AdministraciÃ N de Operaciones EC

IMPORTANCIA DE LA
ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
CATEDRATICO: ING. CARMEN SOSA
Investigación de Operaciones
• Es la aplicación del método científico al estudio de los problemas
de toma de decisión en situaciones determinísticas o
probabilísticas de sistemas complejos.
• El modelamiento y La búsqueda de la mejor o la óptima solución

IO Investigación de Operaciones
Administración de Operaciones
¨Un elemento principal de la investigación de operaciones es el modelado matemático. Aunque la solución del
modelo matemático establece una base para tomar una decisión, se deben tener en cuenta factores intangibles o
no cuantificables, por ejemplo el comportamiento humano, para poder llegar a una decisión final”
TAHA, Hamdy
Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona pág.. 12

¨¿Qué es la administración de operaciones?

Se llama administración de operaciones a aquella administración dedicada exclusivamente a planear y ejecutar las acciones de una
empresa, con el objetivo de generar mayor valor en esta.
Para alcanzar un buen resultado esta requiere planificar, organizar, dirigir y controlar los bienes y recursos de la empresa, logrando que la
productividad aumente, la atención y satisfacción del cliente se mantengan y los costos disminuyan.
https://enciclopediaeconomica.com/administracion-de-operaciones/
Tipos de Recursos
Objetivos de la administración de operaciones

Los objetivos de la administración de operaciones son específicos y concretos:
Lograr cumplir los objetivos en un tiempo determinado y con mínimos costos.
Aumentar el volumen de producción de la empresa.
Disminuir los costos.
Usar equipo y fuerza de trabajo
Proporcionar confiabilidad y calidad con el producto.
Entregar los trabajos a tiempo.
Implementar flexibilidad ante los cambios que sean necesarios.
Entregas a Tiempo – Just in Time
https://www.youtube.com/watch?v=K-DH_t6whdY
Importancia de la administración de operaciones

La importancia del estudio y la aplicación de la administración de
operaciones radica en que esta abarca los servicios y la
manufactura de la empresa en cuestión, lo cual permite un
manejo eficiente de la productividad de la compañía.
Además, sus estrategias otorgan éxito ante la competencia, lo que puede
suponer una ventaja competitiva. La administración de operaciones
permite mantener ajustados y controlados los gastos de la organización
https://www.youtube.com/watch?v=j3F8hCPIqp4
Participación del foro Importancia de la
Ingresar y participar en el foro de la Importancia de la

15 Min
Investigación de Operaciones IO
Características de la investigación de Operaciones
La Programación
1. Modelamiento Matemático Matemática (PM) provee
2. La búsqueda de la mejor o la optima Solución de los modelos matemáticos
problemas decisión asociados con situaciones
– problemas que
involucran decisiones de
corto y mediano plazo en
que se intenta Optimizar (
Minimizar- Maximizar)

Pasos para modelo Matemático
• Identificar las variables de
Paso 1 Decisión (X1,X2)
Paso • Identificar la función

2 Objetivo (FO)
Paso • Identificar las restricciones

3
• Construcción del Modelo
Paso 4 Matemático
DESARROLLO DE
EJERCICIO
PROGRAMACION LINEAL
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
CATEDRATICO: ING. CARMEN SOSA
Programación Lineal
1.1 Para el próximo mes, una empresa desea saber cuántas unidades debe producir y vender de cada uno
de sus productos principales (A y B). Los dos bienes se producen en dos fases de proceso (I y II) con los
coeficientes técnicos:
El beneficio unitario estimado por ventas es de USD
$ 3,000 y USD$ 4,000 para el bien A y el B,
respectivamente.
PRODUCTO PROCESO I PROCESO II
A 15 Hrs /U 20 Hrs/u X1 = No de unidades / mes a producir y vender de A
B 25 Hrs /u 12 Hrs / U X2 = No de unidades / mes a producir y vender B
CAP MAX PROX 75 60
MES Necesitamos encontrar el
valor de X1 y X2 para
Max Z=3,000 x1+ 4,000x2 sustituir en esta ecuación

A 15 Hrs /U 20 Hrs/u
B 25 Hrs /u 12 Hrs / U
CAP MAX PROX 75 60
MES
-12(15 X1 + 25 X2< 75)

