fiebre del valle, histoplasmosis o blastomicosis.
Las reacciones alérgicas y problemas respiratorios son otro de los efectos así
a la salud más comunes que se pueden presentar a causa de los hongos.

BIBLIOGRAFÍA
IACC. (julio de 2023). Agentes biológicos: la microbiología y la exposición laborala a agentes biológicos.
Higiene industrial, agentes físicos, químicos y biológicos. semana 6.

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-00642004000100002

https://bcn.cl/2fb27

https://www.fauca.org/wp-content/uploads/2016/05/informe4.pdf