25(20 X1 + 12 X2 <60)
15 X1 + 25 X2<= 75 X1,x2<0
20 X1 + 12 X2 <=60
X1,x2<0
Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona pág.. 12,13

Sustituimos el valor de X1
Multiplicamos cruzado (15(1.875) + 25 X2< 75
-12(15 X1 + 25 X2< 75) 28.125+25x2<75
25x2=75-28.215
• 25(20 X1 + 12 X2 <60) 25x2=46.875
X1,x2<0
X2=46.875/25
Cancelamos X2 X2=1.875
-180 X1 - 300 X2< -900 Encontramos el valor de X2
500 X 1 + 300 X2 <1500
320X1<600 Max Z=3,000 x1+ 4,000x2
X1=600/320 Z= 3,000(1.875) + 4,000(1.875)
X1=1.875 Z=5,625+7500
Z=13,125 El valor optimo FO
Encontramos el valor de X1

Ejercicio practico resolver en clase
1.1 Para el próximo mes, una empresa desea saber cuántas unidades debe producir y vender de cada uno
de sus productos principales (A y B). Los dos bienes se producen en dos fases de proceso (I y II) con los
coeficientes técnicos:
El beneficio unitario estimado por ventas es de USD
$ 3,000 y USD$ 4,000 para el bien A y el B,
respectivamente.
A 12 Hrs /U 20 Hrs/u X1 = No de unidades / mes a producir y vender de A
B 25 Hrs /u 15 Hrs / U X2 = No de unidades / mes a producir y vender B
CAP MAX PROX 75 60
MES Necesitamos encontrar el
valor de X1 y X2 para
Max Z=3,000 x1+ 4,000x2 sustituir en esta ecuación
12X1+25X2<= 75 -15(12X1+25X2<= 75)

20X1+15X2<=60 25(20X1+15X2<=60)
-180X1+375<=1125
500X1+375X2<=1500
TIPOS DE PROGRAMACION
PROGRAMACION LINEAL PROGRAMACION DINAMICA
• Cuando el Objetivo es maximizar • Cuando un problema se resuelve
( por ejemplo las utilidades) o mejor por etapas o plazos de
minimizar ( por ejemplo los tiempo, entonces se utiliza
costos) se usa: Programación Programación Dinámica
Lineal,
• Los recursos son limitados, las
ecuaciones son lineales son
algunos de los requisitos de la
Programación lineal.
Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona
TIPOS DE PROGRAMACION
PROGRAMACION META
• La programación por metas es un PROGRAMACION MATEMATICA
enfoque para tratar problemas de • La programación matemática
decisión gerencial que (PM) provee modelos
comprenden metas múltiples o matemáticos asociados con
inconmensurables, de acuerdo a la situaciones- problema que
importancia que se le asigne a involucran decisiones de corto o
estas metas. El método mediano plazo, en que se
de programación de metas permite incrementa optimizar
alcanzar varios objetivos de manera
( maximizar o minimizar)
simultánea.
Solver en Excel
• Como Instalar
Resolver una ecuación Lineal

en solver Solver
• Paso a paso
REPASO
• 2. Desarrolla modelos matemáticos
Que es la administración de Operaciones? asociados con situaciones- problema
que involucran decisiones a corto o
mediano plazo en que se intenta
• Desarrolla modelos matemáticos asociados optimizar (Maximizar o minimizar) un
con situaciones- problema que involucran determinado objetivo-
decisiones a corto o mediano plazo en que • a. Programación por meta
se intenta optimizar (Maximizar o
minimizar) un determinado objetivo- • b. Programación Lineal
• a. Programación por meta • c. Programación dinámica
b. Programación Lineal
• b. Programación Lineal • d. Todas son correctas
• c. Programación dinámica
• d. Todas son correctas
R/. A. Programación por meta
violadas.Thmpocopuedehacer
Ejercicio Practico resolver en clase
es,es noto-
Barry Render
Jay Heizer
Pagina 161
2. Etapas de la Administración de Operaciones.
 Visión integrada del sistema de operaciones.
amación
Primera Edición  Enfoque sistémico de la administración de operaciones.
 Pronóstico de las operaciones productivas.
ccionesentre as  Técnicas cualitativas.

 Tipos de pronósticos.
 Series de tiempo. (series cuantitativas).

lo productomanufactu-  Métodos casuales.
 Los pronósticos y el Ciclo de Vida del Producto.
os  Costos y pronósticos.
ade ShaderElectronicCompany.
 Que es pronosticar?
es,es noto- Es el arte y la ciencia de predecir los
eventos futuros. Puede involucrar
datos históricos para proyectarlos al
amación futuro mediante algún tipo de modelo
matemático. Puede ser una predicción
ccionesentre as del futuro subjetivo o intuitiva o bien
una combinación de ambos
lo productomanufactu-
os
Horizonte de Tiempo
Los pronósticos se clasifican generalmente en el
violadas.Thmpocopuedehacer horizonte de tiempo futuro.
es,esPronostico
noto- a Pronostico a Pronostico a
corto plazo mediano plazo largo plazo
amación
• Este tiene un lapso • Este tiene un lapso • Generalmente con
ccionesentre as
hasta de un año.
Pero es
de 3 meses hasta 3
años
lapsos de 3 años o
mas
generalmente para
menor a 3 meses.
os
Libro Administración de Operaciones de Barry Render – Jay Heizer Pag. 106 Octava Edición
Tipos de Pronósticos
es,es noto-
• Abordan el ciclo del • Se refieren a las tasas de • Son proyecciones de
negocio al predecir tasas progreso tecnológico. demanda de un producto
de inflación, suministros ( puede resultar en o servicios, también
amaciónde dinero, construcción nuevos productos que llamados pronósticos de

de viviendas y otros requieran nuevas plantas venta. ( Capacidad de la
indicadores de y equipo. producción, sirven para
la planeación financiera,
ccionesentre as
planeación
marketing y personal.
Pronósticos Pronósticos Pronostico a

Económicos tecnológicos de la demanda
os
7 Pasos para el sistema de
Pronostico
• Determinar el uso del pronósticos
es,es noto-
1
• Seleccionar los aspectos que deben

5
• Recopilar los datos necesarios para
elaborar el pronostico
amación
2 pronosticar
6
• Realizar el pronostico
ccionesentre as
• Determinar el horizonte de tiempo del
pronostico • Validar e implementar los
3 resultados
7
4
• Seleccionar los modelos del pronostico
os
Técnicas Cualitativas
Las técnicas cualitativas se usan cuando los datos son escasos, por ejemplo cuando se introduce un producto nuevo
es,es noto-
al mercado. Estas técnicas usan el criterio de la persona y ciertas relaciones para transformar información cualitativa
en estimados cuantitativos. Algunos son:
Jurado de opinión ejecutiva. Un grupo de ejecutivos corporativos se reúnen, sus opiniones se promedian para
amación
generar el pronóstico.
Composición de la fuerza de ventas. Combina estimaciones de los vendedores sobre las compras esperadas de los
clientes.
ccionesentre as
Método Delphi. Empleada predominantemente en la predicción de tendencias y cambios tecnológicos. Emplea un
panel de expertos que no se reúnen sino que el proceso se lleva a cabo mediante una serie secuencial de preguntas
y respuestas escritas.
Encuestas de opinión. Permiten identificar cambios en las tendencias, se llevan a cabo en muestras de la población.
Investigación de mercado. Se usa para evaluar y probar hipótesis acerca de mercados reales.
Evaluación de clientes. Combina estimaciones de los clientes habituales
os
Pronósticos de Serie de Tiempo
El pronóstico de las series de tiempo significa que extendemos los valores históricos al futuro, donde aún no hay
es,es noto-
mediciones disponibles. El pronóstico se realiza generalmente para optimizar áreas como los niveles de inventario,
la capacidad de producción o los niveles de personal.
amación T S C R
Tendencia Estacionalidad Ciclo Varianza al
azar
ccionesentre as
Muestra una serie de tiempo y sus componentes y muestra dos
formas generales de modelos de series de tiempo.
El mas aplicado es el modelo multiplicativo
Demanda = T x S x C x R
Un modelo aditivo ofrece un estimado mediante la suma de los
oscomponentes se establece como:
Demanda = T + S + C + R
https://www.gestiopolis.com/que-es-un-pronostico-caracteristicas-y-metodos/
Pronósticos de Serie de Tiempo
violadas.Thmpocopuedehacer Ventas
MODELO DE PRONOSTICO DE PROMEDIO MOVIL PONDERADO
Las ventas de podadoras de pasto en Bob´s
es,es noto-
Harward Store se muestran en la Promedio Móvil
de tres meses
Mes
Enero
Febrero
reales
10
12
Yt ´M
4
cx
0.12
0.18
Paso 1:Determinar numero de periodos
Paso 2: Determinar las ponderaciones
No Periodos=No Ponderados
amación
Mes
Enero
Ventas
reales
10
Promedio Movil de tres meses
Marzo
Abril
13
16
0.28
0.42
-
n
Mayo 19 13.72 1
ccionesentre as
Febrero
Marzo
Abril
12
13
16 ¨(10+12+13)/3=11 2/3 11.66
Junio
Julio
23
26
16.24
19.42
i=1
Mayo 19 ¨(12+13+16)/3= 13 2/3 13.67 Agosto 30 22.7 Paso 3: Calcular el Pronostico
Junio 23 ¨(12+16+16)/3= 16 16.00
Julio 26 ¨(12+19+16)/3= 19 1/3 19.33
Septiembre 28 26.3
Agosto 30 ¨(12+22+16)/3= 22 2/3 22.67 Octubre 18 27.6 Pmay= Dene*ponderación1+Dfeb*ponderación2
os
Septiembre 28 ¨(12+26+16)/3= 26 1/3 26.33 Noviembre 16 23.92 PJun= +Dfeb*ponderación1+ DMar*ponderación2
Octubre 18 ¨(12+28+16)/3= 28 28.00
Noviembre 16 ¨(12+25+16)/3= 25 1/3 25.33
Diciembre 14 20.4
Diciembre 14 ¨(12+20+16)/3= 20 2/3 20.67
Libro Principios de administración Barry Render – Jay Heizer/
Promedio Móvil Ponderado
violadas.Thmpocopuedehacer MODELO DE PRONOSTICO DE PROMEDIO MOVIL PONDERADO
es,es noto-
Mes
Enero
Ventas
reales
10
Pronostico E IEI Ponderacionescx
T1 0.2 35 Pronostico Promedio Movil Ponderado
amación
Febrero
Marzo
Abril
12
13
16 12.1 3.9 3.9
T2
T3
Sumas
0.3
0.5
30
1 250
ccionesentre as
Mayo
Junio
Julio
19
23
26
14.3
16.9
20.4
4.7
6.1
5.6
4.7
6.1
5.6
EM
Solver
0.09
DAM
200
150
5.74 0
10
Agosto 30 23.7 6.3 6.3 Antes
Septiembre 28 27.4 0.6 0.6 EM DAM 5
Octubre 18 28.2 -10.2 10.2 0.51 5.53 0
os
Noviembre 16 23.4 -7.4 7.4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Diciembre 14 19 -5 5 Series1 Series2
Enero 15.4
LIBRO ADMINISTRACION DE
Bibliografía OPERACIONES
Compilación Ing. Miguel Barahona
UCENM
https://www.youtube.com/watch?v
=j3F8hCPIqp4
https://
enciclopediaeconomica.com/admi
nistracion-de-operaciones

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IMPORTANCIA DE LA

• El modelamiento y La búsqueda de la mejor o la óptima solución

Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona pág.. 12

¨¿Qué es la administración de operaciones?

Objetivos de la administración de operaciones

Importancia de la administración de operaciones

Ingresar y participar en el foro de la Importancia de la

Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona pág.. 12

Paso • Identificar la función

Paso • Identificar las restricciones

Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona pág.. 12

-12(15 X1 + 25 X2< 75)

Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona pág.. 12,13

Libro Administración de Operaciones Ing. Miguel Ángel Barahona pág.. 12,13

12X1+25X2<= 75 -15(12X1+25X2<= 75)

Resolver una ecuación Lineal

ccionesentre as  Técnicas cualitativas.

 Series de tiempo. (series cuantitativas).

amaciónde dinero, construcción nuevos productos que llamados pronósticos de

Pronósticos Pronósticos Pronostico a

• Seleccionar los aspectos que deben

Un modelo aditivo ofrece un estimado mediante la suma de los

oscomponentes se establece como:

Las ventas de podadoras de pasto en Bob´s

Octubre 18 28.2 -10.2 10.2 0.51 5.53 0

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